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菜单

28.00€

时令菜单采用有机、本地和供应链短缺的产品制成。 Carte de saison travaillée avec des produits bio, locaux & en circuits courts.

提拉米苏风味佛卡夏
过敏原：麸质、乳糖、鸡蛋 Focaccia façon tiramisu
Allergènes : Gluten, lactose, œuf

全部全部全部 ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

Zaatar 百吉饼 / 西兰花馅饼 / 打发羊乳酪 / 沙爹蛋黄酱
过敏原：麸质、乳糖、鸡蛋、花生 Bagel au Zaatar /galette de brocoli /fêta montée /mayonnaise satée
Allergènes : gluten, lactose, œufs, arachide

或者 OU

百吉饼配釉面五花肉/辣蛋黄酱/胡萝卜和萝卜泡菜
过敏原：麸质、葱属植物、鸡蛋 Bagel poitrine de porc laquée /mayonnaise épicée /pickles de carotte et radis
Allergènes : gluten, alliacées, œufs

全部全部全部 ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

焦糖坚果饼干
过敏原：乳糖、鸡蛋、麸质、坚果 Cookie caramel à la noix
Allergènes : lactose, œuf, gluten, noix

全部全部全部 ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

附赠一杯热饮：
茶、咖啡、泡茶 Une boisson chaude incluse :
Thé, café, infusion

软饮料：
无限量有机苹果汁和柠檬水 Boissons fraîches :
Jus de pomme et limonade bio à volonté

含羞草鸡尾酒（橙汁和宠物奶）可选 +9.00 欧元 Cocktail mimosa (jus d'orange et pet nat) en option +9.00€

玉米粥薯条/欧芹香蒜蛋黄酱 Frites de polenta / mayonnaise au pesto de persil

过敏原：乳糖、葱属植物、坚果、鸡蛋 Allergènes : lactose, alliacées, fruits à coque, œufs

8.00€

过敏原：乳糖、葱属植物、坚果、鸡蛋 Allergènes : lactose, alliacées, fruits à coque, œufs

火烤鲭鱼 / 酸奶 / 覆盆子醋 / 泡菜 Maquereaux à la flamme / labneh / vinaigrette framboise / pickles

过敏原：葱科植物、乳糖 Allergènes : alliacées, lactose

20.00€

过敏原：葱科植物、乳糖 Allergènes : alliacées, lactose

啤酒烤五花肉 / 苹果胶 / 芥菜籽泡菜 / 炸洋葱 Poitrine de porc laquée à la bière / gel de pomme / pickles de graines de moutarde / oignons frits

过敏原：大豆、葱属植物、芥末 Allergènes : soja, alliacées, moutarde

20.00€

过敏原：大豆、葱属植物、芥末 Allergènes : soja, alliacées, moutarde

胡萝卜鹰嘴豆泥 / 胡萝卜哈里萨辣酱 / 脆脆的种子混合物 / 洋葱泡菜 Houmous de carottes / harissa à la carotte / mélange de graines croquantes / pickles d’oignons

过敏原：葱科植物 / 芝麻 / 葵花籽 Allergènes : alliacées /sésame /graines de tournesol

12.00€

过敏原：葱科植物 / 芝麻 / 葵花籽 Allergènes : alliacées /sésame /graines de tournesol

花椰菜天妇罗/烤香草至尊酱/辣椒油 Tempura de chou-fleur / sauce suprême à la vanille grillée / huile au piment

过敏原：麸质、乳糖、葱科植物 Allergènes : gluten, lactose, alliacées

15.00€

过敏原：麸质、乳糖、葱科植物 Allergènes : gluten, lactose, alliacées

红薯炸丸子/咖喱酱 Croquettes de patates douces / sauce curry

过敏原：麸质、乳糖、鸡蛋、葱科植物 Allergènes : gluten, lactose, œufs, alliacées

14.00€

过敏原：麸质、乳糖、鸡蛋、葱科植物 Allergènes : gluten, lactose, œufs, alliacées

焦糖布丁风味的零陵香豆米布丁 Riz au lait fève tonka façon crème brûlée

过敏原：乳糖 Allergènes : lactose

8.00€

过敏原：乳糖 Allergènes : lactose

提拉米苏风味佛卡夏 Focaccia façon tiramisu

过敏原：乳糖、麸质、鸡蛋 Allergènes : lactose, gluten, œufs

10.00€

过敏原：乳糖、麸质、鸡蛋 Allergènes : lactose, gluten, œufs

入口 Entrée

15.00€

素食 Plat végétarien

24.00€

肴 Plat viande

26.00€

甜点 Dessert

12.00€

3 Temps

5 Temps

食物与葡萄酒搭配 Accords mets & vins

8cl 玻璃杯 Verres de 8cl

30.00€

45.00€

8cl 玻璃杯 Verres de 8cl

食物和饮料搭配 Accords mets & boissons

不含酒精 Sans alcool

20.00€

30.00€

不含酒精 Sans alcool

食物与啤酒搭配 Accords mets & bières

12cl 玻璃杯 Verres de 12cl

15.00€

22.00€

12cl 玻璃杯 Verres de 12cl

三道菜菜单 Menu 3 temps

开胃菜 + 素食主菜 + 甜点：42.00 欧元 Entrée + plat végétarien + dessert : 42.00€

开胃菜 + 肉类主菜 + 甜点：44.00 欧元 Entrée + plat viande + dessert : 44.00€

5 道菜菜单 Menu 5 temps

到晚上8点30分 Jusqu'à 20h30

2 道开胃菜 + 素食主菜 + 2 道甜点：57.00 欧元 2 Entrées + plat végétarien + 2 desserts : 55.00€

2 份开胃菜 + 肉类主菜 + 2 份甜点：59.00 欧元 2 Entrées + plat viande + 2 desserts : 57.00€

开胃菜的选择 Entrées au choix

Royale 配 Zaatar / 香脆鹰嘴豆 / XO 酱配平菇 / 腌制蘑菇 Royale au Zaatar /pois chiches croquants /sauce XO aux pleurotes /pickles de champignons de Paris

֎过敏原：芝麻、鸡蛋、乳糖、葱、鱼、大豆 ֎Allergènes : sésame, œufs, lactose, alliacées, poisson, soja

酿洋葱 / 焦糖洋葱 / 奶油奶酪 / 面包丁 / 芥菜籽泡菜 Oignon farci /oignons caramélisés /crémeux au fromage /croûtons de pain /pickles de graines de moutarde

֎过敏原：乳糖、麸质、鸡蛋、葱属植物、芥末 ֎Allergènes : lactose, gluten, œufs, alliacées, moutarde

全部全部 ֎֎֎֎֎֎

您选择的菜肴 Plats au choix

红扁豆咖喱/坚果咖喱酱/洋葱泡菜 Masala vada de lentilles corail /sauce curry aux fruits à coques /pickles d'oignons

֎过敏原：葱属植物、乳糖、坚果（腰果） ֎Allergènes : alliacées, lactose, fruits à coque (noix de cajou)

牛腱 / 玛菲酱 / 防风草泥 / 柠檬调味品 Jarret de bœuf /sauce mafé /purée de panais /condiment citron

֎过敏原：葱属植物、花生、乳糖 ֎Allergènes : alliacées, arachides, lactose

您选择的甜点 Desserts au choix

胡萝卜哈尔瓦 / 姜汁冰糕 / 橙子奶油 / 辣椒凝胶 Halwa aux carottes /sorbet gingembre /crème à l'orange /gel piment

֎过敏原 : 乳糖、麸质 ֎Allergènes : lactose, gluten

士力架 / 坚果冰淇淋 / 莫斯卡瓦多奶油 / 碎饼 Snickers /glace aux noix /crème moscavado /crumble

֎过敏原：乳糖、麸质、坚果、动物明胶 ֎Allergènes : lactose, gluten, noix, gélatine animale

海蒂 Heidi

有机 Génépi、有机柠檬水、自制四川花椒糖浆 Génépi bio, limonade bio, sirop maison de poivre de Sichuan

9.00€

有机 Génépi、有机柠檬水、自制四川花椒糖浆 Génépi bio, limonade bio, sirop maison de poivre de Sichuan

伦敦伯爵骡子 London earl mule

生物杜松子酒，西罗普伯爵灰梅森，柠檬汁，姜汁啤酒 Gin bio, sirop earl grey maison, jus citron, ginger beer

10.00€

生物杜松子酒，西罗普伯爵灰梅森，柠檬汁，姜汁啤酒 Gin bio, sirop earl grey maison, jus citron, ginger beer

Spritz 生物 Spritz bio

橙酒、有机普罗塞克、有机柠檬水、有机接骨木糖浆 Vin à l'orange, prosecco bio, limonade bio, sirop de sureau bio

10.00€

橙酒、有机普罗塞克、有机柠檬水、有机接骨木糖浆 Vin à l'orange, prosecco bio, limonade bio, sirop de sureau bio

无酒精汽水 Spritz sans alcool

有机接骨木糖浆、不含酒精的烈酒、有机起泡葡萄汁和有机柠檬水 Sirop de sureau bio, spiritueux sans alcool, jus de raisin pétillant bio et limonade bio

9.00€

有机接骨木糖浆、不含酒精的烈酒、有机起泡葡萄汁和有机柠檬水 Sirop de sureau bio, spiritueux sans alcool, jus de raisin pétillant bio et limonade bio

橙汁 Frap orange

有机苦艾酒/马鞭草酒/薄荷酒、橙子汽水 Liqueur bio absinthe/verveine/menthe poivrée, Fizz orange

12.00€

有机苦艾酒/马鞭草酒/薄荷酒、橙子汽水 Liqueur bio absinthe/verveine/menthe poivrée, Fizz orange

大都会 Cosmopolitain

Lachanenche 覆盆子奶油、有机苦味星冰乐、有机柠檬汁、有机苹果汁/红醋栗汁 Crème de framboise Lachanenche, bitter fraptini bio, jus de citron bio, jus de pomme /groseille bio

13.00€

于拜隧道 Tunnel de l'Ubaye

有机威士忌、有机梨汁、核桃酒 Whisky bio, jus de poire bio, vin de noix

12.00€

有机威士忌、有机梨汁、核桃酒 Whisky bio, jus de poire bio, vin de noix

弗朗西斯一世 François 1er

有机白兰地、有机葡萄汁、摄氏烘焙咖啡、零陵香豆 Cognac bio, jus de raisin bio, café Celsius Roaster, fève tonka

13.00€

有机白兰地、有机葡萄汁、摄氏烘焙咖啡、零陵香豆 Cognac bio, jus de raisin bio, café Celsius Roaster, fève tonka

来自阿尔卑斯山的有机茴香酒 - 4cl Pastis des Alpes bio - 4cl

4.00€

有机覆盆子汁 - 12cl Kir framboise bio - 12cl

8.00€

有机覆盆子 Communard - 12cl Communard framboise bio - 12cl

8.00€

夏朗德皮诺 - 12cl Pineau des Charentes - 12cl

生物提及自然与进步 Bio mention Nature & Progrès

7.00€

生物提及自然与进步 Bio mention Nature & Progrès

Ratafia 生物动力霞多丽 - 8cl Ratafia chardonnay biodynamique - 8cl

10.00€

Ratafia 生物动力黑皮诺 - 8cl Ratafia pinot noir biodynamique - 8cl

10.00€

有机柠檬酒 - 6cl Limoncello bio - 6cl

6.00€

有机薄荷利口酒 - 6cl Liqueur de menthe bio - 6cl

6.00€

有机 Génépi - 4cl Génépi bio - 4cl

7.00€

有机马鞭草 - 4cl Verveine bio - 4cl

7.00€

牛膝草 - 4cl Hysope - 4cl

8.00€

生物威士忌 - 4cl Whisky bio - 4cl

10.00€

有机朗姆酒 - 4cl Rhum bio - 4cl

10.00€

干邑 VSOP 7 年陈酿 - 4cl Cognac VSOP 7 ans d’âge - 4cl

生物提及《自然与进步》 Bio mention Nature & Progrès

9.00€

生物提及《自然与进步》 Bio mention Nature & Progrès

干邑 VSOP 11 年 - 4cl Cognac VSOP 11 ans d'âge - 4cl

生物提及《自然与进步》 Bio mention Nature & Progrès

11.00€

生物提及《自然与进步》 Bio mention Nature & Progrès

梨子白兰地 - 4cl Eau de vie de poire - 4cl

10.00€

Génépi noir，采摘于海拔 3000m，有机 - 4cl Génépi noir, cueuilli à 3000m d’altitude, bio - 4cl

14.00€

干邑 XO 21 年（不含配料） - 4cl Cognac XO 21 ans d’âge (sans ouillage) - 4cl

有机提及自然与进步 Bio mention Nature & Progrès

16.00€

有机提及自然与进步 Bio mention Nature & Progrès

梅斯卡尔手工酒 - 4cl Mezcal artisanal - 4cl

成熟8年 Maturation 8 ans

14.00€

成熟8年 Maturation 8 ans

10 年朗姆酒 - 4cl Rhum 10 ans d'âge - 4cl

14.00€

金发电影 Blonde bio

位于 Rillieux-la-Pape 的 DULION 啤酒厂 (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)

25cl 3.70€

50cl 6.50€

50cl en H.H (18h - 19h30) 5.00€

位于 Rillieux-la-Pape 的 DULION 啤酒厂 (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)

三重生物 8° Triple bio 8°

位于 Rillieux-la-Pape 的 DULION 啤酒厂 (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)

5.00€

9.00€

8.00€

位于 Rillieux-la-Pape 的 DULION 啤酒厂 (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)

东北部气温 5.8° NEIPA 5,8°

蒙塔尼 DWYN 啤酒厂 (69) Brasserie DWYN à Montagny (69)

4.90€

8.90€

7.90€

蒙塔尼 DWYN 啤酒厂 (69) Brasserie DWYN à Montagny (69)

白色-小麦面 4.6° Blanche - Face de blé 4,6°

圣阿格雷夫的 L'Agrivoise 啤酒店 (07) Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)

4.50€

7.90€

6.90€

圣阿格雷夫的 L'Agrivoise 啤酒店 (07) Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)

有机淡啤酒 - Mosaic Escape 6.2° Pale ale bio - Échappée Mosaic 6,2°

圣阿格雷夫的 L'Agrivoise 啤酒店 (07) Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)

4.70€

8.50€

7.50€

圣阿格雷夫的 L'Agrivoise 啤酒店 (07) Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)

IPA Bio - La Cafi 6° IPA bio - La Cafi 6°

Stéphanoise 啤酒厂 (42) La Brasserie Stéphanoise (42)

4.50€

7.90€

6.90€

Stéphanoise 啤酒厂 (42) La Brasserie Stéphanoise (42)

烟熏琥珀（季节）6.5° Ambrée fumée (Saison) 6,5°

圣热尼拉瓦尔的 Les Danaîdes 啤酒店 (69) Brasserie Les Danaîdes à Saint-Genis-Laval (69)

4.50€

8.00€

7.00€

圣热尼拉瓦尔的 Les Danaîdes 啤酒店 (69) Brasserie Les Danaîdes à Saint-Genis-Laval (69)

饥饿的 Gose

旋转喙 Bec tournant

4.90€

8.90€

7.90€

旋转喙 Bec tournant

酸黑醋栗黑莓马鞭草 (Saison / Berliner Weisse) 4.5° Sour Cassis mûre Verveine (Saison / Berliner Weisse) 4,5°

圣热尼拉瓦尔的 Les Danaîdes 啤酒店 (69) Brasserie Les Danaîdes à Saint-Genis-Laval (69)

5.00€

9.00€

8.00€

圣热尼拉瓦尔的 Les Danaîdes 啤酒店 (69) Brasserie Les Danaîdes à Saint-Genis-Laval (69)

生物黑啤酒 - 无效燕麦黑啤酒 6,4° Stout bio - Invalid Oatmeal stout 6,4°

杰纳斯的 Nomade 啤酒店 (69) Brasserie Nomade à Genas (69)

4.70€

8.50€

7.50€

杰纳斯的 Nomade 啤酒店 (69) Brasserie Nomade à Genas (69)

有机苹果酒 5.5° Cidre bio 5,5°

Merdrignac 的 Cidrerie P'tit Fausset (22) Cidrerie P'tit Fausset à Merdrignac (22)

4.00€

7.00€

6.00€

Merdrignac 的 Cidrerie P'tit Fausset (22) Cidrerie P'tit Fausset à Merdrignac (22)

“罐装”啤酒 Bières "Canettes"

3 6 9 精酿啤酒，Soyons (07) - Neipa - 33cl 3 6 9 CRAFT BEER, à Soyons (07) - Neipa - 33cl

就像在罗纳河谷吹过 3、6 或 9 天的密斯塔拉风一样，啤酒 3:6:9 可以驱散乌云，吸引人们的注意。 Comme le mistral qui souffle dans la vallée du Rhône 3, 6 ou 9 jours, la bière 3:6:9 chasse les nuages et fait tourner les têtes.

6.70€

3 6 9 精酿啤酒，Soyons (07) - NelsonGTI - 33cl 3 6 9 CRAFT BEER, à Soyons (07) - NelsonGTI - 33cl

6.70€

3 6 9 精酿啤酒，Soyons (07) - Sun Bite 3.6 ° (Gose) - 44cl 3 6 9 CRAFT BEER, à Soyons (07) - Sun Bite 3,6 ° (Gose) - 44cl

8.00€

DWYN BREWING，蒙塔尼 (69) - Ecume GOSE - 44cl DWYN BREWING, à Montagny (69) - Ecume GOSE - 44cl

在自己的车库里酿造了多年之后，马克斯带着他的表弟保罗开始了一场专注于酸度的酿造冒险。 Après des années à brasser au sein de son propre garage, Max embarque son cousin, Paul, dans une aventure brassicole axée sur l’acidité.

8.00€

DWYN BREWING，位于 Montagny (69) - 百慕大 NEIPA CITRA，MOSAIC - 44cl DWYN BREWING, à Montagny (69) - Bermude NEIPA CITRA, MOSAIC - 44cl

8.00€

啤酒“瓶” Bières "Bouteilles"

有机荞麦啤酒（无麸质） - 33cl Bière bio au sarrasin (sans gluten) - 33cl

位于 Rillieux-la-Pape 的 DULION 啤酒厂 (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)

6.70€

位于 Rillieux-la-Pape 的 DULION 啤酒厂 (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)

红色：文森特·穆兰 Le Rouge : Vincent Moulin

Mas de la Font Ronde，维尔维耶尔 (34)，阿拉蒙、佳丽酿、神索和阿利坎特的组合，2022 自然（单宁） Mas de la Font Ronde, Villevieille (34), Assemblage d’aramon, de carignan, de cinsault et d'alicante 2022 nature (tannique)

6.00€

白葡萄酒：Domaine Pluchot、Les Ys Le Blanc : Domaine Pluchot, Les Ys

Côte Roannaise, Saint-Alban-les-Eaux (42) Chardonnay 2023 有机（干型，矿物型） Côte Roannaise, Saint-Alban-les-Eaux (42) Chardonnay 2023 bio (sec, minéral)

7.00€

Côte Roannaise, Saint-Alban-les-Eaux (42) Chardonnay 2023 有机（干型，矿物型） Côte Roannaise, Saint-Alban-les-Eaux (42) Chardonnay 2023 bio (sec, minéral)

圣雅勒 Rieu Frais 庄园 (26) Domaine du Rieu Frais, Sainte-Jalle (26)

12cl

Pot lyonnais 46cl

红 IGP Coteaux des Baronnies Rouge IGP Coteaux des Baronnies

梅洛、赤霞珠、西拉 2022 有机（果味） Merlot, Cabernet sauvignon, Syrah 2022 BIO (fruité)

6.00€

16.00€

梅洛、赤霞珠、西拉 2022 有机（果味） Merlot, Cabernet sauvignon, Syrah 2022 BIO (fruité)

白 IGP Coteaux des Baronnies Blanc IGP Coteaux des Baronnies

Chardonnay Roussanne Marsanne 2023 有机（花香） Chardonnay Roussanne Marsanne 2023 BIO (floral)

6.00€

16.00€

Chardonnay Roussanne Marsanne 2023 有机（花香） Chardonnay Roussanne Marsanne 2023 BIO (floral)

巴罗尼丘 IGP 桃红葡萄酒 Rosé IGP Coteaux des Baronnies

赤霞珠西拉 2023 生物 Cabernet Sauvignon Syrah 2023 BIO

6.00€

16.00€

赤霞珠西拉 2023 生物 Cabernet Sauvignon Syrah 2023 BIO

侍酒师当日精选 La sélection du jour du sommelier

杯装葡萄酒 Vins au verre

Entre 8.00 € et 12.00€

杯装葡萄酒 Vins au verre

天然起泡葡萄酒 Size to the Wolves - Triple Zero Pétillant naturel Taille aux Loups - Triple Zero

卢瓦尔河畔蒙特路易 (37) 100% 白诗南 2023 自然 Montlouis-sur-Loire (37) 100% chenin 2023 Nature

9.00€

卢瓦尔河畔蒙特路易 (37) 100% 白诗南 2023 自然 Montlouis-sur-Loire (37) 100% chenin 2023 Nature

Richard Royer 香槟杯 Coupe de Champagne Richard Royer

莱涅河畔巴诺 (10) Balnot sur Laignes (10)

14.00€

莱涅河畔巴诺 (10) Balnot sur Laignes (10)

一品脱有机柠檬水 - 严肃的人 (26) Pinte à la pression de Limonade bio - Les Gens sérieux (26)

6.50€

半个柠檬水 Demi de limonade

3.50€

品脱装有机柠檬水 Limonade bio à la pression en pinte

欢乐时光 (18:00 -19:30) En Happy Hour (18h -19h30)

5.00€

欢乐时光 (18:00 -19:30) En Happy Hour (18h -19h30)

Sirops bio Bigallet Sirops bio Bigallet

草莓柠檬水、覆盆子、石榴糖浆、留兰香、黑莓、桃子）Bacanha - 接骨木花（+1 €） Citronade fraise, framboise, grenadine, menthe verte, mûre, pêche) Bacanha - Fleur de sureau (+1 €)

2.80€

Ferme de Margerie 有机果汁 (26) - 25cl Les jus bio de la Ferme de Margerie (26) - 25cl

苹果汁：玻璃杯供应 Jus de pomme : servi au verre

3.70€

苹果汁：玻璃杯供应 Jus de pomme : servi au verre

有机瓶装果汁 - 25cl Les jus bio en bouteille - 25cl

梨、白葡萄、杏、覆盆子、木瓜、黑醋栗、草莓 Poire, raisin blanc, abricot, framboise, coing, cassis, fraise

4.50€

梨、白葡萄、杏、覆盆子、木瓜、黑醋栗、草莓 Poire, raisin blanc, abricot, framboise, coing, cassis, fraise

其他有机软件 Autre softs bio

牛蒡 - 20cl Hysope - 20cl

Hysope 提供各种经过认证的有机产品。其方法的核心是推广法国的专业知识，在格拉斯创造并在诺曼底生产的食谱。
汤力水、接骨木花汤力水、黄瓜汤力水、西西里柠檬汤力水
姜汁啤酒 Hysope propose une gamme variée de produits certifiés bio. Au cœur de sa démarche se trouve la valorisation du savoir-faire français, avec des recettes créées à grasse et produites en Normandie.
Eau tonique, Eau tonique à la fleur de sureau, Eau tonique au concombre, Eau tonique au citron de Sicile
Ginger beer

4.50€

Chari 茶 - 33cl Chari Tea - 33cl

由来自公平贸易农业合作社的最佳有机成分制成。
柠檬红茶
姜绿茶 Conçues à partir des meilleurs ingrédients bio provenant de coopératives agricoles du commerce équitable.
Thé noir citron
Thé vert gingembre

5.00€

Symples® 冰输液有机饮料低糖 - 33cl Symples® Infusions glacées Boissons bio Faibles en sucre - 33cl

Symples 将“简单”重新带回时尚界，这些植物曾经因其对身心有益而被种植。 symples 提供法国植物的有机起泡酒，低糖且 100% 纯天然。
放松（薰衣草、马鞭草和樱桃）
活力（百里香、薄荷和柠檬）
排毒（鼠尾草、接骨木和苹果）
冬季（薄荷佛手柑、覆盆子叶和黑醋栗）
黑加仑叶
罗勒
甜薄荷 Symples remet au goût du jour les "simples", ces plantes qu’on cultivait autrefois pour leurs bienfaits sur le corps et sur l’esprit. symples propose des infusion pétillantes bio de plantes françaises, faibles en sucre et 100% naturelles.
Relaxante (lavande, verveine & cerise)
Energisante (thym, menthe-poivrée & citron)
Detoxifiante (sauge, sureau & pomme)
Hivernale (menthe-bergamote, feuille de framboisier & cassis)
Feuille de cassis
Basilic
Menthe douce

5.00€

Girls of the West® - 有机水果和苏打水 - 33cl Les filles de l'ouest® - fruit bio et d'eau pétillante - 33cl

无酒精饮料，旨在提供一种天然、清淡且美味的传统苏打水替代品。饮料具有坚定的承诺，简单的配方，口味，不含色素或防腐剂，在法国手工制作
Schorle（黑醋栗/辣苹果/大黄/橙子/红醋栗）
西式女孩奶茶
西部路易波士的女孩
肖尔西部女孩火辣薄荷 Boissons sans alcool avec pour ambition de proposer une alternative naturelle, légère et gourmande aux sodas traditionnels. des boissons aux engagements forts, des recettes simples, du goût, sans colorants ni conservateurs et produites artisanalement en France
Schorle (Cassis / Pomme piquante / Rhubarbe / Orange / Groseille)
Les filles de l'ouest thé chaï
Les filles de l'ouest rooïbos
Schorle les filles de l'ouest menthe fougueuse

5.50€

Mont d'Or 地块的 Green bubbles® (69) - 33cl Green bulles® dans le massif des Mont d’Or (69) - 33cl

采用与啤酒酿造相同的工艺设计的饮料，因此具有大麦和麦芽的所有优点，但没有酒精发酵。这种特殊的葡萄汁通过注入当地野生药用植物或当地有机种植的植物而富含活性成分。
“补品”（大麦芽、柠檬汁、玫瑰果、黑醋栗叶、红藤叶、薄荷叶、迷迭香叶、棕色蔗糖）
“xy”（水、大麦麦芽、柠檬汁、姜根茎、蓝莓果、马鞭草和咸味叶、辣椒果、红蔗糖）
zen”（水、植物：大麦麦芽、柠檬汁、山楂、薰衣草花、罂粟花、啤酒花、柠檬香叶、棕色蔗糖） Boisson conçue avec le même processus que le brassage de la bière donc avec tous les bienfaits de l’orge et du malt, mais ceci sans la fermentation alcoolique. Ce moût particulier est enrichi d’actifs, par l’infusion de plantes médicinales sauvages locales ou cultivées en Bio localement
“tonic“ (malt d’orge, jus de citron, cynorrhodon, feuille de cassissiers, feuille de vigne rouge, feuille de menthe, feuille de romarin, sucre de canne roux)
“xy” (Eau, malt d’orge, jus de citron, rhizome de gingembre, fruit de myrtille, feuille de verveine et de sarriette, fruit du piment, sucre de canne roux)
zen” (Eau, plantes : malt d’orge, jus de citron, aubépine, fleur de lavande, fleur de coquelicot, cône de houblon, feuille de mélisse, sucre de canne roux )

6.00€

Archipel 康普茶 Brut® (33cl) Archipel kombucha Brut® (33cl)

他们意识到自己作为生产商的影响力，因此选择最好的原料来酿造当地的时令健康饮料。为了最好地表达不同的风土，他们与法国不同的农民、葡萄种植者和树艺师合作。他们所有的饮料都在金丘酿造
无花果叶
柑橘叶
黑加仑叶 Conscient de leur impact en tant que producteur, ils sélectionnent le meilleur pour brasser une boisson locale, de saison, et saine. Afin d’exprimer au mieux différents terroirs, ils travaillent avec différents agriculteurs, vignerons, arboriculteurs en France. Ils brassent toutes leurs boissons en Côte-d’Or
Feuilles de figuier
Feuilles de clémentine
Feuille de cassissier

6.00€

有康普茶 Kali kombucha

活泼的起泡饮料：这些康普茶采用 100% 自然发酵工艺，获得无与伦比的风味和气泡。为了保存益生菌和酶，这些饮料未经巴氏灭菌，并保证有机、纯素食和无麸质。
Citra 康普茶康普茶啤酒 0% 酒精度 Des boissons vivantes et pétillantes : avec un processus de fermentation 100% naturel ces kombucha ont été travaillés jusqu'à obtenir des saveurs et une pétillance sans pareil. afin de préserver les probiotiques et les enzymes ces boissons ne sont pas pasteurisées & garanties bio, vegan et sans gluten.
Citra kombucha bière de kombucha 0% d'alcool

6.00€

水域 Les eaux

板 1 L Montarcher (42) Plate 1 L Montarcher (42)

6.00€

闪闪发光 1L - 玄武岩女王 (07) Pétillante 1L - Reine des basaltes (07)

6.00€

净价，包括服务。
酗酒对健康有害，请适量饮酒。” Prix nets, service compris.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération."

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菜单

早午餐 BRUNCH

一楼的酒吧和美味小吃 BAR ET TAPAS SALÉS AU RDC

刚果民主共和国的甜小吃 TAPAS SUCRÉS AU RDC

品尝菜单：刀叉盘： MENU DÉGUSTATION 🍽️

鸡尾酒:鸡尾酒: COCKTAILS 🍸

开胃菜：玻璃杯： APÉRITIFS 🥃

消化液：玻璃杯： DIGESTIFS 🥃

稀有烈酒：玻璃杯： SPIRITUEUX RARES 🥃

啤酒：啤酒： BIÈRES🍻

杯装葡萄酒：酒杯： VINS AU VERRE🍷

软装：牛奶玻璃： SOFTS🥛

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开胃菜：玻璃杯： APÉRITIFS 🥃

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