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28.00€

100 % biologisch und hausgemacht 100% bio et fait maison

Zimtschnecken-Focaccia Focaccia façon cinnamon roll

֎Alliaceae: Gluten / Laktose / Ei ֎Alliacées: Gluten / lactose/ œuf

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Brioche-Brötchen / Pulled Pork / Barbecuesauce / Krautsalat Buns brioché / éffiloché de pulled pork / sauce barbecue / coleslaw

֎Alliaceae: Gluten / Laktose / Senf / Ei ֎Alliacées: Gluten / lactose/ moutarde / œuf

Oder Ou

Brioche-Brötchen / Veggie-Steak / Burgersauce / Krautsalat Buns brioché / steak végé / sauce burger / coleslaw

֎Alliaceae: Gluten / Laktose / Senf / Ei ֎Alliacées: Gluten / lactose/ moutarde / œuf

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Milchschokoladenkeks / Mascarponecreme / Haselnusspraline Cookie chocolat au lait / crème mascarpone / praliné noisette

֎Alliaceae: Gluten / Laktose / Ei ֎Alliacées: Gluten / lactose / œuf

Ein Heißgetränk inklusive:
Tee, Filterkaffee, Aufguss Une boisson chaude incluse :
Thé, café filtre, infusion

Espressokaffee extra + 2,00 € Café Espresso en supplément + 2.00€

Wiener Kaffee (hausgemachte Schlagsahne) extra + 4,00 € Café Viennois (Chantilly maison) en supplément + 4.00€

Erfrischungsgetränke: Bio-Apfelsaft und Limonade unbegrenzt Boissons fraîches : Jus de pomme et limonade bio à volonté

Mimosa-Cocktail (Orangensaft und Pet Nat) extra + 9,00 € Cocktail mimosa (jus d'orange et pet nat) en supplément + 9.00€

12 Fassbiere auf Anfrage 12 bières pression sur demande

Wein im Glas auf Anfrage Vin au verre sur demande

Popcorn, das Sie brauchen Popcorn du moment

Alliaceae Alliacées

4.80€

Alliaceae Alliacées

Polenta-Pommes / Mayonnaise, Sauerrahm, Senf Frites de polenta / mayonnaise crème fraîche moutarde

Senf / Eier / Soja Moutarde / œufs / soja

8.00€

Senf / Eier / Soja Moutarde / œufs / soja

Geräucherte Rote Bete / Haselnüsse / eingelegte Birnen / Mascarpone Betterave fumée / noisettes / pickles de poire / mascarpone

Lauchgewächse / Laktose / Haselnuss Alliacées / lactose / noisette

12.00€

Lauchgewächse / Laktose / Haselnuss Alliacées / lactose / noisette

Lauch / Dunkelbier-Vinaigrette / gefüllte Eier / Kaffeemayonnaise Poireau / vinaigrette à la bière noire / œufs mimosa / mayonnaise au café

Lauchgewächse / Senf / Eier Alliacées / moutarde / œufs

14.00€

Lauchgewächse / Senf / Eier Alliacées / moutarde / œufs

Gebratener Butternusskürbis / Kürbiskern-Hummus / Petersilien-Aioli Potimarron frit / houmous de graines de courges / aïoli persil

Lauchgewächse / Sojabohnen Alliacées / soja

15.00€

Lauchgewächse / Sojabohnen Alliacées / soja

Blumenkohl / geräucherter Speck-Siphon / Kartoffelchips / Mimolette-Käse Chou fleur / siphon poitrine fumée / chips de pommes de terre / mimolette

Lauchgewächse / Laktose / Schweinefleisch Alliacées / lactose / porc

16.00€

Lauchgewächse / Laktose / Schweinefleisch Alliacées / lactose / porc

Seriole / Sauce Vatapa / Noix de Coco / Radieschen Seriole / sauce vatapa / noix de coco / radis

Lauchgewächse / Erdnüsse / Fisch Alliacées / arachide / poisson

26.00€

Lauchgewächse / Erdnüsse / Fisch Alliacées / arachide / poisson

Zitronen-Diplomat / Grapefruit-Sorbet / Sesam-Praline Diplomate au citron / sorbet pamplemousse / praliné au sésame

Gluten / Laktose / Eier / Sesam Gluten / lactose / œufs / sésame

10.00€

Gluten / Laktose / Eier / Sesam Gluten / lactose / œufs / sésame

Schokoladenkuchen / Schokoladencreme / Bratapfel / Karamellcreme Cake au chocolat / crémeux au chocolat / pomme rôtie / crème caramel

Gluten / Laktose / Eier Gluten / lactose / œufs

14.00€

Gluten / Laktose / Eier Gluten / lactose / œufs

Eingang Entrée

15.00€

Plat

25.00€

Nachtisch Dessert

12.00€

3 Temps

5 Temps

Speisen- und Weinpaarungen Accords mets & vins

8 cl 8cl

30.00€

45.00€

8 cl 8cl

Speisen- und Getränkekombinationen Accords mets & boissons

Alkoholfrei Sans alcool

20.00€

30.00€

Alkoholfrei Sans alcool

Speisen- und Bierkombinationen Accords mets & bières

12 cl 12cl

15.00€

22.00€

12 cl 12cl

3-Gänge-Menü Menu 3 temps

Vorspeise + Hauptgericht + Dessert Entrée + Plat + Dessert

48.00€

Vorspeise + Hauptgericht + Dessert Entrée + Plat + Dessert

5-Gänge-Menü Menu 5 temps

2 Vorspeisen / 1 Hauptgericht nach Wahl / 2 Desserts)
Bis 20:30 Uhr, serviert für den gesamten Tisch
Vegetarische Option möglich
*Gegrilltes Schweinekotelett extra: 4,00 € 2 entrées / 1 plat au choix / 2 desserts)
Jusqu’à 20h30, servi pour l’ensemble de la table
Option végétarienne possible
*Côte de porc grillée en supplément : 4.00€

58.00€

Eingänge Entrées

Butternuss-Tostada / Kürbiskernpesto / Zitronengurken / Zitrusgewürz Tostada butternut / pesto graines de courges / pickles de cédrat / condiment aux agrumes

֎Allergènes : Alliacées / gluten / lactose ֎Allergènes : Alliacées / gluten / lactose

Kohlroulade / Gelbwein-Hefesauce / geröstete Haselnüsse / Birnenpickles / Brokkoli-Püree Roulé de choux / sauce levurée au vin jaune / noisettes torréfiées / pickles de poire / purée de brocolis

֎Allergene: Gluten / Laktose / Haselnuss / Soja ֎Allergènes : Gluten / lactose / noisette / soja

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Ort Plats

Gegrillter Eryngii / Brioche / Sesam-Aioli / Rhabarber-Kimchi / marmorierte Beurre Blanc / Senfkorn-Pickles Eryngiis grillés / brioche / aïoli au sésame / kimchi de rhubarbe / beurre blanc marbré / pickles de graines de moutarde

֎Allergene: Alliaceae / Gluten / Laktose / Senf / Eier / Sesam / Soja ֎Allergènes : Alliacées / gluten / lactose / moutarde / œufs / sésame / soja

Gegrilltes Schweinekotelett / Kokosbohnenpüree / Chori-XO-Sauce / Fleischsaft / Jalapeños / gepuffter Amaranth Côte de porc grillée / purée de haricots coco / sauce chori-XO / jus de viande / jalapeños / amarante soufflée

֎Allergene: Alliaceae / Laktose / Fisch / Schweinefleisch / Sesam / Soja ֎Allergènes : Alliacées / lactose/ poisson / porc / sésame / soja

Desserts Desserts

Käsekuchen neu interpretiert / Rote-Bete-Sorbet / Rosengeranie / Opalin Cheescake revisité / sorbet betterave / géranium rosat / opaline

֎Allergene: Gluten / Laktose / Eier ֎Allergènes : Gluten / lactose / œufs

Cremige Schokolade / Miso-Karamell / Pflaumen-Timut-Beeren-Sorbet Crémeux chocolat / caramel au miso / sorbet prune & baies de timut

֎Allergene: Gluten / Laktose / Eier / Soja ֎Allergènes : Gluten / lactose / œufs / soja

Alkoholfreier Spritz Spritz sans alcool

Bio-Holundersirup, alkoholfreie Spirituosen, Bio-Traubenschorle und Bio-Limonade Sirop de sureau bio, spiritueux sans alcool, jus de raisin pétillant bio et limonade bio

10.00€

Bio-Holundersirup, alkoholfreie Spirituosen, Bio-Traubenschorle und Bio-Limonade Sirop de sureau bio, spiritueux sans alcool, jus de raisin pétillant bio et limonade bio

Alkoholfreier London Mule London mule sans alcool

Alkoholfreier Gin, hausgemachter Sirup, Zitronensaft, Ginger Beer Gin sans alcool, sirop maison, jus de citron, gingerbeer

10.00€

Alkoholfreier Gin, hausgemachter Sirup, Zitronensaft, Ginger Beer Gin sans alcool, sirop maison, jus de citron, gingerbeer

Heidi Heidi

Bio-Génépi, Bio-Limonade, hausgemachter Sichuan-Pfeffersirup Génépi bio, limonade bio, sirop maison de poivre de Sichuan

9.00€

Bio-Génépi, Bio-Limonade, hausgemachter Sichuan-Pfeffersirup Génépi bio, limonade bio, sirop maison de poivre de Sichuan

Mojito Mojito

11.00€

Himbeer-Mojito Mojito framboise

12.00€

London Earl Pantolette London Earl mule

Bio-Gin, Sirup Earl Grey Maison, Zitronenjus, Ingwerbier Gin bio, sirop earl grey maison, jus citron, ginger beer

10.00€

Bio-Gin, Sirup Earl Grey Maison, Zitronenjus, Ingwerbier Gin bio, sirop earl grey maison, jus citron, ginger beer

Spritz bio Spritz bio

Orangenwein, Bio-Prosecco, Bio-Limonade Vin à l’orange, prosecco bio, limonade bio

10.00€

Orangenwein, Bio-Prosecco, Bio-Limonade Vin à l’orange, prosecco bio, limonade bio

Hugo Spritz bio Hugo Spritz bio

Bio-Holundersirup, Bio-Prosecco, Bio-Limonade Sirop de sureau bio, prosecco bio, limonade bio

11.00€

Bio-Holundersirup, Bio-Prosecco, Bio-Limonade Sirop de sureau bio, prosecco bio, limonade bio

Der Limo-Cocktail Le cocktail du Limo’

Limoncello, Apfel, Erdbeere, Zitrone Limoncello, pomme fraise, citron

12.00€

Limoncello, Apfel, Erdbeere, Zitrone Limoncello, pomme fraise, citron

Grüne Laterne Green Lanterne

Gin, Kiwi, Apfel, Zitrone Gin, kiwi, pomme, citron

12.00€

Gin, Kiwi, Apfel, Zitrone Gin, kiwi, pomme, citron

Bio Pastis des Alpes - 2cl Pastis des Alpes bio - 2cl

3.00€

Doppelter Bio-Pastis aus den Alpen - 4cl Double pastis des Alpes bio - 4cl

5.50€

Bio-Himbeersaft - 12cl Kir framboise bio - 12cl

8.00€

Kir Royal bio - 12cl Kir royal bio - 12cl

16.00€

Bio-Himbeer-Communard - 12cl Communard framboise bio - 12cl

8.00€

Pineau des Charentes - 12cl Pineau des Charentes - 12cl

Biographische Erwähnung „Nature & Progress“ Bio mention Nature & Progrès

7.00€

Biographische Erwähnung „Nature & Progress“ Bio mention Nature & Progrès

Biodynamischer Ratafia-Chardonnay - 8cl Ratafia chardonnay biodynamique - 8cl

10.00€

Biodynamischer Pinot Noir Ratafia - 8cl Ratafia pinot noir biodynamique - 8cl

10.00€

Limoncello bio - 4cl Limoncello bio - 4cl

6.00€

Bio-Minzlikör - 4cl Liqueur de menthe bio - 4cl

6.00€

Bio-Génépi - 4cl Génépi bio - 4cl

7.00€

Bio Eisenkraut - 4cl Verveine bio - 4cl

7.00€

Bio Ysop - 4cl Hysope bio - 4cl

8.00€

Whisky bio - 4cl Whisky bio - 4cl

10.00€

Cognac VS 5 Jahre alt - 4 cl Cognac VS 5 ans d’âge - 4cl

Biographische Erwähnung „Nature & Progress“ Bio mention Nature & Progrès

9.00€

Biographische Erwähnung „Nature & Progress“ Bio mention Nature & Progrès

Cognac VSOP 7 Jahre alt - 4 cl Cognac VSOP 7 ans d’âge - 4cl

Biographische Erwähnung „Nature & Progress“ Bio mention Nature & Progrès

11.00€

Biographische Erwähnung „Nature & Progress“ Bio mention Nature & Progrès

Birnenbrand - 4cl Eau de vie de poire - 4cl

10.00€

Bio Apfelweinbrand - 4cl Eau de vie de cidre bio - 4cl

10.00€

Génépi noir, gepflückt auf 3000m Höhe, Bio – 4cl Génépi noir, cueuilli à 3000m d’altitude, bio - 4cl

14.00€

Cognac XO 21 Jahre alt (ohne Topping) - 4cl Cognac XO 21 ans d’âge (sans ouillage) - 4cl

Organische Erwähnung von Nature & Progress Bio mention Nature & Progrès

16.00€

Organische Erwähnung von Nature & Progress Bio mention Nature & Progrès

Mezcal handwerklich - 4cl Mezcal artisanal - 4cl

Reifung 8 Jahre Maturation 8 ans

14.00€

Reifung 8 Jahre Maturation 8 ans

10 Jahre alter Rum - 4cl Rhum 10 ans d'âge - 4cl

14.00€

Blondes Kino Blonde bio

Brauerei DULION in Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)

25cl 3.70€

50cl 6.50€

50cl en H.H (18h - 19h30) 5.00€

Brauerei DULION in Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)

Dreifach Bio 8° Triple bio 8°

Brauerei DULION in Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)

5.00€

9.00€

8.00€

Brauerei DULION in Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)

NEIPA 5,8° NEIPA 5,8°

Brauerei DWYN in Montagny (69) Brasserie DWYN à Montagny (69)

4.90€

8.90€

7.90€

Brauerei DWYN in Montagny (69) Brasserie DWYN à Montagny (69)

Weiß - Weizengesicht 4,6° Blanche - Face de blé 4,6°

Brasserie L'Agrivoise in Saint-Agrève (07) Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)

4.50€

7.90€

6.90€

Brasserie L'Agrivoise in Saint-Agrève (07) Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)

Bio Pale Ale - Mosaic Escape 6,2° Pale ale bio - Échappée Mosaic 6,2°

Brasserie L'Agrivoise in Saint-Agrève (07) Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)

4.70€

8.50€

7.50€

Brasserie L'Agrivoise in Saint-Agrève (07) Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)

IPA Bio - La Cafi 6° IPA bio - La Cafi 6°

Die Stéphanoise-Brauerei (42) La Brasserie Stéphanoise (42)

4.50€

7.90€

6.90€

Die Stéphanoise-Brauerei (42) La Brasserie Stéphanoise (42)

Geräucherter Bernstein (Saison) 6,5° Ambrée fumée (Saison) 6,5°

Brasserie Les Danaîdes in Saint-Genis-Laval (69) Brasserie Les Danaîdes à Saint-Genis-Laval (69)

4.50€

8.00€

7.00€

Brasserie Les Danaîdes in Saint-Genis-Laval (69) Brasserie Les Danaîdes à Saint-Genis-Laval (69)

Hungrig Gose

Rotierender Schnabel Bec tournant

4.90€

8.90€

7.90€

Rotierender Schnabel Bec tournant

Saure schwarze Johannisbeere Brombeere Eisenkraut (Saison / Berliner Weiße) 4,5° Sour Cassis mûre Verveine (Saison / Berliner Weisse) 4,5°

Brasserie Les Danaîdes in Saint-Genis-Laval (69) Brasserie Les Danaîdes à Saint-Genis-Laval (69)

5.00€

9.00€

8.00€

Brasserie Les Danaîdes in Saint-Genis-Laval (69) Brasserie Les Danaîdes à Saint-Genis-Laval (69)

Stout bio - Invalid Oatmeal Stout 6,4° Stout bio - Invalid Oatmeal stout 6,4°

Nomade Brasserie in Genas (69) Brasserie Nomade à Genas (69)

4.70€

8.50€

7.50€

Nomade Brasserie in Genas (69) Brasserie Nomade à Genas (69)

Bio-Apfelwein 5,5° Cidre bio 5,5°

Cidrerie P'tit Fausset in Merdrignac (22) Cidrerie P'tit Fausset à Merdrignac (22)

4.00€

7.00€

6.00€

Cidrerie P'tit Fausset in Merdrignac (22) Cidrerie P'tit Fausset à Merdrignac (22)

Biere "Dosen" Bières "Canettes"

3 6 9 CRAFT BEER, in Soyons (07) - Neipa - 33cl 3 6 9 CRAFT BEER, à Soyons (07) - Neipa - 33cl

Wie der Mistral, der 3, 6 oder 9 Tage lang im Rhonetal weht, vertreibt Bier 3:6:9 die Wolken und zieht alle Blicke auf sich. Comme le mistral qui souffle dans la vallée du Rhône 3, 6 ou 9 jours, la bière 3:6:9 chasse les nuages et fait tourner les têtes.

6.70€

3 6 9 CRAFT BEER, in Soyons (07) - NelsonGTI - 33cl 3 6 9 CRAFT BEER, à Soyons (07) - NelsonGTI - 33cl

Wie der Mistral, der drei, sechs oder neun Tage lang im Rhonetal weht, vertreibt Bier 3:6:9 die Wolken und zieht alle Blicke auf sich. Comme le mistral qui souffle dans la vallée du Rhône 3, 6 ou 9 jours, la bière 3:6:9 chasse les nuages et fait tourner les têtes.

6.70€

3 6 9 CRAFT BEER, in Soyons (07) - Sun Bite 3,6 ° (Gose) - 44cl 3 6 9 CRAFT BEER, à Soyons (07) - Sun Bite 3,6 ° (Gose) - 44cl

8.00€

DWYN BREWING, in Montagny (69) - Ecume GOSE - 44cl DWYN BREWING, à Montagny (69) - Ecume GOSE - 44cl

Nachdem Max jahrelang in seiner eigenen Garage gebraut hatte, nahm er seinen Cousin Paul mit auf ein Brauabenteuer, bei dem der Säuregehalt im Mittelpunkt stand. Après des années à brasser au sein de son propre garage, Max embarque son cousin, Paul, dans une aventure brassicole axée sur l’acidité.

8.00€

DWYN BREWING, in Montagny (69) - Bermude NEIPA CITRA, MOSAIC - 44cl DWYN BREWING, à Montagny (69) - Bermude NEIPA CITRA, MOSAIC - 44cl

8.00€

Biere "Flaschen" Bières "Bouteilles"

Bio-Buchweizenbier (glutenfrei) - 33cl Bière bio au sarrasin (sans gluten) - 33cl

Brauerei DULION in Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)

6.70€

Brauerei DULION in Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)

Rotweine Rouges

12cl

Pot lyonnais - 46cl

Domaine du Rieu Frais IGP Côteaux des Baronnies 2022 Domaine du Rieu Frais IGP Côteaux des Baronnies 2022

Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah - bio - geschmeidig und fruchtig Merlot, Cabernet sauvignon, Syrah - bio - souple et fruité

6.00€

18.00€

Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah - bio - geschmeidig und fruchtig Merlot, Cabernet sauvignon, Syrah - bio - souple et fruité

Mas de la Font Ronde Wein aus Frankreich (34) Mas de la Font Ronde Vin de France (34)

Aramon, Carignan, Cinsault und Alicante 2022 – tanninhaltig und köstlich Aramon, carignan, cinsault et alicante 2022 - tannique et gourmand

6.00€

18.00€

Aramon, Carignan, Cinsault und Alicante 2022 – tanninhaltig und köstlich Aramon, carignan, cinsault et alicante 2022 - tannique et gourmand

Domaine du Mont Joly Beaujolais villages 2021 – Gamay – fruchtig und würzig Domaine du Mont Joly Beaujolais villages 2021 - Gamay - fruité et épicé

7.50€

Nicolas Grosbois AOP Chinon „Extra Ball“ 2023 Nicolas Grosbois AOP Chinon “Extra Ball” 2023

Cabernet Franc – bio und natürlich – leicht und frisch Cabernet franc - bio et nature - léger et frais

7.80€

Cabernet Franc – bio und natürlich – leicht und frisch Cabernet franc - bio et nature - léger et frais

Château La Roque AOP Pic Saint Loup 2022 Château La Roque AOP Pic Saint Loup 2022

Syrah, Grenache und Cinsault 2022 biodynamisch – tanninhaltig und kraftvoll Syrah, Grenache et Cinsault 2022 biodynamique - tannique et puissant

8.00€

Syrah, Grenache und Cinsault 2022 biodynamisch – tanninhaltig und kraftvoll Syrah, Grenache et Cinsault 2022 biodynamique - tannique et puissant

Frederic Leprince AOP Burgund Hautes Côtes de Beaune 2022 Frederic Leprince AOP Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2022

Spätburgunder – edel und elegant Pinot noir - raffiné et élégant

9.50€

Spätburgunder – edel und elegant Pinot noir - raffiné et élégant

Roséweine Rosés

Domaine du Rieu Frais, IGP Côteaux des Baronnies 2023 Domaine du Rieu Frais, IGP Côteaux des Baronnies 2023

Cabernet Sauvignon Syrah – Bio – durstlöschend und leicht Cabernet Sauvignon Syrah - bio - désaltérant et léger

6.00€

18.00€

Cabernet Sauvignon Syrah – Bio – durstlöschend und leicht Cabernet Sauvignon Syrah - bio - désaltérant et léger

Weißweine Blancs

Domaine du Rieu Frais IGP Côteaux des Baronnies 2023 Domaine du Rieu Frais IGP Côteaux des Baronnies 2023

Chardonnay Roussanne Marsanne – bio – trocken und blumig Chardonnay roussanne marsanne - bio - sec et floral

6.00€

18.00€

Chardonnay Roussanne Marsanne – bio – trocken und blumig Chardonnay roussanne marsanne - bio - sec et floral

Domaine Pluchot - Vin de France (42) - Bio Chardonnay 2023 - trocken und mineralisch Domaine Pluchot - Vin de France (42) - Chardonnay 2023 bio - sec et minéral

7.00€

Domaine Saint Lambert AOP Coteaux du Layon 2023 Domaine Saint Lambert AOP Coteaux du layon 2023

Chenin – biodynamisch – weich und köstlich Chenin - biodynamique - moelleux et gourmand

8.00€

Chenin – biodynamisch – weich und köstlich Chenin - biodynamique - moelleux et gourmand

Richard Royer Champagner Brut – Pinot Noir und Chardonnay – lebendige und frische Perlen Richard Royer Champagne Brut - Pinot noir et chardonnay - bulle vive et fraicheur

14.00€

Domaine La Taille aux Loups Naturschaumwein „Triple Zero“ Domaine La Taille aux Loups Pétillant naturel “Triple Zéro”

Chenin – leichte und aromatische Zitronenperle Chenin - bulle aérienne et aromatique citronnée

9.50€

Chenin – leichte und aromatische Zitronenperle Chenin - bulle aérienne et aromatique citronnée

Fassbier Bio-Limonade - Serious People (26) Pinte à la pression de Limonade bio - Les Gens sérieux (26)

6.50€

Eine halbe Limonade Demi de limonade

3.50€

Bio-Limonade vom Fass in Pints Limonade bio à la pression en pinte

Zur Happy Hour (18h -19h30) En Happy Hour (18h -19h30)

5.00€

Zur Happy Hour (18h -19h30) En Happy Hour (18h -19h30)

Bio-Sirupe Bigallet Sirops bio Bigallet

Erdbeerlimonade, Himbeere, Grenadine, grüne Minze, Brombeere, Pfirsich) Bacanha - Holunderblüte (+1 €) Citronade fraise, framboise, grenadine, menthe verte, mûre, pêche) Bacanha - Fleur de sureau (+1 €)

2.80€

Bio-Säfte von Ferme de Margerie (26) – 25cl Les jus bio de la Ferme de Margerie (26) - 25cl

Apfelsaft: im Glas serviert Jus de pomme : servi au verre

3.70€

Apfelsaft: im Glas serviert Jus de pomme : servi au verre

Bio-Flaschensäfte – 25 cl Les jus bio en bouteille - 25cl

Birne, weiße Traube, Aprikose, Himbeere, Quitte, schwarze Johannisbeere, Erdbeere Poire, raisin blanc, abricot, framboise, coing, cassis, fraise

4.50€

Birne, weiße Traube, Aprikose, Himbeere, Quitte, schwarze Johannisbeere, Erdbeere Poire, raisin blanc, abricot, framboise, coing, cassis, fraise

Andere organische Software Autre softs bio

Hysop - 20cl Hysope - 20cl

Hysope bietet ein vielfältiges Sortiment an zertifizierten Bio-Produkten. Im Mittelpunkt seines Ansatzes steht die Förderung des französischen Know-hows mit Rezepten, die in Grasse entwickelt und in der Normandie hergestellt werden.
Tonic Water, Holunderblüten-Tonic Water, Gurken-Tonic Water, sizilianisches Zitronen-Tonic Water
Ingwerbier Hysope propose une gamme variée de produits certifiés bio. Au cœur de sa démarche se trouve la valorisation du savoir-faire français, avec des recettes créées à grasse et produites en Normandie.
Eau tonique, Eau tonique à la fleur de sureau, Eau tonique au concombre, Eau tonique au citron de Sicile
Ginger beer

4.50€

Chari Tee - 33cl Chari Tea - 33cl

Hergestellt aus den besten Bio-Zutaten von Fair-Trade-Landwirtschaftskooperativen.
Schwarzer Zitronentee
Grüner Ingwertee Conçues à partir des meilleurs ingrédients bio provenant de coopératives agricoles du commerce équitable.
Thé noir citron
Thé vert gingembre

5.00€

Symples® Eisaufgüsse Bio-Getränke Zuckerarm - 33cl Symples® Infusions glacées Boissons bio Faibles en sucre - 33cl

Symples bringt „Simples“ wieder in Mode, diese Pflanzen, die einst wegen ihrer wohltuenden Wirkung für Körper und Geist angebaut wurden. symples bietet prickelnde Bio-Aufgüsse aus französischen Pflanzen, zuckerarm und 100 % natürlich.
Entspannend (Lavendel, Eisenkraut und Kirsche)
Energetisierend (Thymian, Pfefferminze und Zitrone)
Entgiftend (Salbei, Holunder & Apfel)
Winter (Minze-Bergamotte, Himbeerblatt und schwarze Johannisbeere)
Schwarzes Johannisbeerblatt
Basilikum
Süße Minze Symples remet au goût du jour les "simples", ces plantes qu’on cultivait autrefois pour leurs bienfaits sur le corps et sur l’esprit. symples propose des infusion pétillantes bio de plantes françaises, faibles en sucre et 100% naturelles.
Relaxante (lavande, verveine & cerise)
Energisante (thym, menthe-poivrée & citron)
Detoxifiante (sauge, sureau & pomme)
Hivernale (menthe-bergamote, feuille de framboisier & cassis)
Feuille de cassis
Basilic
Menthe douce

5.00€

Girls of the West® – Bio-Früchte und Mineralwasser – 33 cl Les filles de l'ouest® - fruit bio et d'eau pétillante - 33cl

Alkoholfreie Getränke mit dem Ziel, eine natürliche, leichte und köstliche Alternative zu herkömmlichen Limonaden zu bieten. Getränke mit starkem Engagement, einfachen Rezepten, Geschmack, ohne Farb- oder Konservierungsstoffe und handgefertigt in Frankreich
Schorle (Schwarze Johannisbeere / Würziger Apfel / Rhabarber / Orange / Rote Johannisbeere)
Chai-Tee für westliche Mädchen
Die Mädchen des westlichen Rooibos
Schorle Mädchen des Westens feurige Minze Boissons sans alcool avec pour ambition de proposer une alternative naturelle, légère et gourmande aux sodas traditionnels. des boissons aux engagements forts, des recettes simples, du goût, sans colorants ni conservateurs et produites artisanalement en France
Schorle (Cassis / Pomme piquante / Rhubarbe / Orange / Groseille)
Les filles de l'ouest thé chaï
Les filles de l'ouest rooïbos
Schorle les filles de l'ouest menthe fougueuse

5.50€

Grüne Blasen® im Mont d'Or-Massiv (69) - 33cl Green bulles® dans le massif des Mont d’Or (69) - 33cl

Getränk, das nach dem gleichen Verfahren wie beim Bierbrauen entwickelt wurde, also mit allen Vorteilen von Gerste und Malz, jedoch ohne alkoholische Gärung. Dieser besondere Most wird durch den Aufguss lokaler Wildheilpflanzen oder aus lokal biologischem Anbau mit Wirkstoffen angereichert.
„Tonic“ (Gerstenmalz, Zitronensaft, Hagebutten, schwarze Johannisbeerblätter, rote Weinblätter, Minzblätter, Rosmarinblätter, brauner Rohrzucker)
„xy“ (Wasser, Gerstenmalz, Zitronensaft, Ingwer-Rhizom, Blaubeerfrucht, Eisenkraut und Bohnenkrautblätter, Chilifrucht, brauner Rohrzucker)
Zen“ (Wasser, Pflanzen: Gerstenmalz, Zitronensaft, Weißdorn, Lavendelblüte, Mohnblüte, Hopfenzapfen, Zitronenmelissenblatt, brauner Rohrzucker) Boisson conçue avec le même processus que le brassage de la bière donc avec tous les bienfaits de l’orge et du malt, mais ceci sans la fermentation alcoolique. Ce moût particulier est enrichi d’actifs, par l’infusion de plantes médicinales sauvages locales ou cultivées en Bio localement
“tonic“ (malt d’orge, jus de citron, cynorrhodon, feuille de cassissiers, feuille de vigne rouge, feuille de menthe, feuille de romarin, sucre de canne roux)
“xy” (Eau, malt d’orge, jus de citron, rhizome de gingembre, fruit de myrtille, feuille de verveine et de sarriette, fruit du piment, sucre de canne roux)
zen” (Eau, plantes : malt d’orge, jus de citron, aubépine, fleur de lavande, fleur de coquelicot, cône de houblon, feuille de mélisse, sucre de canne roux )

6.00€

Archipel Kombucha Brut® (33cl) Archipel kombucha Brut® (33cl)

Sie sind sich ihres Einflusses als Hersteller bewusst und wählen das Beste aus, um ein lokales, saisonales und gesundes Getränk zuzubereiten. Um die unterschiedlichen Terroirs optimal zum Ausdruck zu bringen, arbeiten sie mit verschiedenen Landwirten, Winzern und Baumpflegern in Frankreich zusammen. Sie brauen alle ihre Getränke in Côte-d'Or
Feigenblätter
Clementinenblätter
Schwarzes Johannisbeerblatt Conscient de leur impact en tant que producteur, ils sélectionnent le meilleur pour brasser une boisson locale, de saison, et saine. Afin d’exprimer au mieux différents terroirs, ils travaillent avec différents agriculteurs, vignerons, arboriculteurs en France. Ils brassent toutes leurs boissons en Côte-d’Or
Feuilles de figuier
Feuilles de clémentine
Feuille de cassissier

6.00€

Es gibt Kombucha Kali kombucha

Lebhafte und prickelnde Getränke: Mit einem 100 % natürlichen Fermentationsprozess wurden diese Kombucha verarbeitet, um unvergleichliche Aromen und Prickeln zu erhalten. Um Probiotika und Enzyme zu erhalten, sind diese Getränke nicht pasteurisiert und garantiert biologisch, vegan und glutenfrei.
Citra Kombucha Kombucha Bier 0% Alkohol Des boissons vivantes et pétillantes : avec un processus de fermentation 100% naturel ces kombucha ont été travaillés jusqu'à obtenir des saveurs et une pétillance sans pareil. afin de préserver les probiotiques et les enzymes ces boissons ne sont pas pasteurisées & garanties bio, vegan et sans gluten.
Citra kombucha bière de kombucha 0% d'alcool

6.00€

Das Wasser Les eaux

Teller 1 L Montarcher (42) Plate 1 L Montarcher (42)

6.00€

Sparkling 1L - Königin der Basalte (07) Pétillante 1L - Reine des basaltes (07)

6.00€

Nettopreise, Service inklusive.
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend, konsumieren Sie ihn in Maßen.“ Prix nets, service compris.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération."

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BRUNCH :Pfannkuchen: BRUNCH 🥞

HERZHAFTE GERICHTE ZUM TEILEN 🍱 ASSIETTES SALÉES À PARTAGER 🍱

SÜSSGERICHTE :Vanillepudding: ASSIETTES SUCRÉES🍮

VERKOSTUNGSMENÜ :Messer-Gabel-Teller: MENU DÉGUSTATION 🍽️

MOCKTAILS : tropisches Getränk: MOCKTAILS🍹

COCKTAILS 🍸 COCKTAILS 🍸

APERITIFS :anstoßen: APÉRITIFS 🥂

VERDAUUNGSMITTEL :Glas: DIGESTIFS 🥃

SELTENE SPIRITUOSEN :Tumbler-Glas: SPIRITUEUX RARES 🥃

BIER :Biere: BIÈRES🍻

WEINE IM GLAS :Weinglas: VINS AU VERRE🍷

SOFTS :Tasse mit Strohhalm: SOFTS 🥤

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