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メニュー

入り口 Entrée

16€

プラチナ* Plat*

25€

デザート Dessert

13€

4 Temps

5 Temps

料理とワインの組み合わせ Accords mets & vins

8cl 8cl

36€

45€

8cl 8cl

アルコール抜きの食べ物と飲み物の組み合わせ Accords mets & boissons sans alcool

12cl 12cl

24€

30€

12cl 12cl

食べ物とビールの組み合わせ Accords mets & bières

12cl 12cl

18€

22€

12cl 12cl

4コースメニュー Menu 4 temps

前菜2品／お好みのメインコース1品*／お好みのデザート1品 2 Entrées / 1 Plat au choix* / 1 Dessert au choix

54€

前菜2品／お好みのメインコース1品*／お好みのデザート1品 2 Entrées / 1 Plat au choix* / 1 Dessert au choix

5コースメニュー Menu 5 temps

前菜2品／お好みのメインコース1品*／デザート2品
午後8時30分まで、テーブル全員に提供されます。
ベジタリアンメニューもご用意しております。
2 Entrées / 1 Plat au choix* / 2 Desserts
Jusqu’à 20h30, servi pour l’ensemble de la table
Option végétarienne possible

62€

*追加オプションとしてフィレミニョンをご用意しております。 *Filet mignon en supplément :

5€

入口: ENTRÉES :

セロリアックフムス／セロリアックのピクルス／カラマンシー調味料／貝類
ネギ類／セロリ／貝類／ヘーゼルナッツ Hummus céleri rave / pickles de céleri / condiment kalamansi / coquillages
Alliacées / céleri / coquillages / noisettes

黄ワイン漬けカカオ豆／豆のピューレ／スモークサイフォン／マスタードピクルス
ネギ類／甲殻類／乳糖／マスタード／大豆 Haricot coco au vin jaune / purée de haricots / siphon fumé / pickles de moutarde
Alliacées / coquillages / lactose / moutarde / soja

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位置： PLATS :

詰め物入りネギ / チャウダーソース / ブラックカレーマヨネーズ / 生姜ジェル / オレンジ調味料
ネギ類／セロリ／グルテン／乳糖／卵 Poireau farci / sauce chowder / mayo curry noir / gel ginger / condiment orange
Alliacées / céleri / gluten / lactose / œufs

オーヴェルニュ産豚ヒレ肉 / 肉汁 / 玉ねぎのタルトレット / 青ぶどうのピクルス / ローストアップル / カリフラワーピューレ
ネギ類／セロリ／グルテン／乳糖／大豆 *Filet mignon de porc d’Auvergne / jus de viande / tartelette aux oignons / pickles de raisin vert / pomme rôtie / purée chou-fleur
Alliacées / céleri / gluten / lactose /soja

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デザート： DESSERTS :

マルメロとバーベナ / 四川風ペストリークリーム / レモンバーベナソルベ / マルメロゼリー
グルテン／乳糖／卵 Coing verveine / crème pâtissière Sichuan / sorbet verveine citron / gel coing
Gluten / lactose / œufs

バターナッツスクワッシュのロワイヤル、コーヒー添え／ゴールデンミルクアイスクリーム／チョコレートソース／パンプキンシードプラリネ
グルテン／乳糖／卵 Royale de butternut au café / glace lait d’or / sauce chocolat / praliné graines de courge
Gluten / lactose / œufs

ポップコーン Popcorn du moment

ネギ属植物 Alliacées

4.8€

ネギ属植物 Alliacées

自家製アンダルシア風ソースを添えたポレンタフライ Frites de polenta / sauce andalouse maison

アリウム / 乳糖 / マスタード / 大豆 Alliacées / lactose / moutarde / soja

8€

アリウム / 乳糖 / マスタード / 大豆 Alliacées / lactose / moutarde / soja

ズッキーニの詰め物／玉ねぎのピクルス／バジル／パルメザンチーズ Courgette farcie / pickles d'oignons / basilic / parmesan

ネギ類／グルテン／乳糖／ヘーゼルナッツ／卵 Alliacées / gluten / lactose / noisettes / œufs

12€

ネギ類／グルテン／乳糖／ヘーゼルナッツ／卵 Alliacées / gluten / lactose / noisettes / œufs

カンタルチーズのコロッケ／マスタードピクルス／昔ながらのマスタードソース Croquetas au cantal / pickles de moutarde / sauce moutarde à l'ancienne

グルテン／乳糖／マスタード／卵 Gluten / lactose / moutarde / œufs

13€

グルテン／乳糖／マスタード／卵 Gluten / lactose / moutarde / œufs

ローストしたネギ／プラムビネグレット／クルトン／レモンコンフィ／ピーナッツ入りネギフォンデュ Poireaux rôtis / vinaigrette aux prunes / croûtons / citron confit / fondue de poireaux aux cacahuètes

ネギ類／ピーナッツ／グルテン／乳糖 Alliacées / arachides / gluten / lactose

14€

ネギ類／ピーナッツ／グルテン／乳糖 Alliacées / arachides / gluten / lactose

ローストカリフラワー／ハーブソース／デュッカ／フライドオニオン Chou-fleur rôti / sauce aux herbes / dukkah / oignon frits

ネギ類／アーモンド／乳糖／ゴマ Alliacées / amandes / lactose / sésame

15€

ネギ類／アーモンド／乳糖／ゴマ Alliacées / amandes / lactose / sésame

手羽先／自家製バーベキューソース／きゅうり Wings de poulet / sauce barbecue maison / concombre

ネギ属植物 Alliacées

15€

ネギ属植物 Alliacées

フィナンシェ／スイートクローバーの泡／黄梅のソルベ／キャラメルソース Financier / siphon mélilot / sorbet prune jaune / sauce caramel

アーモンド／グルテン／乳糖／卵 Amandes / gluten / lactose / œufs

12€

アーモンド／グルテン／乳糖／卵 Amandes / gluten / lactose / œufs

チョコレートタルト／ホイップクリーム／そば粉プラリネ／パフそば粉 Tarte au chocolat / crème montée / praliné au sarrasin / sarrasin soufflé

アーモンド／グルテン／乳糖／卵 Amandes / gluten / lactose / œufs

13€

アーモンド／グルテン／乳糖／卵 Amandes / gluten / lactose / œufs

28€

100%オーガニック、自家製 100% bio et fait maison

イチゴ風味の甘いフォカッチャ／バニラマスカルポーネクリーム／ミント
ネギ類／グルテン／乳糖 Focaccia sucrée façon fraisier / crème mascarpone vanille / menthe
Alliacées /Gluten / lactose

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または Ou

ほうれん草とジャガイモのクレープ／カンタルチーズ／グリーンサラダ
ネギ類／アーモンド／グルテン／乳糖／卵／豚肉 Crêpe épinards pommes de terre / cantal / salade verte
Alliacées / amande / gluten / lactose / œufs / porc

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チェリートマト、ペスト、ブッラータのタルトレット
ネギ類／アーモンド／グルテン／乳糖／卵 Tartelette tomates cerises / pesto / burrata
Alliacées / amande / gluten / lactose / œufs

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塩キャラメルクッキー
ネギ類／グルテン／乳糖／卵 Cookie caramel salé
Alliacées / Gluten / lactose / œufs

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アラカルト： À la carte :

エスプレッソコーヒー 2ユーロ / アメリカーノ 2.50ユーロ Café Espresso 2€ / Allongé 2.50€

カクテルミモザ（オレンジジュースとナッツ入り）10ユーロ Cocktail mimosa (jus d'orange et pet nat) 10€

リクエストに応じて生ビール12種類をご用意 12 bières pression sur demande

グラスワイン（ご要望に応じて） Vin au verre sur demande

ノンアルコールスプリッツ（40cl） Spritz sans alcool (40cl)

オーガニックエルダーフラワーシロップ、OSCO 0.0%オーガニックノンアルコールスピリッツ、オーガニックスパークリンググレープジュース、オーガニックレモネード Sirop de sureau bio, spiritueux bio sans alcool OSCO 0.0%, jus de raisin pétillant bio et limonade bio

10€

ノンアルコール・ロンドンミュール（40cl） London mule sans alcool (40cl)

OSCO 0.0% オーガニックノンアルコールスピリッツ、自家製アールグレイシロップ、ライムジュース、ジンジャービール Spiritueux sans alcool OSCO 0.0% bio, sirop earl grey maison, jus de citron vert, ginger beer

10€

ハイジ（12cl） Heidi (12cl)

オーガニックのジェネピ、オーガニックのレモネード、自家製四川山椒シロップ Génépi bio, limonade bio, sirop maison de poivre de Sichuan

9€

オーガニックのジェネピ、オーガニックのレモネード、自家製四川山椒シロップ Génépi bio, limonade bio, sirop maison de poivre de Sichuan

スプリッツ・ビオ（40cl） Spritz bio (40cl)

オーガニックオレンジワイン、オーガニックプロセッコ、オーガニックレモネード Vin à l’orange bio, prosecco bio, limonade bio

10€

オーガニックオレンジワイン、オーガニックプロセッコ、オーガニックレモネード Vin à l’orange bio, prosecco bio, limonade bio

ヒューゴスプリッツバイオ (40cl) Hugo spritz bio (40cl)

オーガニックエルダーフラワーリキュール、オーガニックプロセッコ、オーガニックレモネード Liqueur de sureau bio, prosecco bio, limonade bio

11€

オーガニックエルダーフラワーリキュール、オーガニックプロセッコ、オーガニックレモネード Liqueur de sureau bio, prosecco bio, limonade bio

ジントニック（24cl） Gin tonic (24cl)

オーガニックジン、お好みのオーガニック「ハイソープ」トニックウォーター1本（クラシック、キュウリ、エルダーフラワー、レモン、グレープフルーツ） Gin bio, bouteille de tonic “Hysope” bio au choix (classique, concombre, sureau, citron, pamplemousse)

11€

ロンドン・アール・ミュール（14cl） London Earl mule (14cl)

オーガニックジン、ジンジャービール、自家製アールグレイシロップ、レモンジュース Gin bio, ginger beer, sirop earl grey maison, jus de citron

11€

オーガニックジン、ジンジャービール、自家製アールグレイシロップ、レモンジュース Gin bio, ginger beer, sirop earl grey maison, jus de citron

ドリームフィズ（12cl） Dream fizz (12cl)

オーガニックジン、オーガニックラズベリークリーム、ルバーブショルレ、レモンジュース Gin bio, crème de framboise bio, schorle rhubarbe, jus de citron

12€

オーガニックジン、オーガニックラズベリークリーム、ルバーブショルレ、レモンジュース Gin bio, crème de framboise bio, schorle rhubarbe, jus de citron

ピノーデシャラント、オーガニック、ネイチャー & プログレ認定 (12cl) Pineau des Charentes, bio mention Nature & Progrès (12cl)

7€

オーガニックアルペンパスティス（3cl） Pastis des Alpes bio (3cl)

4€

ダブルオーガニックアルペンパスティス（6cl） Double pastis des Alpes bio (6cl)

6€

オーガニックラズベリーキール（12cl） Kir framboise bio (12cl)

9€

キールロイヤルバイオ（12cl） Kir royal bio (12cl)

16€

コミュナールオーガニックラズベリー (12cl) Communard framboise bio (12cl)

9€

バイオダイナミック農法で栽培されたラタフィア・シャルドネ（8cl） Ratafia chardonnay biodynamique (8cl)

10€

ラタフィアピノノワールビオディナミ (8cl) Ratafia pinot noir biodynamique (8cl)

10€

缶ビール Bières en canettes

ドウィン・ブルーイング、モンタニー (69) Dwyn Brewing, à Montagny (69)

「エキュメ」ゴーゼ・ライム 4° (44cl) “Ecume” Gose lime 4° (44cl)

8€

「バミューダ」自社栽培シトラ、モザイク 5.8° (44cl) “Bermude” Neipa CITRA, MOSAIC 5,8° (44cl)

8€

「ネプチューン」サワーパッションバジル 5.5° (44cl) “Neptune” Sour Passion basilic 5,5° (44cl)

8€

瓶ビール Bières en bouteille

ブラッスリーデュリオン、リリュー・ラ・パープ (69) Brasserie Dulion, à Rillieux-la-Pape (69)

未加工の穀物（麦芽化していない穀物）からビールを醸造するパイオニアである彼らの生産方法は、エネルギー消費量が少ないだけでなく、フランスで収穫された穀物とホップを使用する100％オーガニックである。 Pionniers du brassage à partir de grains crus (céréales non maltées), leur production est moins énergivore mais aussi 100% bio, avec des céréales et des houblons récoltés en France.

有機そば粉ビール（グルテンフリー）アルコール度数5%（33cl） Bière bio au sarrasin (sans gluten) 5° (33cl)

6.5€

ノンアルコールビール Bières sans alcool

ブラッスリー・バップバップ（75） Brasserie Bap Bap (75)

ブロンドペールエール 0.3% (33cl) Blonde Pale Ale 0,3° (33cl)

6.5€

ボルドーにある並行醸造所（33） La brasserie parallèle, à Bordeaux (33)

IPA 0.3° (33cl) IPA 0,3° (33cl)

6.5€

リンゴの息子、ヴェクサン・ノルマン（27） Fils de pomme, dans le Vexin Normand (27)

砂糖無添加のオーガニックサイダー、アルコール度数0.0%（33cl） Cidre bio sans sucre ajouté, 0.0° d'alcool (33cl)

6.5€

カリ・コンブチャ、ジェナイ（69） Kali kombucha, à Genay (69)

シトラホップを使用した、低温殺菌済み、オーガニック、グルテンフリーのコンブチャビール（アルコール度数0.0%、33cl） Citra kombucha, bière de kombucha pasteurisée, bio et sans gluten avec houblon citra 0.0° d'alcool (33cl)

6.5€

生ビール Bières pression

25cl

50cl

H.H (50cl)

オーガニックブロンド 5.5°
リリュー・ラ・パープのブラッスリー・デュリオン (69) Blonde bio 5,5°
Brasserie Dulion à Rillieux-la-Pape (69)

3.7€

6.5€

5€

トリプルオーガニック8°
リリュー・ラ・パープのブラッスリー・デュリオン (69) Triple bio 8°
Brasserie Dulion à Rillieux-la-Pape (69)

5€

9€

8€

NEIPA 5.8°
モンタニーのブラッスリードゥウィン (69) NEIPA 5,8°
Brasserie Dwyn à Montagny (69)

4.9€

8.9€

7.9€

白小麦側 4.6°
サン・タグレーヴのブラッスリー・ラグリヴォワーズ (07) Blanche - Face blé 4,6°
Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)

4.5€

7.9€

6.9€

オーガニックペールエール - モザイク6°
サン・タグレーヴのブラッスリー・ラグリヴォワーズ (07) Pale Ale bio - Mozaïc 6°
Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)

4.7€

8.5€

7.5€

オーガニックIPA - ホップホップホップ6°
ル・ポエ・ラヴァルのブラッスリー・ラ・ヴィエイユ・ミュール (26) IPA bio - Hop Hop Hop 6°
Brasserie La Vieille Mûle à Le Poet-Laval (26)

4.5€

7.9€

6.9€

スモーキーアンバー（季節限定）6.5°
サン・ジェニ・ラヴァルのブラッセリー・レ・ダナイド (69) Ambrée fumée (Saison) 6,5°
Brasserie Les Danaîdes à St-Genis-Laval (69)

4.6€

8.2€

7.2€

ゴーゼ
回転するくちばし Gose
Bec tournant

5€

9€

8€

オーガニックの赤い果実の酸味 4.5度
回転するくちばし Sour fruits rouge bio 4,5°
Bec tournant

5€

9€

8€

オーガニックスタウト - インヴァリッドオートミールスタウト 6.4°
ジェナスにあるノマデ醸造所（69） Stout bio - Invalid Oatmeal stout 6,4°
Brasserie Nomade à Genas (69)

4.7€

8.5€

7.5€

オーガニックサイダー 5.5%
メルドリニャックにあるプティ・フォーセ・シードルハウス（22） Cidre bio 5,5°
Cidrerie P'tit Fausset à Merdrignac (22)

4€

7€

6€

レッズ Rouges

12cl

Pot lyonnais - 46cl

ドメーヌデュリューフライ IGP コトーデバロニー 2022 Domaine du Rieu Frais IGP Côteaux des Baronnies 2022

メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー - オーガニック - しなやかでフルーティー Merlot, Cabernet sauvignon, Syrah - bio - souple et fruité

6€

18€

メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー - オーガニック - しなやかでフルーティー Merlot, Cabernet sauvignon, Syrah - bio - souple et fruité

ドメーヌ・デュ・モン・ジョリボージョレ・ヴィラージュ 2021 - ガメイ - フルーティーでスパイシー Domaine du Mont Joly Beaujolais villages 2021 - Gamay - fruité et épicé

7.5€

ニコラ・グロボワ AOP シノン “エクストラボール” 2023 - カベルネフラン - オーガニック & ナチュラル - ライト & フレッシュ Nicolas Grosbois AOP Chinon “Extra Ball” 2023 - Cabernet franc - bio & nature - léger & frais

8€

マス・フーラキエ AOP ピック・サン・ルー 2021 - シラー＆グルナッシュ - アンフォラと樽で30ヶ月熟成 - バイオダイナミック＆ナチュラル - タンニンが豊かで力強い Mas Foulaquier AOP Pic Saint Loup 2021 - Syrah & Grenache - élevé 30 mois en amphore et barrique - biodynamique & nature - tannique & puissant

9€

フレデリックルプランス AOP ブルゴーニュオートコートドボーヌ 2022 - ピノノワール - オーガニック、洗練されたエレガントな Frederic Leprince AOP Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2022 - Pinot noir - bio raffiné & élégant

10€

ロゼ Rosés

ドメーヌデュリューフライ、IGP コトーデバロニー 2024 Domaine du Rieu Frais, IGP Côteaux des Baronnies 2024

カベルネ・ソーヴィニヨン・シラー - オーガニック - 喉の渇きを癒し、軽やかに Cabernet Sauvignon Syrah - bio - désaltérant et léger

6€

18€

カベルネ・ソーヴィニヨン・シラー - オーガニック - 喉の渇きを癒し、軽やかに Cabernet Sauvignon Syrah - bio - désaltérant et léger

白人 Blancs

ドメーヌデュリューフライ IGP コトーデバロニー 2024 Domaine du Rieu Frais IGP Côteaux des Baronnies 2024

シャルドネルーサンヌマルサンヌ - オーガニック - 辛口でフローラルな味わい Chardonnay roussanne marsanne - bio - sec et floral

6€

18€

シャルドネルーサンヌマルサンヌ - オーガニック - 辛口でフローラルな味わい Chardonnay roussanne marsanne - bio - sec et floral

ドメーヌプリュショーヴァンドフランス 2023 - シャルドネ - オーガニック - ドライ & ミネラル Domaine Pluchot Vin de France 2023 - Chardonnay - bio - sec & minéral

7€

ドメーヌジュリアンピロン IGP コリーヌロダニエンヌ - 私の祖父はレモネードメーカーでした、ヴァンドフランス 2024 Domaine Julien Pilon IGP Collines Rhodaniennes - Mon grand-père était limonadier vin de France 2024

ヴィオニエ - 丸みがあり、核果の香りがする Viognier - rond, avec des notes de fruits à noyau

8€

ヴィオニエ - 丸みがあり、核果の香りがする Viognier - rond, avec des notes de fruits à noyau

ドメーヌ・オジュロー AOP コトー・デュ・レイヨン 2025 - シュナン - ビオディナミ、甘くて甘美 Domaine Ogereau AOP Coteaux du Layon 2025 - Chenin - biodynamique moelleux & gourmand

9€

リシャール・ロワイエシャンパンブリュット - ピノ・ノワールとシャルドネ、生き生きとした泡立ちとフレッシュさ Richard Royer Champagne Brut - Pinot noir & Chardonnay bulle vive & fraicheur

14€

ドメーヌ・ラ・タイユ・オ・ルー・ペティヤン・ナチュレル「トリプル・ゼロ」 - 軽やかな泡とレモンの香りを持つシュナンのスパークリングワイン | Domaine La Taille aux Loups Pétillant naturel “Triple Zéro” - Chenin bulle aérienne & aromatique citronnée |

10€

オーガニックドラフトレモネード、レジャンセリュー (50cl) Limonade bio à la pression, Les Gens Sérieux (50cl)

（ハッピーアワーは5ユーロ） (5€ en Happy Hour)

6.5€

（ハッピーアワーは5ユーロ） (5€ en Happy Hour)

オーガニックドラフトレモネード、レジャンセリュー (25cl) Limonade bio à la pression, Les Gens Sérieux (25cl)

3.7€

シロップビガレットオーガニック (25cl) Sirops Bigallet Bio (25cl)

グレナデンシロップ、ミント、イチゴ、ラズベリーブラックベリー、ブラックカラント、ブルーベリー、オルジェ、レモン、ピーチ Grenadine, Menthe, Fraise, Framboise-mûre, Cassis, Myrtille, Orgeat, Citron, Pêche

2.9€

フェルム・ド・マルジェリーのオーガニックジュース（25cl） Les jus bio de la Ferme de Margerie (25cl)

リンゴ／洋ナシ／アプリコット／リンゴとラズベリーの組み合わせからお選びください。 Au choix : pomme / poire / abricot / pomme-framboise

4.5€

リンゴ／洋ナシ／アプリコット／リンゴとラズベリーの組み合わせからお選びください。 Au choix : pomme / poire / abricot / pomme-framboise

オーガニックロマリントマトジュース (25cl) - ルコックトケ Jus de tomate romarin bio (25cl) - Le Coq Toqué

5€

ミューコーラオーガニック (27,5cl) - La LiMeuhnaderie Solibulles Meuh Cola bio (27,5cl) - La LiMeuhnaderie Solibulles

5€

コミュニティコーラ砂糖不使用 (33cl) Community Cola 0 sucre (33cl)

5€

リーフウェルオーガニックアイスティー（33cl） Thé glacé bio (33cl) Leafwell

ブルーベリー、エルダーフラワー、緑茶 myrtille, fleur de sureau & thé vert

5.5€

ブルーベリー、エルダーフラワー、緑茶 myrtille, fleur de sureau & thé vert

オーガニック＆マイルドジンジャービア（33cl） - シリアスピープル Ginger Beer bio & douce (33cl) - Les Gens Sérieux

5.5€

オーガニック＆スパイスジンジャービール（20cl） - ヒソップ Ginger Beer bio & épicée (20cl) - Hysope

4.5€

トニックバイオ（20cl） - Hysope Tonics bio (20cl) - Hysope

クラシック／キュウリ／エルダーフラワー／レモン／グレープフルーツからお選びください Au choix : classique / concombre / fleur de sureau / citron / pamplemousse

4.5€

クラシック／キュウリ／エルダーフラワー／レモン／グレープフルーツからお選びください Au choix : classique / concombre / fleur de sureau / citron / pamplemousse

Kombucha'Alpes (33cl) オーガニックカマテ、ネイチャー & プログレ認定 Kombuch’Alpes (33cl) Kamaté bio mention Nature & Progrès

6€

Symples® - フランス産の植物から作られた、低糖質のオーガニックスパークリングインフュージョン（33cl） Symples® - Infusions pétillantes bio de plantes françaises et faibles en sucre (33cl)

以下からお選びください：活力を与える（タイム、ペパーミント、レモン）／解毒作用のある（セージ、エルダーフラワー、リンゴ）／バジル Au choix : énergisante (thym, menthe-poivrée & citron) / détoxifiante (sauge, sureau & pomme) / basilic

5€

Schorle：オーガニックフルーツを使用したスパークリングドリンク。フランスのLes filles de l'ouest®社による手作り製品（33cl） Schorle : Boissons pétillante avec des fruits bio produites artisanalement en France par Les filles de l'ouest® (33cl)

種類：ブラックカラント、ルバーブ、レッドカラント、レモンミント Au choix : Cassis, Rhubarbe, Groseille, Citron-Menthe

5.5€

種類：ブラックカラント、ルバーブ、レッドカラント、レモンミント Au choix : Cassis, Rhubarbe, Groseille, Citron-Menthe

チャイ - ザ・ガールズ・オブ・ザ・ウェスト® (33cl) Chaï - Les filles de l'ouest® (33cl)

5.5€

ルイボスティー - ザ・ガールズ・オブ・ザ・ウェスト® (33cl) Rooïbos - Les filles de l'ouest® (33cl)

5.5€

Archipel kombucha® (33cl) - フランス産原料を使用し、コート・ドールで醸造されたオーガニックコンブチャ Archipel kombucha® (33cl) - Kombuchas bio brassés en Côte d’Or avec des ingrédients français

以下からお選びください：ラズベリー（低温殺菌済み）／グレープフルーツと生姜（低温殺菌済み）／イチジクの葉／ブラックカラントの葉 Au choix : Framboise (pasteurisé) / Pomelo et gingembre (pasteurisé) / feuilles de figuier / feuilles de cassissier

6.5€

私たちの不完全な庭園（25cl） - ジュラ地方で生産されたオーガニックの手作り飲料 Nos jardins imparfaits (25cl) - Boisson artisanale bio produite dans le Jura

あなたの選択：
野生のバタクベリーとベルガモットジュースを浸したイチゴピューレ
ブルーベリーとチェリーの果肉にラベンダーの香りを添えて
ブラックベリーの果肉、イチジクの葉の浸出液、コブミカン Au choix :
- Purée de fraise avec infusion de baies de batak sauvages et jus de bergamote
- Pulpe de myrtille et de cerise avec infusion de lavande
- Pulpe de mûre avec infusion de feuilles de figuier, kombava

7€

ボトル入り飲料水 Les eaux en bouteille

プレート、ソースモンタルシェ、ロワール (33cl) Plate, Source Montarcher, Loire (33cl)

4€

プレート、ソースモンタルシェ、ロワール (1L) Plate, Source Montarcher, Loire (1L)

7€

スパークリング、ソースモンタルシェ、ロワール (33cl) Pétillante, Source Montarcher, Loire (33cl)

4€

スパークリング、ソースレーヌデ玄武岩、アルデーシュ (1L) Pétillante, Source Reine des basaltes, Ardèche (1L)

7€

サービス料込みの正味価格です。
ハッピーアワーは午後7時30分までです。
過度の飲酒は健康に害を及ぼします。適量を心がけましょう。 Prix nets, service compris.
Happy Hour jusqu'à 19 h 30.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

オーガニック・リモンチェッロ（4cl） Limoncello bio (4cl)

6€

オーガニックミントリキュール（4cl） Liqueur de menthe bio (4cl)

6€

オーガニックジェネピ（4cl） Génépi bio (4cl)

7€

オーガニックバーベナ（4cl） Verveine bio (4cl)

8€

オーガニックヒソップ（4cl） Hysope bio (4cl)

8€

オーガニックカラマツ（4cl） Mélèze bio (4cl)

9€

ラバークオーガニック 5年熟成シングルモルトウイスキー (4cl) Whisky Laverq Single Malt 5 ans d’âge bio (4cl)

10€

洋梨ブランデー（4cl） Eau de vie de poire (4cl)

10€

コニャックVS 5年熟成、オーガニック、Nature & Progrès認証（4cl） Cognac VS 5 ans d’âge, bio mention Nature & Progrès (4cl)

9€

7年熟成VSOPコニャック、オーガニック、Nature & Progrès認証取得（4cl） Cognac VSOP 7 ans d’âge, bio mention Nature & Progrès (4cl)

11€

モンテベロ産農業ラム酒、バーボン樽熟成（4cl） Rhum agricole Montebello vieilli en fût Bourbon (4cl)

10€

黒ジェネピ、標高3000mで野生採取（4cl） Génépi noir, cueillette sauvage à 3000m d’altitude (4cl)

15€

自家製メスカル、熟成8年（4cl） Mezcal artisanal, maturation 8 ans (4cl)

15€

21年熟成XOコニャック（加水なし）、オーガニック認証Nature & Progrès（4cl） Cognac XO 21 ans d’âge (sans ouillage), bio Nature & Progrès (4cl)

17€

ラ・ファヴォリット農産物ラム、カルヴァドス樽熟成（4cl） Rhum agricole La Favorite vieilli en fût de Calvados (4cl)

17€

センテナリー・ソレラ・ラム（シェリー樽熟成）（4cl） Rhum Solera centenaire vieilli en fût de Sherry (4cl)

18€

その他のサイト：

Uniiti
Le Petit futé
Gault & Millau
Guide Michelin
Le Petit Paumé

UNIITI作成ウェブサイト愛を込めて、

パリより Uniiti

メニュー

テイスティングメニュー:ナイフ、フォーク、プレート: MENU DÉGUSTATION 🍽️

シェアできるおいしいお弁当 ASSIETTES SALÉES À PARTAGER 🍱

スイーツプレート：カスタード： ASSIETTES SUCRÉES🍮

ブランチ：パンケーキ： BRUNCH 🥞

モクテル:トロピカルドリンク: MOCKTAILS🍹

カクテル:カクテル: COCKTAILS 🍸

食前酒：グラスを傾ける： APÉRITIFS 🥂

ビール:ビール: BIÈRES🍻

グラスワイン🍷 VINS AU VERRE🍷

ソフト：ストロー付きカップ： SOFTS 🥤

消化器:タンブラーグラス: DIGESTIFS 🥃

レアスピリッツ:タンブラーグラス: SPIRITUEUX RARES 🥃

その他のサイト：

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