Αρχική /Μενού
ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ BRUNCH
28.00€
100% βιολογικό και σπιτικό 100% bio et fait maison
Γλυκιά focaccia / κρέμα μασκαρπόνε / λευκά ροδάκινα Focaccia sucrée /crème mascarpone /pêches blanches
֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎
Τυλιχτό με ψητά λαχανικά / χούμους Wrap de légumes grillés /houmous
Ή OU
Τυλιχτό με ψητό βοδινό κρέας/μαγιονέζα με καπνιστή πάπρικα Wrap de rosbif /mayo paprika fumé
֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎
Μπισκότο με σοκολάτα γάλακτος και κρέμα κακάο Cookie chocolat au lait et crème cacao
֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎
Περιλαμβάνεται ένα ζεστό ρόφημα:
Τσάι, καφές φίλτρου, έγχυμα
Une boisson chaude incluse :
Thé, café filtre, infusion
Καφές εσπρέσο έξτρα + 2,00€ Café Espresso en supplément + 2.00€
Βιεννέζικος καφές (σπιτική κρέμα Chantilly) επιπλέον + 4,00 € Café Viennois (Chantilly maison) en supplément + 4.00€
Αναψυκτικά: Απεριόριστος βιολογικός χυμός μήλου και λεμονάδα Boissons fraîches : Jus de pomme et limonade bio à volonté
Κοκτέιλ Mimosa (χυμός πορτοκαλιού και pet nat) επιπλέον + 9,00€ Cocktail mimosa (jus d'orange et pet nat) en supplément + 9.00€
12 βαρελίσιες μπύρες κατόπιν αιτήματος 12 bières pression sur demande
Κρασί σε ποτήρι κατόπιν αιτήματος Vin au verre sur demande
ΑΛΜΥΡΑ ΠΙΑΤΑ ΓΙΑ ΜΟΙΡΑΣΜΑ ASSIETTES SALÉES À PARTAGER
Ποπ κορν που χρειάζεσαι Popcorn du moment
Alliaceae Alliacées
4.80€
Alliaceae Alliacées
Polenta Frites / Mayo Pepper & Origan Frites de polenta /mayo poivron & origan
Alliaceae / λακτόζη / αυγά Alliacées /lactose /œufs
8.00€
Alliaceae / λακτόζη / αυγά Alliacées /lactose /œufs
Μπουράτα / τηγανητή μελιτζάνα / βερίκοκα / τριμμένα καρύδια / βασιλικός Burrata /aubergines frites /abricots /noix concassées /basilic
Alliaceae / λακτόζη / ξηροί καρποί Alliacées /lactose /noix
16.00€
Alliaceae / λακτόζη / ξηροί καρποί Alliacées /lactose /noix
Μαριναρισμένες ντομάτες / φύλλα μερτένσιας / σορμπέ σέλινου / φέτα / γαλάκτωμα μαϊντανού Tomates marinées /feuilles de mertensia /sorbet céleri /feta /émulsion de persil
Alliaceae / σέλινο / λακτόζη Alliacées /céleri /lactose
14.00€
Alliaceae / σέλινο / λακτόζη Alliacées /céleri /lactose
Σάντουιτς με βιενέζικο ψωμί / ροσμπίφ / σάλτσα ράιτα / τηγανητά κρεμμύδια Sandwich pain viennois /rosbif /sauce raita /oignons frits
Alliaceae / γλουτένη / λακτόζη / αυγά Alliacées /gluten /lactose /œufs
14.00€
Alliaceae / γλουτένη / λακτόζη / αυγά Alliacées /gluten /lactose /œufs
Τραγανά φασολάκια / σάλτσα κάρυ εστραγκόν / φιστίκια / φρέσκα κρεμμυδάκια / λάδι μέντας Haricots verts croquants /sauce curry à l'estragon /cacahuètes /oignons nouveaux /huile menthe
Alliaceae / φιστίκια / σόγια Alliacées /arachides /soja
14.00€
Alliaceae / φιστίκια / σόγια Alliacées /arachides /soja
Γλυκά πιάτα ASSIETTES SUCRÉES
Ποσέ λευκό ροδάκινο / βερβένα / μαρέγκα / σορμπέ λιβαδιού Pêche blanche pochée /verveine /meringue /sorbet reine des prés
Αυγά Œufs
10.00€
Αυγά Œufs
Παγωμένο παρφέ κερασιού / κρέμα κακάο / crumble κακάο / καρύκευμα κερασιού Parfait glacé cerise /crème cacao /crumble cacao /condiment cerise
Γλουτένη / λακτόζη / αυγά Gluten /lactose /œufs
10.00€
Γλουτένη / λακτόζη / αυγά Gluten /lactose /œufs
ΜΕΝΟΥ ΓΕΥΣΗΣ :μαχαίρι-πιρούνι-πιάτο: MENU DÉGUSTATION 🍽️
Για τον ημι-γαστρονομικό επάνω όροφο Pour le semi gastronomique à l'étage
Είσοδος Entrée
15.00€
Πλεξίδα Plat
25.00€
Επιδόρπιο Dessert
12.00€
3 Temps
5 Temps
Ζευγάρια φαγητού και κρασιού Accords mets & vins
8cl 8cl
30.00€
45.00€
8cl 8cl
Συνδυασμοί φαγητού και ποτού Accords mets & boissons
Χωρίς αλκοόλ Sans alcool
20.00€
30.00€
Χωρίς αλκοόλ Sans alcool
Ζευγάρια φαγητού και μπύρας Accords mets & bières
12cl 12cl
15.00€
22.00€
12cl 12cl
Μενού 3 πιάτων Menu 3 temps
Ορεκτικό + Κυρίως Πιάτο + Επιδόρπιο Entrée + Plat + Dessert
44.00€
Ορεκτικό + Κυρίως Πιάτο + Επιδόρπιο Entrée + Plat + Dessert
Μενού 5 πιάτων Menu 5 temps
2 ορεκτικά / 1 κυρίως πιάτο της επιλογής σας / 2 επιδόρπια)
Μέχρι τις 8:30 μ.μ., σερβίρεται σε όλο το τραπέζι
πιθανή χορτοφαγική επιλογή
*Επιπλέον μοσχάρι: 4€
2 entrées / 1 plat au choix / 2 desserts)
Jusqu’à 20h30, servi pour l’ensemble de la table
option végétarienne possible
*Bœuf en supplément : 4 €
52.00€
2 ορεκτικά / 1 κυρίως πιάτο της επιλογής σας / 2 επιδόρπια)
Μέχρι τις 8:30 μ.μ., σερβίρεται σε όλο το τραπέζι
πιθανή χορτοφαγική επιλογή
*Επιπλέον μοσχάρι: 4€
2 entrées / 1 plat au choix / 2 desserts)
Jusqu’à 20h30, servi pour l’ensemble de la table
option végétarienne possible
*Bœuf en supplément : 4 €
Πουλερικά επιπλέον Volaille en supplément
3.00€
Είσοδοι Entrées
Λιαστές ντομάτες / φράουλα σαλμορέχο / λάδι από φύλλα συκιάς Tomates confites / salmorejo de fraise / huile de feuilles de figuier
Αλλεργιογόνα: Alliaceae / γλουτένη / σόγια ֎Allergènes : Alliacées / gluten / soja
Τέλειο αυγό / πιπεράντ / σομπρασάντα Œuf parfait / piperade / soubressade
Αλλεργιογόνα: Alliaceae / αυγά / χοιρινό κρέας ֎Allergènes : Alliacées / œufs / porc
֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎
Θέση Plats
Ψητή μελιτζάνα / μολόχα βατόμουρου / φιστίκια / φέτα Aubergine rôtie / mole de framboise / cacahuètes / feta
Αλλεργιογόνα: Alliaceae / φιστίκια / λακτόζη ֎Allergènes : Alliacées / cacahuètes / lactose
Μοσχαρίσια μπριζόλα / πουρές πατάτας / σούλι μαϊντανού / χυμός κρέατος Onglet de bœuf / purée de pommes de terre / coulis de persil / jus de viande
Αλλεργιογόνα: Alliaceae / σέλινο / λακτόζη / μουστάρδα / σόγια ֎Allergènes : Alliacées / céleri / lactose / moutarde / soja
Επιδόρπια Desserts
Σορμπέ βερίκοκου / λεβάντας / καρύδας / κρυσταλλικής σκόνης ποπ κορν Sorbet abricot / lavande / noix de coco / poudre de popcorn cristallisée
Αλλεργιογόνα: Ζελατίνη ζώων / γλουτένη / λακτόζη / αυγά ֎Allergènes : Gélatine animale / gluten / lactose / œufs
Ποσέ ροδάκινο / τουίλε / σορμπέ γερανιού / διπλωμάτης ροζ μούρων Pêche pochée / tuile / sorbet géranium / diplomate baies roses
Αλλεργιογόνα: Λακτόζη / αυγά ֎Allergènes : Lactose / œufs
ΜΟΚΤΕΪΛ :κοκτέιλ: MOCKTAILS 🍸
Σπρίτζ χωρίς αλκοόλ Spritz sans alcool
Βιολογικό σιρόπι σαμπούκου, μη αλκοολούχα ποτά, βιολογικός αφρώδης χυμός σταφυλιών και βιολογική λεμονάδα Sirop de sureau bio, spiritueux sans alcool, jus de raisin pétillant bio et limonade bio
10.00€
Βιολογικό σιρόπι σαμπούκου, μη αλκοολούχα ποτά, βιολογικός αφρώδης χυμός σταφυλιών και βιολογική λεμονάδα Sirop de sureau bio, spiritueux sans alcool, jus de raisin pétillant bio et limonade bio
London Mule χωρίς αλκοόλ London mule sans alcool
Τζιν χωρίς αλκοόλ, σπιτικό σιρόπι, χυμός λεμονιού, τζιντζερμπύρα Gin sans alcool, sirop maison, jus de citron, gingerbeer
10.00€
Τζιν χωρίς αλκοόλ, σπιτικό σιρόπι, χυμός λεμονιού, τζιντζερμπύρα Gin sans alcool, sirop maison, jus de citron, gingerbeer
ΚΟΚΤΕΪΛ :κοκτέιλ: COCKTAILS 🍸
Χάιντι Heidi
Βιολογική Génépi, βιολογική λεμονάδα, σπιτικό σιρόπι πιπεριού Σετσουάν Génépi bio, limonade bio, sirop maison de poivre de Sichuan
9.00€
Βιολογική Génépi, βιολογική λεμονάδα, σπιτικό σιρόπι πιπεριού Σετσουάν Génépi bio, limonade bio, sirop maison de poivre de Sichuan
Μοχίτο Mojito
11.00€
Μοχίτο με σμέουρα Mojito framboise
12.00€
Λονδίνο Earl Mule London Earl mule
Τζιν βιο, σιρόπι Earl Grey Maison, χυμός κίτρου, τζιντζερμπύρα Gin bio, sirop earl grey maison, jus citron, ginger beer
10.00€
Τζιν βιο, σιρόπι Earl Grey Maison, χυμός κίτρου, τζιντζερμπύρα Gin bio, sirop earl grey maison, jus citron, ginger beer
Βιογραφία του Spritz Spritz bio
Πορτοκαλί κρασί, βιολογικό prosecco, βιολογική λεμονάδα Vin à l’orange, prosecco bio, limonade bio
10.00€
Πορτοκαλί κρασί, βιολογικό prosecco, βιολογική λεμονάδα Vin à l’orange, prosecco bio, limonade bio
Βιογραφία του Χιούγκο Σπριτζ Hugo Spritz bio
Βιολογικό σιρόπι σαμπούκου, βιολογικό prosecco, βιολογική λεμονάδα Sirop de sureau bio, prosecco bio, limonade bio
11.00€
Βιολογικό σιρόπι σαμπούκου, βιολογικό prosecco, βιολογική λεμονάδα Sirop de sureau bio, prosecco bio, limonade bio
Το Κοκτέιλ Λιμουζίνας Le cocktail du Limo’
Λιμοντσέλο, μήλο, φράουλα, λεμόνι Limoncello, pomme fraise, citron
12.00€
Λιμοντσέλο, μήλο, φράουλα, λεμόνι Limoncello, pomme fraise, citron
Πράσινο Φανάρι Green Lanterne
Τζιν, ακτινίδιο, μήλο, λεμόνι Gin, kiwi, pomme, citron
12.00€
Τζιν, ακτινίδιο, μήλο, λεμόνι Gin, kiwi, pomme, citron
ΟΡΕΚΤΙΚΑ : ποτήρι-ποτήρι: APÉRITIFS 🥃
Organic Pastis des Alpes - 2cl Pastis des Alpes bio - 2cl
3.00€
Διπλό βιολογικό ζυμαρικό από τις Άλπεις - 4cl Double pastis des Alpes bio - 4cl
5.50€
Βιολογικός Χυμός Βατόμουρο - 12cl Kir framboise bio - 12cl
8.00€
Kir royal bio - 12cl Kir royal bio - 12cl
16.00€
Βιολογικό raspberry Communard - 12cl Communard framboise bio - 12cl
8.00€
Pineau des Charentes - 12κλ Pineau des Charentes - 12cl
Βιογραφική αναφορά Nature & Progress Bio mention Nature & Progrès
7.00€
Βιογραφική αναφορά Nature & Progress Bio mention Nature & Progrès
Ratafia biodynamic chardonnay - 8cl Ratafia chardonnay biodynamique - 8cl
10.00€
Ratafia biodynamic pinot noir - 8cl Ratafia pinot noir biodynamique - 8cl
10.00€
ΠΕΠΩΤΙΚΑ : ποτηράκι: DIGESTIFS 🥃
Λιμοντσέλο βιολογικό - 4cl Limoncello bio - 4cl
6.00€
Βιολογικό λικέρ μέντας - 4cl Liqueur de menthe bio - 4cl
6.00€
Βιολογικό Génépi - 4cl Génépi bio - 4cl
7.00€
Βιολογική λουίζα - 4cl Verveine bio - 4cl
7.00€
Βιολογικός ύσσωπος - 4cl Hysope bio - 4cl
8.00€
Ουίσκι bio - 4cl Whisky bio - 4cl
10.00€
Κονιάκ VS 5 ετών - 4cl Cognac VS 5 ans d’âge - 4cl
Βιογραφική αναφορά Nature & Progress Bio mention Nature & Progrès
9.00€
Βιογραφική αναφορά Nature & Progress Bio mention Nature & Progrès
Κονιάκ VSOP 7 ετών - 4cl Cognac VSOP 7 ans d’âge - 4cl
Βιογραφική αναφορά Nature & Progress Bio mention Nature & Progrès
11.00€
Βιογραφική αναφορά Nature & Progress Bio mention Nature & Progrès
Μπράντι αχλάδι - 4 cl Eau de vie de poire - 4cl
10.00€
Βιολογικό μπράντι μηλίτη - 4cl Eau de vie de cidre bio - 4cl
10.00€
ΣΠΑΝΙΑ ΠΝΕΥΜΑΤΑ : ποτηράκι: SPIRITUEUX RARES 🥃
Génépi noir, μαζεύτηκε στα 3000m υψόμετρο, βιολογικό - 4cl Génépi noir, cueuilli à 3000m d’altitude, bio - 4cl
14.00€
Κονιάκ XO 21 ετών (χωρίς επικάλυψη) - 4cl Cognac XO 21 ans d’âge (sans ouillage) - 4cl
Οργανική αναφορά Nature & Progress Bio mention Nature & Progrès
16.00€
Οργανική αναφορά Nature & Progress Bio mention Nature & Progrès
Mezcal artisanal - 4cl Mezcal artisanal - 4cl
Ωρίμανση 8 αν Maturation 8 ans
14.00€
Ωρίμανση 8 αν Maturation 8 ans
Ρούμι 10 ετών - 4cl Rhum 10 ans d'âge - 4cl
14.00€
ΜΠΥΡΕΣ 🍻 BIÈRES🍻
Happy Hour από τις 6 μ.μ. έως τις 7:30 μ.μ. Happy Hour de 18h à 19h30
Ξανθός κινηματογράφος Blonde bio
Ζυθοποιία DULION στο Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)
25cl 3.70€
50cl 6.50€
50cl en H.H (18h - 19h30) 5.00€
Ζυθοποιία DULION στο Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)
Τριπλό βιο 8° Triple bio 8°
Ζυθοποιία DULION στο Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)
5.00€
9.00€
8.00€
Ζυθοποιία DULION στο Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)
NEIPA 5,8° NEIPA 5,8°
Ζυθοποιία DWYN στο Montagny (69) Brasserie DWYN à Montagny (69)
4.90€
8.90€
7.90€
Ζυθοποιία DWYN στο Montagny (69) Brasserie DWYN à Montagny (69)
Λευκό - Σιταρένιο πρόσωπο 4,6° Blanche - Face de blé 4,6°
Brasserie L'Agrivoise στο Saint-Agrève (07) Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)
4.50€
7.90€
6.90€
Brasserie L'Agrivoise στο Saint-Agrève (07) Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)
Organic pale ale - Mosaic Escape 6,2° Pale ale bio - Échappée Mosaic 6,2°
Brasserie L'Agrivoise στο Saint-Agrève (07) Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)
4.70€
8.50€
7.50€
Brasserie L'Agrivoise στο Saint-Agrève (07) Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)
IPA Bio - La Cafi 6° IPA bio - La Cafi 6°
The Stéphanoise Brewery (42) La Brasserie Stéphanoise (42)
4.50€
7.90€
6.90€
The Stéphanoise Brewery (42) La Brasserie Stéphanoise (42)
Καπνιστό Κεχριμπάρι (Εποχή) 6,5° Ambrée fumée (Saison) 6,5°
Brasserie Les Danaîdes στο Saint-Genis-Laval (69) Brasserie Les Danaîdes à Saint-Genis-Laval (69)
4.50€
8.00€
7.00€
Brasserie Les Danaîdes στο Saint-Genis-Laval (69) Brasserie Les Danaîdes à Saint-Genis-Laval (69)
Πεινασμένος Gose
Περιστρεφόμενο ράμφος Bec tournant
4.90€
8.90€
7.90€
Περιστρεφόμενο ράμφος Bec tournant
Ξινό φραγκοστάφυλο Blackberry Verbena (Saison / Berliner Weisse) 4,5° Sour Cassis mûre Verveine (Saison / Berliner Weisse) 4,5°
Brasserie Les Danaîdes στο Saint-Genis-Laval (69) Brasserie Les Danaîdes à Saint-Genis-Laval (69)
5.00€
9.00€
8.00€
Brasserie Les Danaîdes στο Saint-Genis-Laval (69) Brasserie Les Danaîdes à Saint-Genis-Laval (69)
Stout bio - Invalid Oatmeal stout 6,4° Stout bio - Invalid Oatmeal stout 6,4°
Nomade Brasserie στο Γενάς (69) Brasserie Nomade à Genas (69)
4.70€
8.50€
7.50€
Nomade Brasserie στο Γενάς (69) Brasserie Nomade à Genas (69)
Βιολογικός μηλίτης 5,5° Cidre bio 5,5°
Η Cidrerie P'tit Fausset στο Merdrignac (22) Cidrerie P'tit Fausset à Merdrignac (22)
4.00€
7.00€
6.00€
Η Cidrerie P'tit Fausset στο Merdrignac (22) Cidrerie P'tit Fausset à Merdrignac (22)
Μπύρες "Κονσέρβες" Bières "Canettes"
3 6 9 CRAFT BEER, σε Soyons (07) - Neipa - 33cl 3 6 9 CRAFT BEER, à Soyons (07) - Neipa - 33cl
Όπως το mistral που φυσά στην κοιλάδα του Ροδανού για 3, 6 ή 9 ημέρες, η μπύρα 3:6:9 διώχνει τα σύννεφα και γυρίζει τα κεφάλια. Comme le mistral qui souffle dans la vallée du Rhône 3, 6 ou 9 jours, la bière 3:6:9 chasse les nuages et fait tourner les têtes.
6.70€
Όπως το mistral που φυσά στην κοιλάδα του Ροδανού για 3, 6 ή 9 ημέρες, η μπύρα 3:6:9 διώχνει τα σύννεφα και γυρίζει τα κεφάλια. Comme le mistral qui souffle dans la vallée du Rhône 3, 6 ou 9 jours, la bière 3:6:9 chasse les nuages et fait tourner les têtes.
3 6 9 CRAFT BEER, σε Soyons (07) - NelsonGTI - 33cl 3 6 9 CRAFT BEER, à Soyons (07) - NelsonGTI - 33cl
Όπως το mistral που φυσά στην κοιλάδα του Ροδανού για 3, 6 ή 9 ημέρες, η μπύρα 3:6:9 διώχνει τα σύννεφα και γυρίζει τα κεφάλια. Comme le mistral qui souffle dans la vallée du Rhône 3, 6 ou 9 jours, la bière 3:6:9 chasse les nuages et fait tourner les têtes.
6.70€
Όπως το mistral που φυσά στην κοιλάδα του Ροδανού για 3, 6 ή 9 ημέρες, η μπύρα 3:6:9 διώχνει τα σύννεφα και γυρίζει τα κεφάλια. Comme le mistral qui souffle dans la vallée du Rhône 3, 6 ou 9 jours, la bière 3:6:9 chasse les nuages et fait tourner les têtes.
3 6 9 CRAFT BEER, σε Soyons (07) - Sun Bite 3,6 ° (Gose) - 44cl 3 6 9 CRAFT BEER, à Soyons (07) - Sun Bite 3,6 ° (Gose) - 44cl
Όπως το mistral που φυσά στην κοιλάδα του Ροδανού για 3, 6 ή 9 ημέρες, η μπύρα 3:6:9 διώχνει τα σύννεφα και γυρίζει τα κεφάλια. Comme le mistral qui souffle dans la vallée du Rhône 3, 6 ou 9 jours, la bière 3:6:9 chasse les nuages et fait tourner les têtes.
8.00€
Όπως το mistral που φυσά στην κοιλάδα του Ροδανού για 3, 6 ή 9 ημέρες, η μπύρα 3:6:9 διώχνει τα σύννεφα και γυρίζει τα κεφάλια. Comme le mistral qui souffle dans la vallée du Rhône 3, 6 ou 9 jours, la bière 3:6:9 chasse les nuages et fait tourner les têtes.
DWYN BREWING, στο Montagny (69) - Ecume GOSE - 44cl DWYN BREWING, à Montagny (69) - Ecume GOSE - 44cl
Μετά από χρόνια ζυθοποιίας στο δικό του γκαράζ, ο Μαξ πήρε τον ξάδερφό του, Πολ, σε μια περιπέτεια ζυθοποιίας επικεντρωμένη στην οξύτητα. Après des années à brasser au sein de son propre garage, Max embarque son cousin, Paul, dans une aventure brassicole axée sur l’acidité.
8.00€
Μετά από χρόνια ζυθοποιίας στο δικό του γκαράζ, ο Μαξ πήρε τον ξάδερφό του, Πολ, σε μια περιπέτεια ζυθοποιίας επικεντρωμένη στην οξύτητα. Après des années à brasser au sein de son propre garage, Max embarque son cousin, Paul, dans une aventure brassicole axée sur l’acidité.
DWYN BREWING, à Montagny (69) - Βερμούδες NEIPA CITRA, MOSAIC - 44cl DWYN BREWING, à Montagny (69) - Bermude NEIPA CITRA, MOSAIC - 44cl
Μετά από χρόνια ζυθοποιίας στο δικό του γκαράζ, ο Μαξ πήρε τον ξάδερφό του, Πολ, σε μια περιπέτεια ζυθοποιίας επικεντρωμένη στην οξύτητα. Après des années à brasser au sein de son propre garage, Max embarque son cousin, Paul, dans une aventure brassicole axée sur l’acidité.
8.00€
Μετά από χρόνια ζυθοποιίας στο δικό του γκαράζ, ο Μαξ πήρε τον ξάδερφό του, Πολ, σε μια περιπέτεια ζυθοποιίας επικεντρωμένη στην οξύτητα. Après des années à brasser au sein de son propre garage, Max embarque son cousin, Paul, dans une aventure brassicole axée sur l’acidité.
Μπύρες "Μπουκάλια" Bières "Bouteilles"
Βιολογική μπύρα φαγόπυρου (χωρίς γλουτένη) - 33cl Bière bio au sarrasin (sans gluten) - 33cl
Ζυθοποιία DULION στο Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)
6.70€
Ζυθοποιία DULION στο Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)
ΚΡΑΣΙΑ ΣΕ ΠΟΤΗΡΙ 🍷 VINS AU VERRE🍷
Κόκκινοι Rouges
12cl
Pot lyonnais - 46cl
Domaine du Rieu Frais IGP Côteaux des Baronnies 2022 Domaine du Rieu Frais IGP Côteaux des Baronnies 2022
Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah - βιολογικά - εύπλαστα και φρουτώδη Merlot, Cabernet sauvignon, Syrah - bio - souple et fruité
6.00€
18.00€
Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah - βιολογικά - εύπλαστα και φρουτώδη Merlot, Cabernet sauvignon, Syrah - bio - souple et fruité
Mas de la Font Ronde Wine of France (34) Mas de la Font Ronde Vin de France (34)
Aramon, Carignan, Cinsault και Alicante 2022 - τανικό και νόστιμο Aramon, carignan, cinsault et alicante 2022 - tannique et gourmand
6.00€
18.00€
Aramon, Carignan, Cinsault και Alicante 2022 - τανικό και νόστιμο Aramon, carignan, cinsault et alicante 2022 - tannique et gourmand
Domaine du Mont Joly Beaujolais villages 2021 - Gamay - φρουτώδες και πικάντικο Domaine du Mont Joly Beaujolais villages 2021 - Gamay - fruité et épicé
7.50€
Nicolas Grosbois AOP Chinon “Extra Ball” 2023 Nicolas Grosbois AOP Chinon “Extra Ball” 2023
Cabernet Franc - βιολογικό και φυσικό - ελαφρύ και φρέσκο Cabernet franc - bio et nature - léger et frais
7.80€
Cabernet Franc - βιολογικό και φυσικό - ελαφρύ και φρέσκο Cabernet franc - bio et nature - léger et frais
Château La Roque AOP Pic Saint Loup 2022 Château La Roque AOP Pic Saint Loup 2022
Syrah, Grenache και Cinsault 2022 βιοδυναμικά - τανινικά και ισχυρά Syrah, Grenache et Cinsault 2022 biodynamique - tannique et puissant
8.00€
Syrah, Grenache και Cinsault 2022 βιοδυναμικά - τανινικά και ισχυρά Syrah, Grenache et Cinsault 2022 biodynamique - tannique et puissant
Frederic Leprince AOP Burgundy Hautes Côtes de Beaune 2022 Frederic Leprince AOP Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2022
Pinot Noir - εκλεπτυσμένο και κομψό Pinot noir - raffiné et élégant
9.50€
Pinot Noir - εκλεπτυσμένο και κομψό Pinot noir - raffiné et élégant
Ροζέ Rosés
Domaine du Rieu Frais, IGP Côteaux des Baronnies 2023 Domaine du Rieu Frais, IGP Côteaux des Baronnies 2023
Cabernet Sauvignon Syrah - βιολογικό - ξεδιψαστικό και ελαφρύ Cabernet Sauvignon Syrah - bio - désaltérant et léger
6.00€
18.00€
Cabernet Sauvignon Syrah - βιολογικό - ξεδιψαστικό και ελαφρύ Cabernet Sauvignon Syrah - bio - désaltérant et léger
Λευκά Blancs
Domaine du Rieu Frais IGP Côteaux des Baronnies 2023 Domaine du Rieu Frais IGP Côteaux des Baronnies 2023
Chardonnay Roussanne Marsanne - βιολογικό - ξηρό και λουλουδάτο Chardonnay roussanne marsanne - bio - sec et floral
6.00€
18.00€
Chardonnay Roussanne Marsanne - βιολογικό - ξηρό και λουλουδάτο Chardonnay roussanne marsanne - bio - sec et floral
Domaine Pluchot - Vin de France (42) - Βιολογικό Chardonnay 2023 - ξηρό και ορυκτό Domaine Pluchot - Vin de France (42) - Chardonnay 2023 bio - sec et minéral
7.00€
Domaine Saint Lambert AOP Coteaux du layon 2023 Domaine Saint Lambert AOP Coteaux du layon 2023
Chenin - βιοδυναμικό - απαλό και νόστιμο Chenin - biodynamique - moelleux et gourmand
8.00€
Chenin - βιοδυναμικό - απαλό και νόστιμο Chenin - biodynamique - moelleux et gourmand
Richard Royer Champagne Brut - Pinot Noir και Chardonnay - ζωηρές και φρέσκες φυσαλίδες Richard Royer Champagne Brut - Pinot noir et chardonnay - bulle vive et fraicheur
14.00€
Φυσικός Αφρώδης Οίνος Domaine La Taille aux Loups “Triple Zero” Domaine La Taille aux Loups Pétillant naturel “Triple Zéro”
Chenin - ελαφριά και αρωματική φυσαλίδα λεμονιού Chenin - bulle aérienne et aromatique citronnée
9.50€
Chenin - ελαφριά και αρωματική φυσαλίδα λεμονιού Chenin - bulle aérienne et aromatique citronnée
ΜΑΛΑΚΙΑ :γάλα-γυαλί: SOFTS🥛
Σχεδόν πίντα βιολογικής λεμονάδας - Serious People (26) Pinte à la pression de Limonade bio - Les Gens sérieux (26)
6.50€
Μισή λεμονάδα Demi de limonade
3.50€
Βιολογική λεμονάδα στη βρύση σε πίντες Limonade bio à la pression en pinte
En Happy Hour (18h -19:30) En Happy Hour (18h -19h30)
5.00€
En Happy Hour (18h -19:30) En Happy Hour (18h -19h30)
Sirops bio Bigallet Sirops bio Bigallet
Λεμονάδα φράουλα, βατόμουρο, γρεναδίνη, δυόσμος, βατόμουρο, ροδάκινο) Bacanha - Elderflower (+1 €) Citronade fraise, framboise, grenadine, menthe verte, mûre, pêche) Bacanha - Fleur de sureau (+1 €)
2.80€
Λεμονάδα φράουλα, βατόμουρο, γρεναδίνη, δυόσμος, βατόμουρο, ροδάκινο) Bacanha - Elderflower (+1 €) Citronade fraise, framboise, grenadine, menthe verte, mûre, pêche) Bacanha - Fleur de sureau (+1 €)
Βιολογικοί χυμοί από την Ferme de Margerie (26) - 25cl Les jus bio de la Ferme de Margerie (26) - 25cl
Χυμός μήλου: σερβίρεται σε ποτήρι Jus de pomme : servi au verre
3.70€
Χυμός μήλου: σερβίρεται σε ποτήρι Jus de pomme : servi au verre
Βιολογικοί εμφιαλωμένοι χυμοί - 25cl Les jus bio en bouteille - 25cl
Αχλάδι, λευκό σταφύλι, βερίκοκο, βατόμουρο, κυδώνι, φραγκοστάφυλο, φράουλα Poire, raisin blanc, abricot, framboise, coing, cassis, fraise
4.50€
Αχλάδι, λευκό σταφύλι, βερίκοκο, βατόμουρο, κυδώνι, φραγκοστάφυλο, φράουλα Poire, raisin blanc, abricot, framboise, coing, cassis, fraise
Άλλο οργανικό λογισμικό Autre softs bio
Hysope - 20cl Hysope - 20cl
Η Hysope προσφέρει μια ποικιλία από πιστοποιημένα βιολογικά προϊόντα. Στο επίκεντρο της προσέγγισής της βρίσκεται η προώθηση της γαλλικής τεχνογνωσίας, με συνταγές που δημιουργούνται στο Grasse και παράγονται στη Νορμανδία.
Τονωτικό νερό, τονωτικό νερό Elderflower, τονωτικό νερό αγγουριού, τονωτικό νερό με λεμόνι Σικελίας
Μπύρα τζίντζερ
Hysope propose une gamme variée de produits certifiés bio. Au cœur de sa
démarche se trouve la valorisation du savoir-faire français, avec des recettes
créées à grasse et produites en Normandie.
Eau tonique, Eau tonique à la fleur de sureau, Eau tonique au concombre, Eau
tonique au citron de Sicile
Ginger beer
4.50€
Η Hysope προσφέρει μια ποικιλία από πιστοποιημένα βιολογικά προϊόντα. Στο επίκεντρο της προσέγγισής της βρίσκεται η προώθηση της γαλλικής τεχνογνωσίας, με συνταγές που δημιουργούνται στο Grasse και παράγονται στη Νορμανδία.
Τονωτικό νερό, τονωτικό νερό Elderflower, τονωτικό νερό αγγουριού, τονωτικό νερό με λεμόνι Σικελίας
Μπύρα τζίντζερ
Hysope propose une gamme variée de produits certifiés bio. Au cœur de sa
démarche se trouve la valorisation du savoir-faire français, avec des recettes
créées à grasse et produites en Normandie.
Eau tonique, Eau tonique à la fleur de sureau, Eau tonique au concombre, Eau
tonique au citron de Sicile
Ginger beer
Τσάι Chari - 33cl Chari Tea - 33cl
Φτιαγμένο από τα καλύτερα βιολογικά συστατικά από αγροτικούς συνεταιρισμούς δίκαιου εμπορίου.
Μαύρο τσάι με λεμόνι
Πράσινο τσάι τζίντζερ
Conçues à partir des meilleurs ingrédients bio provenant de coopératives
agricoles du commerce équitable.
Thé noir citron
Thé vert gingembre
5.00€
Φτιαγμένο από τα καλύτερα βιολογικά συστατικά από αγροτικούς συνεταιρισμούς δίκαιου εμπορίου.
Μαύρο τσάι με λεμόνι
Πράσινο τσάι τζίντζερ
Conçues à partir des meilleurs ingrédients bio provenant de coopératives
agricoles du commerce équitable.
Thé noir citron
Thé vert gingembre
Symples® Iced infusions Βιολογικά ροφήματα Χαμηλή ζάχαρη - 33cl Symples® Infusions glacées Boissons bio Faibles en sucre - 33cl
Το Symples επαναφέρει στη μόδα τα «απλά», αυτά τα φυτά που κάποτε καλλιεργούνταν για τα οφέλη τους στο σώμα και στο μυαλό. Η symples προσφέρει βιολογικά αφρώδες έγχυμα γαλλικών φυτών, χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη και 100% φυσικά.
Χαλαρωτικό (λεβάντα, βερβένα & κεράσι)
Δυναμικό (θυμάρι, μέντα & λεμόνι)
Αποτοξινωτικό (φασκόμηλο, σαμπούκο & μήλο)
Χειμώνας (μέντα-περγαμόντο, φύλλα βατόμουρου & φραγκοστάφυλο)
Φύλλο φραγκοστάφυλου
Βασιλικός
Γλυκιά μέντα
Symples remet au goût du jour les "simples", ces plantes qu’on cultivait
autrefois pour leurs bienfaits sur le corps et sur l’esprit. symples propose des
infusion pétillantes bio de plantes françaises, faibles en sucre et 100% naturelles.
Relaxante (lavande, verveine & cerise)
Energisante (thym, menthe-poivrée & citron)
Detoxifiante (sauge, sureau & pomme)
Hivernale (menthe-bergamote, feuille de framboisier & cassis)
Feuille de cassis
Basilic
Menthe douce
5.00€
Το Symples επαναφέρει στη μόδα τα «απλά», αυτά τα φυτά που κάποτε καλλιεργούνταν για τα οφέλη τους στο σώμα και στο μυαλό. Η symples προσφέρει βιολογικά αφρώδες έγχυμα γαλλικών φυτών, χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη και 100% φυσικά.
Χαλαρωτικό (λεβάντα, βερβένα & κεράσι)
Δυναμικό (θυμάρι, μέντα & λεμόνι)
Αποτοξινωτικό (φασκόμηλο, σαμπούκο & μήλο)
Χειμώνας (μέντα-περγαμόντο, φύλλα βατόμουρου & φραγκοστάφυλο)
Φύλλο φραγκοστάφυλου
Βασιλικός
Γλυκιά μέντα
Symples remet au goût du jour les "simples", ces plantes qu’on cultivait
autrefois pour leurs bienfaits sur le corps et sur l’esprit. symples propose des
infusion pétillantes bio de plantes françaises, faibles en sucre et 100% naturelles.
Relaxante (lavande, verveine & cerise)
Energisante (thym, menthe-poivrée & citron)
Detoxifiante (sauge, sureau & pomme)
Hivernale (menthe-bergamote, feuille de framboisier & cassis)
Feuille de cassis
Basilic
Menthe douce
Girls of the West® - βιολογικά φρούτα και ανθρακούχο νερό - 33cl Les filles de l'ouest® - fruit bio et d'eau pétillante - 33cl
Μη αλκοολούχα ποτά με στόχο να προσφέρουν μια φυσική, ελαφριά και νόστιμη εναλλακτική στα παραδοσιακά αναψυκτικά. ποτά με έντονες δεσμεύσεις, απλές συνταγές, γεύση, χωρίς χρωστικές ή συντηρητικά και χειροποίητα στη Γαλλία
Schorle (Μαύρο φραγκοστάφυλο / Πικάντικο μήλο / Ραβέντι / Πορτοκάλι / Κόκκινο φραγκοστάφυλο)
Τσάι για κορίτσια δυτικού τύπου
Τα κορίτσια του δυτικού rooibos
Schorle κορίτσια της δυτικής φλογερής μέντας
Boissons sans alcool avec pour ambition de proposer une alternative naturelle,
légère et gourmande aux sodas traditionnels. des boissons aux engagements
forts, des recettes simples, du goût, sans colorants ni conservateurs et produites
artisanalement en France
Schorle (Cassis / Pomme piquante / Rhubarbe / Orange / Groseille)
Les filles de l'ouest thé chaï
Les filles de l'ouest rooïbos
Schorle les filles de l'ouest menthe fougueuse
5.50€
Μη αλκοολούχα ποτά με στόχο να προσφέρουν μια φυσική, ελαφριά και νόστιμη εναλλακτική στα παραδοσιακά αναψυκτικά. ποτά με έντονες δεσμεύσεις, απλές συνταγές, γεύση, χωρίς χρωστικές ή συντηρητικά και χειροποίητα στη Γαλλία
Schorle (Μαύρο φραγκοστάφυλο / Πικάντικο μήλο / Ραβέντι / Πορτοκάλι / Κόκκινο φραγκοστάφυλο)
Τσάι για κορίτσια δυτικού τύπου
Τα κορίτσια του δυτικού rooibos
Schorle κορίτσια της δυτικής φλογερής μέντας
Boissons sans alcool avec pour ambition de proposer une alternative naturelle,
légère et gourmande aux sodas traditionnels. des boissons aux engagements
forts, des recettes simples, du goût, sans colorants ni conservateurs et produites
artisanalement en France
Schorle (Cassis / Pomme piquante / Rhubarbe / Orange / Groseille)
Les filles de l'ouest thé chaï
Les filles de l'ouest rooïbos
Schorle les filles de l'ouest menthe fougueuse
Green bubbles® στον ορεινό όγκο Mont d'Or (69) - 33cl Green bulles® dans le massif des Mont d’Or (69) - 33cl
Ποτό σχεδιασμένο με την ίδια διαδικασία όπως η παρασκευή μπύρας, επομένως με όλα τα οφέλη του κριθαριού και της βύνης, αλλά χωρίς την αλκοολική ζύμωση. Ο συγκεκριμένος μούστος εμπλουτίζεται με ενεργά συστατικά, με έγχυμα τοπικών άγριων φαρμακευτικών φυτών ή τοπικής καλλιέργειας βιολογικής καλλιέργειας.
«Τονικό» (βύνη κριθαριού, χυμός λεμονιού, τριαντάφυλλα, φύλλα φραγκοστάφυλου, κόκκινα αμπελόφυλλα, φύλλα μέντας, φύλλα δεντρολίβανου, καστανή ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο)
«Xy» (Νερό, βύνη κριθαριού, χυμός λεμονιού, ρίζωμα τζίντζερ, φρούτα βατόμουρου, λουίζα και φύλλα αλμυρού, φρούτα τσίλι, καστανή ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο)
ζεν» (Νερό, φυτά: βύνη κριθαριού, χυμός λεμονιού, κράταιγος, άνθος λεβάντας, άνθος παπαρούνας, χωνάκι λυκίσκου, φύλλο βάλσαμου λεμονιού, καστανή ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο)
Boisson conçue avec le même processus que le brassage de la bière donc avec
tous les bienfaits de l’orge et du malt, mais ceci sans la fermentation alcoolique.
Ce moût particulier est enrichi d’actifs, par l’infusion de plantes médicinales
sauvages locales ou cultivées en Bio localement
“tonic“ (malt d’orge, jus de citron, cynorrhodon, feuille de cassissiers, feuille
de vigne rouge, feuille de menthe, feuille de romarin, sucre de canne roux)
“xy” (Eau, malt d’orge, jus de citron, rhizome de gingembre, fruit de myrtille,
feuille de verveine et de sarriette, fruit du piment, sucre de canne roux)
zen” (Eau, plantes : malt d’orge, jus de citron, aubépine, fleur de lavande,
fleur de coquelicot, cône de houblon, feuille de mélisse, sucre de canne roux )
6.00€
Ποτό σχεδιασμένο με την ίδια διαδικασία όπως η παρασκευή μπύρας, επομένως με όλα τα οφέλη του κριθαριού και της βύνης, αλλά χωρίς την αλκοολική ζύμωση. Ο συγκεκριμένος μούστος εμπλουτίζεται με ενεργά συστατικά, με έγχυμα τοπικών άγριων φαρμακευτικών φυτών ή τοπικής καλλιέργειας βιολογικής καλλιέργειας.
«Τονικό» (βύνη κριθαριού, χυμός λεμονιού, τριαντάφυλλα, φύλλα φραγκοστάφυλου, κόκκινα αμπελόφυλλα, φύλλα μέντας, φύλλα δεντρολίβανου, καστανή ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο)
«Xy» (Νερό, βύνη κριθαριού, χυμός λεμονιού, ρίζωμα τζίντζερ, φρούτα βατόμουρου, λουίζα και φύλλα αλμυρού, φρούτα τσίλι, καστανή ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο)
ζεν» (Νερό, φυτά: βύνη κριθαριού, χυμός λεμονιού, κράταιγος, άνθος λεβάντας, άνθος παπαρούνας, χωνάκι λυκίσκου, φύλλο βάλσαμου λεμονιού, καστανή ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο)
Boisson conçue avec le même processus que le brassage de la bière donc avec
tous les bienfaits de l’orge et du malt, mais ceci sans la fermentation alcoolique.
Ce moût particulier est enrichi d’actifs, par l’infusion de plantes médicinales
sauvages locales ou cultivées en Bio localement
“tonic“ (malt d’orge, jus de citron, cynorrhodon, feuille de cassissiers, feuille
de vigne rouge, feuille de menthe, feuille de romarin, sucre de canne roux)
“xy” (Eau, malt d’orge, jus de citron, rhizome de gingembre, fruit de myrtille,
feuille de verveine et de sarriette, fruit du piment, sucre de canne roux)
zen” (Eau, plantes : malt d’orge, jus de citron, aubépine, fleur de lavande,
fleur de coquelicot, cône de houblon, feuille de mélisse, sucre de canne roux )
Archipel kombucha Brut® (33cl) Archipel kombucha Brut® (33cl)
Γνωρίζοντας τον αντίκτυπό τους ως παραγωγοί, επιλέγουν τα καλύτερα για να παρασκευάσουν ένα τοπικό, εποχιακό και υγιεινό ποτό. Για να εκφράσουν καλύτερα τα διαφορετικά terroirs, συνεργάζονται με διαφορετικούς αγρότες, αμπελουργούς και δενδροκόμους στη Γαλλία. Παρασκευάζουν όλα τα ποτά τους στο Côte-d'Or
Φύλλα συκιάς
Φεύγει η Κλημεντίνη
Φύλλο φραγκοστάφυλου
Conscient de leur impact en tant que producteur, ils sélectionnent le meilleur
pour brasser une boisson locale, de saison, et saine. Afin d’exprimer au mieux
différents terroirs, ils travaillent avec différents agriculteurs, vignerons,
arboriculteurs en France. Ils brassent toutes leurs boissons en Côte-d’Or
Feuilles de figuier
Feuilles de clémentine
Feuille de cassissier
6.00€
Γνωρίζοντας τον αντίκτυπό τους ως παραγωγοί, επιλέγουν τα καλύτερα για να παρασκευάσουν ένα τοπικό, εποχιακό και υγιεινό ποτό. Για να εκφράσουν καλύτερα τα διαφορετικά terroirs, συνεργάζονται με διαφορετικούς αγρότες, αμπελουργούς και δενδροκόμους στη Γαλλία. Παρασκευάζουν όλα τα ποτά τους στο Côte-d'Or
Φύλλα συκιάς
Φεύγει η Κλημεντίνη
Φύλλο φραγκοστάφυλου
Conscient de leur impact en tant que producteur, ils sélectionnent le meilleur
pour brasser une boisson locale, de saison, et saine. Afin d’exprimer au mieux
différents terroirs, ils travaillent avec différents agriculteurs, vignerons,
arboriculteurs en France. Ils brassent toutes leurs boissons en Côte-d’Or
Feuilles de figuier
Feuilles de clémentine
Feuille de cassissier
Υπάρχει kombucha Kali kombucha
Ζωντανά και αφρώδη ποτά: με 100% φυσική διαδικασία ζύμωσης, αυτά τα κομπούχα έχουν δουλευτεί για να αποκτήσουν απαράμιλλες γεύσεις και λάμψη. Προκειμένου να διατηρηθούν τα προβιοτικά και τα ένζυμα, αυτά τα ποτά δεν είναι παστεριωμένα και εγγυημένα βιολογικά, vegan και χωρίς γλουτένη.
Μπύρα Citra Kombucha Kombucha 0% αλκοόλ
Des boissons vivantes et pétillantes : avec un processus de fermentation 100%
naturel ces kombucha ont été travaillés jusqu'à obtenir des saveurs et une
pétillance sans pareil. afin de préserver les probiotiques et les enzymes ces
boissons ne sont pas pasteurisées & garanties bio, vegan et sans gluten.
Citra kombucha bière de kombucha 0% d'alcool
6.00€
Ζωντανά και αφρώδη ποτά: με 100% φυσική διαδικασία ζύμωσης, αυτά τα κομπούχα έχουν δουλευτεί για να αποκτήσουν απαράμιλλες γεύσεις και λάμψη. Προκειμένου να διατηρηθούν τα προβιοτικά και τα ένζυμα, αυτά τα ποτά δεν είναι παστεριωμένα και εγγυημένα βιολογικά, vegan και χωρίς γλουτένη.
Μπύρα Citra Kombucha Kombucha 0% αλκοόλ
Des boissons vivantes et pétillantes : avec un processus de fermentation 100%
naturel ces kombucha ont été travaillés jusqu'à obtenir des saveurs et une
pétillance sans pareil. afin de préserver les probiotiques et les enzymes ces
boissons ne sont pas pasteurisées & garanties bio, vegan et sans gluten.
Citra kombucha bière de kombucha 0% d'alcool
Τα νερά Les eaux
Πιάτο 1 L Montarcher (42) Plate 1 L Montarcher (42)
6.00€
Sparkling 1L - Queen of basalts (07) Pétillante 1L - Reine des basaltes (07)
6.00€
Καθαρές τιμές, περιλαμβάνεται η υπηρεσία.
Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας, καταναλώστε με μέτρο».
Prix nets, service compris.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération."
Καθαρές τιμές, περιλαμβάνεται η υπηρεσία.
Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας, καταναλώστε με μέτρο».
Prix nets, service compris.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération."
© Copyright :έτος – Le Limonadier – όλα τα δικαιώματα διατηρούνται