28.00€
Εποχιακό μενού με βιολογικά, τοπικά και προϊόντα μικρής αλυσίδας εφοδιασμού. Carte de saison travaillée avec des produits bio, locaux & en circuits courts.
Focaccia με ψητά μήλα και κανέλα
Αλλεργιογόνα: Γλουτένη, λακτόζη, αυγό
Focaccia aux pommes rôties et cannelle
Allergènes : Gluten, lactose, œuf
֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎
Παστίλια με χειμωνιάτικα λαχανικά και σάλτσα γιαουρτιού
Αλλεργιογόνα: Αυγό, λακτόζη, γλουτένη, κράματα
Pastilla aux légumes d’hiver et sauce yaourt
Allergènes : Œuf, lactose, gluten, alliacés
Ή OU
Παστίλια κιμά/μαύρες ελιές/σάλτσα μυρωδικών
Αλλεργιογόνα: Βόειο κρέας, αυγό, λακτόζη, γλουτένη, κράματα
Pastilla viande hachée/ olives noires/ sauce aux herbes
Allergènes : Bœuf, œuf, lactose, gluten, alliacés
֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎
Μπισκότο S'mores
Αλλεργιογόνα: Λακτόζη, αυγό, γλουτένη
Cookie façon s’mores
Allergènes : Lactose, œuf, gluten
Απεριόριστος βιολογικός χυμός μήλου και λεμονάδα Jus de pomme et limonade bio à volonté
Panisse πατάτες / aioli / sriracha και σάλτσα bbq από παντζάρια Frites de panisse /aïoli / sriracha et sauce bbq betterave
Αλλεργιογόνα: κράματα Allergènes : alliacés
8.00€
Αλλεργιογόνα: κράματα Allergènes : alliacés
Πατάτες πατάτας και τουρσί σελινόριζας/cantal/coffee mayo/μουστάρδας Pressé de pomme de terre et céleri rave /cantal /mayo café /pickles de moutarde
Αλλεργιογόνα: αυγά, λακτόζη, συμμαχίες, μουστάρδα Allergènes : œufs, lactose, alliacées, moutarde
14.00€
Αλλεργιογόνα: αυγά, λακτόζη, συμμαχίες, μουστάρδα Allergènes : œufs, lactose, alliacées, moutarde
Σνίτσελ βουτύρου/σάλτσα gribiche/τουρσιά μήλου Schnitzel de butternut /sauce gribiche /pickles de pomme
Αλλεργιογόνα: αυγά, γλουτένη, λακτόζη, μουστάρδα Allergènes : œufs, gluten, lactose, moutarde
15.00€
Αλλεργιογόνα: αυγά, γλουτένη, λακτόζη, μουστάρδα Allergènes : œufs, gluten, lactose, moutarde
Ψητό πράσο / σάλτσα zhoug / φέτα / τραγανό πράσο Poireaux rôtis /sauce zhoug /feta /croustillant poireaux
Αλλεργιογόνα: κράματα, λακτόζη Allergènes : alliacées, lactose
14.00€
Αλλεργιογόνα: κράματα, λακτόζη Allergènes : alliacées, lactose
Χοιρινό φιλέτο / πουρές flageolet / σάλτσα chimichurri Échine de porc /purée de flageolets /sauce chimichurri
Αλλεργιογόνα: χοιρινό, alliaceae, λακτόζη Allergènes : porc, alliacées, lactose
17.00€
Αλλεργιογόνα: χοιρινό, alliaceae, λακτόζη Allergènes : porc, alliacées, lactose
Για το Bistronomic στον επάνω όροφο Pour le Bistronomique à l'étage
Αρχικό + Κύριο πιάτο + Επιδόρπιο (χορτοφαγικό) Entrée + Plat + Dessert (végétarien)
39.00€
Αρχική + Κύριο πιάτο (Κρέας ή Ψάρι) + Επιδόρπιο Entrée + Plat (Viande ou Poisson) + Dessert
44.00€
Είσοδος της επιλογής σας Entrée au choix
Παραλλαγή καρότων / αναγωγής πορτοκαλιού / έλαιο γερανιού τριαντάφυλλου / τσιπς λιναρόσπορου (Αλλεργιογόνα: γλουτένη / λακτόζη / αυγά / alliaceae) Déclinaison de carottes / réduction d'orange / huile de géranium rosat / chips de graines de lin (Allergènes : gluten / lactose /œufs / alliacés)
Τεμπούρα αγκινάρας Ιερουσαλήμ / σάλτσα φυστικιού / καφές kewpie mayo / πίκλες από σπόρους μουστάρδας (Αλλεργιογόνα: αυγά / σόγια / φιστίκια / μουστάρδα / συμμαχικά) Tempura de topinambours / sauce cacahuète / mayo kewpie au café / pickles de graine de moutarde (Allergènes : œufs /soja /arachides / moutarde / alliacés)
Πιάτα της επιλογής σας Plats au choix
Πατημένο μοσχαρίσιο τσακ / πουρέ κουνουπιδιού με καφέ βούτυρο / σάλτσα μπλανκέ (Αλλεργιογόνα: λακτόζη / γλουτένη / συμμαχικά) Pressé de paleron bœuf / purée de choux fleur beurre noisette / sauce blanquette (Allergènes : lactose / gluten / alliacés)
Μιλφέιγ ψητό βουτύρου / πουρές μανιταριών / σάλτσα ταχίνι / κρεμώδες καρύδι κάσιους (Αλλεργιογόνα: λακτόζη / σουσάμι / σόγια / συμμαχικά / ξηροί καρποί) Millefeuille de butternut rôti / purée de champignons / sauce tahini / crémeux de noix de cajou (Allergènes : lactose / sésame / soja / alliacés / fruits à coque )
Επιδόρπια της επιλογής σας Desserts au choix
Λευκή σοκολάτα σαντιγί ganache / ακτινίδιο σορμπέ / μπισκότο / μαρέγκα (Αλλεργιογόνα: λακτόζη / αυγά / γλουτένη) Ganache montée chocolat blanc / sorbet kiwi / biscuit / meringue (Allergènes : lactose / œufs / gluten)
Ρυζόγαλο σιφόνι / σορμπέ αχλάδι με πιπέρι Σετσουάν / ψητό αχλάδι / κράμπλ (Αλλεργιογόνα: λακτόζη / γλουτένη) Siphon riz au lait / sorbet poire au poivre de sichuan / poire rôti/ crumble (Allergènes : lactose / gluten)
Παραλλαγή καρότου / μείωση πορτοκαλιού / έλαιο γερανιού τριαντάφυλλου / τσιπς σπόρων λιναριού Déclinaison de carottes / réduction d'orange / huile de géranium rosat / chips de graines de lin
Αλλεργιογόνα: γλουτένη / λακτόζη / αυγά / κράματα Allergènes : gluten / lactose /œufs / alliacés
13.00€
Αλλεργιογόνα: γλουτένη / λακτόζη / αυγά / κράματα Allergènes : gluten / lactose /œufs / alliacés
Τεμπούρα αγκινάρας Ιερουσαλήμ / σάλτσα φυστικιού / καφές kewpie mayo / πίκλες από σπόρους μουστάρδας Tempura de topinambours / sauce cacahuète / mayo kewpie au café / pickles de graine de moutarde
Αλλεργιογόνα: αυγά / σόγια / φιστίκια / μουστάρδα / συμμαχικά Allergènes : œufs /soja /arachides / moutarde / alliacés
13.00€
Αλλεργιογόνα: αυγά / σόγια / φιστίκια / μουστάρδα / συμμαχικά Allergènes : œufs /soja /arachides / moutarde / alliacés
Πατημένο μοσχαρίσιο τσακ / πουρέ κουνουπιδιού με καφέ βούτυρο / σάλτσα μπλανκέ Pressé de paleron bœuf / purée de choux fleur beurre noisette / sauce blanquette
Αλλεργιογόνα: λακτόζη / γλουτένη / κράματα Allergènes : lactose / gluten / alliacés
27.00€
Αλλεργιογόνα: λακτόζη / γλουτένη / κράματα Allergènes : lactose / gluten / alliacés
Μιλφέιγ ψητού βουτύρου / πουρές μανιταριών / σάλτσα ταχίνι / κρεμώδες καρύδι κάσιους Millefeuille de butternut rôti / purée de champignons / sauce tahini / crémeux de noix de cajou
Αλλεργιογόνα: λακτόζη / σουσάμι / σόγια / συμμαχίες / ξηροί καρποί Allergènes : lactose / sésame / soja / alliacés / fruits à coque
22.00€
Αλλεργιογόνα: λακτόζη / σουσάμι / σόγια / συμμαχίες / ξηροί καρποί Allergènes : lactose / sésame / soja / alliacés / fruits à coque
Μους σοκολάτας & φυστικοβούτυρο / παγωτό καλαμπόκι / πλακάκι σοκολάτας / αμπέλου ροδάκινο cheong Mousse au chocolat & beurre de cacahuètes /glace au maïs /tuile de chocolat /cheong pêches de vigne
Αλλεργιογόνα: λακτόζη, φιστίκι, γλουτένη, αυγό Allergènes : lactose, cacahuète, gluten, œuf
10.00€
Αλλεργιογόνα: λακτόζη, φιστίκι, γλουτένη, αυγό Allergènes : lactose, cacahuète, gluten, œuf
Αλπικό Μοχίτο Mojito des Alpes
Long drink Long drink
9.00€
Long drink Long drink
Βιολογικό τζιν, σιρόπι σαμπούκου, κρέμα βατόμουρου, τονωτικό Gin bio, sirop de sureau, crème de framboise, tonic
Long drink Long drink
11.00€
Long drink Long drink
Βιολογικό spritz, επιλογή elderberry χωρίς αλκοόλ είναι δυνατή Spritz bio, option sureau sans alcool possible
Long drink Long drink
9.00€
Long drink Long drink
Τονωτικό Pineau des Charentes Pineau des Charentes tonic
Long drink Long drink
9.00€
Long drink Long drink
Cognac Mule /London mule Cognac Mule /London mule
Short drink Short drink
10.00€
Short drink Short drink
Βιολογικό ουίσκι, χυμός αχλαδιού, κρασί από καρύδι Wisky bio, jus de poire, vin de noix
Short drink Short drink
11.00€
Short drink Short drink
Βιολογικό τζιν, λεμονάδα, βερμούτ genepi, φρέσκος βασιλικός Gin bio, limonade, vermouth au génépi, basilic frais
11.00€
Organic Pastis from the Alps - 4cl Pastis des Alpes bio - 4cl
4.00€
Βιολογικός Χυμός Βατόμουρο - 12cl Kir framboise bio - 12cl
7.00€
Βιολογικό raspberry Communard - 12cl Communard framboise bio - 12cl
7.00€
Κρασί από καρύδι - 12 cl Vin de noix - 12cl
8.00€
Pineau des Charentes, βιολογική αναφορά Nature & Progrès - 12cl Pineau des Charentes, bio mention Nature & Progrès - 12cl
7.00€
Ratafia biodynamic chardonnay - 8cl Ratafia chardonnay biodynamique - 8cl
8.00€
Ratafia biodynamic pinot noir - 8cl Ratafia pinot noir biodynamique - 8cl
8.00€
Limoncello bio - 8cl Limoncello bio - 8cl
7.00€
Βιολογικό λικέρ μέντας - 8cl Liqueur de menthe bio - 8cl
7.00€
Ουίσκι bio - 4cl Whisky bio - 4cl
10.00€
Génépi - 4cl Génépi - 4cl
7.00€
Κονιάκ VS 5 ετών, βιολογική αναφορά Nature & Progrès Cognac VS 5 ans d’âge, bio mention Nature & Progrès
9.00€
Κονιάκ VSOP 7 ετών, βιολογική αναφορά Nature & Progrès Cognac VSOP 7 ans d’âge, bio mention Nature & Progrès
11.00€
Génépi noir, μαζεύτηκε στα 3000m υψόμετρο, βιολογικό - 4cl Génépi noir, cueuilli à 3000m d’altitude, bio - 4cl
14.00€
Κονιάκ VS 5 ετών (χωρίς επικάλυψη) - 4cl Cognac VS 5 ans d’âge (sans ouillage) - 4cl
οργανική αναφορά Nature & Progress bio mention Nature & Progrès
9.00€
οργανική αναφορά Nature & Progress bio mention Nature & Progrès
Κονιάκ XO 21 ετών (χωρίς επικάλυψη) - 4cl Cognac XO 21 ans d’âge (sans ouillage) - 4cl
Οργανική αναφορά Nature & Progress Bio mention Nature & Progrès
16.00€
Οργανική αναφορά Nature & Progress Bio mention Nature & Progrès
Ξανθός κινηματογράφος Blonde bio
Ζυθοποιία DULION στο Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)
25cl 3.60€
50cl 6.50€
H.H 5.00€
Ζυθοποιία DULION στο Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)
Τριπλό βιο Triple bio
Ζυθοποιία DULION στο Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)
5.00€
9.00€
8.00€
Ζυθοποιία DULION στο Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)
NEIPA NEIPA
Ζυθοποιία DWYN στο Montagny (69) Brasserie DWYN à Montagny (69)
5.00€
9.00€
8.00€
Ζυθοποιία DWYN στο Montagny (69) Brasserie DWYN à Montagny (69)
Οργανικό λευκό - Σιταρένιο πρόσωπο Blanche bio - Face de blé
Brasserie L'Agrivoise στο Saint-Agrève (07) Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)
4.30€
7.50€
6.50€
Brasserie L'Agrivoise στο Saint-Agrève (07) Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)
Organic pale ale - Échappée Mosaic Pale ale bio - Échappée Mosaic
Brasserie L'Agrivoise στο Saint-Agrève (07) Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)
4.50€
8.00€
7.00€
Brasserie L'Agrivoise στο Saint-Agrève (07) Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)
IPA - Superfuck IPA - Superfuck
Ζυθοποιείο BHB στο Lus la Croix Haute (26) Brasserie BHB à Lus la Croix Haute (26)
8.50€
4.80€
7.50€
Ζυθοποιείο BHB στο Lus la Croix Haute (26) Brasserie BHB à Lus la Croix Haute (26)
Καπνιστό κεχριμπάρι (εποχή) Ambrée fumée (Saison)
Brasserie Les Danaîdes στο Saint-Genis-Laval (69) Brasserie Les Danaîdes à Saint-Genis-Laval (69)
4.50€
8.00€
7.00€
Brasserie Les Danaîdes στο Saint-Genis-Laval (69) Brasserie Les Danaîdes à Saint-Genis-Laval (69)
GOSE (Σεζόν) GOSE (Saison)
Brasserie Les Danaîdes στο Saint-Genis-Laval (69) Brasserie Les Danaîdes à Saint-Genis-Laval (69)
5.00€
9.00€
8.00€
Brasserie Les Danaîdes στο Saint-Genis-Laval (69) Brasserie Les Danaîdes à Saint-Genis-Laval (69)
Ξινό φραγκοστάφυλο, ώριμη βερβένα (εποχή) Sour Cassis mûre Verveine (Saison)
Brasserie Les Danaîdes στο Saint-Genis-Laval (69) Brasserie Les Danaîdes à Saint-Genis-Laval (69)
5.00€
9.00€
8.00€
Brasserie Les Danaîdes στο Saint-Genis-Laval (69) Brasserie Les Danaîdes à Saint-Genis-Laval (69)
Stout bio - Invalid Oatmeal stout Stout bio - Invalid Oatmeal stout
Nomade Brasserie στο Γενάς (69) Brasserie Nomade à Genas (69)
4.30€
7.50€
6.50€
Nomade Brasserie στο Γενάς (69) Brasserie Nomade à Genas (69)
Βιολογικός μηλίτης Cidre bio
Η Cidrerie P'tit Fausset στο Merdrignac (22) Cidrerie P'tit Fausset à Merdrignac (22)
3.90€
6.80€
5.80€
Η Cidrerie P'tit Fausset στο Merdrignac (22) Cidrerie P'tit Fausset à Merdrignac (22)
Μπύρες και μηλίτες (Κονσέρβες) Bières et cidres (Canettes)
3 6 9 CRAFT BEER, σε Soyons (07) - Neipa - 33cl 3 6 9 CRAFT BEER, à Soyons (07) - Neipa - 33cl
Όπως το mistral που φυσά στην κοιλάδα του Ροδανού για 3, 6 ή 9 ημέρες, η μπύρα 3:6:9 διώχνει τα σύννεφα και γυρίζει τα κεφάλια. Comme le mistral qui souffle dans la vallée du Rhône 3, 6 ou 9 jours, la bière 3:6:9 chasse les nuages et fait tourner les têtes.
6.50€
Όπως το mistral που φυσά στην κοιλάδα του Ροδανού για 3, 6 ή 9 ημέρες, η μπύρα 3:6:9 διώχνει τα σύννεφα και γυρίζει τα κεφάλια. Comme le mistral qui souffle dans la vallée du Rhône 3, 6 ou 9 jours, la bière 3:6:9 chasse les nuages et fait tourner les têtes.
3 6 9 CRAFT BEER, σε Soyons (07) - NelsonGTI - 33cl 3 6 9 CRAFT BEER, à Soyons (07) - NelsonGTI - 33cl
Όπως το mistral που φυσά στην κοιλάδα του Ροδανού για 3, 6 ή 9 ημέρες, η μπύρα 3:6:9 διώχνει τα σύννεφα και γυρίζει τα κεφάλια. Comme le mistral qui souffle dans la vallée du Rhône 3, 6 ou 9 jours, la bière 3:6:9 chasse les nuages et fait tourner les têtes.
6.50€
Όπως το mistral που φυσά στην κοιλάδα του Ροδανού για 3, 6 ή 9 ημέρες, η μπύρα 3:6:9 διώχνει τα σύννεφα και γυρίζει τα κεφάλια. Comme le mistral qui souffle dans la vallée du Rhône 3, 6 ou 9 jours, la bière 3:6:9 chasse les nuages et fait tourner les têtes.
3 6 9 CRAFT BEER, σε Soyons (07) - Sun Bite 3,6 ° (Gose) - 44cl 3 6 9 CRAFT BEER, à Soyons (07) - Sun Bite 3,6 ° (Gose) - 44cl
Όπως το mistral που φυσά στην κοιλάδα του Ροδανού για 3, 6 ή 9 ημέρες, η μπύρα 3:6:9 διώχνει τα σύννεφα και γυρίζει τα κεφάλια. Comme le mistral qui souffle dans la vallée du Rhône 3, 6 ou 9 jours, la bière 3:6:9 chasse les nuages et fait tourner les têtes.
7.80€
Όπως το mistral που φυσά στην κοιλάδα του Ροδανού για 3, 6 ή 9 ημέρες, η μπύρα 3:6:9 διώχνει τα σύννεφα και γυρίζει τα κεφάλια. Comme le mistral qui souffle dans la vallée du Rhône 3, 6 ou 9 jours, la bière 3:6:9 chasse les nuages et fait tourner les têtes.
DWYN BREWING, στο Montagny (69) - Ecume GOSE - 44cl DWYN BREWING, à Montagny (69) - Ecume GOSE - 44cl
Μετά από χρόνια ζυθοποιίας στο δικό του γκαράζ, ο Μαξ πήρε τον ξάδερφό του, Πολ, σε μια περιπέτεια ζυθοποιίας επικεντρωμένη στην οξύτητα. Après des années à brasser au sein de son propre garage, Max embarque son cousin, Paul, dans une aventure brassicole axée sur l’acidité.
8.00€
Μετά από χρόνια ζυθοποιίας στο δικό του γκαράζ, ο Μαξ πήρε τον ξάδερφό του, Πολ, σε μια περιπέτεια ζυθοποιίας επικεντρωμένη στην οξύτητα. Après des années à brasser au sein de son propre garage, Max embarque son cousin, Paul, dans une aventure brassicole axée sur l’acidité.
DWYN BREWING, à Montagny (69) - Βερμούδες NEIPA CITRA, MOSAIC - 44cl DWYN BREWING, à Montagny (69) - Bermude NEIPA CITRA, MOSAIC - 44cl
Μετά από χρόνια ζυθοποιίας στο δικό του γκαράζ, ο Μαξ πήρε τον ξάδερφό του, Πολ, σε μια περιπέτεια ζυθοποιίας επικεντρωμένη στην οξύτητα. Après des années à brasser au sein de son propre garage, Max embarque son cousin, Paul, dans une aventure brassicole axée sur l’acidité.
7.80€
Μετά από χρόνια ζυθοποιίας στο δικό του γκαράζ, ο Μαξ πήρε τον ξάδερφό του, Πολ, σε μια περιπέτεια ζυθοποιίας επικεντρωμένη στην οξύτητα. Après des années à brasser au sein de son propre garage, Max embarque son cousin, Paul, dans une aventure brassicole axée sur l’acidité.
Μπύρες και μηλίτες (Μπουκάλια) Bières et cidres (Bouteilles)
Βιολογική μπύρα φαγόπυρου (χωρίς γλουτένη) - 33cl Bière bio au sarrasin (sans gluten) - 33cl
Ζυθοποιία DULION στο Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)
6.00€
Ζυθοποιία DULION στο Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)
12cl 12cl
The Red: Vincent Moulin Le Rouge : Vincent Moulin
Mas de la Font Ronde, Villevieille (34), Συγκρότημα αραμόν, καρινιάνου, cinsault και φύσης αλικάντε 2022 Mas de la Font Ronde, Villevieille (34), Assemblage d’aramon, de carignan, de cinsault et d' alicante 2022 nature
6.00€
Mas de la Font Ronde, Villevieille (34), Συγκρότημα αραμόν, καρινιάνου, cinsault και φύσης αλικάντε 2022 Mas de la Font Ronde, Villevieille (34), Assemblage d’aramon, de carignan, de cinsault et d' alicante 2022 nature
Λευκό: Domaine Pluchot, Les Ys Le Blanc : Domaine Pluchot, Les Ys
Côte Roannaise, Saint-Alban-les-Eaux (42) Chardonnay 2023 βιολογικά Côte Roannaise, Saint-Alban-les-Eaux (42) Chardonnay 2023 bio
6.00€
Côte Roannaise, Saint-Alban-les-Eaux (42) Chardonnay 2023 βιολογικά Côte Roannaise, Saint-Alban-les-Eaux (42) Chardonnay 2023 bio
Rosé Domaine de la Clausade, L’affranchi Rosé Domaine de la Clausade, L'affranchi
Mauguio (34) Muscaris - Artaban 2023 biodynamic Mauguio (34) Muscaris - Artaban 2023 biodynamique
6.00€
Mauguio (34) Muscaris - Artaban 2023 biodynamic Mauguio (34) Muscaris - Artaban 2023 biodynamique
Η επιλογή της ημέρας από τον Sommelier La sélection du jour du sommelier
Entre 8.00 et 12.00€
φυσικός αφρώδης οίνος Taille aux Loups - Triple Zero Pétillant naturel Taille aux Loups - Triple Zero
Montlouis-sur-Loire (37) 100% Chenin 2023 Nature Montlouis-sur-Loire (37) 100% chenin 2023 Nature
9.00€
Montlouis-sur-Loire (37) 100% Chenin 2023 Nature Montlouis-sur-Loire (37) 100% chenin 2023 Nature
Ποτήρι σαμπάνιας Vincent Couche Coupe de Champagne Vincent Couche
Buxeuil (10), βιοδυναμική Buxeuil (10), biodynamique
13.00€
Buxeuil (10), βιοδυναμική Buxeuil (10), biodynamique
Κατσαρόλα Lyonnais (46 cl) - Domaine du Rieu Frais Pot lyonnais (46 cl) - Domaine du Rieu Frais
Sainte-Jalle (26)
Κόκκινο IGP COTEAUX DES BARONNIES ROUGE Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah 2022 ORGANIC
Λευκό IGP COTEAUX DES BARONNIES CHARDONNAY ROUSSANNE MARSANNE 2023 ORGANIC
Rosé IGP COTEAUX DES BARONNIES CABERNET SAUVIGNON, SYRAH 2023 ORGANIC
Sainte-Jalle (26)
Rouge IGP COTEAUX DES BARONNIES ROUGE Merlot, Cabernet
sauvignon, Syrah 2022 BIO
Blanc IGP COTEAUX DES BARONNIES CHARDONNAY
ROUSSANNE MARSANNE 2023 BIO
Rosé IGP COTEAUX DES BARONNIES CABERNET SAUVIGNON
,SYRAH 2023 BIO
16.00€
Sainte-Jalle (26)
Κόκκινο IGP COTEAUX DES BARONNIES ROUGE Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah 2022 ORGANIC
Λευκό IGP COTEAUX DES BARONNIES CHARDONNAY ROUSSANNE MARSANNE 2023 ORGANIC
Rosé IGP COTEAUX DES BARONNIES CABERNET SAUVIGNON, SYRAH 2023 ORGANIC
Sainte-Jalle (26)
Rouge IGP COTEAUX DES BARONNIES ROUGE Merlot, Cabernet
sauvignon, Syrah 2022 BIO
Blanc IGP COTEAUX DES BARONNIES CHARDONNAY
ROUSSANNE MARSANNE 2023 BIO
Rosé IGP COTEAUX DES BARONNIES CABERNET SAUVIGNON
,SYRAH 2023 BIO
Σχεδόν πίντα βιολογικής λεμονάδας - Serious People (26) Pinte à la pression de Limonade bio - Les Gens sérieux (26)
5.00€
Μισή λεμονάδα Demi de limonade
3.00€
Sirops bio Bigallet Sirops bio Bigallet
Λεμονάδα φράουλα, βατόμουρο, γρεναδίνη, δυόσμος, βατόμουρο, ροδάκινο) Bacanha - Elderflower (+1 €) Citronade fraise, framboise, grenadine, menthe verte, mûre, pêche) Bacanha - Fleur de sureau (+1 €)
2.80€
Λεμονάδα φράουλα, βατόμουρο, γρεναδίνη, δυόσμος, βατόμουρο, ροδάκινο) Bacanha - Elderflower (+1 €) Citronade fraise, framboise, grenadine, menthe verte, mûre, pêche) Bacanha - Fleur de sureau (+1 €)
Βιολογικοί χυμοί από την Ferme de Margerie (26) - 25cl Les jus bio de la Ferme de Margerie (26) - 25cl
Χυμός μήλου: σερβίρεται σε ποτήρι Jus de pomme : servi au verre
3.70€
Χυμός μήλου: σερβίρεται σε ποτήρι Jus de pomme : servi au verre
Βιολογικοί εμφιαλωμένοι χυμοί - 25cl Les jus bio en bouteille - 25cl
Αχλάδι, λευκό σταφύλι, βερίκοκο, βατόμουρο, κυδώνι, φραγκοστάφυλο, φράουλα Poire, raisin blanc, abricot, framboise, coing, cassis, fraise
4.50€
Αχλάδι, λευκό σταφύλι, βερίκοκο, βατόμουρο, κυδώνι, φραγκοστάφυλο, φράουλα Poire, raisin blanc, abricot, framboise, coing, cassis, fraise
Άλλο οργανικό λογισμικό Autre softs bio
Hysope - 20cl Hysope - 20cl
Η Hysope προσφέρει μια ποικιλία από πιστοποιημένα βιολογικά προϊόντα. Στο επίκεντρο της προσέγγισής της βρίσκεται η προώθηση της γαλλικής τεχνογνωσίας, με συνταγές που δημιουργούνται στο Grasse και παράγονται στη Νορμανδία.
Τονωτικό νερό, τονωτικό νερό Elderflower, τονωτικό νερό αγγουριού, τονωτικό νερό με λεμόνι Σικελίας
Μπύρα τζίντζερ
Hysope propose une gamme variée de produits certifiés bio. Au cœur de sa
démarche se trouve la valorisation du savoir-faire français, avec des recettes
créées à grasse et produites en Normandie.
Eau tonique, Eau tonique à la fleur de sureau, Eau tonique au concombre, Eau
tonique au citron de Sicile
Ginger beer
4.50€
Η Hysope προσφέρει μια ποικιλία από πιστοποιημένα βιολογικά προϊόντα. Στο επίκεντρο της προσέγγισής της βρίσκεται η προώθηση της γαλλικής τεχνογνωσίας, με συνταγές που δημιουργούνται στο Grasse και παράγονται στη Νορμανδία.
Τονωτικό νερό, τονωτικό νερό Elderflower, τονωτικό νερό αγγουριού, τονωτικό νερό με λεμόνι Σικελίας
Μπύρα τζίντζερ
Hysope propose une gamme variée de produits certifiés bio. Au cœur de sa
démarche se trouve la valorisation du savoir-faire français, avec des recettes
créées à grasse et produites en Normandie.
Eau tonique, Eau tonique à la fleur de sureau, Eau tonique au concombre, Eau
tonique au citron de Sicile
Ginger beer
Τσάι Chari - 33cl Chari Tea - 33cl
Φτιαγμένο από τα καλύτερα βιολογικά συστατικά από αγροτικούς συνεταιρισμούς δίκαιου εμπορίου.
Μαύρο τσάι με λεμόνι
Πράσινο τσάι τζίντζερ
Conçues à partir des meilleurs ingrédients bio provenant de coopératives
agricoles du commerce équitable.
Thé noir citron
Thé vert gingembre
5.00€
Φτιαγμένο από τα καλύτερα βιολογικά συστατικά από αγροτικούς συνεταιρισμούς δίκαιου εμπορίου.
Μαύρο τσάι με λεμόνι
Πράσινο τσάι τζίντζερ
Conçues à partir des meilleurs ingrédients bio provenant de coopératives
agricoles du commerce équitable.
Thé noir citron
Thé vert gingembre
Symples® Iced infusions Βιολογικά ροφήματα Χαμηλή ζάχαρη - 33cl Symples® Infusions glacées Boissons bio Faibles en sucre - 33cl
Το Symples επαναφέρει στη μόδα τα «απλά», αυτά τα φυτά που κάποτε καλλιεργούνταν για τα οφέλη τους στο σώμα και στο μυαλό. Η symples προσφέρει βιολογικά αφρώδες έγχυμα γαλλικών φυτών, χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη και 100% φυσικά.
Χαλαρωτικό (λεβάντα, βερβένα & κεράσι)
Δυναμικό (θυμάρι, μέντα & λεμόνι)
Αποτοξινωτικό (φασκόμηλο, σαμπούκο & μήλο)
Χειμώνας (μέντα-περγαμόντο, φύλλα βατόμουρου & φραγκοστάφυλο)
Φύλλο φραγκοστάφυλου
Βασιλικός
Γλυκιά μέντα
Symples remet au goût du jour les "simples", ces plantes qu’on cultivait
autrefois pour leurs bienfaits sur le corps et sur l’esprit. symples propose des
infusion pétillantes bio de plantes françaises, faibles en sucre et 100% naturelles.
Relaxante (lavande, verveine & cerise)
Energisante (thym, menthe-poivrée & citron)
Detoxifiante (sauge, sureau & pomme)
Hivernale (menthe-bergamote, feuille de framboisier & cassis)
Feuille de cassis
Basilic
Menthe douce
5.00€
Το Symples επαναφέρει στη μόδα τα «απλά», αυτά τα φυτά που κάποτε καλλιεργούνταν για τα οφέλη τους στο σώμα και στο μυαλό. Η symples προσφέρει βιολογικά αφρώδες έγχυμα γαλλικών φυτών, χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη και 100% φυσικά.
Χαλαρωτικό (λεβάντα, βερβένα & κεράσι)
Δυναμικό (θυμάρι, μέντα & λεμόνι)
Αποτοξινωτικό (φασκόμηλο, σαμπούκο & μήλο)
Χειμώνας (μέντα-περγαμόντο, φύλλα βατόμουρου & φραγκοστάφυλο)
Φύλλο φραγκοστάφυλου
Βασιλικός
Γλυκιά μέντα
Symples remet au goût du jour les "simples", ces plantes qu’on cultivait
autrefois pour leurs bienfaits sur le corps et sur l’esprit. symples propose des
infusion pétillantes bio de plantes françaises, faibles en sucre et 100% naturelles.
Relaxante (lavande, verveine & cerise)
Energisante (thym, menthe-poivrée & citron)
Detoxifiante (sauge, sureau & pomme)
Hivernale (menthe-bergamote, feuille de framboisier & cassis)
Feuille de cassis
Basilic
Menthe douce
Girls of the West® - βιολογικά φρούτα και ανθρακούχο νερό - 33cl Les filles de l'ouest® - fruit bio et d'eau pétillante - 33cl
Μη αλκοολούχα ποτά με στόχο να προσφέρουν μια φυσική, ελαφριά και νόστιμη εναλλακτική στα παραδοσιακά αναψυκτικά. ποτά με έντονες δεσμεύσεις, απλές συνταγές, γεύση, χωρίς χρωστικές ή συντηρητικά και χειροποίητα στη Γαλλία
Schorle (Μαύρο φραγκοστάφυλο / Πικάντικο μήλο / Ραβέντι / Πορτοκάλι / Κόκκινο φραγκοστάφυλο)
Τσάι για κορίτσια δυτικού τύπου
Τα κορίτσια του δυτικού rooibos
Schorle κορίτσια της δυτικής φλογερής μέντας
Boissons sans alcool avec pour ambition de proposer une alternative naturelle,
légère et gourmande aux sodas traditionnels. des boissons aux engagements
forts, des recettes simples, du goût, sans colorants ni conservateurs et produites
artisanalement en France
Schorle (Cassis / Pomme piquante / Rhubarbe / Orange / Groseille)
Les filles de l'ouest thé chaï
Les filles de l'ouest rooïbos
Schorle les filles de l'ouest menthe fougueuse
5.50€
Μη αλκοολούχα ποτά με στόχο να προσφέρουν μια φυσική, ελαφριά και νόστιμη εναλλακτική στα παραδοσιακά αναψυκτικά. ποτά με έντονες δεσμεύσεις, απλές συνταγές, γεύση, χωρίς χρωστικές ή συντηρητικά και χειροποίητα στη Γαλλία
Schorle (Μαύρο φραγκοστάφυλο / Πικάντικο μήλο / Ραβέντι / Πορτοκάλι / Κόκκινο φραγκοστάφυλο)
Τσάι για κορίτσια δυτικού τύπου
Τα κορίτσια του δυτικού rooibos
Schorle κορίτσια της δυτικής φλογερής μέντας
Boissons sans alcool avec pour ambition de proposer une alternative naturelle,
légère et gourmande aux sodas traditionnels. des boissons aux engagements
forts, des recettes simples, du goût, sans colorants ni conservateurs et produites
artisanalement en France
Schorle (Cassis / Pomme piquante / Rhubarbe / Orange / Groseille)
Les filles de l'ouest thé chaï
Les filles de l'ouest rooïbos
Schorle les filles de l'ouest menthe fougueuse
Green bubbles® στον ορεινό όγκο Mont d'Or (69) - 33cl Green bulles® dans le massif des Mont d’Or (69) - 33cl
Ποτό σχεδιασμένο με την ίδια διαδικασία όπως η παρασκευή μπύρας, επομένως με όλα τα οφέλη του κριθαριού και της βύνης, αλλά χωρίς την αλκοολική ζύμωση. Ο συγκεκριμένος μούστος εμπλουτίζεται με ενεργά συστατικά, με έγχυμα τοπικών άγριων φαρμακευτικών φυτών ή τοπικής καλλιέργειας βιολογικής καλλιέργειας.
«Τονικό» (βύνη κριθαριού, χυμός λεμονιού, τριαντάφυλλα, φύλλα φραγκοστάφυλου, κόκκινα αμπελόφυλλα, φύλλα μέντας, φύλλα δεντρολίβανου, καστανή ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο)
«Xy» (Νερό, βύνη κριθαριού, χυμός λεμονιού, ρίζωμα τζίντζερ, φρούτα βατόμουρου, λουίζα και φύλλα αλμυρού, φρούτα τσίλι, καστανή ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο)
ζεν» (Νερό, φυτά: βύνη κριθαριού, χυμός λεμονιού, κράταιγος, άνθος λεβάντας, άνθος παπαρούνας, χωνάκι λυκίσκου, φύλλο βάλσαμου λεμονιού, καστανή ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο)
Boisson conçue avec le même processus que le brassage de la bière donc avec
tous les bienfaits de l’orge et du malt, mais ceci sans la fermentation alcoolique.
Ce moût particulier est enrichi d’actifs, par l’infusion de plantes médicinales
sauvages locales ou cultivées en Bio localement
“tonic“ (malt d’orge, jus de citron, cynorrhodon, feuille de cassissiers, feuille
de vigne rouge, feuille de menthe, feuille de romarin, sucre de canne roux)
“xy” (Eau, malt d’orge, jus de citron, rhizome de gingembre, fruit de myrtille,
feuille de verveine et de sarriette, fruit du piment, sucre de canne roux)
zen” (Eau, plantes : malt d’orge, jus de citron, aubépine, fleur de lavande,
fleur de coquelicot, cône de houblon, feuille de mélisse, sucre de canne roux )
6.00€
Ποτό σχεδιασμένο με την ίδια διαδικασία όπως η παρασκευή μπύρας, επομένως με όλα τα οφέλη του κριθαριού και της βύνης, αλλά χωρίς την αλκοολική ζύμωση. Ο συγκεκριμένος μούστος εμπλουτίζεται με ενεργά συστατικά, με έγχυμα τοπικών άγριων φαρμακευτικών φυτών ή τοπικής καλλιέργειας βιολογικής καλλιέργειας.
«Τονικό» (βύνη κριθαριού, χυμός λεμονιού, τριαντάφυλλα, φύλλα φραγκοστάφυλου, κόκκινα αμπελόφυλλα, φύλλα μέντας, φύλλα δεντρολίβανου, καστανή ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο)
«Xy» (Νερό, βύνη κριθαριού, χυμός λεμονιού, ρίζωμα τζίντζερ, φρούτα βατόμουρου, λουίζα και φύλλα αλμυρού, φρούτα τσίλι, καστανή ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο)
ζεν» (Νερό, φυτά: βύνη κριθαριού, χυμός λεμονιού, κράταιγος, άνθος λεβάντας, άνθος παπαρούνας, χωνάκι λυκίσκου, φύλλο βάλσαμου λεμονιού, καστανή ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο)
Boisson conçue avec le même processus que le brassage de la bière donc avec
tous les bienfaits de l’orge et du malt, mais ceci sans la fermentation alcoolique.
Ce moût particulier est enrichi d’actifs, par l’infusion de plantes médicinales
sauvages locales ou cultivées en Bio localement
“tonic“ (malt d’orge, jus de citron, cynorrhodon, feuille de cassissiers, feuille
de vigne rouge, feuille de menthe, feuille de romarin, sucre de canne roux)
“xy” (Eau, malt d’orge, jus de citron, rhizome de gingembre, fruit de myrtille,
feuille de verveine et de sarriette, fruit du piment, sucre de canne roux)
zen” (Eau, plantes : malt d’orge, jus de citron, aubépine, fleur de lavande,
fleur de coquelicot, cône de houblon, feuille de mélisse, sucre de canne roux )
Archipel kombucha Brut® (33cl) Archipel kombucha Brut® (33cl)
Γνωρίζοντας τον αντίκτυπό τους ως παραγωγοί, επιλέγουν τα καλύτερα για να παρασκευάσουν ένα τοπικό, εποχιακό και υγιεινό ποτό. Για να εκφράσουν καλύτερα τα διαφορετικά terroirs, συνεργάζονται με διαφορετικούς αγρότες, αμπελουργούς και δενδροκόμους στη Γαλλία. Παρασκευάζουν όλα τα ποτά τους στο Côte-d'Or
Φύλλα συκιάς
Φεύγει η Κλημεντίνη
Φύλλο φραγκοστάφυλου
Conscient de leur impact en tant que producteur, ils sélectionnent le meilleur
pour brasser une boisson locale, de saison, et saine. Afin d’exprimer au mieux
différents terroirs, ils travaillent avec différents agriculteurs, vignerons,
arboriculteurs en France. Ils brassent toutes leurs boissons en Côte-d’Or
Feuilles de figuier
Feuilles de clémentine
Feuille de cassissier
6.00€
Γνωρίζοντας τον αντίκτυπό τους ως παραγωγοί, επιλέγουν τα καλύτερα για να παρασκευάσουν ένα τοπικό, εποχιακό και υγιεινό ποτό. Για να εκφράσουν καλύτερα τα διαφορετικά terroirs, συνεργάζονται με διαφορετικούς αγρότες, αμπελουργούς και δενδροκόμους στη Γαλλία. Παρασκευάζουν όλα τα ποτά τους στο Côte-d'Or
Φύλλα συκιάς
Φεύγει η Κλημεντίνη
Φύλλο φραγκοστάφυλου
Conscient de leur impact en tant que producteur, ils sélectionnent le meilleur
pour brasser une boisson locale, de saison, et saine. Afin d’exprimer au mieux
différents terroirs, ils travaillent avec différents agriculteurs, vignerons,
arboriculteurs en France. Ils brassent toutes leurs boissons en Côte-d’Or
Feuilles de figuier
Feuilles de clémentine
Feuille de cassissier
Υπάρχει kombucha Kali kombucha
Ζωντανά και αφρώδη ποτά: με 100% φυσική διαδικασία ζύμωσης, αυτά τα κομπούχα έχουν δουλευτεί για να αποκτήσουν απαράμιλλες γεύσεις και λάμψη. Προκειμένου να διατηρηθούν τα προβιοτικά και τα ένζυμα, αυτά τα ποτά δεν είναι παστεριωμένα και εγγυημένα βιολογικά, vegan και χωρίς γλουτένη.
Μπύρα Citra Kombucha Kombucha 0% αλκοόλ
Des boissons vivantes et pétillantes : avec un processus de fermentation 100%
naturel ces kombucha ont été travaillés jusqu'à obtenir des saveurs et une
pétillance sans pareil. afin de préserver les probiotiques et les enzymes ces
boissons ne sont pas pasteurisées & garanties bio, vegan et sans gluten.
Citra kombucha bière de kombucha 0% d'alcool
6.00€
Ζωντανά και αφρώδη ποτά: με 100% φυσική διαδικασία ζύμωσης, αυτά τα κομπούχα έχουν δουλευτεί για να αποκτήσουν απαράμιλλες γεύσεις και λάμψη. Προκειμένου να διατηρηθούν τα προβιοτικά και τα ένζυμα, αυτά τα ποτά δεν είναι παστεριωμένα και εγγυημένα βιολογικά, vegan και χωρίς γλουτένη.
Μπύρα Citra Kombucha Kombucha 0% αλκοόλ
Des boissons vivantes et pétillantes : avec un processus de fermentation 100%
naturel ces kombucha ont été travaillés jusqu'à obtenir des saveurs et une
pétillance sans pareil. afin de préserver les probiotiques et les enzymes ces
boissons ne sont pas pasteurisées & garanties bio, vegan et sans gluten.
Citra kombucha bière de kombucha 0% d'alcool
Τα νερά Les eaux
Πιάτο 1 L Montarcher (42) Plate 1 L Montarcher (42)
6.00€
Sparkling 1L - Queen of basalts (07) Pétillante 1L - Reine des basaltes (07)
6.00€