28.00€
Seasonal menu made with organic, local and short supply chain products. Carte de saison travaillée avec des produits bio, locaux & en circuits courts.
Tiramisu-style focaccia
Allergens: Gluten, lactose, egg
Focaccia façon tiramisu
Allergènes : Gluten, lactose, œuf
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Zaatar Bagel / Broccoli Patty / Whipped Feta / Satay Mayonnaise
Allergens: gluten, lactose, eggs, peanuts
Bagel au Zaatar /galette de brocoli /fêta montée /mayonnaise satée
Allergènes : gluten, lactose, œufs, arachide
OR OU
Bagel with glazed pork belly / spicy mayonnaise / carrot and radish pickles
Allergens: gluten, alliums, eggs
Bagel poitrine de porc laquée /mayonnaise épicée /pickles de carotte et radis
Allergènes : gluten, alliacées, œufs
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Caramel nut cookie
Allergens: lactose, egg, gluten, nuts
Cookie caramel à la noix
Allergènes : lactose, œuf, gluten, noix
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A hot drink included:
Tea, coffee, infusion
Une boisson chaude incluse :
Thé, café, infusion
Soft drinks:
Unlimited organic apple juice and lemonade
Boissons fraîches :
Jus de pomme et limonade bio à volonté
Mimosa cocktail (orange juice and pet nat) optional +9.00€ Cocktail mimosa (jus d'orange et pet nat) en option +9.00€
Polenta fries / parsley pesto mayonnaise Frites de polenta / mayonnaise au pesto de persil
Allergens: lactose, alliums, nuts, eggs Allergènes : lactose, alliacées, fruits à coque, œufs
8.00€
Allergens: lactose, alliums, nuts, eggs Allergènes : lactose, alliacées, fruits à coque, œufs
Flame-roasted mackerel / labneh / raspberry vinaigrette / pickles Maquereaux à la flamme / labneh / vinaigrette framboise / pickles
Allergens: alliaceae, lactose Allergènes : alliacées, lactose
20.00€
Allergens: alliaceae, lactose Allergènes : alliacées, lactose
Beer-glazed pork belly / apple gel / mustard seed pickles / fried onions Poitrine de porc laquée à la bière / gel de pomme / pickles de graines de moutarde / oignons frits
Allergens: soy, alliums, mustard Allergènes : soja, alliacées, moutarde
20.00€
Allergens: soy, alliums, mustard Allergènes : soja, alliacées, moutarde
Carrot hummus / carrot harissa / crunchy seed mix / onion pickles Houmous de carottes / harissa à la carotte / mélange de graines croquantes / pickles d’oignons
Allergens: alliaceae / sesame / sunflower seeds Allergènes : alliacées /sésame /graines de tournesol
12.00€
Allergens: alliaceae / sesame / sunflower seeds Allergènes : alliacées /sésame /graines de tournesol
Cauliflower tempura / grilled vanilla supreme sauce / chili oil Tempura de chou-fleur / sauce suprême à la vanille grillée / huile au piment
Allergens: gluten, lactose, alliaceae Allergènes : gluten, lactose, alliacées
15.00€
Allergens: gluten, lactose, alliaceae Allergènes : gluten, lactose, alliacées
Sweet potato croquettes / curry sauce Croquettes de patates douces / sauce curry
Allergens: gluten, lactose, eggs, alliaceae Allergènes : gluten, lactose, œufs, alliacées
14.00€
Allergens: gluten, lactose, eggs, alliaceae Allergènes : gluten, lactose, œufs, alliacées
Tonka bean rice pudding with crème brûlée style Riz au lait fève tonka façon crème brûlée
Allergens: lactose Allergènes : lactose
8.00€
Allergens: lactose Allergènes : lactose
Tiramisu-style focaccia Focaccia façon tiramisu
Allergens: lactose, gluten, eggs Allergènes : lactose, gluten, œufs
10.00€
Allergens: lactose, gluten, eggs Allergènes : lactose, gluten, œufs
For the Bistronomic upstairs Pour le Bistronomique à l'étage
Entrance Entrée
15.00€
Vegetarian dish Plat végétarien
24.00€
Meat dish Plat viande
26.00€
Dessert Dessert
12.00€
3 Temps
5 Temps
Food and wine pairings Accords mets & vins
8cl glasses Verres de 8cl
30.00€
45.00€
8cl glasses Verres de 8cl
Food and drink pairings Accords mets & boissons
Alcohol free Sans alcool
20.00€
30.00€
Alcohol free Sans alcool
Food and beer pairings Accords mets & bières
12cl glasses Verres de 12cl
15.00€
22.00€
12cl glasses Verres de 12cl
3-course menu Menu 3 temps
Starter + vegetarian main course + dessert: €42.00 Entrée + plat végétarien + dessert : 42.00€
Starter + meat main course + dessert: €44.00 Entrée + plat viande + dessert : 44.00€
5-course menu Menu 5 temps
Until 8:30 p.m. Jusqu'à 20h30
2 starters + vegetarian main course + 2 desserts: €57.00 2 Entrées + plat végétarien + 2 desserts : 55.00€
2 starters + meat main course + 2 desserts: €59.00 2 Entrées + plat viande + 2 desserts : 57.00€
Choice of starters Entrées au choix
Royale with Zaatar / crunchy chickpeas / XO sauce with oyster mushrooms / pickled button mushrooms Royale au Zaatar /pois chiches croquants /sauce XO aux pleurotes /pickles de champignons de Paris
֎Allergens: sesame, eggs, lactose, alliums, fish, soy ֎Allergènes : sésame, œufs, lactose, alliacées, poisson, soja
Stuffed onion / caramelized onions / creamy cheese / bread croutons / mustard seed pickles Oignon farci /oignons caramélisés /crémeux au fromage /croûtons de pain /pickles de graines de moutarde
֎Allergens: lactose, gluten, eggs, alliums, mustard ֎Allergènes : lactose, gluten, œufs, alliacées, moutarde
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Dishes of your choice Plats au choix
Red lentil masala vada / nut curry sauce / onion pickles Masala vada de lentilles corail /sauce curry aux fruits à coques /pickles d'oignons
֎Allergens: alliums, lactose, nuts (cashew nuts) ֎Allergènes : alliacées, lactose, fruits à coque (noix de cajou)
Beef shank / mafé sauce / parsnip puree / lemon condiment Jarret de bœuf /sauce mafé /purée de panais /condiment citron
֎Allergens: alliums, peanuts, lactose ֎Allergènes : alliacées, arachides, lactose
Desserts of your choice Desserts au choix
Carrot halwa / ginger sorbet / orange cream / chili gel Halwa aux carottes /sorbet gingembre /crème à l'orange /gel piment
֎Allergènes : lactose, gluten ֎Allergènes : lactose, gluten
Snickers / walnut ice cream / moscavado cream / crumble Snickers /glace aux noix /crème moscavado /crumble
֎Allergens: lactose, gluten, nuts, animal gelatin ֎Allergènes : lactose, gluten, noix, gélatine animale
Heidi Heidi
Organic Génépi, organic lemonade, homemade Sichuan pepper syrup Génépi bio, limonade bio, sirop maison de poivre de Sichuan
9.00€
Organic Génépi, organic lemonade, homemade Sichuan pepper syrup Génépi bio, limonade bio, sirop maison de poivre de Sichuan
London earl mule London earl mule
Gin bio, sirop earl grey maison, jus citron, ginger beer Gin bio, sirop earl grey maison, jus citron, ginger beer
10.00€
Gin bio, sirop earl grey maison, jus citron, ginger beer Gin bio, sirop earl grey maison, jus citron, ginger beer
Spritz bio Spritz bio
Orange wine, organic prosecco, organic lemonade, organic elderberry syrup Vin à l'orange, prosecco bio, limonade bio, sirop de sureau bio
10.00€
Orange wine, organic prosecco, organic lemonade, organic elderberry syrup Vin à l'orange, prosecco bio, limonade bio, sirop de sureau bio
Non-alcoholic Spritz Spritz sans alcool
Organic elderberry syrup, non-alcoholic spirits, organic sparkling grape juice and organic lemonade Sirop de sureau bio, spiritueux sans alcool, jus de raisin pétillant bio et limonade bio
9.00€
Organic elderberry syrup, non-alcoholic spirits, organic sparkling grape juice and organic lemonade Sirop de sureau bio, spiritueux sans alcool, jus de raisin pétillant bio et limonade bio
Orange Frap Frap orange
Organic absinthe/verbena/peppermint liqueur, Orange Fizz Liqueur bio absinthe/verveine/menthe poivrée, Fizz orange
12.00€
Organic absinthe/verbena/peppermint liqueur, Orange Fizz Liqueur bio absinthe/verveine/menthe poivrée, Fizz orange
Cosmopolitain Cosmopolitain
Lachanenche raspberry cream, organic bitter fraptini, organic lemon juice, organic apple/redcurrant juice Crème de framboise Lachanenche, bitter fraptini bio, jus de citron bio, jus de pomme /groseille bio
13.00€
Lachanenche raspberry cream, organic bitter fraptini, organic lemon juice, organic apple/redcurrant juice Crème de framboise Lachanenche, bitter fraptini bio, jus de citron bio, jus de pomme /groseille bio
Ubaye Tunnel Tunnel de l'Ubaye
Organic whisky, organic pear juice, walnut wine Whisky bio, jus de poire bio, vin de noix
12.00€
Organic whisky, organic pear juice, walnut wine Whisky bio, jus de poire bio, vin de noix
Francis I François 1er
Organic cognac, organic grape juice, Celsius Roaster coffee, tonka bean Cognac bio, jus de raisin bio, café Celsius Roaster, fève tonka
13.00€
Organic cognac, organic grape juice, Celsius Roaster coffee, tonka bean Cognac bio, jus de raisin bio, café Celsius Roaster, fève tonka
Organic Pastis des Alpes - 4cl Pastis des Alpes bio - 4cl
4.00€
Organic Raspberry Juice - 12cl Kir framboise bio - 12cl
8.00€
Communard organic raspberry - 12cl Communard framboise bio - 12cl
8.00€
Pineau des Charentes - 12cl Pineau des Charentes - 12cl
Bio mention Nature & Progress Bio mention Nature & Progrès
7.00€
Bio mention Nature & Progress Bio mention Nature & Progrès
Ratafia biodynamic chardonnay - 8cl Ratafia chardonnay biodynamique - 8cl
10.00€
Ratafia biodynamic pinot noir - 8cl Ratafia pinot noir biodynamique - 8cl
10.00€
Limoncello bio - 6cl Limoncello bio - 6cl
6.00€
Organic mint liqueur - 6cl Liqueur de menthe bio - 6cl
6.00€
Organic Génépi - 4cl Génépi bio - 4cl
7.00€
Organic verbena - 4cl Verveine bio - 4cl
7.00€
Hyssop - 4cl Hysope - 4cl
8.00€
Whisky bio - 4cl Whisky bio - 4cl
10.00€
Organic rum - 4cl Rhum bio - 4cl
10.00€
Cognac VSOP 7 years old - 4cl Cognac VSOP 7 ans d’âge - 4cl
Bio mention Nature & Progress Bio mention Nature & Progrès
9.00€
Bio mention Nature & Progress Bio mention Nature & Progrès
Cognac VSOP 11 years old - 4cl Cognac VSOP 11 ans d'âge - 4cl
Bio mention Nature & Progress Bio mention Nature & Progrès
11.00€
Bio mention Nature & Progress Bio mention Nature & Progrès
Pear brandy - 4cl Eau de vie de poire - 4cl
10.00€
Black Génépi, picked at 3000m altitude, organic - 4cl Génépi noir, cueuilli à 3000m d’altitude, bio - 4cl
14.00€
Cognac XO 21 years old (without topping up) - 4cl Cognac XO 21 ans d’âge (sans ouillage) - 4cl
Bio mention Nature & Progress Bio mention Nature & Progrès
16.00€
Bio mention Nature & Progress Bio mention Nature & Progrès
Mezcal artisanal - 4cl Mezcal artisanal - 4cl
Maturation 8 ans Maturation 8 ans
14.00€
Maturation 8 ans Maturation 8 ans
10 year old rum - 4cl Rhum 10 ans d'âge - 4cl
14.00€
Happy Hour from 6 p.m. to 7:30 p.m. Happy Hour de 18h à 19h30
Blonde cinema Blonde bio
DULION Brewery in Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)
25cl 3.70€
50cl 6.50€
50cl en H.H (18h - 19h30) 5.00€
DULION Brewery in Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)
Triple bio 8° Triple bio 8°
DULION Brewery in Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)
5.00€
9.00€
8.00€
DULION Brewery in Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)
NEIPA 5.8° NEIPA 5,8°
DWYN Brewery in Montagny (69) Brasserie DWYN à Montagny (69)
4.90€
8.90€
7.90€
DWYN Brewery in Montagny (69) Brasserie DWYN à Montagny (69)
White - Wheat face 4.6° Blanche - Face de blé 4,6°
L'Agrivoise Brewery in Saint-Agrève (07) Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)
4.50€
7.90€
6.90€
L'Agrivoise Brewery in Saint-Agrève (07) Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)
Organic pale ale - Mosaic Escape 6.2° Pale ale bio - Échappée Mosaic 6,2°
L'Agrivoise Brewery in Saint-Agrève (07) Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)
4.70€
8.50€
7.50€
L'Agrivoise Brewery in Saint-Agrève (07) Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)
IPA Bio - La Cafi 6° IPA bio - La Cafi 6°
The Stéphanoise Brewery (42) La Brasserie Stéphanoise (42)
4.50€
7.90€
6.90€
The Stéphanoise Brewery (42) La Brasserie Stéphanoise (42)
Smoked Amber (Season) 6.5° Ambrée fumée (Saison) 6,5°
Les Danaîdes Brewery in Saint-Genis-Laval (69) Brasserie Les Danaîdes à Saint-Genis-Laval (69)
4.50€
8.00€
7.00€
Les Danaîdes Brewery in Saint-Genis-Laval (69) Brasserie Les Danaîdes à Saint-Genis-Laval (69)
Hungry Gose
Rotating beak Bec tournant
4.90€
8.90€
7.90€
Rotating beak Bec tournant
Sour Blackcurrant Blackberry Verbena (Saison / Berliner Weisse) 4.5° Sour Cassis mûre Verveine (Saison / Berliner Weisse) 4,5°
Les Danaîdes Brewery in Saint-Genis-Laval (69) Brasserie Les Danaîdes à Saint-Genis-Laval (69)
5.00€
9.00€
8.00€
Les Danaîdes Brewery in Saint-Genis-Laval (69) Brasserie Les Danaîdes à Saint-Genis-Laval (69)
Stout bio - Invalid Oatmeal stout 6,4° Stout bio - Invalid Oatmeal stout 6,4°
Nomade Brasserie in Genas (69) Brasserie Nomade à Genas (69)
4.70€
8.50€
7.50€
Nomade Brasserie in Genas (69) Brasserie Nomade à Genas (69)
Organic cider 5.5° Cidre bio 5,5°
P'tit Fausset Cider House in Merdrignac (22) Cidrerie P'tit Fausset à Merdrignac (22)
4.00€
7.00€
6.00€
P'tit Fausset Cider House in Merdrignac (22) Cidrerie P'tit Fausset à Merdrignac (22)
Beers "Cans" Bières "Canettes"
3 6 9 CRAFT BEER, in Soyons (07) - Neipa - 33cl 3 6 9 CRAFT BEER, à Soyons (07) - Neipa - 33cl
Like the mistral that blows in the Rhone Valley for 3, 6 or 9 days, 3:6:9 beer chases away the clouds and makes heads turn. Comme le mistral qui souffle dans la vallée du Rhône 3, 6 ou 9 jours, la bière 3:6:9 chasse les nuages et fait tourner les têtes.
6.70€
Like the mistral that blows in the Rhone Valley for 3, 6 or 9 days, 3:6:9 beer chases away the clouds and makes heads turn. Comme le mistral qui souffle dans la vallée du Rhône 3, 6 ou 9 jours, la bière 3:6:9 chasse les nuages et fait tourner les têtes.
3 6 9 CRAFT BEER, in Soyons (07) - NelsonGTI - 33cl 3 6 9 CRAFT BEER, à Soyons (07) - NelsonGTI - 33cl
Like the mistral that blows in the Rhone Valley for 3, 6 or 9 days, 3:6:9 beer chases away the clouds and makes heads turn. Comme le mistral qui souffle dans la vallée du Rhône 3, 6 ou 9 jours, la bière 3:6:9 chasse les nuages et fait tourner les têtes.
6.70€
Like the mistral that blows in the Rhone Valley for 3, 6 or 9 days, 3:6:9 beer chases away the clouds and makes heads turn. Comme le mistral qui souffle dans la vallée du Rhône 3, 6 ou 9 jours, la bière 3:6:9 chasse les nuages et fait tourner les têtes.
3 6 9 CRAFT BEER, in Soyons (07) - Sun Bite 3.6 ° (Gose) - 44cl 3 6 9 CRAFT BEER, à Soyons (07) - Sun Bite 3,6 ° (Gose) - 44cl
Like the mistral that blows in the Rhone Valley for 3, 6 or 9 days, 3:6:9 beer chases away the clouds and makes heads turn. Comme le mistral qui souffle dans la vallée du Rhône 3, 6 ou 9 jours, la bière 3:6:9 chasse les nuages et fait tourner les têtes.
8.00€
Like the mistral that blows in the Rhone Valley for 3, 6 or 9 days, 3:6:9 beer chases away the clouds and makes heads turn. Comme le mistral qui souffle dans la vallée du Rhône 3, 6 ou 9 jours, la bière 3:6:9 chasse les nuages et fait tourner les têtes.
DWYN BREWING, in Montagny (69) - GOSE Foam - 44cl DWYN BREWING, à Montagny (69) - Ecume GOSE - 44cl
After years of brewing in his own garage, Max takes his cousin, Paul, on a brewing adventure focused on acidity. Après des années à brasser au sein de son propre garage, Max embarque son cousin, Paul, dans une aventure brassicole axée sur l’acidité.
8.00€
After years of brewing in his own garage, Max takes his cousin, Paul, on a brewing adventure focused on acidity. Après des années à brasser au sein de son propre garage, Max embarque son cousin, Paul, dans une aventure brassicole axée sur l’acidité.
DWYN BREWING, à Montagny (69) - Bermude NEIPA CITRA, MOSAIC - 44cl DWYN BREWING, à Montagny (69) - Bermude NEIPA CITRA, MOSAIC - 44cl
After years of brewing in his own garage, Max takes his cousin, Paul, on a brewing adventure focused on acidity. Après des années à brasser au sein de son propre garage, Max embarque son cousin, Paul, dans une aventure brassicole axée sur l’acidité.
8.00€
After years of brewing in his own garage, Max takes his cousin, Paul, on a brewing adventure focused on acidity. Après des années à brasser au sein de son propre garage, Max embarque son cousin, Paul, dans une aventure brassicole axée sur l’acidité.
Beers "Bottles" Bières "Bouteilles"
Organic buckwheat beer (gluten-free) - 33cl Bière bio au sarrasin (sans gluten) - 33cl
DULION Brewery in Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)
6.70€
DULION Brewery in Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)
12cl 12cl
The Red: Vincent Moulin Le Rouge : Vincent Moulin
Mas de la Font Ronde, Villevieille (34), Assemblage of aramon, carignan, cinsault and alicante 2022 nature (tannic) Mas de la Font Ronde, Villevieille (34), Assemblage d’aramon, de carignan, de cinsault et d'alicante 2022 nature (tannique)
6.00€
Mas de la Font Ronde, Villevieille (34), Assemblage of aramon, carignan, cinsault and alicante 2022 nature (tannic) Mas de la Font Ronde, Villevieille (34), Assemblage d’aramon, de carignan, de cinsault et d'alicante 2022 nature (tannique)
The White: Domaine Pluchot, Les Ys Le Blanc : Domaine Pluchot, Les Ys
Côte Roannaise, Saint-Alban-les-Eaux (42) Chardonnay 2023 organic (dry, mineral) Côte Roannaise, Saint-Alban-les-Eaux (42) Chardonnay 2023 bio (sec, minéral)
7.00€
Côte Roannaise, Saint-Alban-les-Eaux (42) Chardonnay 2023 organic (dry, mineral) Côte Roannaise, Saint-Alban-les-Eaux (42) Chardonnay 2023 bio (sec, minéral)
Rieu Frais Estate, Sainte-Jalle (26) Domaine du Rieu Frais, Sainte-Jalle (26)
12cl
Pot lyonnais 46cl
Red IGP Coteaux des Baronnies Rouge IGP Coteaux des Baronnies
Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah 2022 ORGANIC (fruity) Merlot, Cabernet sauvignon, Syrah 2022 BIO (fruité)
6.00€
16.00€
Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah 2022 ORGANIC (fruity) Merlot, Cabernet sauvignon, Syrah 2022 BIO (fruité)
White IGP Coteaux des Baronnies Blanc IGP Coteaux des Baronnies
Chardonnay Roussanne Marsanne 2023 ORGANIC (floral) Chardonnay Roussanne Marsanne 2023 BIO (floral)
6.00€
16.00€
Chardonnay Roussanne Marsanne 2023 ORGANIC (floral) Chardonnay Roussanne Marsanne 2023 BIO (floral)
Rosé IGP Coteaux des Baronnies Rosé IGP Coteaux des Baronnies
Cabernet Sauvignon Syrah 2023 BIO Cabernet Sauvignon Syrah 2023 BIO
6.00€
16.00€
Cabernet Sauvignon Syrah 2023 BIO Cabernet Sauvignon Syrah 2023 BIO
The sommelier's selection of the day La sélection du jour du sommelier
Wines by the glass Vins au verre
Entre 8.00 € et 12.00€
Wines by the glass Vins au verre
Natural sparkling wine Size to the Wolves - Triple Zero Pétillant naturel Taille aux Loups - Triple Zero
Montlouis-sur-Loire (37) 100% Chenin 2023 Nature Montlouis-sur-Loire (37) 100% chenin 2023 Nature
9.00€
Montlouis-sur-Loire (37) 100% Chenin 2023 Nature Montlouis-sur-Loire (37) 100% chenin 2023 Nature
Richard Royer Champagne Glass Coupe de Champagne Richard Royer
Balnot sur Laignes (10) Balnot sur Laignes (10)
14.00€
Balnot sur Laignes (10) Balnot sur Laignes (10)
Organic Lemonade Pint on Tap - Serious People (26) Pinte à la pression de Limonade bio - Les Gens sérieux (26)
6.50€
Half lemonade Demi de limonade
3.50€
Organic Lemonade on Tap in Pints Limonade bio à la pression en pinte
En Happy Hour (18h -19h30) En Happy Hour (18h -19h30)
5.00€
En Happy Hour (18h -19h30) En Happy Hour (18h -19h30)
Sirops bio Bigallet Sirops bio Bigallet
Lemonade (strawberry, raspberry, grenadine, spearmint, blackberry, peach) Bacanha - Elderflower (+1 €) Citronade fraise, framboise, grenadine, menthe verte, mûre, pêche) Bacanha - Fleur de sureau (+1 €)
2.80€
Lemonade (strawberry, raspberry, grenadine, spearmint, blackberry, peach) Bacanha - Elderflower (+1 €) Citronade fraise, framboise, grenadine, menthe verte, mûre, pêche) Bacanha - Fleur de sureau (+1 €)
Organic juices from Ferme de Margerie (26) - 25cl Les jus bio de la Ferme de Margerie (26) - 25cl
Apple juice: served by the glass Jus de pomme : servi au verre
3.70€
Apple juice: served by the glass Jus de pomme : servi au verre
Organic juices in bottles - 25cl Les jus bio en bouteille - 25cl
Pear, white grape, apricot, raspberry, quince, blackcurrant, strawberry Poire, raisin blanc, abricot, framboise, coing, cassis, fraise
4.50€
Pear, white grape, apricot, raspberry, quince, blackcurrant, strawberry Poire, raisin blanc, abricot, framboise, coing, cassis, fraise
Other organic soft drinks Autre softs bio
Hysope - 20cl Hysope - 20cl
Hysope offers a varied range of certified organic products. At the heart of its approach is the promotion of French know-how, with recipes created in Grasse and produced in Normandy.
Tonic water, Elderflower tonic water, Cucumber tonic water, Sicilian lemon tonic water
Ginger beer
Hysope propose une gamme variée de produits certifiés bio. Au cœur de sa
démarche se trouve la valorisation du savoir-faire français, avec des recettes
créées à grasse et produites en Normandie.
Eau tonique, Eau tonique à la fleur de sureau, Eau tonique au concombre, Eau
tonique au citron de Sicile
Ginger beer
4.50€
Hysope offers a varied range of certified organic products. At the heart of its approach is the promotion of French know-how, with recipes created in Grasse and produced in Normandy.
Tonic water, Elderflower tonic water, Cucumber tonic water, Sicilian lemon tonic water
Ginger beer
Hysope propose une gamme variée de produits certifiés bio. Au cœur de sa
démarche se trouve la valorisation du savoir-faire français, avec des recettes
créées à grasse et produites en Normandie.
Eau tonique, Eau tonique à la fleur de sureau, Eau tonique au concombre, Eau
tonique au citron de Sicile
Ginger beer
Chari Tea - 33cl Chari Tea - 33cl
Made from the finest organic ingredients from fair trade agricultural cooperatives.
Black tea with lemon
Ginger green tea
Conçues à partir des meilleurs ingrédients bio provenant de coopératives
agricoles du commerce équitable.
Thé noir citron
Thé vert gingembre
5.00€
Made from the finest organic ingredients from fair trade agricultural cooperatives.
Black tea with lemon
Ginger green tea
Conçues à partir des meilleurs ingrédients bio provenant de coopératives
agricoles du commerce équitable.
Thé noir citron
Thé vert gingembre
Symples® Iced Infusions Organic Drinks Low in Sugar - 33cl Symples® Infusions glacées Boissons bio Faibles en sucre - 33cl
Symples brings back into fashion the "simples", these plants that were once cultivated for their benefits on the body and mind. Symples offers organic sparkling infusions of French plants, low in sugar and 100% natural.
Relaxing (lavender, verbena & cherry)
Energizing (thyme, peppermint & lemon)
Detoxifying (sage, elderberry & apple)
Winter (mint-bergamot, raspberry leaf & blackcurrant)
Blackcurrant leaf
Basil
Sweet mint
Symples remet au goût du jour les "simples", ces plantes qu’on cultivait
autrefois pour leurs bienfaits sur le corps et sur l’esprit. symples propose des
infusion pétillantes bio de plantes françaises, faibles en sucre et 100% naturelles.
Relaxante (lavande, verveine & cerise)
Energisante (thym, menthe-poivrée & citron)
Detoxifiante (sauge, sureau & pomme)
Hivernale (menthe-bergamote, feuille de framboisier & cassis)
Feuille de cassis
Basilic
Menthe douce
5.00€
Symples brings back into fashion the "simples", these plants that were once cultivated for their benefits on the body and mind. Symples offers organic sparkling infusions of French plants, low in sugar and 100% natural.
Relaxing (lavender, verbena & cherry)
Energizing (thyme, peppermint & lemon)
Detoxifying (sage, elderberry & apple)
Winter (mint-bergamot, raspberry leaf & blackcurrant)
Blackcurrant leaf
Basil
Sweet mint
Symples remet au goût du jour les "simples", ces plantes qu’on cultivait
autrefois pour leurs bienfaits sur le corps et sur l’esprit. symples propose des
infusion pétillantes bio de plantes françaises, faibles en sucre et 100% naturelles.
Relaxante (lavande, verveine & cerise)
Energisante (thym, menthe-poivrée & citron)
Detoxifiante (sauge, sureau & pomme)
Hivernale (menthe-bergamote, feuille de framboisier & cassis)
Feuille de cassis
Basilic
Menthe douce
Girls of the West® - organic fruit and sparkling water - 33cl Les filles de l'ouest® - fruit bio et d'eau pétillante - 33cl
Non-alcoholic drinks with the ambition of offering a natural, light and delicious alternative to traditional sodas. Drinks with strong commitments, simple recipes, taste, without colorings or preservatives and produced by hand in France
Schorle (Blackcurrant / Spicy apple / Rhubarb / Orange / Redcurrant)
Western Girls Chai Tea
Girls of the West Rooibos
Schorle the girls of the west fiery mint
Boissons sans alcool avec pour ambition de proposer une alternative naturelle,
légère et gourmande aux sodas traditionnels. des boissons aux engagements
forts, des recettes simples, du goût, sans colorants ni conservateurs et produites
artisanalement en France
Schorle (Cassis / Pomme piquante / Rhubarbe / Orange / Groseille)
Les filles de l'ouest thé chaï
Les filles de l'ouest rooïbos
Schorle les filles de l'ouest menthe fougueuse
5.50€
Non-alcoholic drinks with the ambition of offering a natural, light and delicious alternative to traditional sodas. Drinks with strong commitments, simple recipes, taste, without colorings or preservatives and produced by hand in France
Schorle (Blackcurrant / Spicy apple / Rhubarb / Orange / Redcurrant)
Western Girls Chai Tea
Girls of the West Rooibos
Schorle the girls of the west fiery mint
Boissons sans alcool avec pour ambition de proposer une alternative naturelle,
légère et gourmande aux sodas traditionnels. des boissons aux engagements
forts, des recettes simples, du goût, sans colorants ni conservateurs et produites
artisanalement en France
Schorle (Cassis / Pomme piquante / Rhubarbe / Orange / Groseille)
Les filles de l'ouest thé chaï
Les filles de l'ouest rooïbos
Schorle les filles de l'ouest menthe fougueuse
Green bubbles® in the Mont d'Or massif (69) - 33cl Green bulles® dans le massif des Mont d’Or (69) - 33cl
Drink designed with the same process as brewing beer, therefore with all the benefits of barley and malt, but without alcoholic fermentation. This particular must is enriched with active ingredients, by the infusion of local wild medicinal plants or locally grown organically.
“tonic” (barley malt, lemon juice, rosehip, blackcurrant leaf, red vine leaf, mint leaf, rosemary leaf, brown cane sugar)
“xy” (Water, barley malt, lemon juice, ginger rhizome, blueberry fruit, verbena and savory leaf, chili fruit, brown cane sugar)
zen” (Water, plants: barley malt, lemon juice, hawthorn, lavender flower, poppy flower, hop cone, lemon balm leaf, brown cane sugar)
Boisson conçue avec le même processus que le brassage de la bière donc avec
tous les bienfaits de l’orge et du malt, mais ceci sans la fermentation alcoolique.
Ce moût particulier est enrichi d’actifs, par l’infusion de plantes médicinales
sauvages locales ou cultivées en Bio localement
“tonic“ (malt d’orge, jus de citron, cynorrhodon, feuille de cassissiers, feuille
de vigne rouge, feuille de menthe, feuille de romarin, sucre de canne roux)
“xy” (Eau, malt d’orge, jus de citron, rhizome de gingembre, fruit de myrtille,
feuille de verveine et de sarriette, fruit du piment, sucre de canne roux)
zen” (Eau, plantes : malt d’orge, jus de citron, aubépine, fleur de lavande,
fleur de coquelicot, cône de houblon, feuille de mélisse, sucre de canne roux )
6.00€
Drink designed with the same process as brewing beer, therefore with all the benefits of barley and malt, but without alcoholic fermentation. This particular must is enriched with active ingredients, by the infusion of local wild medicinal plants or locally grown organically.
“tonic” (barley malt, lemon juice, rosehip, blackcurrant leaf, red vine leaf, mint leaf, rosemary leaf, brown cane sugar)
“xy” (Water, barley malt, lemon juice, ginger rhizome, blueberry fruit, verbena and savory leaf, chili fruit, brown cane sugar)
zen” (Water, plants: barley malt, lemon juice, hawthorn, lavender flower, poppy flower, hop cone, lemon balm leaf, brown cane sugar)
Boisson conçue avec le même processus que le brassage de la bière donc avec
tous les bienfaits de l’orge et du malt, mais ceci sans la fermentation alcoolique.
Ce moût particulier est enrichi d’actifs, par l’infusion de plantes médicinales
sauvages locales ou cultivées en Bio localement
“tonic“ (malt d’orge, jus de citron, cynorrhodon, feuille de cassissiers, feuille
de vigne rouge, feuille de menthe, feuille de romarin, sucre de canne roux)
“xy” (Eau, malt d’orge, jus de citron, rhizome de gingembre, fruit de myrtille,
feuille de verveine et de sarriette, fruit du piment, sucre de canne roux)
zen” (Eau, plantes : malt d’orge, jus de citron, aubépine, fleur de lavande,
fleur de coquelicot, cône de houblon, feuille de mélisse, sucre de canne roux )
Archipel kombucha Brut® (33cl) Archipel kombucha Brut® (33cl)
Aware of their impact as a producer, they select the best to brew a local, seasonal, and healthy drink. In order to best express different terroirs, they work with different farmers, winegrowers, and arboriculturists in France. They brew all their drinks in Côte-d'Or
Fig leaves
Clementine leaves
Blackcurrant leaf
Conscient de leur impact en tant que producteur, ils sélectionnent le meilleur
pour brasser une boisson locale, de saison, et saine. Afin d’exprimer au mieux
différents terroirs, ils travaillent avec différents agriculteurs, vignerons,
arboriculteurs en France. Ils brassent toutes leurs boissons en Côte-d’Or
Feuilles de figuier
Feuilles de clémentine
Feuille de cassissier
6.00€
Aware of their impact as a producer, they select the best to brew a local, seasonal, and healthy drink. In order to best express different terroirs, they work with different farmers, winegrowers, and arboriculturists in France. They brew all their drinks in Côte-d'Or
Fig leaves
Clementine leaves
Blackcurrant leaf
Conscient de leur impact en tant que producteur, ils sélectionnent le meilleur
pour brasser une boisson locale, de saison, et saine. Afin d’exprimer au mieux
différents terroirs, ils travaillent avec différents agriculteurs, vignerons,
arboriculteurs en France. Ils brassent toutes leurs boissons en Côte-d’Or
Feuilles de figuier
Feuilles de clémentine
Feuille de cassissier
There is kombucha Kali kombucha
Live and sparkling drinks: with a 100% natural fermentation process, these kombuchas have been worked until they obtain unparalleled flavors and sparkle. In order to preserve the probiotics and enzymes, these drinks are not pasteurized & guaranteed organic, vegan and gluten-free.
Citra kombucha kombucha beer 0% alcohol
Des boissons vivantes et pétillantes : avec un processus de fermentation 100%
naturel ces kombucha ont été travaillés jusqu'à obtenir des saveurs et une
pétillance sans pareil. afin de préserver les probiotiques et les enzymes ces
boissons ne sont pas pasteurisées & garanties bio, vegan et sans gluten.
Citra kombucha bière de kombucha 0% d'alcool
6.00€
Live and sparkling drinks: with a 100% natural fermentation process, these kombuchas have been worked until they obtain unparalleled flavors and sparkle. In order to preserve the probiotics and enzymes, these drinks are not pasteurized & guaranteed organic, vegan and gluten-free.
Citra kombucha kombucha beer 0% alcohol
Des boissons vivantes et pétillantes : avec un processus de fermentation 100%
naturel ces kombucha ont été travaillés jusqu'à obtenir des saveurs et une
pétillance sans pareil. afin de préserver les probiotiques et les enzymes ces
boissons ne sont pas pasteurisées & garanties bio, vegan et sans gluten.
Citra kombucha bière de kombucha 0% d'alcool
The waters Les eaux
Plate 1 L Montarcher (42) Plate 1 L Montarcher (42)
6.00€
Sparkling 1L - Queen of basalts (07) Pétillante 1L - Reine des basaltes (07)
6.00€
Net prices, service included.
Alcohol abuse is dangerous for your health, consume in moderation."
Prix nets, service compris.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération."
Net prices, service included.
Alcohol abuse is dangerous for your health, consume in moderation."
Prix nets, service compris.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération."