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2 starters / 1 main course of your choice / 2 desserts)
Until 8:30 p.m., served for the entire table
Vegetarian option possible
*Fish extra: €4.00 2 entrées / 1 plat au choix / 2 desserts)
Jusqu’à 20h30, servi pour l’ensemble de la table
Option végétarienne possible
*Poisson en supplément : 4.00€

58.00€

Entrances Entrées

Roasted zucchini / pipian / oak leaf Courgette rôtie / pipian / feuille de chêne

֎Allergens: Alliaceae / soy ֎Allergènes : Alliacées / soja

Grilled green beans / nectarine romesco / clementine emulsion Haricots verts grillés / romesco de nectarine / émulsion clémentine

֎Allergens: Alliaceae / almond / gluten ֎Allergènes : Alliacées / amande / gluten

֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎

Place Plats

Summer vol-au-vent / candied cherry tomatoes / eggplant / burrata / grilled strawberries Vol-au-vent estival / tomates cerises confites / aubergines / burrata / fraises grillées

֎Allergens: Alliaceae / gluten / lactose / eggs ֎Allergènes : Alliacées / gluten / lactose / œufs

Grilled red mullet / pil pil / mashed sweet potatoes / fermented kumquat Rouget grillé / pil pil / écrasé de patates douces / kumquat fermenté

֎Allergènes : Alliacées / gluten / lactose / poisson ֎Allergènes : Alliacées / gluten / lactose / poisson

Desserts Desserts

Duo of melon & cucumber balls / basil ice cream / fennel granita Duo de billes melon & concombre / glace basilic / granité de fenouil

֎Allergens: Lactose / eggs ֎Allergènes : Lactose / œufs

Digger's 75% chocolate ganache / raspberries / red pepper sorbet Ganache chocolat Digger's 75% / framboises / sorbet poivron rouge

֎Allergènes : Gluten / lactose ֎Allergènes : Gluten / lactose

Alcohol-free Spritz Spritz sans alcool

Organic elderberry syrup, non-alcoholic spirits, organic sparkling grape juice and organic lemonade Sirop de sureau bio, spiritueux sans alcool, jus de raisin pétillant bio et limonade bio

10.00€

Organic elderberry syrup, non-alcoholic spirits, organic sparkling grape juice and organic lemonade Sirop de sureau bio, spiritueux sans alcool, jus de raisin pétillant bio et limonade bio

Alcohol-free London Mule London mule sans alcool

Alcohol-free gin, homemade syrup, lemon juice, ginger beer Gin sans alcool, sirop maison, jus de citron, gingerbeer

10.00€

Alcohol-free gin, homemade syrup, lemon juice, ginger beer Gin sans alcool, sirop maison, jus de citron, gingerbeer

Heidi Heidi

Organic Génépi, organic lemonade, homemade Sichuan pepper syrup Génépi bio, limonade bio, sirop maison de poivre de Sichuan

9.00€

Organic Génépi, organic lemonade, homemade Sichuan pepper syrup Génépi bio, limonade bio, sirop maison de poivre de Sichuan

Mojito Mojito

11.00€

Raspberry Mojito Mojito framboise

12.00€

London Earl mule London Earl mule

Gin bio, sirop earl grey maison, jus citron, ginger beer Gin bio, sirop earl grey maison, jus citron, ginger beer

10.00€

Gin bio, sirop earl grey maison, jus citron, ginger beer Gin bio, sirop earl grey maison, jus citron, ginger beer

Spritz bio Spritz bio

Orange wine, organic prosecco, organic lemonade Vin à l’orange, prosecco bio, limonade bio

10.00€

Orange wine, organic prosecco, organic lemonade Vin à l’orange, prosecco bio, limonade bio

Hugo Spritz bio Hugo Spritz bio

Organic elderberry syrup, organic prosecco, organic lemonade Sirop de sureau bio, prosecco bio, limonade bio

11.00€

Organic elderberry syrup, organic prosecco, organic lemonade Sirop de sureau bio, prosecco bio, limonade bio

The Limo Cocktail Le cocktail du Limo’

Limoncello, apple, strawberry, lemon Limoncello, pomme fraise, citron

12.00€

Limoncello, apple, strawberry, lemon Limoncello, pomme fraise, citron

Green Lantern Green Lanterne

Gin, kiwi, apple, lemon Gin, kiwi, pomme, citron

12.00€

Gin, kiwi, apple, lemon Gin, kiwi, pomme, citron

Organic Pastis des Alpes - 2cl Pastis des Alpes bio - 2cl

3.00€

Double organic pastis from the Alps - 4cl Double pastis des Alpes bio - 4cl

5.50€

Organic Raspberry Juice - 12cl Kir framboise bio - 12cl

8.00€

Kir royal bio - 12cl Kir royal bio - 12cl

16.00€

Communard organic raspberry - 12cl Communard framboise bio - 12cl

8.00€

Pineau des Charentes - 12cl Pineau des Charentes - 12cl

Bio mention Nature & Progress Bio mention Nature & Progrès

7.00€

Bio mention Nature & Progress Bio mention Nature & Progrès

Ratafia biodynamic chardonnay - 8cl Ratafia chardonnay biodynamique - 8cl

10.00€

Ratafia biodynamic pinot noir - 8cl Ratafia pinot noir biodynamique - 8cl

10.00€

Limoncello bio - 4cl Limoncello bio - 4cl

6.00€

Organic mint liqueur - 4cl Liqueur de menthe bio - 4cl

6.00€

Organic Génépi - 4cl Génépi bio - 4cl

7.00€

Organic verbena - 4cl Verveine bio - 4cl

7.00€

Organic hyssop - 4cl Hysope bio - 4cl

8.00€

Whisky bio - 4cl Whisky bio - 4cl

10.00€

Cognac VS 5 years old - 4cl Cognac VS 5 ans d’âge - 4cl

Bio mention Nature & Progress Bio mention Nature & Progrès

9.00€

Bio mention Nature & Progress Bio mention Nature & Progrès

Cognac VSOP 7 years old - 4cl Cognac VSOP 7 ans d’âge - 4cl

Bio mention Nature & Progress Bio mention Nature & Progrès

11.00€

Bio mention Nature & Progress Bio mention Nature & Progrès

Pear brandy - 4cl Eau de vie de poire - 4cl

10.00€

Organic cider brandy - 4cl Eau de vie de cidre bio - 4cl

10.00€

Black Génépi, picked at 3000m altitude, organic - 4cl Génépi noir, cueuilli à 3000m d’altitude, bio - 4cl

14.00€

Cognac XO 21 years old (without topping up) - 4cl Cognac XO 21 ans d’âge (sans ouillage) - 4cl

Bio mention Nature & Progress Bio mention Nature & Progrès

16.00€

Bio mention Nature & Progress Bio mention Nature & Progrès

Mezcal artisanal - 4cl Mezcal artisanal - 4cl

Maturation 8 ans Maturation 8 ans

14.00€

Maturation 8 ans Maturation 8 ans

10 year old rum - 4cl Rhum 10 ans d'âge - 4cl

14.00€

Blonde cinema Blonde bio

DULION Brewery in Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)

25cl 3.70€

50cl 6.50€

50cl en H.H (18h - 19h30) 5.00€

DULION Brewery in Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)

Triple bio 8° Triple bio 8°

DULION Brewery in Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)

5.00€

9.00€

8.00€

DULION Brewery in Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)

NEIPA 5.8° NEIPA 5,8°

DWYN Brewery in Montagny (69) Brasserie DWYN à Montagny (69)

4.90€

8.90€

7.90€

DWYN Brewery in Montagny (69) Brasserie DWYN à Montagny (69)

White - Wheat face 4.6° Blanche - Face de blé 4,6°

L'Agrivoise Brewery in Saint-Agrève (07) Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)

4.50€

7.90€

6.90€

L'Agrivoise Brewery in Saint-Agrève (07) Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)

Organic pale ale - Mosaic Escape 6.2° Pale ale bio - Échappée Mosaic 6,2°

L'Agrivoise Brewery in Saint-Agrève (07) Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)

4.70€

8.50€

7.50€

L'Agrivoise Brewery in Saint-Agrève (07) Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)

IPA Bio - La Cafi 6° IPA bio - La Cafi 6°

The Stéphanoise Brewery (42) La Brasserie Stéphanoise (42)

4.50€

7.90€

6.90€

The Stéphanoise Brewery (42) La Brasserie Stéphanoise (42)

Smoked Amber (Season) 6.5° Ambrée fumée (Saison) 6,5°

Les Danaîdes Brewery in Saint-Genis-Laval (69) Brasserie Les Danaîdes à Saint-Genis-Laval (69)

4.50€

8.00€

7.00€

Les Danaîdes Brewery in Saint-Genis-Laval (69) Brasserie Les Danaîdes à Saint-Genis-Laval (69)

Hungry Gose

Rotating beak Bec tournant

4.90€

8.90€

7.90€

Rotating beak Bec tournant

Sour Blackcurrant Blackberry Verbena (Saison / Berliner Weisse) 4.5° Sour Cassis mûre Verveine (Saison / Berliner Weisse) 4,5°

Les Danaîdes Brewery in Saint-Genis-Laval (69) Brasserie Les Danaîdes à Saint-Genis-Laval (69)

5.00€

9.00€

8.00€

Les Danaîdes Brewery in Saint-Genis-Laval (69) Brasserie Les Danaîdes à Saint-Genis-Laval (69)

Stout bio - Invalid Oatmeal stout 6,4° Stout bio - Invalid Oatmeal stout 6,4°

Nomade Brasserie in Genas (69) Brasserie Nomade à Genas (69)

4.70€

8.50€

7.50€

Nomade Brasserie in Genas (69) Brasserie Nomade à Genas (69)

Organic cider 5.5° Cidre bio 5,5°

P'tit Fausset Cider House in Merdrignac (22) Cidrerie P'tit Fausset à Merdrignac (22)

4.00€

7.00€

6.00€

P'tit Fausset Cider House in Merdrignac (22) Cidrerie P'tit Fausset à Merdrignac (22)

Beers "Cans" Bières "Canettes"

3 6 9 CRAFT BEER, in Soyons (07) - Neipa - 33cl 3 6 9 CRAFT BEER, à Soyons (07) - Neipa - 33cl

Like the mistral that blows in the Rhone Valley for 3, 6 or 9 days, 3:6:9 beer chases away the clouds and makes heads turn. Comme le mistral qui souffle dans la vallée du Rhône 3, 6 ou 9 jours, la bière 3:6:9 chasse les nuages et fait tourner les têtes.

6.70€

3 6 9 CRAFT BEER, in Soyons (07) - NelsonGTI - 33cl 3 6 9 CRAFT BEER, à Soyons (07) - NelsonGTI - 33cl

6.70€

3 6 9 CRAFT BEER, in Soyons (07) - Sun Bite 3.6 ° (Gose) - 44cl 3 6 9 CRAFT BEER, à Soyons (07) - Sun Bite 3,6 ° (Gose) - 44cl

8.00€

DWYN BREWING, in Montagny (69) - GOSE Foam - 44cl DWYN BREWING, à Montagny (69) - Ecume GOSE - 44cl

After years of brewing in his own garage, Max takes his cousin, Paul, on a brewing adventure focused on acidity. Après des années à brasser au sein de son propre garage, Max embarque son cousin, Paul, dans une aventure brassicole axée sur l’acidité.

8.00€

DWYN BREWING, à Montagny (69) - Bermude NEIPA CITRA, MOSAIC - 44cl DWYN BREWING, à Montagny (69) - Bermude NEIPA CITRA, MOSAIC - 44cl

8.00€

Beers "Bottles" Bières "Bouteilles"

Organic buckwheat beer (gluten-free) - 33cl Bière bio au sarrasin (sans gluten) - 33cl

DULION Brewery in Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)

6.70€

DULION Brewery in Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)

Reds Rouges

12cl

Pot lyonnais - 46cl

Domaine du Rieu Frais IGP Côteaux des Baronnies 2022 Domaine du Rieu Frais IGP Côteaux des Baronnies 2022

Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah - organic - supple and fruity Merlot, Cabernet sauvignon, Syrah - bio - souple et fruité

6.00€

18.00€

Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah - organic - supple and fruity Merlot, Cabernet sauvignon, Syrah - bio - souple et fruité

Mas de la Font Ronde Wine of France (34) Mas de la Font Ronde Vin de France (34)

Aramon, Carignan, Cinsault and Alicante 2022 - tannic and delicious Aramon, carignan, cinsault et alicante 2022 - tannique et gourmand

6.00€

18.00€

Aramon, Carignan, Cinsault and Alicante 2022 - tannic and delicious Aramon, carignan, cinsault et alicante 2022 - tannique et gourmand

Domaine du Mont Joly Beaujolais villages 2021 - Gamay - fruity and spicy Domaine du Mont Joly Beaujolais villages 2021 - Gamay - fruité et épicé

7.50€

Nicolas Grosbois AOP Chinon “Extra Ball” 2023 Nicolas Grosbois AOP Chinon “Extra Ball” 2023

Cabernet Franc - organic and natural - light and fresh Cabernet franc - bio et nature - léger et frais

7.80€

Cabernet Franc - organic and natural - light and fresh Cabernet franc - bio et nature - léger et frais

Château La Roque AOP Pic Saint Loup 2022 Château La Roque AOP Pic Saint Loup 2022

Syrah, Grenache and Cinsault 2022 biodynamic - tannic and powerful Syrah, Grenache et Cinsault 2022 biodynamique - tannique et puissant

8.00€

Syrah, Grenache and Cinsault 2022 biodynamic - tannic and powerful Syrah, Grenache et Cinsault 2022 biodynamique - tannique et puissant

Frederic Leprince AOP Burgundy Hautes Côtes de Beaune 2022 Frederic Leprince AOP Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2022

Pinot Noir - refined and elegant Pinot noir - raffiné et élégant

9.50€

Pinot Noir - refined and elegant Pinot noir - raffiné et élégant

Rosés Rosés

Domaine du Rieu Frais, IGP Côteaux des Baronnies 2023 Domaine du Rieu Frais, IGP Côteaux des Baronnies 2023

Cabernet Sauvignon Syrah - organic - thirst-quenching and light Cabernet Sauvignon Syrah - bio - désaltérant et léger

6.00€

18.00€

Cabernet Sauvignon Syrah - organic - thirst-quenching and light Cabernet Sauvignon Syrah - bio - désaltérant et léger

Whites Blancs

Domaine du Rieu Frais IGP Côteaux des Baronnies 2023 Domaine du Rieu Frais IGP Côteaux des Baronnies 2023

Chardonnay Roussanne Marsanne - organic - dry and floral Chardonnay roussanne marsanne - bio - sec et floral

6.00€

18.00€

Chardonnay Roussanne Marsanne - organic - dry and floral Chardonnay roussanne marsanne - bio - sec et floral

Domaine Pluchot - Vin de France (42) - Organic Chardonnay 2023 - dry and mineral Domaine Pluchot - Vin de France (42) - Chardonnay 2023 bio - sec et minéral

7.00€

Domaine Saint Lambert AOP Coteaux du layon 2023 Domaine Saint Lambert AOP Coteaux du layon 2023

Chenin - biodynamic - mellow and delicious Chenin - biodynamique - moelleux et gourmand

8.00€

Chenin - biodynamic - mellow and delicious Chenin - biodynamique - moelleux et gourmand

Richard Royer Champagne Brut - Pinot Noir and Chardonnay - lively and fresh bubbles Richard Royer Champagne Brut - Pinot noir et chardonnay - bulle vive et fraicheur

14.00€

Domaine La Taille aux Loups Natural Sparkling Wine “Triple Zero” Domaine La Taille aux Loups Pétillant naturel “Triple Zéro”

Chenin - light and aromatic lemon bubble Chenin - bulle aérienne et aromatique citronnée

9.50€

Chenin - light and aromatic lemon bubble Chenin - bulle aérienne et aromatique citronnée

Organic Lemonade Pint on Tap - Serious People (26) Pinte à la pression de Limonade bio - Les Gens sérieux (26)

6.50€

Half lemonade Demi de limonade

3.50€

Organic Lemonade on Tap in Pints Limonade bio à la pression en pinte

En Happy Hour (18h -19h30) En Happy Hour (18h -19h30)

5.00€

En Happy Hour (18h -19h30) En Happy Hour (18h -19h30)

Sirops bio Bigallet Sirops bio Bigallet

Lemonade (strawberry, raspberry, grenadine, spearmint, blackberry, peach) Bacanha - Elderflower (+1 €) Citronade fraise, framboise, grenadine, menthe verte, mûre, pêche) Bacanha - Fleur de sureau (+1 €)

2.80€

Organic juices from Ferme de Margerie (26) - 25cl Les jus bio de la Ferme de Margerie (26) - 25cl

Apple juice: served by the glass Jus de pomme : servi au verre

3.70€

Apple juice: served by the glass Jus de pomme : servi au verre

Organic juices in bottles - 25cl Les jus bio en bouteille - 25cl

Pear, white grape, apricot, raspberry, quince, blackcurrant, strawberry Poire, raisin blanc, abricot, framboise, coing, cassis, fraise

4.50€

Pear, white grape, apricot, raspberry, quince, blackcurrant, strawberry Poire, raisin blanc, abricot, framboise, coing, cassis, fraise

Other organic soft drinks Autre softs bio

Hysope - 20cl Hysope - 20cl

Hysope offers a varied range of certified organic products. At the heart of its approach is the promotion of French know-how, with recipes created in Grasse and produced in Normandy.
Tonic water, Elderflower tonic water, Cucumber tonic water, Sicilian lemon tonic water
Ginger beer Hysope propose une gamme variée de produits certifiés bio. Au cœur de sa démarche se trouve la valorisation du savoir-faire français, avec des recettes créées à grasse et produites en Normandie.
Eau tonique, Eau tonique à la fleur de sureau, Eau tonique au concombre, Eau tonique au citron de Sicile
Ginger beer

4.50€

Chari Tea - 33cl Chari Tea - 33cl

Made from the finest organic ingredients from fair trade agricultural cooperatives.
Black tea with lemon
Ginger green tea Conçues à partir des meilleurs ingrédients bio provenant de coopératives agricoles du commerce équitable.
Thé noir citron
Thé vert gingembre

5.00€

Symples® Iced Infusions Organic Drinks Low in Sugar - 33cl Symples® Infusions glacées Boissons bio Faibles en sucre - 33cl

Symples brings back into fashion the "simples", these plants that were once cultivated for their benefits on the body and mind. Symples offers organic sparkling infusions of French plants, low in sugar and 100% natural.
Relaxing (lavender, verbena & cherry)
Energizing (thyme, peppermint & lemon)
Detoxifying (sage, elderberry & apple)
Winter (mint-bergamot, raspberry leaf & blackcurrant)
Blackcurrant leaf
Basil
Sweet mint Symples remet au goût du jour les "simples", ces plantes qu’on cultivait autrefois pour leurs bienfaits sur le corps et sur l’esprit. symples propose des infusion pétillantes bio de plantes françaises, faibles en sucre et 100% naturelles.
Relaxante (lavande, verveine & cerise)
Energisante (thym, menthe-poivrée & citron)
Detoxifiante (sauge, sureau & pomme)
Hivernale (menthe-bergamote, feuille de framboisier & cassis)
Feuille de cassis
Basilic
Menthe douce

5.00€

Girls of the West® - organic fruit and sparkling water - 33cl Les filles de l'ouest® - fruit bio et d'eau pétillante - 33cl

Non-alcoholic drinks with the ambition of offering a natural, light and delicious alternative to traditional sodas. Drinks with strong commitments, simple recipes, taste, without colorings or preservatives and produced by hand in France
Schorle (Blackcurrant / Spicy apple / Rhubarb / Orange / Redcurrant)
Western Girls Chai Tea
Girls of the West Rooibos
Schorle the girls of the west fiery mint Boissons sans alcool avec pour ambition de proposer une alternative naturelle, légère et gourmande aux sodas traditionnels. des boissons aux engagements forts, des recettes simples, du goût, sans colorants ni conservateurs et produites artisanalement en France
Schorle (Cassis / Pomme piquante / Rhubarbe / Orange / Groseille)
Les filles de l'ouest thé chaï
Les filles de l'ouest rooïbos
Schorle les filles de l'ouest menthe fougueuse

5.50€

Green bubbles® in the Mont d'Or massif (69) - 33cl Green bulles® dans le massif des Mont d’Or (69) - 33cl

Drink designed with the same process as brewing beer, therefore with all the benefits of barley and malt, but without alcoholic fermentation. This particular must is enriched with active ingredients, by the infusion of local wild medicinal plants or locally grown organically.
“tonic” (barley malt, lemon juice, rosehip, blackcurrant leaf, red vine leaf, mint leaf, rosemary leaf, brown cane sugar)
“xy” (Water, barley malt, lemon juice, ginger rhizome, blueberry fruit, verbena and savory leaf, chili fruit, brown cane sugar)
zen” (Water, plants: barley malt, lemon juice, hawthorn, lavender flower, poppy flower, hop cone, lemon balm leaf, brown cane sugar) Boisson conçue avec le même processus que le brassage de la bière donc avec tous les bienfaits de l’orge et du malt, mais ceci sans la fermentation alcoolique. Ce moût particulier est enrichi d’actifs, par l’infusion de plantes médicinales sauvages locales ou cultivées en Bio localement
“tonic“ (malt d’orge, jus de citron, cynorrhodon, feuille de cassissiers, feuille de vigne rouge, feuille de menthe, feuille de romarin, sucre de canne roux)
“xy” (Eau, malt d’orge, jus de citron, rhizome de gingembre, fruit de myrtille, feuille de verveine et de sarriette, fruit du piment, sucre de canne roux)
zen” (Eau, plantes : malt d’orge, jus de citron, aubépine, fleur de lavande, fleur de coquelicot, cône de houblon, feuille de mélisse, sucre de canne roux )

6.00€

Archipel kombucha Brut® (33cl) Archipel kombucha Brut® (33cl)

Aware of their impact as a producer, they select the best to brew a local, seasonal, and healthy drink. In order to best express different terroirs, they work with different farmers, winegrowers, and arboriculturists in France. They brew all their drinks in Côte-d'Or
Fig leaves
Clementine leaves
Blackcurrant leaf Conscient de leur impact en tant que producteur, ils sélectionnent le meilleur pour brasser une boisson locale, de saison, et saine. Afin d’exprimer au mieux différents terroirs, ils travaillent avec différents agriculteurs, vignerons, arboriculteurs en France. Ils brassent toutes leurs boissons en Côte-d’Or
Feuilles de figuier
Feuilles de clémentine
Feuille de cassissier

6.00€

There is kombucha Kali kombucha

Live and sparkling drinks: with a 100% natural fermentation process, these kombuchas have been worked until they obtain unparalleled flavors and sparkle. In order to preserve the probiotics and enzymes, these drinks are not pasteurized & guaranteed organic, vegan and gluten-free.
Citra kombucha kombucha beer 0% alcohol Des boissons vivantes et pétillantes : avec un processus de fermentation 100% naturel ces kombucha ont été travaillés jusqu'à obtenir des saveurs et une pétillance sans pareil. afin de préserver les probiotiques et les enzymes ces boissons ne sont pas pasteurisées & garanties bio, vegan et sans gluten.
Citra kombucha bière de kombucha 0% d'alcool

6.00€

The waters Les eaux

Plate 1 L Montarcher (42) Plate 1 L Montarcher (42)

6.00€

Sparkling 1L - Queen of basalts (07) Pétillante 1L - Reine des basaltes (07)

6.00€

Net prices, service included.
Alcohol abuse is dangerous for your health, consume in moderation." Prix nets, service compris.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération."

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