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28.00€

Seasonal menu made with organic, local and short supply chain products. Carte de saison travaillée avec des produits bio, locaux & en circuits courts.

Tiramisu-style focaccia
Allergens: Gluten, lactose, egg
Focaccia façon tiramisu
Allergènes : Gluten, lactose, œuf

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Zaatar Bagel / Broccoli Patty / Whipped Feta / Satay Mayonnaise
Allergens: gluten, lactose, eggs, peanuts
Bagel au Zaatar /galette de brocoli /fêta montée /mayonnaise satée
Allergènes : gluten, lactose, œufs, arachide

OR OU

Bagel with glazed pork belly / spicy mayonnaise / carrot and radish pickles
Allergens: gluten, alliums, eggs
Bagel poitrine de porc laquée /mayonnaise épicée /pickles de carotte et radis
Allergènes : gluten, alliacées, œufs

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Caramel nut cookie
Allergens: lactose, egg, gluten, nuts
Cookie caramel à la noix
Allergènes : lactose, œuf, gluten, noix

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A hot drink included:
Tea, coffee, infusion
Une boisson chaude incluse :
Thé, café, infusion

Soft drinks:
Unlimited organic apple juice and lemonade
Boissons fraîches :
Jus de pomme et limonade bio à volonté

Mimosa cocktail (orange juice and pet nat) optional +9.00€ Cocktail mimosa (jus d'orange et pet nat) en option +9.00€

Polenta fries / parsley pesto mayonnaise Frites de polenta / mayonnaise au pesto de persil

Allergens: lactose, alliums, nuts, eggs Allergènes : lactose, alliacées, fruits à coque, œufs

8.00€

Allergens: lactose, alliums, nuts, eggs Allergènes : lactose, alliacées, fruits à coque, œufs

Flame-roasted mackerel / labneh / raspberry vinaigrette / pickles Maquereaux à la flamme / labneh / vinaigrette framboise / pickles

Allergens: alliaceae, lactose Allergènes : alliacées, lactose

20.00€

Allergens: alliaceae, lactose Allergènes : alliacées, lactose

Beer-glazed pork belly / apple gel / mustard seed pickles / fried onions Poitrine de porc laquée à la bière / gel de pomme / pickles de graines de moutarde / oignons frits

Allergens: soy, alliums, mustard Allergènes : soja, alliacées, moutarde

20.00€

Allergens: soy, alliums, mustard Allergènes : soja, alliacées, moutarde

Carrot hummus / carrot harissa / crunchy seed mix / onion pickles Houmous de carottes / harissa à la carotte / mélange de graines croquantes / pickles d’oignons

Allergens: alliaceae / sesame / sunflower seeds Allergènes : alliacées /sésame /graines de tournesol

12.00€

Allergens: alliaceae / sesame / sunflower seeds Allergènes : alliacées /sésame /graines de tournesol

Cauliflower tempura / grilled vanilla supreme sauce / chili oil Tempura de chou-fleur / sauce suprême à la vanille grillée / huile au piment

Allergens: gluten, lactose, alliaceae Allergènes : gluten, lactose, alliacées

15.00€

Allergens: gluten, lactose, alliaceae Allergènes : gluten, lactose, alliacées

Sweet potato croquettes / curry sauce Croquettes de patates douces / sauce curry

Allergens: gluten, lactose, eggs, alliaceae Allergènes : gluten, lactose, œufs, alliacées

14.00€

Allergens: gluten, lactose, eggs, alliaceae Allergènes : gluten, lactose, œufs, alliacées

Tonka bean rice pudding with crème brûlée style Riz au lait fève tonka façon crème brûlée

Allergens: lactose Allergènes : lactose

8.00€

Allergens: lactose Allergènes : lactose

Tiramisu-style focaccia Focaccia façon tiramisu

Allergens: lactose, gluten, eggs Allergènes : lactose, gluten, œufs

10.00€

Allergens: lactose, gluten, eggs Allergènes : lactose, gluten, œufs

Entrance Entrée

15.00€

Vegetarian dish Plat végétarien

24.00€

Meat dish Plat viande

26.00€

Dessert Dessert

12.00€

3 Temps

5 Temps

Food and wine pairings Accords mets & vins

8cl glasses Verres de 8cl

30.00€

45.00€

8cl glasses Verres de 8cl

Food and drink pairings Accords mets & boissons

Alcohol free Sans alcool

20.00€

30.00€

Alcohol free Sans alcool

Food and beer pairings Accords mets & bières

12cl glasses Verres de 12cl

15.00€

22.00€

12cl glasses Verres de 12cl

3-course menu Menu 3 temps

Starter + vegetarian main course + dessert: €42.00 Entrée + plat végétarien + dessert : 42.00€

Starter + meat main course + dessert: €44.00 Entrée + plat viande + dessert : 44.00€

5-course menu Menu 5 temps

Until 8:30 p.m. Jusqu'à 20h30

2 starters + vegetarian main course + 2 desserts: €57.00 2 Entrées + plat végétarien + 2 desserts : 55.00€

2 starters + meat main course + 2 desserts: €59.00 2 Entrées + plat viande + 2 desserts : 57.00€

Choice of starters Entrées au choix

Royale with Zaatar / crunchy chickpeas / XO sauce with oyster mushrooms / pickled button mushrooms Royale au Zaatar /pois chiches croquants /sauce XO aux pleurotes /pickles de champignons de Paris

֎Allergens: sesame, eggs, lactose, alliums, fish, soy ֎Allergènes : sésame, œufs, lactose, alliacées, poisson, soja

Stuffed onion / caramelized onions / creamy cheese / bread croutons / mustard seed pickles Oignon farci /oignons caramélisés /crémeux au fromage /croûtons de pain /pickles de graines de moutarde

֎Allergens: lactose, gluten, eggs, alliums, mustard ֎Allergènes : lactose, gluten, œufs, alliacées, moutarde

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Dishes of your choice Plats au choix

Red lentil masala vada / nut curry sauce / onion pickles Masala vada de lentilles corail /sauce curry aux fruits à coques /pickles d'oignons

֎Allergens: alliums, lactose, nuts (cashew nuts) ֎Allergènes : alliacées, lactose, fruits à coque (noix de cajou)

Beef shank / mafé sauce / parsnip puree / lemon condiment Jarret de bœuf /sauce mafé /purée de panais /condiment citron

֎Allergens: alliums, peanuts, lactose ֎Allergènes : alliacées, arachides, lactose

Desserts of your choice Desserts au choix

Carrot halwa / ginger sorbet / orange cream / chili gel Halwa aux carottes /sorbet gingembre /crème à l'orange /gel piment

֎Allergènes : lactose, gluten ֎Allergènes : lactose, gluten

Snickers / walnut ice cream / moscavado cream / crumble Snickers /glace aux noix /crème moscavado /crumble

֎Allergens: lactose, gluten, nuts, animal gelatin ֎Allergènes : lactose, gluten, noix, gélatine animale

Heidi Heidi

Organic Génépi, organic lemonade, homemade Sichuan pepper syrup Génépi bio, limonade bio, sirop maison de poivre de Sichuan

9.00€

Organic Génépi, organic lemonade, homemade Sichuan pepper syrup Génépi bio, limonade bio, sirop maison de poivre de Sichuan

London earl mule London earl mule

Gin bio, sirop earl grey maison, jus citron, ginger beer Gin bio, sirop earl grey maison, jus citron, ginger beer

10.00€

Gin bio, sirop earl grey maison, jus citron, ginger beer Gin bio, sirop earl grey maison, jus citron, ginger beer

Spritz bio Spritz bio

Orange wine, organic prosecco, organic lemonade, organic elderberry syrup Vin à l'orange, prosecco bio, limonade bio, sirop de sureau bio

10.00€

Orange wine, organic prosecco, organic lemonade, organic elderberry syrup Vin à l'orange, prosecco bio, limonade bio, sirop de sureau bio

Non-alcoholic Spritz Spritz sans alcool

Organic elderberry syrup, non-alcoholic spirits, organic sparkling grape juice and organic lemonade Sirop de sureau bio, spiritueux sans alcool, jus de raisin pétillant bio et limonade bio

9.00€

Organic elderberry syrup, non-alcoholic spirits, organic sparkling grape juice and organic lemonade Sirop de sureau bio, spiritueux sans alcool, jus de raisin pétillant bio et limonade bio

Orange Frap Frap orange

Organic absinthe/verbena/peppermint liqueur, Orange Fizz Liqueur bio absinthe/verveine/menthe poivrée, Fizz orange

12.00€

Organic absinthe/verbena/peppermint liqueur, Orange Fizz Liqueur bio absinthe/verveine/menthe poivrée, Fizz orange

Cosmopolitain Cosmopolitain

Lachanenche raspberry cream, organic bitter fraptini, organic lemon juice, organic apple/redcurrant juice Crème de framboise Lachanenche, bitter fraptini bio, jus de citron bio, jus de pomme /groseille bio

13.00€

Lachanenche raspberry cream, organic bitter fraptini, organic lemon juice, organic apple/redcurrant juice Crème de framboise Lachanenche, bitter fraptini bio, jus de citron bio, jus de pomme /groseille bio

Ubaye Tunnel Tunnel de l'Ubaye

Organic whisky, organic pear juice, walnut wine Whisky bio, jus de poire bio, vin de noix

12.00€

Organic whisky, organic pear juice, walnut wine Whisky bio, jus de poire bio, vin de noix

Francis I François 1er

Organic cognac, organic grape juice, Celsius Roaster coffee, tonka bean Cognac bio, jus de raisin bio, café Celsius Roaster, fève tonka

13.00€

Organic cognac, organic grape juice, Celsius Roaster coffee, tonka bean Cognac bio, jus de raisin bio, café Celsius Roaster, fève tonka

Organic Pastis des Alpes - 4cl Pastis des Alpes bio - 4cl

4.00€

Organic Raspberry Juice - 12cl Kir framboise bio - 12cl

8.00€

Communard organic raspberry - 12cl Communard framboise bio - 12cl

8.00€

Pineau des Charentes - 12cl Pineau des Charentes - 12cl

Bio mention Nature & Progress Bio mention Nature & Progrès

7.00€

Bio mention Nature & Progress Bio mention Nature & Progrès

Ratafia biodynamic chardonnay - 8cl Ratafia chardonnay biodynamique - 8cl

10.00€

Ratafia biodynamic pinot noir - 8cl Ratafia pinot noir biodynamique - 8cl

10.00€

Limoncello bio - 6cl Limoncello bio - 6cl

6.00€

Organic mint liqueur - 6cl Liqueur de menthe bio - 6cl

6.00€

Organic Génépi - 4cl Génépi bio - 4cl

7.00€

Organic verbena - 4cl Verveine bio - 4cl

7.00€

Hyssop - 4cl Hysope - 4cl

8.00€

Whisky bio - 4cl Whisky bio - 4cl

10.00€

Organic rum - 4cl Rhum bio - 4cl

10.00€

Cognac VSOP 7 years old - 4cl Cognac VSOP 7 ans d’âge - 4cl

Bio mention Nature & Progress Bio mention Nature & Progrès

9.00€

Bio mention Nature & Progress Bio mention Nature & Progrès

Cognac VSOP 11 years old - 4cl Cognac VSOP 11 ans d'âge - 4cl

Bio mention Nature & Progress Bio mention Nature & Progrès

11.00€

Bio mention Nature & Progress Bio mention Nature & Progrès

Pear brandy - 4cl Eau de vie de poire - 4cl

10.00€

Black Génépi, picked at 3000m altitude, organic - 4cl Génépi noir, cueuilli à 3000m d’altitude, bio - 4cl

14.00€

Cognac XO 21 years old (without topping up) - 4cl Cognac XO 21 ans d’âge (sans ouillage) - 4cl

Bio mention Nature & Progress Bio mention Nature & Progrès

16.00€

Bio mention Nature & Progress Bio mention Nature & Progrès

Mezcal artisanal - 4cl Mezcal artisanal - 4cl

Maturation 8 ans Maturation 8 ans

14.00€

Maturation 8 ans Maturation 8 ans

10 year old rum - 4cl Rhum 10 ans d'âge - 4cl

14.00€

Blonde cinema Blonde bio

DULION Brewery in Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)

25cl 3.70€

50cl 6.50€

50cl en H.H (18h - 19h30) 5.00€

DULION Brewery in Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)

Triple bio 8° Triple bio 8°

DULION Brewery in Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)

5.00€

9.00€

8.00€

DULION Brewery in Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)

NEIPA 5.8° NEIPA 5,8°

DWYN Brewery in Montagny (69) Brasserie DWYN à Montagny (69)

4.90€

8.90€

7.90€

DWYN Brewery in Montagny (69) Brasserie DWYN à Montagny (69)

White - Wheat face 4.6° Blanche - Face de blé 4,6°

L'Agrivoise Brewery in Saint-Agrève (07) Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)

4.50€

7.90€

6.90€

L'Agrivoise Brewery in Saint-Agrève (07) Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)

Organic pale ale - Mosaic Escape 6.2° Pale ale bio - Échappée Mosaic 6,2°

L'Agrivoise Brewery in Saint-Agrève (07) Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)

4.70€

8.50€

7.50€

L'Agrivoise Brewery in Saint-Agrève (07) Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)

IPA Bio - La Cafi 6° IPA bio - La Cafi 6°

The Stéphanoise Brewery (42) La Brasserie Stéphanoise (42)

4.50€

7.90€

6.90€

The Stéphanoise Brewery (42) La Brasserie Stéphanoise (42)

Smoked Amber (Season) 6.5° Ambrée fumée (Saison) 6,5°

Les Danaîdes Brewery in Saint-Genis-Laval (69) Brasserie Les Danaîdes à Saint-Genis-Laval (69)

4.50€

8.00€

7.00€

Les Danaîdes Brewery in Saint-Genis-Laval (69) Brasserie Les Danaîdes à Saint-Genis-Laval (69)

Hungry Gose

Rotating beak Bec tournant

4.90€

8.90€

7.90€

Rotating beak Bec tournant

Sour Blackcurrant Blackberry Verbena (Saison / Berliner Weisse) 4.5° Sour Cassis mûre Verveine (Saison / Berliner Weisse) 4,5°

Les Danaîdes Brewery in Saint-Genis-Laval (69) Brasserie Les Danaîdes à Saint-Genis-Laval (69)

5.00€

9.00€

8.00€

Les Danaîdes Brewery in Saint-Genis-Laval (69) Brasserie Les Danaîdes à Saint-Genis-Laval (69)

Stout bio - Invalid Oatmeal stout 6,4° Stout bio - Invalid Oatmeal stout 6,4°

Nomade Brasserie in Genas (69) Brasserie Nomade à Genas (69)

4.70€

8.50€

7.50€

Nomade Brasserie in Genas (69) Brasserie Nomade à Genas (69)

Organic cider 5.5° Cidre bio 5,5°

P'tit Fausset Cider House in Merdrignac (22) Cidrerie P'tit Fausset à Merdrignac (22)

4.00€

7.00€

6.00€

P'tit Fausset Cider House in Merdrignac (22) Cidrerie P'tit Fausset à Merdrignac (22)

Beers "Cans" Bières "Canettes"

3 6 9 CRAFT BEER, in Soyons (07) - Neipa - 33cl 3 6 9 CRAFT BEER, à Soyons (07) - Neipa - 33cl

Like the mistral that blows in the Rhone Valley for 3, 6 or 9 days, 3:6:9 beer chases away the clouds and makes heads turn. Comme le mistral qui souffle dans la vallée du Rhône 3, 6 ou 9 jours, la bière 3:6:9 chasse les nuages et fait tourner les têtes.

6.70€

Like the mistral that blows in the Rhone Valley for 3, 6 or 9 days, 3:6:9 beer chases away the clouds and makes heads turn. Comme le mistral qui souffle dans la vallée du Rhône 3, 6 ou 9 jours, la bière 3:6:9 chasse les nuages et fait tourner les têtes.

3 6 9 CRAFT BEER, in Soyons (07) - NelsonGTI - 33cl 3 6 9 CRAFT BEER, à Soyons (07) - NelsonGTI - 33cl

Like the mistral that blows in the Rhone Valley for 3, 6 or 9 days, 3:6:9 beer chases away the clouds and makes heads turn. Comme le mistral qui souffle dans la vallée du Rhône 3, 6 ou 9 jours, la bière 3:6:9 chasse les nuages et fait tourner les têtes.

6.70€

Like the mistral that blows in the Rhone Valley for 3, 6 or 9 days, 3:6:9 beer chases away the clouds and makes heads turn. Comme le mistral qui souffle dans la vallée du Rhône 3, 6 ou 9 jours, la bière 3:6:9 chasse les nuages et fait tourner les têtes.

3 6 9 CRAFT BEER, in Soyons (07) - Sun Bite 3.6 ° (Gose) - 44cl 3 6 9 CRAFT BEER, à Soyons (07) - Sun Bite 3,6 ° (Gose) - 44cl

Like the mistral that blows in the Rhone Valley for 3, 6 or 9 days, 3:6:9 beer chases away the clouds and makes heads turn. Comme le mistral qui souffle dans la vallée du Rhône 3, 6 ou 9 jours, la bière 3:6:9 chasse les nuages et fait tourner les têtes.

8.00€

Like the mistral that blows in the Rhone Valley for 3, 6 or 9 days, 3:6:9 beer chases away the clouds and makes heads turn. Comme le mistral qui souffle dans la vallée du Rhône 3, 6 ou 9 jours, la bière 3:6:9 chasse les nuages et fait tourner les têtes.

DWYN BREWING, in Montagny (69) - GOSE Foam - 44cl DWYN BREWING, à Montagny (69) - Ecume GOSE - 44cl

After years of brewing in his own garage, Max takes his cousin, Paul, on a brewing adventure focused on acidity. Après des années à brasser au sein de son propre garage, Max embarque son cousin, Paul, dans une aventure brassicole axée sur l’acidité.

8.00€

After years of brewing in his own garage, Max takes his cousin, Paul, on a brewing adventure focused on acidity. Après des années à brasser au sein de son propre garage, Max embarque son cousin, Paul, dans une aventure brassicole axée sur l’acidité.

DWYN BREWING, à Montagny (69) - Bermude NEIPA CITRA, MOSAIC - 44cl DWYN BREWING, à Montagny (69) - Bermude NEIPA CITRA, MOSAIC - 44cl

After years of brewing in his own garage, Max takes his cousin, Paul, on a brewing adventure focused on acidity. Après des années à brasser au sein de son propre garage, Max embarque son cousin, Paul, dans une aventure brassicole axée sur l’acidité.

8.00€

After years of brewing in his own garage, Max takes his cousin, Paul, on a brewing adventure focused on acidity. Après des années à brasser au sein de son propre garage, Max embarque son cousin, Paul, dans une aventure brassicole axée sur l’acidité.

Beers "Bottles" Bières "Bouteilles"

Organic buckwheat beer (gluten-free) - 33cl Bière bio au sarrasin (sans gluten) - 33cl

DULION Brewery in Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)

6.70€

DULION Brewery in Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)

The Red: Vincent Moulin Le Rouge : Vincent Moulin

Mas de la Font Ronde, Villevieille (34), Assemblage of aramon, carignan, cinsault and alicante 2022 nature (tannic) Mas de la Font Ronde, Villevieille (34), Assemblage d’aramon, de carignan, de cinsault et d'alicante 2022 nature (tannique)

6.00€

Mas de la Font Ronde, Villevieille (34), Assemblage of aramon, carignan, cinsault and alicante 2022 nature (tannic) Mas de la Font Ronde, Villevieille (34), Assemblage d’aramon, de carignan, de cinsault et d'alicante 2022 nature (tannique)

The White: Domaine Pluchot, Les Ys Le Blanc : Domaine Pluchot, Les Ys

Côte Roannaise, Saint-Alban-les-Eaux (42) Chardonnay 2023 organic (dry, mineral) Côte Roannaise, Saint-Alban-les-Eaux (42) Chardonnay 2023 bio (sec, minéral)

7.00€

Côte Roannaise, Saint-Alban-les-Eaux (42) Chardonnay 2023 organic (dry, mineral) Côte Roannaise, Saint-Alban-les-Eaux (42) Chardonnay 2023 bio (sec, minéral)

Rieu Frais Estate, Sainte-Jalle (26) Domaine du Rieu Frais, Sainte-Jalle (26)

12cl

Pot lyonnais 46cl

Red IGP Coteaux des Baronnies Rouge IGP Coteaux des Baronnies

Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah 2022 ORGANIC (fruity) Merlot, Cabernet sauvignon, Syrah 2022 BIO (fruité)

6.00€

16.00€

Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah 2022 ORGANIC (fruity) Merlot, Cabernet sauvignon, Syrah 2022 BIO (fruité)

White IGP Coteaux des Baronnies Blanc IGP Coteaux des Baronnies

Chardonnay Roussanne Marsanne 2023 ORGANIC (floral) Chardonnay Roussanne Marsanne 2023 BIO (floral)

6.00€

16.00€

Chardonnay Roussanne Marsanne 2023 ORGANIC (floral) Chardonnay Roussanne Marsanne 2023 BIO (floral)

Rosé IGP Coteaux des Baronnies Rosé IGP Coteaux des Baronnies

Cabernet Sauvignon Syrah 2023 BIO Cabernet Sauvignon Syrah 2023 BIO

6.00€

16.00€

Cabernet Sauvignon Syrah 2023 BIO Cabernet Sauvignon Syrah 2023 BIO

The sommelier's selection of the day La sélection du jour du sommelier

Wines by the glass Vins au verre

Entre 8.00 € et 12.00€

Wines by the glass Vins au verre

Natural sparkling wine Size to the Wolves - Triple Zero Pétillant naturel Taille aux Loups - Triple Zero

Montlouis-sur-Loire (37) 100% Chenin 2023 Nature Montlouis-sur-Loire (37) 100% chenin 2023 Nature

9.00€

Montlouis-sur-Loire (37) 100% Chenin 2023 Nature Montlouis-sur-Loire (37) 100% chenin 2023 Nature

Richard Royer Champagne Glass Coupe de Champagne Richard Royer

Balnot sur Laignes (10) Balnot sur Laignes (10)

14.00€

Balnot sur Laignes (10) Balnot sur Laignes (10)

Organic Lemonade Pint on Tap - Serious People (26) Pinte à la pression de Limonade bio - Les Gens sérieux (26)

6.50€

Half lemonade Demi de limonade

3.50€

Organic Lemonade on Tap in Pints Limonade bio à la pression en pinte

En Happy Hour (18h -19h30) En Happy Hour (18h -19h30)

5.00€

En Happy Hour (18h -19h30) En Happy Hour (18h -19h30)

Sirops bio Bigallet Sirops bio Bigallet

Lemonade (strawberry, raspberry, grenadine, spearmint, blackberry, peach) Bacanha - Elderflower (+1 €) Citronade fraise, framboise, grenadine, menthe verte, mûre, pêche) Bacanha - Fleur de sureau (+1 €)

2.80€

Lemonade (strawberry, raspberry, grenadine, spearmint, blackberry, peach) Bacanha - Elderflower (+1 €) Citronade fraise, framboise, grenadine, menthe verte, mûre, pêche) Bacanha - Fleur de sureau (+1 €)

Organic juices from Ferme de Margerie (26) - 25cl Les jus bio de la Ferme de Margerie (26) - 25cl

Apple juice: served by the glass Jus de pomme : servi au verre

3.70€

Apple juice: served by the glass Jus de pomme : servi au verre

Organic juices in bottles - 25cl Les jus bio en bouteille - 25cl

Pear, white grape, apricot, raspberry, quince, blackcurrant, strawberry Poire, raisin blanc, abricot, framboise, coing, cassis, fraise

4.50€

Pear, white grape, apricot, raspberry, quince, blackcurrant, strawberry Poire, raisin blanc, abricot, framboise, coing, cassis, fraise

Other organic soft drinks Autre softs bio

Hysope - 20cl Hysope - 20cl

Hysope offers a varied range of certified organic products. At the heart of its approach is the promotion of French know-how, with recipes created in Grasse and produced in Normandy.
Tonic water, Elderflower tonic water, Cucumber tonic water, Sicilian lemon tonic water
Ginger beer
Hysope propose une gamme variée de produits certifiés bio. Au cœur de sa démarche se trouve la valorisation du savoir-faire français, avec des recettes créées à grasse et produites en Normandie.
Eau tonique, Eau tonique à la fleur de sureau, Eau tonique au concombre, Eau tonique au citron de Sicile
Ginger beer

4.50€

Hysope offers a varied range of certified organic products. At the heart of its approach is the promotion of French know-how, with recipes created in Grasse and produced in Normandy.
Tonic water, Elderflower tonic water, Cucumber tonic water, Sicilian lemon tonic water
Ginger beer
Hysope propose une gamme variée de produits certifiés bio. Au cœur de sa démarche se trouve la valorisation du savoir-faire français, avec des recettes créées à grasse et produites en Normandie.
Eau tonique, Eau tonique à la fleur de sureau, Eau tonique au concombre, Eau tonique au citron de Sicile
Ginger beer

Chari Tea - 33cl Chari Tea - 33cl

Made from the finest organic ingredients from fair trade agricultural cooperatives.
Black tea with lemon
Ginger green tea
Conçues à partir des meilleurs ingrédients bio provenant de coopératives agricoles du commerce équitable.
Thé noir citron
Thé vert gingembre

5.00€

Made from the finest organic ingredients from fair trade agricultural cooperatives.
Black tea with lemon
Ginger green tea
Conçues à partir des meilleurs ingrédients bio provenant de coopératives agricoles du commerce équitable.
Thé noir citron
Thé vert gingembre

Symples® Iced Infusions Organic Drinks Low in Sugar - 33cl Symples® Infusions glacées Boissons bio Faibles en sucre - 33cl

Symples brings back into fashion the "simples", these plants that were once cultivated for their benefits on the body and mind. Symples offers organic sparkling infusions of French plants, low in sugar and 100% natural.
Relaxing (lavender, verbena & cherry)
Energizing (thyme, peppermint & lemon)
Detoxifying (sage, elderberry & apple)
Winter (mint-bergamot, raspberry leaf & blackcurrant)
Blackcurrant leaf
Basil
Sweet mint
Symples remet au goût du jour les "simples", ces plantes qu’on cultivait autrefois pour leurs bienfaits sur le corps et sur l’esprit. symples propose des infusion pétillantes bio de plantes françaises, faibles en sucre et 100% naturelles.
Relaxante (lavande, verveine & cerise)
Energisante (thym, menthe-poivrée & citron)
Detoxifiante (sauge, sureau & pomme)
Hivernale (menthe-bergamote, feuille de framboisier & cassis)
Feuille de cassis
Basilic
Menthe douce

5.00€

Symples brings back into fashion the "simples", these plants that were once cultivated for their benefits on the body and mind. Symples offers organic sparkling infusions of French plants, low in sugar and 100% natural.
Relaxing (lavender, verbena & cherry)
Energizing (thyme, peppermint & lemon)
Detoxifying (sage, elderberry & apple)
Winter (mint-bergamot, raspberry leaf & blackcurrant)
Blackcurrant leaf
Basil
Sweet mint
Symples remet au goût du jour les "simples", ces plantes qu’on cultivait autrefois pour leurs bienfaits sur le corps et sur l’esprit. symples propose des infusion pétillantes bio de plantes françaises, faibles en sucre et 100% naturelles.
Relaxante (lavande, verveine & cerise)
Energisante (thym, menthe-poivrée & citron)
Detoxifiante (sauge, sureau & pomme)
Hivernale (menthe-bergamote, feuille de framboisier & cassis)
Feuille de cassis
Basilic
Menthe douce

Girls of the West® - organic fruit and sparkling water - 33cl Les filles de l'ouest® - fruit bio et d'eau pétillante - 33cl

Non-alcoholic drinks with the ambition of offering a natural, light and delicious alternative to traditional sodas. Drinks with strong commitments, simple recipes, taste, without colorings or preservatives and produced by hand in France
Schorle (Blackcurrant / Spicy apple / Rhubarb / Orange / Redcurrant)
Western Girls Chai Tea
Girls of the West Rooibos
Schorle the girls of the west fiery mint
Boissons sans alcool avec pour ambition de proposer une alternative naturelle, légère et gourmande aux sodas traditionnels. des boissons aux engagements forts, des recettes simples, du goût, sans colorants ni conservateurs et produites artisanalement en France
Schorle (Cassis / Pomme piquante / Rhubarbe / Orange / Groseille)
Les filles de l'ouest thé chaï
Les filles de l'ouest rooïbos
Schorle les filles de l'ouest menthe fougueuse

5.50€

Non-alcoholic drinks with the ambition of offering a natural, light and delicious alternative to traditional sodas. Drinks with strong commitments, simple recipes, taste, without colorings or preservatives and produced by hand in France
Schorle (Blackcurrant / Spicy apple / Rhubarb / Orange / Redcurrant)
Western Girls Chai Tea
Girls of the West Rooibos
Schorle the girls of the west fiery mint
Boissons sans alcool avec pour ambition de proposer une alternative naturelle, légère et gourmande aux sodas traditionnels. des boissons aux engagements forts, des recettes simples, du goût, sans colorants ni conservateurs et produites artisanalement en France
Schorle (Cassis / Pomme piquante / Rhubarbe / Orange / Groseille)
Les filles de l'ouest thé chaï
Les filles de l'ouest rooïbos
Schorle les filles de l'ouest menthe fougueuse

Green bubbles® in the Mont d'Or massif (69) - 33cl Green bulles® dans le massif des Mont d’Or (69) - 33cl

Drink designed with the same process as brewing beer, therefore with all the benefits of barley and malt, but without alcoholic fermentation. This particular must is enriched with active ingredients, by the infusion of local wild medicinal plants or locally grown organically.
“tonic” (barley malt, lemon juice, rosehip, blackcurrant leaf, red vine leaf, mint leaf, rosemary leaf, brown cane sugar)
“xy” (Water, barley malt, lemon juice, ginger rhizome, blueberry fruit, verbena and savory leaf, chili fruit, brown cane sugar)
zen” (Water, plants: barley malt, lemon juice, hawthorn, lavender flower, poppy flower, hop cone, lemon balm leaf, brown cane sugar)
Boisson conçue avec le même processus que le brassage de la bière donc avec tous les bienfaits de l’orge et du malt, mais ceci sans la fermentation alcoolique. Ce moût particulier est enrichi d’actifs, par l’infusion de plantes médicinales sauvages locales ou cultivées en Bio localement
“tonic“ (malt d’orge, jus de citron, cynorrhodon, feuille de cassissiers, feuille de vigne rouge, feuille de menthe, feuille de romarin, sucre de canne roux)
“xy” (Eau, malt d’orge, jus de citron, rhizome de gingembre, fruit de myrtille, feuille de verveine et de sarriette, fruit du piment, sucre de canne roux)
zen” (Eau, plantes : malt d’orge, jus de citron, aubépine, fleur de lavande, fleur de coquelicot, cône de houblon, feuille de mélisse, sucre de canne roux )

6.00€

Drink designed with the same process as brewing beer, therefore with all the benefits of barley and malt, but without alcoholic fermentation. This particular must is enriched with active ingredients, by the infusion of local wild medicinal plants or locally grown organically.
“tonic” (barley malt, lemon juice, rosehip, blackcurrant leaf, red vine leaf, mint leaf, rosemary leaf, brown cane sugar)
“xy” (Water, barley malt, lemon juice, ginger rhizome, blueberry fruit, verbena and savory leaf, chili fruit, brown cane sugar)
zen” (Water, plants: barley malt, lemon juice, hawthorn, lavender flower, poppy flower, hop cone, lemon balm leaf, brown cane sugar)
Boisson conçue avec le même processus que le brassage de la bière donc avec tous les bienfaits de l’orge et du malt, mais ceci sans la fermentation alcoolique. Ce moût particulier est enrichi d’actifs, par l’infusion de plantes médicinales sauvages locales ou cultivées en Bio localement
“tonic“ (malt d’orge, jus de citron, cynorrhodon, feuille de cassissiers, feuille de vigne rouge, feuille de menthe, feuille de romarin, sucre de canne roux)
“xy” (Eau, malt d’orge, jus de citron, rhizome de gingembre, fruit de myrtille, feuille de verveine et de sarriette, fruit du piment, sucre de canne roux)
zen” (Eau, plantes : malt d’orge, jus de citron, aubépine, fleur de lavande, fleur de coquelicot, cône de houblon, feuille de mélisse, sucre de canne roux )

Archipel kombucha Brut® (33cl) Archipel kombucha Brut® (33cl)

Aware of their impact as a producer, they select the best to brew a local, seasonal, and healthy drink. In order to best express different terroirs, they work with different farmers, winegrowers, and arboriculturists in France. They brew all their drinks in Côte-d'Or
Fig leaves
Clementine leaves
Blackcurrant leaf
Conscient de leur impact en tant que producteur, ils sélectionnent le meilleur pour brasser une boisson locale, de saison, et saine. Afin d’exprimer au mieux différents terroirs, ils travaillent avec différents agriculteurs, vignerons, arboriculteurs en France. Ils brassent toutes leurs boissons en Côte-d’Or
Feuilles de figuier
Feuilles de clémentine
Feuille de cassissier

6.00€

Aware of their impact as a producer, they select the best to brew a local, seasonal, and healthy drink. In order to best express different terroirs, they work with different farmers, winegrowers, and arboriculturists in France. They brew all their drinks in Côte-d'Or
Fig leaves
Clementine leaves
Blackcurrant leaf
Conscient de leur impact en tant que producteur, ils sélectionnent le meilleur pour brasser une boisson locale, de saison, et saine. Afin d’exprimer au mieux différents terroirs, ils travaillent avec différents agriculteurs, vignerons, arboriculteurs en France. Ils brassent toutes leurs boissons en Côte-d’Or
Feuilles de figuier
Feuilles de clémentine
Feuille de cassissier

There is kombucha Kali kombucha

Live and sparkling drinks: with a 100% natural fermentation process, these kombuchas have been worked until they obtain unparalleled flavors and sparkle. In order to preserve the probiotics and enzymes, these drinks are not pasteurized & guaranteed organic, vegan and gluten-free.
Citra kombucha kombucha beer 0% alcohol
Des boissons vivantes et pétillantes : avec un processus de fermentation 100% naturel ces kombucha ont été travaillés jusqu'à obtenir des saveurs et une pétillance sans pareil. afin de préserver les probiotiques et les enzymes ces boissons ne sont pas pasteurisées & garanties bio, vegan et sans gluten.
Citra kombucha bière de kombucha 0% d'alcool

6.00€

Live and sparkling drinks: with a 100% natural fermentation process, these kombuchas have been worked until they obtain unparalleled flavors and sparkle. In order to preserve the probiotics and enzymes, these drinks are not pasteurized & guaranteed organic, vegan and gluten-free.
Citra kombucha kombucha beer 0% alcohol
Des boissons vivantes et pétillantes : avec un processus de fermentation 100% naturel ces kombucha ont été travaillés jusqu'à obtenir des saveurs et une pétillance sans pareil. afin de préserver les probiotiques et les enzymes ces boissons ne sont pas pasteurisées & garanties bio, vegan et sans gluten.
Citra kombucha bière de kombucha 0% d'alcool

The waters Les eaux

Plate 1 L Montarcher (42) Plate 1 L Montarcher (42)

6.00€

Sparkling 1L - Queen of basalts (07) Pétillante 1L - Reine des basaltes (07)

6.00€

Net prices, service included.
Alcohol abuse is dangerous for your health, consume in moderation."
Prix nets, service compris.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération."

Net prices, service included.
Alcohol abuse is dangerous for your health, consume in moderation."
Prix nets, service compris.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération."