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2 voorgerechten / 1 hoofdgerecht naar keuze / 2 nagerechten)
Tot 20.30 uur, geserveerd voor de hele tafel
Vegetarische optie mogelijk
*Gegrilde varkenskotelet extra: €4,00 2 entrées / 1 plat au choix / 2 desserts)
Jusqu’à 20h30, servi pour l’ensemble de la table
Option végétarienne possible
*Côte de porc grillée en supplément : 4.00€

58.00€

Ingangen Entrées

Butternut tostada / pompoenpittenpesto / citroen augurken / citrussaus Tostada butternut / pesto graines de courges / pickles de cédrat / condiment aux agrumes

֎Allergènes : Alliacées / gluten / lactose ֎Allergènes : Alliacées / gluten / lactose

Koolrol / gele wijngistsaus / geroosterde hazelnoten / perenaugurken / broccolipuree Roulé de choux / sauce levurée au vin jaune / noisettes torréfiées / pickles de poire / purée de brocolis

֎Allergenen: Gluten / lactose / hazelnoot / soja ֎Allergènes : Gluten / lactose / noisette / soja

֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎

Plaats Plats

Gegrilde eryngiis / brioche / sesam-aioli / rabarber-kimchi / gemarmerde beurre blanc / mosterdzaadpickles Eryngiis grillés / brioche / aïoli au sésame / kimchi de rhubarbe / beurre blanc marbré / pickles de graines de moutarde

֎Allergenen: Alliaceae / gluten / lactose / mosterd / eieren / sesam / soja ֎Allergènes : Alliacées / gluten / lactose / moutarde / œufs / sésame / soja

Gegrilde varkenskotelet / kokosbonenpuree / chori-XO saus / vleessap / jalapeños / gepofte amarant Côte de porc grillée / purée de haricots coco / sauce chori-XO / jus de viande / jalapeños / amarante soufflée

֎Allergenen: Alliaceae / lactose / vis / varkensvlees / sesam / soja ֎Allergènes : Alliacées / lactose/ poisson / porc / sésame / soja

Nagerechten Desserts

Herziene cheesecake / bietensorbet / rozengeranium / opaal Cheescake revisité / sorbet betterave / géranium rosat / opaline

֎Allergenen: Gluten / lactose / eieren ֎Allergènes : Gluten / lactose / œufs

Romige chocolade / miso karamel / pruim & timut bessen sorbet Crémeux chocolat / caramel au miso / sorbet prune & baies de timut

֎Allergenen: Gluten / lactose / eieren / soja ֎Allergènes : Gluten / lactose / œufs / soja

Alcoholvrije Spritz Spritz sans alcool

Biologische vlierbessensiroop, alcoholvrije dranken, biologisch bruisend druivensap en biologische limonade Sirop de sureau bio, spiritueux sans alcool, jus de raisin pétillant bio et limonade bio

10.00€

Biologische vlierbessensiroop, alcoholvrije dranken, biologisch bruisend druivensap en biologische limonade Sirop de sureau bio, spiritueux sans alcool, jus de raisin pétillant bio et limonade bio

Alcoholvrije London Mule London mule sans alcool

Alcoholvrije gin, zelfgemaakte siroop, citroensap, gemberbier Gin sans alcool, sirop maison, jus de citron, gingerbeer

10.00€

Alcoholvrije gin, zelfgemaakte siroop, citroensap, gemberbier Gin sans alcool, sirop maison, jus de citron, gingerbeer

Heidi Heidi

Biologische Génépi, biologische limonade, zelfgemaakte Sichuan pepersiroop Génépi bio, limonade bio, sirop maison de poivre de Sichuan

9.00€

Biologische Génépi, biologische limonade, zelfgemaakte Sichuan pepersiroop Génépi bio, limonade bio, sirop maison de poivre de Sichuan

Mojito Mojito

11.00€

Frambozen Mojito Mojito framboise

12.00€

Londense graafmuilezel London Earl mule

Gin bio, Earl Grey Maison siroop, citroensap, gemberbier Gin bio, sirop earl grey maison, jus citron, ginger beer

10.00€

Gin bio, Earl Grey Maison siroop, citroensap, gemberbier Gin bio, sirop earl grey maison, jus citron, ginger beer

Spritz-biografie Spritz bio

Oranjewijn, biologische prosecco, biologische limonade Vin à l’orange, prosecco bio, limonade bio

10.00€

Oranjewijn, biologische prosecco, biologische limonade Vin à l’orange, prosecco bio, limonade bio

Hugo Spritz biografie Hugo Spritz bio

Biologische vlierbessensiroop, biologische prosecco, biologische limonade Sirop de sureau bio, prosecco bio, limonade bio

11.00€

Biologische vlierbessensiroop, biologische prosecco, biologische limonade Sirop de sureau bio, prosecco bio, limonade bio

De Limo Cocktail Le cocktail du Limo’

Limoncello, appel, aardbei, citroen Limoncello, pomme fraise, citron

12.00€

Limoncello, appel, aardbei, citroen Limoncello, pomme fraise, citron

Groene Lantaarn Green Lanterne

Gin, kiwi, appel, citroen Gin, kiwi, pomme, citron

12.00€

Gin, kiwi, appel, citroen Gin, kiwi, pomme, citron

Biologische Pastis des Alpes - 2cl Pastis des Alpes bio - 2cl

3.00€

Dubbele biologische pastis uit de Alpen - 4cl Double pastis des Alpes bio - 4cl

5.50€

Biologisch Frambozensap - 12cl Kir framboise bio - 12cl

8.00€

Kir royal bio - 12cl Kir royal bio - 12cl

16.00€

Biologische frambozen Communard - 12cl Communard framboise bio - 12cl

8.00€

Pineau des Charentes - 12cl Pineau des Charentes - 12cl

Bio vermelding Natuur & Vooruitgang Bio mention Nature & Progrès

7.00€

Bio vermelding Natuur & Vooruitgang Bio mention Nature & Progrès

Ratafia biodynamische chardonnay - 8cl Ratafia chardonnay biodynamique - 8cl

10.00€

Ratafia biodynamische pinot noir - 8cl Ratafia pinot noir biodynamique - 8cl

10.00€

Limoncello bio - 4cl Limoncello bio - 4cl

6.00€

Biologische muntlikeur - 4cl Liqueur de menthe bio - 4cl

6.00€

Biologische Génépi - 4cl Génépi bio - 4cl

7.00€

Biologische ijzerkruid - 4cl Verveine bio - 4cl

7.00€

Biologische hysop - 4cl Hysope bio - 4cl

8.00€

Whisky bio - 4cl Whisky bio - 4cl

10.00€

Cognac VS 5 jaar oud - 4cl Cognac VS 5 ans d’âge - 4cl

Bio vermelding Natuur & Vooruitgang Bio mention Nature & Progrès

9.00€

Bio vermelding Natuur & Vooruitgang Bio mention Nature & Progrès

Cognac VSOP 7 jaar oud - 4cl Cognac VSOP 7 ans d’âge - 4cl

Bio vermelding Natuur & Vooruitgang Bio mention Nature & Progrès

11.00€

Bio vermelding Natuur & Vooruitgang Bio mention Nature & Progrès

Perenbrandewijn - 4cl Eau de vie de poire - 4cl

10.00€

Biologische ciderbrandewijn - 4cl Eau de vie de cidre bio - 4cl

10.00€

Génépi noir, geplukt op 3000m hoogte, biologisch - 4cl Génépi noir, cueuilli à 3000m d’altitude, bio - 4cl

14.00€

Cognac XO 21 jaar oud (zonder topping) - 4cl Cognac XO 21 ans d’âge (sans ouillage) - 4cl

Organische vermelding Natuur & Vooruitgang Bio mention Nature & Progrès

16.00€

Organische vermelding Natuur & Vooruitgang Bio mention Nature & Progrès

Mezcal ambachtelijk - 4cl Mezcal artisanal - 4cl

Rijping 8 jaar Maturation 8 ans

14.00€

Rijping 8 jaar Maturation 8 ans

10 jaar oude rum - 4cl Rhum 10 ans d'âge - 4cl

14.00€

Blonde bioscoop Blonde bio

DULION-brouwerij in Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)

25cl 3.70€

50cl 6.50€

50cl en H.H (18h - 19h30) 5.00€

DULION-brouwerij in Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)

Drievoudige bio 8° Triple bio 8°

DULION-brouwerij in Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)

5.00€

9.00€

8.00€

DULION-brouwerij in Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)

NEIPA 5,8° NEIPA 5,8°

DWYN-brouwerij in Montagny (69) Brasserie DWYN à Montagny (69)

4.90€

8.90€

7.90€

DWYN-brouwerij in Montagny (69) Brasserie DWYN à Montagny (69)

Wit - Tarwegezicht 4.6° Blanche - Face de blé 4,6°

Brasserie L'Agrivoise in Saint-Agrève (07) Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)

4.50€

7.90€

6.90€

Brasserie L'Agrivoise in Saint-Agrève (07) Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)

Biologisch pale ale - Mosaic Escape 6.2° Pale ale bio - Échappée Mosaic 6,2°

Brasserie L'Agrivoise in Saint-Agrève (07) Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)

4.70€

8.50€

7.50€

Brasserie L'Agrivoise in Saint-Agrève (07) Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)

IPA Bio - La Cafi 6° IPA bio - La Cafi 6°

Brouwerij Stéphanoise (42) La Brasserie Stéphanoise (42)

4.50€

7.90€

6.90€

Brouwerij Stéphanoise (42) La Brasserie Stéphanoise (42)

Gerookt Amber (Seizoen) 6.5° Ambrée fumée (Saison) 6,5°

Brasserie Les Danaîdes in Saint-Genis-Laval (69) Brasserie Les Danaîdes à Saint-Genis-Laval (69)

4.50€

8.00€

7.00€

Brasserie Les Danaîdes in Saint-Genis-Laval (69) Brasserie Les Danaîdes à Saint-Genis-Laval (69)

Hongerig Gose

Draaiende snavel Bec tournant

4.90€

8.90€

7.90€

Draaiende snavel Bec tournant

Zure zwarte bes braamverbena (Saison / Berliner Weisse) 4,5° Sour Cassis mûre Verveine (Saison / Berliner Weisse) 4,5°

Brasserie Les Danaîdes in Saint-Genis-Laval (69) Brasserie Les Danaîdes à Saint-Genis-Laval (69)

5.00€

9.00€

8.00€

Brasserie Les Danaîdes in Saint-Genis-Laval (69) Brasserie Les Danaîdes à Saint-Genis-Laval (69)

Stout bio - Ongeldige Oatmeal stout 6,4° Stout bio - Invalid Oatmeal stout 6,4°

Nomade Brasserie tot Genas (69) Brasserie Nomade à Genas (69)

4.70€

8.50€

7.50€

Nomade Brasserie tot Genas (69) Brasserie Nomade à Genas (69)

Biologische cider 5,5° Cidre bio 5,5°

Cidrerie P'tit Fausset in Merdrignac (22) Cidrerie P'tit Fausset à Merdrignac (22)

4.00€

7.00€

6.00€

Cidrerie P'tit Fausset in Merdrignac (22) Cidrerie P'tit Fausset à Merdrignac (22)

Bieren "Blikjes" Bières "Canettes"

3 6 9 AMBACHTELIJK BIER, in Soyons (07) - Neipa - 33cl 3 6 9 CRAFT BEER, à Soyons (07) - Neipa - 33cl

Net als de mistral die 3, 6 of 9 dagen in het Rhônedal waait, verjaagt bier 3:6:9 de wolken en doet het de aandacht trekken. Comme le mistral qui souffle dans la vallée du Rhône 3, 6 ou 9 jours, la bière 3:6:9 chasse les nuages et fait tourner les têtes.

6.70€

3 6 9 AMBACHTELIJK BIER, in Soyons (07) - NelsonGTI - 33cl 3 6 9 CRAFT BEER, à Soyons (07) - NelsonGTI - 33cl

Net als de mistral die 3, 6 of 9 dagen in de Rhônevallei waait, verjaagt bier 3:6:9 de wolken en doet het de aandacht trekken. Comme le mistral qui souffle dans la vallée du Rhône 3, 6 ou 9 jours, la bière 3:6:9 chasse les nuages et fait tourner les têtes.

6.70€

3 6 9 AMBACHTELIJK BIER, in Soyons (07) - Sun Bite 3,6 ° (Gose) - 44cl 3 6 9 CRAFT BEER, à Soyons (07) - Sun Bite 3,6 ° (Gose) - 44cl

8.00€

DWYN BREWING, in Montagny (69) - Ecume GOSE - 44cl DWYN BREWING, à Montagny (69) - Ecume GOSE - 44cl

Na jarenlang in zijn eigen garage te hebben gebrouwen, nam Max zijn neef Paul mee op een brouwavontuur gericht op de zuurgraad. Après des années à brasser au sein de son propre garage, Max embarque son cousin, Paul, dans une aventure brassicole axée sur l’acidité.

8.00€

DWYN BREWING, te Montagny (69) - Bermude NEIPA CITRA, MOSAIC - 44cl DWYN BREWING, à Montagny (69) - Bermude NEIPA CITRA, MOSAIC - 44cl

8.00€

Bieren "Flessen" Bières "Bouteilles"

Biologisch boekweitbier (glutenvrij) - 33cl Bière bio au sarrasin (sans gluten) - 33cl

DULION-brouwerij in Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)

6.70€

DULION-brouwerij in Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)

Rood Rouges

12cl

Pot lyonnais - 46cl

Domaine du Rieu Frais IGP Côteaux des Baronnies 2022 Domaine du Rieu Frais IGP Côteaux des Baronnies 2022

Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah - biologisch - soepel en fruitig Merlot, Cabernet sauvignon, Syrah - bio - souple et fruité

6.00€

18.00€

Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah - biologisch - soepel en fruitig Merlot, Cabernet sauvignon, Syrah - bio - souple et fruité

Mas de la Font Ronde Wijn van Frankrijk (34) Mas de la Font Ronde Vin de France (34)

Aramon, Carignan, Cinsault en Alicante 2022 - tanninerijk en heerlijk Aramon, carignan, cinsault et alicante 2022 - tannique et gourmand

6.00€

18.00€

Aramon, Carignan, Cinsault en Alicante 2022 - tanninerijk en heerlijk Aramon, carignan, cinsault et alicante 2022 - tannique et gourmand

Domaine du Mont Joly Beaujolais dorpen 2021 - Gamay - fruitig en kruidig Domaine du Mont Joly Beaujolais villages 2021 - Gamay - fruité et épicé

7.50€

Nicolas Grosbois AOP Chinon “Extra Bal” 2023 Nicolas Grosbois AOP Chinon “Extra Ball” 2023

Cabernet Franc - biologisch en natuurlijk - licht en fris Cabernet franc - bio et nature - léger et frais

7.80€

Cabernet Franc - biologisch en natuurlijk - licht en fris Cabernet franc - bio et nature - léger et frais

Château La Roque AOP Pic Saint Loup 2022 Château La Roque AOP Pic Saint Loup 2022

Syrah, Grenache en Cinsault 2022 biodynamisch - tanninerijk en krachtig Syrah, Grenache et Cinsault 2022 biodynamique - tannique et puissant

8.00€

Syrah, Grenache en Cinsault 2022 biodynamisch - tanninerijk en krachtig Syrah, Grenache et Cinsault 2022 biodynamique - tannique et puissant

Frederic Leprince AOP Bourgondië Hautes Côtes de Beaune 2022 Frederic Leprince AOP Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2022

Pinot Noir - verfijnd en elegant Pinot noir - raffiné et élégant

9.50€

Pinot Noir - verfijnd en elegant Pinot noir - raffiné et élégant

Rozen Rosés

Domaine du Rieu Frais, IGP Côteaux des Baronnies 2023 Domaine du Rieu Frais, IGP Côteaux des Baronnies 2023

Cabernet Sauvignon Syrah - biologisch - dorstlessend en licht Cabernet Sauvignon Syrah - bio - désaltérant et léger

6.00€

18.00€

Cabernet Sauvignon Syrah - biologisch - dorstlessend en licht Cabernet Sauvignon Syrah - bio - désaltérant et léger

Blanken Blancs

Domaine du Rieu Frais IGP Côteaux des Baronnies 2023 Domaine du Rieu Frais IGP Côteaux des Baronnies 2023

Chardonnay Roussanne Marsanne - biologisch - droog en bloemig Chardonnay roussanne marsanne - bio - sec et floral

6.00€

18.00€

Chardonnay Roussanne Marsanne - biologisch - droog en bloemig Chardonnay roussanne marsanne - bio - sec et floral

Domaine Pluchot - Vin de France (42) - Biologische Chardonnay 2023 - droog en mineraal Domaine Pluchot - Vin de France (42) - Chardonnay 2023 bio - sec et minéral

7.00€

Domaine Saint Lambert AOP Coteaux du layon 2023 Domaine Saint Lambert AOP Coteaux du layon 2023

Chenin - biodynamisch - zacht en heerlijk Chenin - biodynamique - moelleux et gourmand

8.00€

Chenin - biodynamisch - zacht en heerlijk Chenin - biodynamique - moelleux et gourmand

Richard Royer Champagne Brut - Pinot Noir en Chardonnay - levendige en frisse bubbels Richard Royer Champagne Brut - Pinot noir et chardonnay - bulle vive et fraicheur

14.00€

Domaine La Taille aux Loups Natuurlijke mousserende wijn “Triple Zero” Domaine La Taille aux Loups Pétillant naturel “Triple Zéro”

Chenin - lichte en aromatische citroenbubbel Chenin - bulle aérienne et aromatique citronnée

9.50€

Chenin - lichte en aromatische citroenbubbel Chenin - bulle aérienne et aromatique citronnée

Tappint biologische limonade - Serious People (26) Pinte à la pression de Limonade bio - Les Gens sérieux (26)

6.50€

Een halve limonade Demi de limonade

3.50€

Biologische limonade van de tap in pinten Limonade bio à la pression en pinte

En Happy Hour (18u -19u30) En Happy Hour (18h -19h30)

5.00€

En Happy Hour (18u -19u30) En Happy Hour (18h -19h30)

Siropen bio Bigallet Sirops bio Bigallet

Aardbeienlimonade, framboos, grenadine, groene munt, braambes, perzik) Bacanha - Vlierbloesem (+1 €) Citronade fraise, framboise, grenadine, menthe verte, mûre, pêche) Bacanha - Fleur de sureau (+1 €)

2.80€

Biologische sappen van Ferme de Margerie (26) - 25cl Les jus bio de la Ferme de Margerie (26) - 25cl

Appelsap: geserveerd per glas Jus de pomme : servi au verre

3.70€

Appelsap: geserveerd per glas Jus de pomme : servi au verre

Biologische sapjes in flessen - 25cl Les jus bio en bouteille - 25cl

Peer, witte druif, abrikoos, framboos, kweepeer, zwarte bes, aardbei Poire, raisin blanc, abricot, framboise, coing, cassis, fraise

4.50€

Peer, witte druif, abrikoos, framboos, kweepeer, zwarte bes, aardbei Poire, raisin blanc, abricot, framboise, coing, cassis, fraise

Andere organische software Autre softs bio

Hysope-20cl Hysope - 20cl

Hysope biedt een gevarieerd assortiment gecertificeerde biologische producten. De kern van de aanpak is het promoten van de Franse knowhow, met recepten die in Grasse zijn gemaakt en in Normandië zijn geproduceerd.
Tonic water, Vlierbloesem tonic water, Komkommer tonic water, Siciliaans citroen tonic water
Gember bier Hysope propose une gamme variée de produits certifiés bio. Au cœur de sa démarche se trouve la valorisation du savoir-faire français, avec des recettes créées à grasse et produites en Normandie.
Eau tonique, Eau tonique à la fleur de sureau, Eau tonique au concombre, Eau tonique au citron de Sicile
Ginger beer

4.50€

Chari Thee - 33cl Chari Tea - 33cl

Gemaakt van de beste biologische ingrediënten van fairtrade landbouwcoöperaties.
Citroen zwarte thee
Gember groene thee Conçues à partir des meilleurs ingrédients bio provenant de coopératives agricoles du commerce équitable.
Thé noir citron
Thé vert gingembre

5.00€

Symples® Diepvriesinfusies Biologische dranken Laag suikergehalte - 33cl Symples® Infusions glacées Boissons bio Faibles en sucre - 33cl

Symples brengt ‘simples’ weer in de mode, deze planten die ooit werden gekweekt vanwege hun voordelen voor lichaam en geest. symples biedt biologische sprankelende infusies van Franse planten, suikerarm en 100% natuurlijk.
Ontspannend (lavendel, verbena & kers)
Energiek (tijm, pepermunt en citroen)
Ontgiftend (salie, vlierbes & appel)
Winter (munt-bergamot, frambozenblad & zwarte bes)
Zwarte bes blad
Basilicum
Zoete munt Symples remet au goût du jour les "simples", ces plantes qu’on cultivait autrefois pour leurs bienfaits sur le corps et sur l’esprit. symples propose des infusion pétillantes bio de plantes françaises, faibles en sucre et 100% naturelles.
Relaxante (lavande, verveine & cerise)
Energisante (thym, menthe-poivrée & citron)
Detoxifiante (sauge, sureau & pomme)
Hivernale (menthe-bergamote, feuille de framboisier & cassis)
Feuille de cassis
Basilic
Menthe douce

5.00€

Girls of the West® - biologisch fruit en bruiswater - 33cl Les filles de l'ouest® - fruit bio et d'eau pétillante - 33cl

Alcoholvrije dranken met als doel een natuurlijk, licht en lekker alternatief te bieden voor traditionele frisdranken. dranken met sterke verplichtingen, eenvoudige recepten, smaak, zonder kleurstoffen of bewaarmiddelen en handgemaakt in Frankrijk
Schorle (Zwarte bes / Pittige appel / Rabarber / Sinaasappel / Rode bes)
Westerse meisjes chai thee
De meisjes van het westelijke rooibos
Schorle-meisjes van de westelijke vurige munt Boissons sans alcool avec pour ambition de proposer une alternative naturelle, légère et gourmande aux sodas traditionnels. des boissons aux engagements forts, des recettes simples, du goût, sans colorants ni conservateurs et produites artisanalement en France
Schorle (Cassis / Pomme piquante / Rhubarbe / Orange / Groseille)
Les filles de l'ouest thé chaï
Les filles de l'ouest rooïbos
Schorle les filles de l'ouest menthe fougueuse

5.50€

Groene bubbels® in het Mont d'Or-massief (69) - 33cl Green bulles® dans le massif des Mont d’Or (69) - 33cl

Drank ontworpen volgens hetzelfde proces als het brouwen van bier, dus met alle voordelen van gerst en mout, maar zonder de alcoholische gisting. Deze specifieke most is verrijkt met actieve ingrediënten, door de infusie van lokale wilde geneeskrachtige planten of lokaal biologisch geteeld.
“tonic” (gerstemout, citroensap, rozenbottels, zwarte bessenbladeren, rode wijnbladeren, muntblaadjes, rozemarijnblaadjes, bruine rietsuiker)
“xy” (water, gerstemout, citroensap, gemberwortelstok, bosbessenfruit, verbena en hartige bladeren, chilifruit, bruine rietsuiker)
zen” (Water, planten: gerstemout, citroensap, meidoorn, lavendelbloem, klaproosbloem, hopbel, citroenmelisseblad, bruine rietsuiker) Boisson conçue avec le même processus que le brassage de la bière donc avec tous les bienfaits de l’orge et du malt, mais ceci sans la fermentation alcoolique. Ce moût particulier est enrichi d’actifs, par l’infusion de plantes médicinales sauvages locales ou cultivées en Bio localement
“tonic“ (malt d’orge, jus de citron, cynorrhodon, feuille de cassissiers, feuille de vigne rouge, feuille de menthe, feuille de romarin, sucre de canne roux)
“xy” (Eau, malt d’orge, jus de citron, rhizome de gingembre, fruit de myrtille, feuille de verveine et de sarriette, fruit du piment, sucre de canne roux)
zen” (Eau, plantes : malt d’orge, jus de citron, aubépine, fleur de lavande, fleur de coquelicot, cône de houblon, feuille de mélisse, sucre de canne roux )

6.00€

Archipel kombucha Brut® (33cl) Archipel kombucha Brut® (33cl)

Zich bewust van hun impact als producent, selecteren ze het beste om een lokaal, seizoensgebonden en gezond drankje te brouwen. Om de verschillende terroirs zo goed mogelijk tot uitdrukking te brengen, werken ze samen met verschillende boeren, wijnbouwers en boomverzorgers in Frankrijk. Ze brouwen al hun dranken in Côte-d'Or
Vijgenbladeren
Clementinebladeren
Zwarte bes blad Conscient de leur impact en tant que producteur, ils sélectionnent le meilleur pour brasser une boisson locale, de saison, et saine. Afin d’exprimer au mieux différents terroirs, ils travaillent avec différents agriculteurs, vignerons, arboriculteurs en France. Ils brassent toutes leurs boissons en Côte-d’Or
Feuilles de figuier
Feuilles de clémentine
Feuille de cassissier

6.00€

Er is kombucha Kali kombucha

Levendige en sprankelende drankjes: met een 100% natuurlijk fermentatieproces zijn deze kombucha bewerkt om ongeëvenaarde smaken en sprankeling te verkrijgen. Om probiotica en enzymen te behouden, zijn deze dranken niet gepasteuriseerd en gegarandeerd biologisch, veganistisch en glutenvrij.
Citra kombucha kombuchabier 0% alcohol Des boissons vivantes et pétillantes : avec un processus de fermentation 100% naturel ces kombucha ont été travaillés jusqu'à obtenir des saveurs et une pétillance sans pareil. afin de préserver les probiotiques et les enzymes ces boissons ne sont pas pasteurisées & garanties bio, vegan et sans gluten.
Citra kombucha bière de kombucha 0% d'alcool

6.00€

De wateren Les eaux

Bord 1 L Montarcher (42) Plate 1 L Montarcher (42)

6.00€

Sparkling 1L - Koningin van basalt (07) Pétillante 1L - Reine des basaltes (07)

6.00€

Nettoprijzen, service inbegrepen.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor je gezondheid, consumeer met mate." Prix nets, service compris.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération."

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BRUNCH :pannenkoeken: BRUNCH 🥞

HARTIGE GERECHTEN OM TE DELEN 🍱 ASSIETTES SALÉES À PARTAGER 🍱

ZOETE BORDEN 🍮 ASSIETTES SUCRÉES🍮

PROEFMENU :mes-vork-plaat: MENU DÉGUSTATION 🍽️

MOCKTAILS :tropisch-drankje: MOCKTAILS🍹

COCKTAILS 🍸 COCKTAILS 🍸

APERITIFEN :klinkende glazen: APÉRITIFS 🥂

SPIJSVERTERINGEN :tuimelglas: DIGESTIFS 🥃

ZELDZAME GEDRAKEN :tuimelglas: SPIRITUEUX RARES 🥃

BIER :bier: BIÈRES🍻

WIJNEN PER GLAS 🍷 VINS AU VERRE🍷

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