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Als pioniers in het brouwen van bier met ongemoute granen (granen zonder mout), is hun productie minder energie-intensief en bovendien 100% biologisch, met granen en hop die in Frankrijk worden geoogst. Pionniers du brassage à partir de grains crus (céréales non maltées), leur production est moins énergivore mais aussi 100% bio, avec des céréales et des houblons récoltés en France.

Biologisch boekweitbier (glutenvrij) 5% alcohol (33cl) Bière bio au sarrasin (sans gluten) 5° (33cl)

6.5€

Alcoholvrije bieren Bières sans alcool

Brasserie Bap Bap (75) Brasserie Bap Bap (75)

Blond Pale Ale 0,3% (33cl) Blonde Pale Ale 0,3° (33cl)

6.5€

De parallelle brouwerij in Bordeaux (33) La brasserie parallèle, à Bordeaux (33)

IPA 0,3° (33cl) IPA 0,3° (33cl)

6.5€

Zoon van een appel, in de Vexin Normand (27) Fils de pomme, dans le Vexin Normand (27)

Biologische cider zonder toegevoegde suiker, 0,0% alcohol (33cl) Cidre bio sans sucre ajouté, 0.0° d'alcool (33cl)

6.5€

Kali kombucha, in Genay (69) Kali kombucha, à Genay (69)

Citra kombucha, gepasteuriseerd, biologisch en glutenvrij kombucha-bier met citra-hop, 0,0% alcohol (33cl) Citra kombucha, bière de kombucha pasteurisée, bio et sans gluten avec houblon citra 0.0° d'alcool (33cl)

6.5€

Bier van de tap Bières pression

25cl

50cl

H.H (50cl)

Biologisch blond 5,5°
Brasserie Dulion in Rillieux-la-Pape (69) Blonde bio 5,5°
Brasserie Dulion à Rillieux-la-Pape (69)

3.7€

6.5€

5€

Drievoudig biologisch 8°
Brasserie Dulion in Rillieux-la-Pape (69) Triple bio 8°
Brasserie Dulion à Rillieux-la-Pape (69)

5€

9€

8€

NEIPA 5,8°
Brasserie Dwyn in Montagny (69) NEIPA 5,8°
Brasserie Dwyn à Montagny (69)

4.9€

8.9€

7.9€

Wit - Tarwezijde 4,6°
Brasserie L'Agrivoise in Saint-Agrève (07) Blanche - Face blé 4,6°
Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)

4.5€

7.9€

6.9€

Biologische Pale Ale - Mozaïek 6°
Brasserie L'Agrivoise in Saint-Agrève (07) Pale Ale bio - Mozaïc 6°
Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)

4.7€

8.5€

7.5€

Biologische IPA - Hop Hop Hop 6°
Brasserie La Vieille Mûle in Le Poet-Laval (26) IPA bio - Hop Hop Hop 6°
Brasserie La Vieille Mûle à Le Poet-Laval (26)

4.5€

7.9€

6.9€

Rokerig Amber (Seizoensgebonden) 6,5°
Brasserie Les Danaïdes in St-Genis-Laval (69) Ambrée fumée (Saison) 6,5°
Brasserie Les Danaîdes à St-Genis-Laval (69)

4.6€

8.2€

7.2€

Gose
Draaiende snavel Gose
Bec tournant

5€

9€

8€

Biologische rode vruchtensap 4,5°
Draaiende snavel Sour fruits rouge bio 4,5°
Bec tournant

5€

9€

8€

Biologische stout - Ongeldige havermoutstout 6,4°
Nomade Brouwerij in Genas (69) Stout bio - Invalid Oatmeal stout 6,4°
Brasserie Nomade à Genas (69)

4.7€

8.5€

7.5€

Biologische cider 5,5%
P'tit Fausset ciderhuis in Merdrignac (22) Cidre bio 5,5°
Cidrerie P'tit Fausset à Merdrignac (22)

4€

7€

6€

Rood Rouges

12cl

Pot lyonnais - 46cl

Domaine du Rieu Frais IGP Côteaux des Baronnies 2022 Domaine du Rieu Frais IGP Côteaux des Baronnies 2022

Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah - biologisch - soepel en fruitig Merlot, Cabernet sauvignon, Syrah - bio - souple et fruité

6€

18€

Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah - biologisch - soepel en fruitig Merlot, Cabernet sauvignon, Syrah - bio - souple et fruité

Domaine du Mont Joly Beaujolais dorpen 2021 - Gamay - fruitig en kruidig Domaine du Mont Joly Beaujolais villages 2021 - Gamay - fruité et épicé

7.5€

Nicolas Grosbois AOP Chinon “Extra Ball” 2023 - Cabernet Franc - biologisch en natuurlijk - licht en fris Nicolas Grosbois AOP Chinon “Extra Ball” 2023 - Cabernet franc - bio & nature - léger & frais

8€

Mas Foulaquier AOP Pic Saint Loup 2021 - Syrah & Grenache - 30 maanden gerijpt in amforen en vaten - biodynamisch & natuurlijk - tanninerijk & krachtig Mas Foulaquier AOP Pic Saint Loup 2021 - Syrah & Grenache - élevé 30 mois en amphore et barrique - biodynamique & nature - tannique & puissant

9€

Frederic Leprince AOP Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2022 - Pinot Noir - Biologisch, verfijnd en elegant Frederic Leprince AOP Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2022 - Pinot noir - bio raffiné & élégant

10€

Rozen Rosés

Domaine du Rieu Frais, IGP Côteaux des Baronnies 2024 Domaine du Rieu Frais, IGP Côteaux des Baronnies 2024

Cabernet Sauvignon Syrah - biologisch - dorstlessend en licht Cabernet Sauvignon Syrah - bio - désaltérant et léger

6€

18€

Cabernet Sauvignon Syrah - biologisch - dorstlessend en licht Cabernet Sauvignon Syrah - bio - désaltérant et léger

Blanken Blancs

Domaine du Rieu Frais IGP Côteaux des Baronnies 2024 Domaine du Rieu Frais IGP Côteaux des Baronnies 2024

Chardonnay Roussanne Marsanne - biologisch - droog en bloemig Chardonnay roussanne marsanne - bio - sec et floral

6€

18€

Chardonnay Roussanne Marsanne - biologisch - droog en bloemig Chardonnay roussanne marsanne - bio - sec et floral

Domaine Pluchot Vin de France 2023 - Chardonnay - biologisch - droog en mineraal Domaine Pluchot Vin de France 2023 - Chardonnay - bio - sec & minéral

7€

Domaine Julien Pilon IGP Collines Rhodaniennes - Mijn grootvader was limonademaker, Vin de France 2024 Domaine Julien Pilon IGP Collines Rhodaniennes - Mon grand-père était limonadier vin de France 2024

Viognier - rond, met tonen van steenfruit. Viognier - rond, avec des notes de fruits à noyau

8€

Viognier - rond, met tonen van steenfruit. Viognier - rond, avec des notes de fruits à noyau

Domaine Ogereau AOP Coteaux du Layon 2025 - Chenin - biodynamisch, zoet en weelderig Domaine Ogereau AOP Coteaux du Layon 2025 - Chenin - biodynamique moelleux & gourmand

9€

Richard Royer Champagne Brut - Pinot Noir & Chardonnay, levendige bubbels en frisheid. Richard Royer Champagne Brut - Pinot noir & Chardonnay bulle vive & fraicheur

14€

Domaine La Taille aux Loups Pétillant naturel “Triple Zéro” - Mousserende Chenin-wijn met luchtige bubbels en citroenachtige aroma's | Domaine La Taille aux Loups Pétillant naturel “Triple Zéro” - Chenin bulle aérienne & aromatique citronnée |

10€

Biologische taplimonade, Les Gens Sérieux (50cl) Limonade bio à la pression, Les Gens Sérieux (50cl)

(5€ tijdens Happy Hour) (5€ en Happy Hour)

6.5€

(5€ tijdens Happy Hour) (5€ en Happy Hour)

Biologische taplimonade, Les Gens Sérieux (25cl) Limonade bio à la pression, Les Gens Sérieux (25cl)

3.7€

Sirops Bigallet Bio (25cl) Sirops Bigallet Bio (25cl)

Grenadine, munt, aardbei, framboos-braam, zwarte bes, bosbes, orgeat, citroen, perzik Grenadine, Menthe, Fraise, Framboise-mûre, Cassis, Myrtille, Orgeat, Citron, Pêche

2.9€

Grenadine, munt, aardbei, framboos-braam, zwarte bes, bosbes, orgeat, citroen, perzik Grenadine, Menthe, Fraise, Framboise-mûre, Cassis, Myrtille, Orgeat, Citron, Pêche

Biologische sappen van Ferme de Margerie (25cl) Les jus bio de la Ferme de Margerie (25cl)

Kies uit: appel / peer / abrikoos / appel-framboos Au choix : pomme / poire / abricot / pomme-framboise

4.5€

Kies uit: appel / peer / abrikoos / appel-framboos Au choix : pomme / poire / abricot / pomme-framboise

Biologische Romarin-tomatensap (25cl) - Le Coq Toqué Jus de tomate romarin bio (25cl) - Le Coq Toqué

5€

Meuh Cola biologisch (27,5cl) - La LiMeuhnaderie Solibulles Meuh Cola bio (27,5cl) - La LiMeuhnaderie Solibulles

5€

Community Cola 0 suiker (33cl) Community Cola 0 sucre (33cl)

5€

Leafwell biologische ijsthee (33cl) Thé glacé bio (33cl) Leafwell

bosbes, vlierbloesem en groene thee myrtille, fleur de sureau & thé vert

5.5€

bosbes, vlierbloesem en groene thee myrtille, fleur de sureau & thé vert

Biologisch en mild gemberbier (33cl) - Serious People Ginger Beer bio & douce (33cl) - Les Gens Sérieux

5.5€

Biologisch en kruidig gemberbier (20cl) - Hyssop Ginger Beer bio & épicée (20cl) - Hysope

4.5€

Tonics bio (20cl) - Hysope Tonics bio (20cl) - Hysope

Kies uit: klassiek / komkommer / vlierbloesem / citroen / grapefruit Au choix : classique / concombre / fleur de sureau / citron / pamplemousse

4.5€

Kies uit: klassiek / komkommer / vlierbloesem / citroen / grapefruit Au choix : classique / concombre / fleur de sureau / citron / pamplemousse

Kombucha'Alpes (33cl) Biologisch Kamaté, Nature & Progrès gecertificeerd Kombuch’Alpes (33cl) Kamaté bio mention Nature & Progrès

6€

Symples® - Biologische sprankelende infusies gemaakt van Franse planten en met een laag suikergehalte (33cl) Symples® - Infusions pétillantes bio de plantes françaises et faibles en sucre (33cl)

Kies uit: verkwikkend (tijm, pepermunt en citroen) / ontgiftend (salie, vlierbloesem en appel) / basilicum Au choix : énergisante (thym, menthe-poivrée & citron) / détoxifiante (sauge, sureau & pomme) / basilic

5€

Schorle: Mousserende drankjes met biologisch fruit, handgemaakt in Frankrijk door Les filles de l'ouest® (33cl) Schorle : Boissons pétillante avec des fruits bio produites artisanalement en France par Les filles de l'ouest® (33cl)

Kies uit: Zwarte bes, Rabarber, Rode bes, Citroen-munt Au choix : Cassis, Rhubarbe, Groseille, Citron-Menthe

5.5€

Kies uit: Zwarte bes, Rabarber, Rode bes, Citroen-munt Au choix : Cassis, Rhubarbe, Groseille, Citron-Menthe

Chai - The Girls of the West® (33cl) Chaï - Les filles de l'ouest® (33cl)

5.5€

Rooibos - The Girls of the West® (33cl) Rooïbos - Les filles de l'ouest® (33cl)

5.5€

Archipel kombucha® (33cl) - Biologische kombucha gebrouwen in de Côte d'Or met Franse ingrediënten. Archipel kombucha® (33cl) - Kombuchas bio brassés en Côte d’Or avec des ingrédients français

Kies uit: Framboos (gepasteuriseerd) / Grapefruit en gember (gepasteuriseerd) / Vijgenbladeren / Zwarte bessenbladeren Au choix : Framboise (pasteurisé) / Pomelo et gingembre (pasteurisé) / feuilles de figuier / feuilles de cassissier

6.5€

Onze Onvolmaakte Tuinen (25cl) - Biologische ambachtelijke drank geproduceerd in de Jura Nos jardins imparfaits (25cl) - Boisson artisanale bio produite dans le Jura

Jouw keuze:
- Aardbeienpuree met een infusie van wilde batakbessen en bergamotsap
- Bosbessen- en kersenpulp met lavendelinfusie
- Braambessenpulp met vijgenbladinfusie, kaffirlimoen Au choix :
- Purée de fraise avec infusion de baies de batak sauvages et jus de bergamote
- Pulpe de myrtille et de cerise avec infusion de lavande
- Pulpe de mûre avec infusion de feuilles de figuier, kombava

7€

Gebotteld water Les eaux en bouteille

Bord, Bron Montarcher, Loire (33cl) Plate, Source Montarcher, Loire (33cl)

4€

Bord, Bron Montarcher, Loire (1L) Plate, Source Montarcher, Loire (1L)

7€

Mousserend, Bron Montarcher, Loire (33cl) Pétillante, Source Montarcher, Loire (33cl)

4€

Bruisend, Bron Reine des basalts, Ardèche (1L) Pétillante, Source Reine des basaltes, Ardèche (1L)

7€

Nettoprijzen, inclusief servicekosten.
Happy hour tot 19:30 uur.
Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor de gezondheid; drink met mate. Prix nets, service compris.
Happy Hour jusqu'à 19 h 30.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Limoncello bio (4cl) Limoncello bio (4cl)

6€

Biologische muntlikeur (4cl) Liqueur de menthe bio (4cl)

6€

Organische Genepi (4cl) Génépi bio (4cl)

7€

Biologische verbena (4cl) Verveine bio (4cl)

8€

Biologische hyssop (4cl) Hysope bio (4cl)

8€

Organisch larikshout (4cl) Mélèze bio (4cl)

9€

Laverq Biologische 5 Jaar Oude Single Malt Whisky (4cl) Whisky Laverq Single Malt 5 ans d’âge bio (4cl)

10€

Perenbrandy (4cl) Eau de vie de poire (4cl)

10€

Cognac VS 5 jaar oud, biologisch, Nature & Progrès gecertificeerd (4cl) Cognac VS 5 ans d’âge, bio mention Nature & Progrès (4cl)

9€

7 jaar oude VSOP Cognac, biologisch, Nature & Progrès gecertificeerd (4cl) Cognac VSOP 7 ans d’âge, bio mention Nature & Progrès (4cl)

11€

Montebello landbouwrum gerijpt in bourbonvaten (4cl) Rhum agricole Montebello vieilli en fût Bourbon (4cl)

10€

Zwarte genepi, in het wild geplukt op 3000 meter hoogte (4cl) Génépi noir, cueillette sauvage à 3000m d’altitude (4cl)

15€

Ambachtelijke mezcal, rijping 8 jaar (4cl) Mezcal artisanal, maturation 8 ans (4cl)

15€

21 jaar oude XO Cognac (zonder bijvullen), biologisch, Nature & Progrès gecertificeerd (4cl) Cognac XO 21 ans d’âge (sans ouillage), bio Nature & Progrès (4cl)

17€

La Favorite landbouwrum gerijpt in Calvados-vaten (4cl) Rhum agricole La Favorite vieilli en fût de Calvados (4cl)

17€

Centenary Solera rum gerijpt in sherryvaten (4cl) Rhum Solera centenaire vieilli en fût de Sherry (4cl)

18€

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PROEFMENU :mes-vork-plaat: MENU DÉGUSTATION 🍽️

HARTIGE GERECHTEN OM TE DELEN 🍱 ASSIETTES SALÉES À PARTAGER 🍱

ZOETE BORDEN 🍮 ASSIETTES SUCRÉES🍮

BRUNCH :pannenkoeken: BRUNCH 🥞

MOCKTAILS :tropisch-drankje: MOCKTAILS🍹

COCKTAILS 🍸 COCKTAILS 🍸

APERITIFEN :klinkende glazen: APÉRITIFS 🥂

BIER :bier: BIÈRES🍻

WIJNEN PER GLAS 🍷 VINS AU VERRE🍷

ZACHT :beker-met-rietje: SOFTS 🥤

SPIJSVERTERINGEN :tuimelglas: DIGESTIFS 🥃

ZELDZAME GEDRAKEN :tuimelglas: SPIRITUEUX RARES 🥃

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