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BRUNCH 🥞 BRUNCH 🥞
28.00€
100% bio et fait maison 100% bio et fait maison
Focaccia / crème montée au thé chaï
Alliacées /Gluten / lactose
Focaccia / crème montée au thé chaï
Alliacées /Gluten / lactose
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Crêpe chorizo tomates pommes de terre / cantal / béchamel / salade verte
Alliacées / gluten / lactose / œufs / porc
Crêpe chorizo tomates pommes de terre / cantal / béchamel / salade verte
Alliacées / gluten / lactose / œufs / porc
Ou Ou
Crêpe épinards pommes de terre / cantal / salade verte
Alliacées / gluten / lactose / œufs
Crêpe épinards pommes de terre / cantal / salade verte
Alliacées / gluten / lactose / œufs
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Cookie chocolat / praliné noisettes / café
Alliacées /Gluten / lactose / noisettes / œufs
Cookie chocolat / praliné noisettes / café
Alliacées /Gluten / lactose / noisettes / œufs
Une boisson chaude incluse :
Thé noir earl grey, thé vert menthe, café filtre, infusion
Une boisson chaude incluse :
Thé noir earl grey, thé vert menthe, café filtre, infusion
Une boissons fraîche incluse :
Jus de pomme bio ou limonade bio
Une boissons fraîche incluse :
Jus de pomme bio ou limonade bio
A la carte : A la carte :
Café Espresso 2,50€ / Allongé 3€ Café Espresso 2,50€ / Allongé 3€
Cocktail mimosa (jus d'orange et pet nat) 10€ Cocktail mimosa (jus d'orange et pet nat) 10€
12 bières pression sur demande 12 bières pression sur demande
Vin au verre sur demande Vin au verre sur demande
ASSIETTES SALÉES À PARTAGER 🍱 ASSIETTES SALÉES À PARTAGER 🍱
Uniquement pour le RDC bar / tapas à la française Uniquement pour le RDC bar / tapas à la française
Frites de polenta / mayonnaise miel & citron / oignons frits Frites de polenta / mayonnaise miel & citron / oignons frits
Alliacées / gluten / lactose / soja Alliacées / gluten / lactose / soja
8.00€
Alliacées / gluten / lactose / soja Alliacées / gluten / lactose / soja
Bomba au cantal & olives noires / aïoli / sofrito Bomba au cantal & olives noires / aïoli / sofrito
Alliacées / lactose / œufs / soja Alliacées / lactose / œufs / soja
10.00€
Alliacées / lactose / œufs / soja Alliacées / lactose / œufs / soja
Focaccia garlic bread / parmesan / crème mascarpone / pickles ail des ours Focaccia garlic bread / parmesan / crème mascarpone / pickles ail des ours
Alliacées / gluten / lactose Alliacées / gluten / lactose
12.00€
Alliacées / gluten / lactose Alliacées / gluten / lactose
Patate douce rôtie / mayonnaise à la menthe / feta / noisettes Patate douce rôtie / mayonnaise à la menthe / feta / noisettes
Alliacées / lactose / noisette / soja Alliacées / lactose / noisette / soja
13.00€
Alliacées / lactose / noisette / soja Alliacées / lactose / noisette / soja
Chou rôti / miso / labneh au sumac Chou rôti / miso / labneh au sumac
Alliacés / lactose / soja Alliacés / lactose / soja
14.00€
Alliacés / lactose / soja Alliacés / lactose / soja
Boulettes de viande maison / sauce champignon / pickles de graines de moutarde Boulettes de viande maison / sauce champignon / pickles de graines de moutarde
Alliacées / gluten / lactose / moutarde / œufs / porc / noisettes Alliacées / gluten / lactose / moutarde / œufs / porc / noisettes
17.00€
Alliacées / gluten / lactose / moutarde / œufs / porc / noisettes Alliacées / gluten / lactose / moutarde / œufs / porc / noisettes
ASSIETTES SUCRÉES🍮 ASSIETTES SUCRÉES🍮
Au RDC en intérieur & en Terrasse Au RDC en intérieur & en Terrasse
Sorbet carotte & zestes d’orange / crème cardamome / granola Sorbet carotte & zestes d’orange / crème cardamome / granola
Gluten / lactose Gluten / lactose
10.00€
Gluten / lactose Gluten / lactose
Sorbet chocolat Digger's / ganache au beurre de cacahuètes / chouchous Sorbet chocolat Digger's / ganache au beurre de cacahuètes / chouchous
Arachides / lactose Arachides / lactose
13.00€
Arachides / lactose Arachides / lactose
MENU DÉGUSTATION 🍽️ MENU DÉGUSTATION 🍽️
Uniquement pour le restaurant gastronomique à l'étage Uniquement pour le restaurant gastronomique à l'étage
Entrée Entrée
16.00€
Plat Plat
25.00€
Dessert Dessert
13.00€
4 Temps
5 Temps
Accords mets & vins Accords mets & vins
8cl 8cl
36.00€
45.00€
8cl 8cl
Accords mets & boissons sans alcool Accords mets & boissons sans alcool
12cl 12cl
24.00€
30.00€
12cl 12cl
Accords mets & bières Accords mets & bières
12cl 12cl
18.00€
22.00€
12cl 12cl
Menu 4 temps Menu 4 temps
2 Entrées / 1 Plat au choix / 1 Dessert au choix 2 Entrées / 1 Plat au choix / 1 Dessert au choix
54.00€
2 Entrées / 1 Plat au choix / 1 Dessert au choix 2 Entrées / 1 Plat au choix / 1 Dessert au choix
Menu 5 temps Menu 5 temps
2 Entrées / 1 Plat au choix / 2 Desserts
Jusqu’à 20h30, servi pour l’ensemble de la table
Option végétarienne possible
* Faux-filet en supplément : 5.00€
2 Entrées / 1 Plat au choix / 2 Desserts
Jusqu’à 20h30, servi pour l’ensemble de la table
Option végétarienne possible
* Faux-filet en supplément : 5.00€
62.00€
2 Entrées / 1 Plat au choix / 2 Desserts
Jusqu’à 20h30, servi pour l’ensemble de la table
Option végétarienne possible
* Faux-filet en supplément : 5.00€
2 Entrées / 1 Plat au choix / 2 Desserts
Jusqu’à 20h30, servi pour l’ensemble de la table
Option végétarienne possible
* Faux-filet en supplément : 5.00€
ENTRÉES : ENTRÉES :
Tartelette persil tubéreux / rémoulade / gingerbeer / chips de persil
Alliacées / gluten / lactose / moutarde / œufs
Tartelette persil tubéreux / rémoulade / gingerbeer / chips de persil
Alliacées / gluten / lactose / moutarde / œufs
Poireaux grillés / sabayon géranium rosat / tartare d'abricots secs / poutargue maison
Alliacées / amandes / lactose / œufs / poisson
Poireaux grillés / sabayon géranium rosat / tartare d'abricots secs / poutargue maison
Alliacées / amandes / lactose / œufs / poisson
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PLATS : PLATS :
Choux fleur en double cuisson / mayo kewpie / cebettes grillées / pickles de raisins / beurre blanc
Alliacées / lactose / œufs
Choux fleur en double cuisson / mayo kewpie / cebettes grillées / pickles de raisins / beurre blanc
Alliacées / lactose / œufs
Faux-filet grillé / purée de carotte / jus de viande / déclinaison de carottes rainbow*
Alliacées / lactose
Faux-filet grillé / purée de carotte / jus de viande / déclinaison de carottes rainbow*
Alliacées / lactose
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DESSERTS : DESSERTS :
Mousse au chocolat blanc / baies roses / glace pistache / gel acidulé à la rose / chips de lait
Gluten / lactose / œufs
Mousse au chocolat blanc / baies roses / glace pistache / gel acidulé à la rose / chips de lait
Gluten / lactose / œufs
Crème caramel au miso / sorbet orange sanguine / pollen / tagète
Gluten / lactose / œufs / soja
Crème caramel au miso / sorbet orange sanguine / pollen / tagète
Gluten / lactose / œufs / soja
MOCKTAILS🍹 MOCKTAILS🍹
Spritz sans alcool Spritz sans alcool
Sirop de sureau bio, spiritueux sans alcool, jus de raisin pétillant bio et limonade bio Sirop de sureau bio, spiritueux sans alcool, jus de raisin pétillant bio et limonade bio
10.00€
Sirop de sureau bio, spiritueux sans alcool, jus de raisin pétillant bio et limonade bio Sirop de sureau bio, spiritueux sans alcool, jus de raisin pétillant bio et limonade bio
London mule sans alcool London mule sans alcool
Gin sans alcool, sirop maison, jus de citron, gingerbeer Gin sans alcool, sirop maison, jus de citron, gingerbeer
10.00€
Gin sans alcool, sirop maison, jus de citron, gingerbeer Gin sans alcool, sirop maison, jus de citron, gingerbeer
COCKTAILS 🍸 COCKTAILS 🍸
Heidi Heidi
Génépi bio, limonade bio, sirop maison de poivre de Sichuan Génépi bio, limonade bio, sirop maison de poivre de Sichuan
9.00€
Génépi bio, limonade bio, sirop maison de poivre de Sichuan Génépi bio, limonade bio, sirop maison de poivre de Sichuan
Mojito Mojito
11.00€
Mojito framboise Mojito framboise
12.00€
London Earl mule London Earl mule
Gin bio, sirop earl grey maison, jus citron, ginger beer Gin bio, sirop earl grey maison, jus citron, ginger beer
10.00€
Gin bio, sirop earl grey maison, jus citron, ginger beer Gin bio, sirop earl grey maison, jus citron, ginger beer
Spritz bio Spritz bio
Vin à l’orange, prosecco bio, limonade bio Vin à l’orange, prosecco bio, limonade bio
10.00€
Vin à l’orange, prosecco bio, limonade bio Vin à l’orange, prosecco bio, limonade bio
Hugo Spritz bio Hugo Spritz bio
Sirop de sureau bio, prosecco bio, limonade bio Sirop de sureau bio, prosecco bio, limonade bio
11.00€
Sirop de sureau bio, prosecco bio, limonade bio Sirop de sureau bio, prosecco bio, limonade bio
Le cocktail du Limo’ Le cocktail du Limo’
Limoncello, pomme fraise, citron Limoncello, pomme fraise, citron
12.00€
Limoncello, pomme fraise, citron Limoncello, pomme fraise, citron
Green Lanterne Green Lanterne
Gin, kiwi, pomme, citron Gin, kiwi, pomme, citron
12.00€
Gin, kiwi, pomme, citron Gin, kiwi, pomme, citron
APÉRITIFS 🥂 APÉRITIFS 🥂
Pastis des Alpes bio - 2cl Pastis des Alpes bio - 2cl
3.00€
Double pastis des Alpes bio - 4cl Double pastis des Alpes bio - 4cl
5.50€
Kir framboise bio - 12cl Kir framboise bio - 12cl
8.00€
Kir royal bio - 12cl Kir royal bio - 12cl
16.00€
Communard framboise bio - 12cl Communard framboise bio - 12cl
8.00€
Pineau des Charentes - 12cl Pineau des Charentes - 12cl
Bio mention Nature & Progrès Bio mention Nature & Progrès
7.00€
Bio mention Nature & Progrès Bio mention Nature & Progrès
Ratafia chardonnay biodynamique - 8cl Ratafia chardonnay biodynamique - 8cl
10.00€
Ratafia pinot noir biodynamique - 8cl Ratafia pinot noir biodynamique - 8cl
10.00€
DIGESTIFS 🥃 DIGESTIFS 🥃
Limoncello bio - 4cl Limoncello bio - 4cl
6.00€
Liqueur de menthe bio - 4cl Liqueur de menthe bio - 4cl
6.00€
Génépi bio - 4cl Génépi bio - 4cl
7.00€
Verveine bio - 4cl Verveine bio - 4cl
7.00€
Hysope bio - 4cl Hysope bio - 4cl
8.00€
Whisky bio - 4cl Whisky bio - 4cl
10.00€
Cognac VS 5 ans d’âge - 4cl Cognac VS 5 ans d’âge - 4cl
Bio mention Nature & Progrès Bio mention Nature & Progrès
9.00€
Bio mention Nature & Progrès Bio mention Nature & Progrès
Cognac VSOP 7 ans d’âge - 4cl Cognac VSOP 7 ans d’âge - 4cl
Bio mention Nature & Progrès Bio mention Nature & Progrès
11.00€
Bio mention Nature & Progrès Bio mention Nature & Progrès
Eau de vie de poire - 4cl Eau de vie de poire - 4cl
10.00€
Eau de vie de cidre bio - 4cl Eau de vie de cidre bio - 4cl
10.00€
SPIRITUEUX RARES 🥃 SPIRITUEUX RARES 🥃
Génépi noir, cueuilli à 3000m d’altitude, bio - 4cl Génépi noir, cueuilli à 3000m d’altitude, bio - 4cl
14.00€
Cognac XO 21 ans d’âge (sans ouillage) - 4cl Cognac XO 21 ans d’âge (sans ouillage) - 4cl
Bio mention Nature & Progrès Bio mention Nature & Progrès
16.00€
Bio mention Nature & Progrès Bio mention Nature & Progrès
Mezcal artisanal - 4cl Mezcal artisanal - 4cl
Maturation 8 ans Maturation 8 ans
14.00€
Maturation 8 ans Maturation 8 ans
Rhum 10 ans d'âge - 4cl Rhum 10 ans d'âge - 4cl
14.00€
BIÈRES🍻 BIÈRES🍻
Happy Hour de 18h à 19h30 Happy Hour de 18h à 19h30
Blonde bio Blonde bio
Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)
25cl 3.70€
50cl 6.50€
50cl en H.H (18h - 19h30) 5.00€
Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)
Triple bio 8° Triple bio 8°
Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)
5.00€
9.00€
8.00€
Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)
NEIPA 5,8° NEIPA 5,8°
Brasserie DWYN à Montagny (69) Brasserie DWYN à Montagny (69)
4.90€
8.90€
7.90€
Brasserie DWYN à Montagny (69) Brasserie DWYN à Montagny (69)
Blanche - Face de blé 4,6° Blanche - Face de blé 4,6°
Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07) Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)
4.50€
7.90€
6.90€
Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07) Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)
Pale ale bio - Échappée Mosaic 6,2° Pale ale bio - Échappée Mosaic 6,2°
Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07) Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)
4.70€
8.50€
7.50€
Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07) Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)
IPA bio - La Cafi 6° IPA bio - La Cafi 6°
La Brasserie Stéphanoise (42) La Brasserie Stéphanoise (42)
4.50€
7.90€
6.90€
La Brasserie Stéphanoise (42) La Brasserie Stéphanoise (42)
Ambrée fumée (Saison) 6,5° Ambrée fumée (Saison) 6,5°
Brasserie Les Danaîdes à Saint-Genis-Laval (69) Brasserie Les Danaîdes à Saint-Genis-Laval (69)
4.50€
8.00€
7.00€
Brasserie Les Danaîdes à Saint-Genis-Laval (69) Brasserie Les Danaîdes à Saint-Genis-Laval (69)
Gose Gose
Bec tournant Bec tournant
4.90€
8.90€
7.90€
Bec tournant Bec tournant
Sour Cassis mûre Verveine (Saison / Berliner Weisse) 4,5° Sour Cassis mûre Verveine (Saison / Berliner Weisse) 4,5°
Brasserie Les Danaîdes à Saint-Genis-Laval (69) Brasserie Les Danaîdes à Saint-Genis-Laval (69)
5.00€
9.00€
8.00€
Brasserie Les Danaîdes à Saint-Genis-Laval (69) Brasserie Les Danaîdes à Saint-Genis-Laval (69)
Stout bio - Invalid Oatmeal stout 6,4° Stout bio - Invalid Oatmeal stout 6,4°
Brasserie Nomade à Genas (69) Brasserie Nomade à Genas (69)
4.70€
8.50€
7.50€
Brasserie Nomade à Genas (69) Brasserie Nomade à Genas (69)
Cidre bio 5,5° Cidre bio 5,5°
Cidrerie P'tit Fausset à Merdrignac (22) Cidrerie P'tit Fausset à Merdrignac (22)
4.00€
7.00€
6.00€
Cidrerie P'tit Fausset à Merdrignac (22) Cidrerie P'tit Fausset à Merdrignac (22)
Bières "Canettes" Bières "Canettes"
3 6 9 CRAFT BEER, à Soyons (07) - Neipa - 33cl 3 6 9 CRAFT BEER, à Soyons (07) - Neipa - 33cl
Comme le mistral qui souffle dans la vallée du Rhône 3, 6 ou 9 jours, la bière 3:6:9 chasse les nuages et fait tourner les têtes. Comme le mistral qui souffle dans la vallée du Rhône 3, 6 ou 9 jours, la bière 3:6:9 chasse les nuages et fait tourner les têtes.
6.70€
Comme le mistral qui souffle dans la vallée du Rhône 3, 6 ou 9 jours, la bière 3:6:9 chasse les nuages et fait tourner les têtes. Comme le mistral qui souffle dans la vallée du Rhône 3, 6 ou 9 jours, la bière 3:6:9 chasse les nuages et fait tourner les têtes.
3 6 9 CRAFT BEER, à Soyons (07) - NelsonGTI - 33cl 3 6 9 CRAFT BEER, à Soyons (07) - NelsonGTI - 33cl
Comme le mistral qui souffle dans la vallée du Rhône 3, 6 ou 9 jours, la bière 3:6:9 chasse les nuages et fait tourner les têtes. Comme le mistral qui souffle dans la vallée du Rhône 3, 6 ou 9 jours, la bière 3:6:9 chasse les nuages et fait tourner les têtes.
6.70€
Comme le mistral qui souffle dans la vallée du Rhône 3, 6 ou 9 jours, la bière 3:6:9 chasse les nuages et fait tourner les têtes. Comme le mistral qui souffle dans la vallée du Rhône 3, 6 ou 9 jours, la bière 3:6:9 chasse les nuages et fait tourner les têtes.
3 6 9 CRAFT BEER, à Soyons (07) - Sun Bite 3,6 ° (Gose) - 44cl 3 6 9 CRAFT BEER, à Soyons (07) - Sun Bite 3,6 ° (Gose) - 44cl
Comme le mistral qui souffle dans la vallée du Rhône 3, 6 ou 9 jours, la bière 3:6:9 chasse les nuages et fait tourner les têtes. Comme le mistral qui souffle dans la vallée du Rhône 3, 6 ou 9 jours, la bière 3:6:9 chasse les nuages et fait tourner les têtes.
8.00€
Comme le mistral qui souffle dans la vallée du Rhône 3, 6 ou 9 jours, la bière 3:6:9 chasse les nuages et fait tourner les têtes. Comme le mistral qui souffle dans la vallée du Rhône 3, 6 ou 9 jours, la bière 3:6:9 chasse les nuages et fait tourner les têtes.
DWYN BREWING, à Montagny (69) - Ecume GOSE - 44cl DWYN BREWING, à Montagny (69) - Ecume GOSE - 44cl
Après des années à brasser au sein de son propre garage, Max embarque son cousin, Paul, dans une aventure brassicole axée sur l’acidité. Après des années à brasser au sein de son propre garage, Max embarque son cousin, Paul, dans une aventure brassicole axée sur l’acidité.
8.00€
Après des années à brasser au sein de son propre garage, Max embarque son cousin, Paul, dans une aventure brassicole axée sur l’acidité. Après des années à brasser au sein de son propre garage, Max embarque son cousin, Paul, dans une aventure brassicole axée sur l’acidité.
DWYN BREWING, à Montagny (69) - Bermude NEIPA CITRA, MOSAIC - 44cl DWYN BREWING, à Montagny (69) - Bermude NEIPA CITRA, MOSAIC - 44cl
Après des années à brasser au sein de son propre garage, Max embarque son cousin, Paul, dans une aventure brassicole axée sur l’acidité. Après des années à brasser au sein de son propre garage, Max embarque son cousin, Paul, dans une aventure brassicole axée sur l’acidité.
8.00€
Après des années à brasser au sein de son propre garage, Max embarque son cousin, Paul, dans une aventure brassicole axée sur l’acidité. Après des années à brasser au sein de son propre garage, Max embarque son cousin, Paul, dans une aventure brassicole axée sur l’acidité.
Bières "Bouteilles" Bières "Bouteilles"
Bière bio au sarrasin (sans gluten) - 33cl Bière bio au sarrasin (sans gluten) - 33cl
Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)
6.70€
Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69) Brasserie DULION à Rillieux-la-Pape (69)
VINS AU VERRE🍷 VINS AU VERRE🍷
Rouges Rouges
12cl
Pot lyonnais - 46cl
Domaine du Rieu Frais IGP Côteaux des Baronnies 2022 Domaine du Rieu Frais IGP Côteaux des Baronnies 2022
Merlot, Cabernet sauvignon, Syrah - bio - souple et fruité Merlot, Cabernet sauvignon, Syrah - bio - souple et fruité
6.00€
18.00€
Merlot, Cabernet sauvignon, Syrah - bio - souple et fruité Merlot, Cabernet sauvignon, Syrah - bio - souple et fruité
Mas de la Font Ronde Vin de France (34) Mas de la Font Ronde Vin de France (34)
Aramon, carignan, cinsault et alicante 2022 - tannique et gourmand Aramon, carignan, cinsault et alicante 2022 - tannique et gourmand
6.00€
18.00€
Aramon, carignan, cinsault et alicante 2022 - tannique et gourmand Aramon, carignan, cinsault et alicante 2022 - tannique et gourmand
Domaine du Mont Joly Beaujolais villages 2021 - Gamay - fruité et épicé Domaine du Mont Joly Beaujolais villages 2021 - Gamay - fruité et épicé
7.50€
Nicolas Grosbois AOP Chinon “Extra Ball” 2023 Nicolas Grosbois AOP Chinon “Extra Ball” 2023
Cabernet franc - bio et nature - léger et frais Cabernet franc - bio et nature - léger et frais
7.80€
Cabernet franc - bio et nature - léger et frais Cabernet franc - bio et nature - léger et frais
Château La Roque AOP Pic Saint Loup 2022 Château La Roque AOP Pic Saint Loup 2022
Syrah, Grenache et Cinsault 2022 biodynamique - tannique et puissant Syrah, Grenache et Cinsault 2022 biodynamique - tannique et puissant
8.00€
Syrah, Grenache et Cinsault 2022 biodynamique - tannique et puissant Syrah, Grenache et Cinsault 2022 biodynamique - tannique et puissant
Frederic Leprince AOP Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2022 Frederic Leprince AOP Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2022
Pinot noir - raffiné et élégant Pinot noir - raffiné et élégant
9.50€
Pinot noir - raffiné et élégant Pinot noir - raffiné et élégant
Rosés Rosés
Domaine du Rieu Frais, IGP Côteaux des Baronnies 2023 Domaine du Rieu Frais, IGP Côteaux des Baronnies 2023
Cabernet Sauvignon Syrah - bio - désaltérant et léger Cabernet Sauvignon Syrah - bio - désaltérant et léger
6.00€
18.00€
Cabernet Sauvignon Syrah - bio - désaltérant et léger Cabernet Sauvignon Syrah - bio - désaltérant et léger
Blancs Blancs
Domaine du Rieu Frais IGP Côteaux des Baronnies 2023 Domaine du Rieu Frais IGP Côteaux des Baronnies 2023
Chardonnay roussanne marsanne - bio - sec et floral Chardonnay roussanne marsanne - bio - sec et floral
6.00€
18.00€
Chardonnay roussanne marsanne - bio - sec et floral Chardonnay roussanne marsanne - bio - sec et floral
Domaine Pluchot - Vin de France (42) - Chardonnay 2023 bio - sec et minéral Domaine Pluchot - Vin de France (42) - Chardonnay 2023 bio - sec et minéral
7.00€
Domaine Saint Lambert AOP Coteaux du layon 2023 Domaine Saint Lambert AOP Coteaux du layon 2023
Chenin - biodynamique - moelleux et gourmand Chenin - biodynamique - moelleux et gourmand
8.00€
Chenin - biodynamique - moelleux et gourmand Chenin - biodynamique - moelleux et gourmand
Richard Royer Champagne Brut - Pinot noir et chardonnay - bulle vive et fraicheur Richard Royer Champagne Brut - Pinot noir et chardonnay - bulle vive et fraicheur
14.00€
Domaine La Taille aux Loups Pétillant naturel “Triple Zéro” Domaine La Taille aux Loups Pétillant naturel “Triple Zéro”
Chenin - bulle aérienne et aromatique citronnée Chenin - bulle aérienne et aromatique citronnée
9.50€
Chenin - bulle aérienne et aromatique citronnée Chenin - bulle aérienne et aromatique citronnée
SOFTS 🥤 SOFTS 🥤
Pinte à la pression de Limonade bio - Les Gens sérieux (26) Pinte à la pression de Limonade bio - Les Gens sérieux (26)
6.50€
Demi de limonade Demi de limonade
3.50€
Limonade bio à la pression en pinte Limonade bio à la pression en pinte
En Happy Hour (18h -19h30) En Happy Hour (18h -19h30)
5.00€
En Happy Hour (18h -19h30) En Happy Hour (18h -19h30)
Sirops bio Bigallet Sirops bio Bigallet
Citronade fraise, framboise, grenadine, menthe verte, mûre, pêche) Bacanha - Fleur de sureau (+1 €) Citronade fraise, framboise, grenadine, menthe verte, mûre, pêche) Bacanha - Fleur de sureau (+1 €)
2.80€
Citronade fraise, framboise, grenadine, menthe verte, mûre, pêche) Bacanha - Fleur de sureau (+1 €) Citronade fraise, framboise, grenadine, menthe verte, mûre, pêche) Bacanha - Fleur de sureau (+1 €)
Les jus bio de la Ferme de Margerie (26) - 25cl Les jus bio de la Ferme de Margerie (26) - 25cl
Jus de pomme : servi au verre Jus de pomme : servi au verre
3.70€
Jus de pomme : servi au verre Jus de pomme : servi au verre
Les jus bio en bouteille - 25cl Les jus bio en bouteille - 25cl
Poire, raisin blanc, abricot, framboise, coing, cassis, fraise Poire, raisin blanc, abricot, framboise, coing, cassis, fraise
4.50€
Poire, raisin blanc, abricot, framboise, coing, cassis, fraise Poire, raisin blanc, abricot, framboise, coing, cassis, fraise
Autre softs bio Autre softs bio
Hysope - 20cl Hysope - 20cl
Hysope propose une gamme variée de produits certifiés bio. Au cœur de sa
démarche se trouve la valorisation du savoir-faire français, avec des recettes
créées à grasse et produites en Normandie.
Eau tonique, Eau tonique à la fleur de sureau, Eau tonique au concombre, Eau
tonique au citron de Sicile
Ginger beer
Hysope propose une gamme variée de produits certifiés bio. Au cœur de sa
démarche se trouve la valorisation du savoir-faire français, avec des recettes
créées à grasse et produites en Normandie.
Eau tonique, Eau tonique à la fleur de sureau, Eau tonique au concombre, Eau
tonique au citron de Sicile
Ginger beer
4.50€
Hysope propose une gamme variée de produits certifiés bio. Au cœur de sa
démarche se trouve la valorisation du savoir-faire français, avec des recettes
créées à grasse et produites en Normandie.
Eau tonique, Eau tonique à la fleur de sureau, Eau tonique au concombre, Eau
tonique au citron de Sicile
Ginger beer
Hysope propose une gamme variée de produits certifiés bio. Au cœur de sa
démarche se trouve la valorisation du savoir-faire français, avec des recettes
créées à grasse et produites en Normandie.
Eau tonique, Eau tonique à la fleur de sureau, Eau tonique au concombre, Eau
tonique au citron de Sicile
Ginger beer
Chari Tea - 33cl Chari Tea - 33cl
Conçues à partir des meilleurs ingrédients bio provenant de coopératives
agricoles du commerce équitable.
Thé noir citron
Thé vert gingembre
Conçues à partir des meilleurs ingrédients bio provenant de coopératives
agricoles du commerce équitable.
Thé noir citron
Thé vert gingembre
5.00€
Conçues à partir des meilleurs ingrédients bio provenant de coopératives
agricoles du commerce équitable.
Thé noir citron
Thé vert gingembre
Conçues à partir des meilleurs ingrédients bio provenant de coopératives
agricoles du commerce équitable.
Thé noir citron
Thé vert gingembre
Symples® Infusions glacées Boissons bio Faibles en sucre - 33cl Symples® Infusions glacées Boissons bio Faibles en sucre - 33cl
Symples remet au goût du jour les "simples", ces plantes qu’on cultivait
autrefois pour leurs bienfaits sur le corps et sur l’esprit. symples propose des
infusion pétillantes bio de plantes françaises, faibles en sucre et 100% naturelles.
Relaxante (lavande, verveine & cerise)
Energisante (thym, menthe-poivrée & citron)
Detoxifiante (sauge, sureau & pomme)
Hivernale (menthe-bergamote, feuille de framboisier & cassis)
Feuille de cassis
Basilic
Menthe douce
Symples remet au goût du jour les "simples", ces plantes qu’on cultivait
autrefois pour leurs bienfaits sur le corps et sur l’esprit. symples propose des
infusion pétillantes bio de plantes françaises, faibles en sucre et 100% naturelles.
Relaxante (lavande, verveine & cerise)
Energisante (thym, menthe-poivrée & citron)
Detoxifiante (sauge, sureau & pomme)
Hivernale (menthe-bergamote, feuille de framboisier & cassis)
Feuille de cassis
Basilic
Menthe douce
5.00€
Symples remet au goût du jour les "simples", ces plantes qu’on cultivait
autrefois pour leurs bienfaits sur le corps et sur l’esprit. symples propose des
infusion pétillantes bio de plantes françaises, faibles en sucre et 100% naturelles.
Relaxante (lavande, verveine & cerise)
Energisante (thym, menthe-poivrée & citron)
Detoxifiante (sauge, sureau & pomme)
Hivernale (menthe-bergamote, feuille de framboisier & cassis)
Feuille de cassis
Basilic
Menthe douce
Symples remet au goût du jour les "simples", ces plantes qu’on cultivait
autrefois pour leurs bienfaits sur le corps et sur l’esprit. symples propose des
infusion pétillantes bio de plantes françaises, faibles en sucre et 100% naturelles.
Relaxante (lavande, verveine & cerise)
Energisante (thym, menthe-poivrée & citron)
Detoxifiante (sauge, sureau & pomme)
Hivernale (menthe-bergamote, feuille de framboisier & cassis)
Feuille de cassis
Basilic
Menthe douce
Les filles de l'ouest® - fruit bio et d'eau pétillante - 33cl Les filles de l'ouest® - fruit bio et d'eau pétillante - 33cl
Boissons sans alcool avec pour ambition de proposer une alternative naturelle,
légère et gourmande aux sodas traditionnels. des boissons aux engagements
forts, des recettes simples, du goût, sans colorants ni conservateurs et produites
artisanalement en France
Schorle (Cassis / Pomme piquante / Rhubarbe / Orange / Groseille)
Les filles de l'ouest thé chaï
Les filles de l'ouest rooïbos
Schorle les filles de l'ouest menthe fougueuse
Boissons sans alcool avec pour ambition de proposer une alternative naturelle,
légère et gourmande aux sodas traditionnels. des boissons aux engagements
forts, des recettes simples, du goût, sans colorants ni conservateurs et produites
artisanalement en France
Schorle (Cassis / Pomme piquante / Rhubarbe / Orange / Groseille)
Les filles de l'ouest thé chaï
Les filles de l'ouest rooïbos
Schorle les filles de l'ouest menthe fougueuse
5.50€
Boissons sans alcool avec pour ambition de proposer une alternative naturelle,
légère et gourmande aux sodas traditionnels. des boissons aux engagements
forts, des recettes simples, du goût, sans colorants ni conservateurs et produites
artisanalement en France
Schorle (Cassis / Pomme piquante / Rhubarbe / Orange / Groseille)
Les filles de l'ouest thé chaï
Les filles de l'ouest rooïbos
Schorle les filles de l'ouest menthe fougueuse
Boissons sans alcool avec pour ambition de proposer une alternative naturelle,
légère et gourmande aux sodas traditionnels. des boissons aux engagements
forts, des recettes simples, du goût, sans colorants ni conservateurs et produites
artisanalement en France
Schorle (Cassis / Pomme piquante / Rhubarbe / Orange / Groseille)
Les filles de l'ouest thé chaï
Les filles de l'ouest rooïbos
Schorle les filles de l'ouest menthe fougueuse
Green bulles® dans le massif des Mont d’Or (69) - 33cl Green bulles® dans le massif des Mont d’Or (69) - 33cl
Boisson conçue avec le même processus que le brassage de la bière donc avec
tous les bienfaits de l’orge et du malt, mais ceci sans la fermentation alcoolique.
Ce moût particulier est enrichi d’actifs, par l’infusion de plantes médicinales
sauvages locales ou cultivées en Bio localement
“tonic“ (malt d’orge, jus de citron, cynorrhodon, feuille de cassissiers, feuille
de vigne rouge, feuille de menthe, feuille de romarin, sucre de canne roux)
“xy” (Eau, malt d’orge, jus de citron, rhizome de gingembre, fruit de myrtille,
feuille de verveine et de sarriette, fruit du piment, sucre de canne roux)
zen” (Eau, plantes : malt d’orge, jus de citron, aubépine, fleur de lavande,
fleur de coquelicot, cône de houblon, feuille de mélisse, sucre de canne roux )
Boisson conçue avec le même processus que le brassage de la bière donc avec
tous les bienfaits de l’orge et du malt, mais ceci sans la fermentation alcoolique.
Ce moût particulier est enrichi d’actifs, par l’infusion de plantes médicinales
sauvages locales ou cultivées en Bio localement
“tonic“ (malt d’orge, jus de citron, cynorrhodon, feuille de cassissiers, feuille
de vigne rouge, feuille de menthe, feuille de romarin, sucre de canne roux)
“xy” (Eau, malt d’orge, jus de citron, rhizome de gingembre, fruit de myrtille,
feuille de verveine et de sarriette, fruit du piment, sucre de canne roux)
zen” (Eau, plantes : malt d’orge, jus de citron, aubépine, fleur de lavande,
fleur de coquelicot, cône de houblon, feuille de mélisse, sucre de canne roux )
6.00€
Boisson conçue avec le même processus que le brassage de la bière donc avec
tous les bienfaits de l’orge et du malt, mais ceci sans la fermentation alcoolique.
Ce moût particulier est enrichi d’actifs, par l’infusion de plantes médicinales
sauvages locales ou cultivées en Bio localement
“tonic“ (malt d’orge, jus de citron, cynorrhodon, feuille de cassissiers, feuille
de vigne rouge, feuille de menthe, feuille de romarin, sucre de canne roux)
“xy” (Eau, malt d’orge, jus de citron, rhizome de gingembre, fruit de myrtille,
feuille de verveine et de sarriette, fruit du piment, sucre de canne roux)
zen” (Eau, plantes : malt d’orge, jus de citron, aubépine, fleur de lavande,
fleur de coquelicot, cône de houblon, feuille de mélisse, sucre de canne roux )
Boisson conçue avec le même processus que le brassage de la bière donc avec
tous les bienfaits de l’orge et du malt, mais ceci sans la fermentation alcoolique.
Ce moût particulier est enrichi d’actifs, par l’infusion de plantes médicinales
sauvages locales ou cultivées en Bio localement
“tonic“ (malt d’orge, jus de citron, cynorrhodon, feuille de cassissiers, feuille
de vigne rouge, feuille de menthe, feuille de romarin, sucre de canne roux)
“xy” (Eau, malt d’orge, jus de citron, rhizome de gingembre, fruit de myrtille,
feuille de verveine et de sarriette, fruit du piment, sucre de canne roux)
zen” (Eau, plantes : malt d’orge, jus de citron, aubépine, fleur de lavande,
fleur de coquelicot, cône de houblon, feuille de mélisse, sucre de canne roux )
Archipel kombucha Brut® (33cl) Archipel kombucha Brut® (33cl)
Conscient de leur impact en tant que producteur, ils sélectionnent le meilleur
pour brasser une boisson locale, de saison, et saine. Afin d’exprimer au mieux
différents terroirs, ils travaillent avec différents agriculteurs, vignerons,
arboriculteurs en France. Ils brassent toutes leurs boissons en Côte-d’Or
Feuilles de figuier
Feuilles de clémentine
Feuille de cassissier
Conscient de leur impact en tant que producteur, ils sélectionnent le meilleur
pour brasser une boisson locale, de saison, et saine. Afin d’exprimer au mieux
différents terroirs, ils travaillent avec différents agriculteurs, vignerons,
arboriculteurs en France. Ils brassent toutes leurs boissons en Côte-d’Or
Feuilles de figuier
Feuilles de clémentine
Feuille de cassissier
6.00€
Conscient de leur impact en tant que producteur, ils sélectionnent le meilleur
pour brasser une boisson locale, de saison, et saine. Afin d’exprimer au mieux
différents terroirs, ils travaillent avec différents agriculteurs, vignerons,
arboriculteurs en France. Ils brassent toutes leurs boissons en Côte-d’Or
Feuilles de figuier
Feuilles de clémentine
Feuille de cassissier
Conscient de leur impact en tant que producteur, ils sélectionnent le meilleur
pour brasser une boisson locale, de saison, et saine. Afin d’exprimer au mieux
différents terroirs, ils travaillent avec différents agriculteurs, vignerons,
arboriculteurs en France. Ils brassent toutes leurs boissons en Côte-d’Or
Feuilles de figuier
Feuilles de clémentine
Feuille de cassissier
Kali kombucha Kali kombucha
Des boissons vivantes et pétillantes : avec un processus de fermentation 100%
naturel ces kombucha ont été travaillés jusqu'à obtenir des saveurs et une
pétillance sans pareil. afin de préserver les probiotiques et les enzymes ces
boissons ne sont pas pasteurisées & garanties bio, vegan et sans gluten.
Citra kombucha bière de kombucha 0% d'alcool
Des boissons vivantes et pétillantes : avec un processus de fermentation 100%
naturel ces kombucha ont été travaillés jusqu'à obtenir des saveurs et une
pétillance sans pareil. afin de préserver les probiotiques et les enzymes ces
boissons ne sont pas pasteurisées & garanties bio, vegan et sans gluten.
Citra kombucha bière de kombucha 0% d'alcool
6.00€
Des boissons vivantes et pétillantes : avec un processus de fermentation 100%
naturel ces kombucha ont été travaillés jusqu'à obtenir des saveurs et une
pétillance sans pareil. afin de préserver les probiotiques et les enzymes ces
boissons ne sont pas pasteurisées & garanties bio, vegan et sans gluten.
Citra kombucha bière de kombucha 0% d'alcool
Des boissons vivantes et pétillantes : avec un processus de fermentation 100%
naturel ces kombucha ont été travaillés jusqu'à obtenir des saveurs et une
pétillance sans pareil. afin de préserver les probiotiques et les enzymes ces
boissons ne sont pas pasteurisées & garanties bio, vegan et sans gluten.
Citra kombucha bière de kombucha 0% d'alcool
Les eaux Les eaux
Plate 1 L Montarcher (42) Plate 1 L Montarcher (42)
6.00€
Pétillante 1L - Reine des basaltes (07) Pétillante 1L - Reine des basaltes (07)
6.00€
Prix nets, service compris.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération."
Prix nets, service compris.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération."
Prix nets, service compris.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération."
Prix nets, service compris.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération."
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