Uniquement pour le restaurant gastronomique à l'étage Uniquement pour le restaurant gastronomique à l'étage
Entrée Entrée
16€
Plat* Plat*
25€
Dessert Dessert
13€
4 Temps
5 Temps
Accords mets & vins Accords mets & vins
8cl 8cl
36€
45€
8cl 8cl
Accords mets & boissons sans alcool Accords mets & boissons sans alcool
12cl 12cl
24€
30€
12cl 12cl
Accords mets & bières Accords mets & bières
12cl 12cl
18€
22€
12cl 12cl
Menu 4 temps Menu 4 temps
2 Entrées / 1 Plat au choix* / 1 Dessert au choix 2 Entrées / 1 Plat au choix* / 1 Dessert au choix
54€
2 Entrées / 1 Plat au choix* / 1 Dessert au choix 2 Entrées / 1 Plat au choix* / 1 Dessert au choix
Menu 5 temps Menu 5 temps
2 Entrées / 1 Plat au choix* / 2 Desserts
Jusqu’à 20h30, servi pour l’ensemble de la table
Option végétarienne possible
2 Entrées / 1 Plat au choix* / 2 Desserts
Jusqu’à 20h30, servi pour l’ensemble de la table
Option végétarienne possible
62€
2 Entrées / 1 Plat au choix* / 2 Desserts
Jusqu’à 20h30, servi pour l’ensemble de la table
Option végétarienne possible
2 Entrées / 1 Plat au choix* / 2 Desserts
Jusqu’à 20h30, servi pour l’ensemble de la table
Option végétarienne possible
*Caille en supplément : *Caille en supplément :
5€
ENTRÉES : ENTRÉES :
Tomate / sorbet à l'eau de tomate / burrata
Alliacées / céleri / lactose
Tomate / sorbet à l'eau de tomate / burrata
Alliacées / céleri / lactose
Haricot vert / pastèque / sauce cacahuète / mayonnaise fumée
Alliacées / cacahuètes / soja
Haricot vert / pastèque / sauce cacahuète / mayonnaise fumée
Alliacées / cacahuètes / soja
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PLATS : PLATS :
Courgette farcie au chorizo verde végétal / rouille / émulsion végétale / pistou de graines de courge
Alliacées / lactose / moutarde / soja
Courgette farcie au chorizo verde végétal / rouille / émulsion végétale / pistou de graines de courge
Alliacées / lactose / moutarde / soja
*Caille farcie / myrtilles / tartelette betterave & poivre de timut
Alliacées / gluten / lactose / œufs / soja
*Caille farcie / myrtilles / tartelette betterave & poivre de timut
Alliacées / gluten / lactose / œufs / soja
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DESSERTS : DESSERTS :
Abricots / fontainebleau / sorbet tagete / crème
Gluten / lactose / œufs
Abricots / fontainebleau / sorbet tagete / crème
Gluten / lactose / œufs
Pêche / mousse à la pêche / sorbet géranium rosate
Gluten / lactose / œufs
Pêche / mousse à la pêche / sorbet géranium rosate
Gluten / lactose / œufs
Uniquement pour le RDC bar / tapas à la française Uniquement pour le RDC bar / tapas à la française
Popcorn du moment Popcorn du moment
Alliacées Alliacées
4.8€
Alliacées Alliacées
Frites de polenta / mayonnaise au persil grillé Frites de polenta / mayonnaise au persil grillé
Alliacées / lactose / soja Alliacées / lactose / soja
8€
Alliacées / lactose / soja Alliacées / lactose / soja
Roulé de concombre / tarator / olives noires Roulé de concombre / tarator / olives noires
Alliacées / lactose / gluten Alliacées / lactose / gluten
12€
Alliacées / lactose / gluten Alliacées / lactose / gluten
Panisse / ktipiti / feta Panisse / ktipiti / feta
Alliacées / lactose Alliacées / lactose
13€
Alliacées / lactose Alliacées / lactose
Arancini au curry / aïoli au paprika Arancini au curry / aïoli au paprika
Alliacées / gluten / lactose / œufs / soja Alliacées / gluten / lactose / œufs / soja
13€
Alliacées / gluten / lactose / œufs / soja Alliacées / gluten / lactose / œufs / soja
Caviar d’aubergines / olives vertes marinées / crackers aux graines Caviar d’aubergines / olives vertes marinées / crackers aux graines
Alliacées / gluten / lactose / sésame Alliacées / gluten / lactose / sésame
14€
Alliacées / gluten / lactose / sésame Alliacées / gluten / lactose / sésame
Poitrine de porc / condiment abricot / pommes paille / pickles de graines de moutarde Poitrine de porc / condiment abricot / pommes paille / pickles de graines de moutarde
Alliacées / moutarde / porc Alliacées / moutarde / porc
18€
Alliacées / moutarde / porc Alliacées / moutarde / porc
Au RDC en intérieur & en Terrasse Au RDC en intérieur & en Terrasse
Crème caramel noix de coco / cacahuètes caramélisées Crème caramel noix de coco / cacahuètes caramélisées
Arachides / lactose / noix de coco / œufs Arachides / lactose / noix de coco / œufs
10€
Arachides / lactose / noix de coco / œufs Arachides / lactose / noix de coco / œufs
Crème cacao montée / sorbet fraise / poudre de popcorn Crème cacao montée / sorbet fraise / poudre de popcorn
Gluten / lactose Gluten / lactose
12€
Gluten / lactose Gluten / lactose
28€
100% bio et fait maison 100% bio et fait maison
Focaccia sucrée façon fraisier / crème mascarpone vanille / menthe
Alliacées /Gluten / lactose
Focaccia sucrée façon fraisier / crème mascarpone vanille / menthe
Alliacées /Gluten / lactose
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Ou Ou
Crêpe épinards pommes de terre / cantal / salade verte
Alliacées / amande / gluten / lactose / œufs / porc
Crêpe épinards pommes de terre / cantal / salade verte
Alliacées / amande / gluten / lactose / œufs / porc
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Tartelette tomates cerises / pesto / burrata
Alliacées / amande / gluten / lactose / œufs
Tartelette tomates cerises / pesto / burrata
Alliacées / amande / gluten / lactose / œufs
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Cookie caramel salé
Alliacées / Gluten / lactose / œufs
Cookie caramel salé
Alliacées / Gluten / lactose / œufs
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À la carte : À la carte :
Café Espresso 2€ / Allongé 2.50€ Café Espresso 2€ / Allongé 2.50€
Cocktail mimosa (jus d'orange et pet nat) 10€ Cocktail mimosa (jus d'orange et pet nat) 10€
12 bières pression sur demande 12 bières pression sur demande
Vin au verre sur demande Vin au verre sur demande
Spritz sans alcool (40cl) Spritz sans alcool (40cl)
Sirop de sureau bio, spiritueux bio sans alcool OSCO 0.0%, jus de raisin pétillant bio et limonade bio Sirop de sureau bio, spiritueux bio sans alcool OSCO 0.0%, jus de raisin pétillant bio et limonade bio
10€
Sirop de sureau bio, spiritueux bio sans alcool OSCO 0.0%, jus de raisin pétillant bio et limonade bio Sirop de sureau bio, spiritueux bio sans alcool OSCO 0.0%, jus de raisin pétillant bio et limonade bio
London mule sans alcool (40cl) London mule sans alcool (40cl)
Spiritueux sans alcool OSCO 0.0% bio, sirop earl grey maison, jus de citron vert, ginger beer Spiritueux sans alcool OSCO 0.0% bio, sirop earl grey maison, jus de citron vert, ginger beer
10€
Spiritueux sans alcool OSCO 0.0% bio, sirop earl grey maison, jus de citron vert, ginger beer Spiritueux sans alcool OSCO 0.0% bio, sirop earl grey maison, jus de citron vert, ginger beer
Heidi (12cl) Heidi (12cl)
Génépi bio, limonade bio, sirop maison de poivre de Sichuan Génépi bio, limonade bio, sirop maison de poivre de Sichuan
9€
Génépi bio, limonade bio, sirop maison de poivre de Sichuan Génépi bio, limonade bio, sirop maison de poivre de Sichuan
Spritz bio (40cl) Spritz bio (40cl)
Vin à l’orange bio, prosecco bio, limonade bio Vin à l’orange bio, prosecco bio, limonade bio
10€
Vin à l’orange bio, prosecco bio, limonade bio Vin à l’orange bio, prosecco bio, limonade bio
Hugo spritz bio (40cl) Hugo spritz bio (40cl)
Liqueur de sureau bio, prosecco bio, limonade bio Liqueur de sureau bio, prosecco bio, limonade bio
11€
Liqueur de sureau bio, prosecco bio, limonade bio Liqueur de sureau bio, prosecco bio, limonade bio
Gin tonic (24cl) Gin tonic (24cl)
Gin bio, bouteille de tonic “Hysope” bio au choix (classique, concombre, sureau, citron, pamplemousse) Gin bio, bouteille de tonic “Hysope” bio au choix (classique, concombre, sureau, citron, pamplemousse)
11€
Gin bio, bouteille de tonic “Hysope” bio au choix (classique, concombre, sureau, citron, pamplemousse) Gin bio, bouteille de tonic “Hysope” bio au choix (classique, concombre, sureau, citron, pamplemousse)
London Earl mule (14cl) London Earl mule (14cl)
Gin bio, ginger beer, sirop earl grey maison, jus de citron Gin bio, ginger beer, sirop earl grey maison, jus de citron
11€
Gin bio, ginger beer, sirop earl grey maison, jus de citron Gin bio, ginger beer, sirop earl grey maison, jus de citron
Dream fizz (12cl) Dream fizz (12cl)
Gin bio, crème de framboise bio, schorle rhubarbe, jus de citron Gin bio, crème de framboise bio, schorle rhubarbe, jus de citron
12€
Gin bio, crème de framboise bio, schorle rhubarbe, jus de citron Gin bio, crème de framboise bio, schorle rhubarbe, jus de citron
Pineau des Charentes, bio mention Nature & Progrès (12cl) Pineau des Charentes, bio mention Nature & Progrès (12cl)
7€
Pastis des Alpes bio (3cl) Pastis des Alpes bio (3cl)
4€
Double pastis des Alpes bio (6cl) Double pastis des Alpes bio (6cl)
6€
Kir framboise bio (12cl) Kir framboise bio (12cl)
9€
Kir royal bio (12cl) Kir royal bio (12cl)
16€
Communard framboise bio (12cl) Communard framboise bio (12cl)
9€
Ratafia chardonnay biodynamique (8cl) Ratafia chardonnay biodynamique (8cl)
10€
Ratafia pinot noir biodynamique (8cl) Ratafia pinot noir biodynamique (8cl)
10€
Bières en canettes Bières en canettes
Dwyn Brewing, à Montagny (69) Dwyn Brewing, à Montagny (69)
“Ecume” Gose lime 4° (44cl) “Ecume” Gose lime 4° (44cl)
8€
“Bermude” Neipa CITRA, MOSAIC 5,8° (44cl) “Bermude” Neipa CITRA, MOSAIC 5,8° (44cl)
8€
“Neptune” Sour Passion basilic 5,5° (44cl) “Neptune” Sour Passion basilic 5,5° (44cl)
8€
Bières en bouteille Bières en bouteille
Brasserie Dulion, à Rillieux-la-Pape (69) Brasserie Dulion, à Rillieux-la-Pape (69)
Pionniers du brassage à partir de grains crus (céréales non maltées), leur production est moins énergivore mais aussi 100% bio, avec des céréales et des houblons récoltés en France. Pionniers du brassage à partir de grains crus (céréales non maltées), leur production est moins énergivore mais aussi 100% bio, avec des céréales et des houblons récoltés en France.
Pionniers du brassage à partir de grains crus (céréales non maltées), leur production est moins énergivore mais aussi 100% bio, avec des céréales et des houblons récoltés en France. Pionniers du brassage à partir de grains crus (céréales non maltées), leur production est moins énergivore mais aussi 100% bio, avec des céréales et des houblons récoltés en France.
Bière bio au sarrasin (sans gluten) 5° (33cl) Bière bio au sarrasin (sans gluten) 5° (33cl)
6.5€
Bières sans alcool Bières sans alcool
Brasserie Bap Bap (75) Brasserie Bap Bap (75)
Blonde Pale Ale 0,3° (33cl) Blonde Pale Ale 0,3° (33cl)
6.5€
La brasserie parallèle, à Bordeaux (33) La brasserie parallèle, à Bordeaux (33)
IPA 0,3° (33cl) IPA 0,3° (33cl)
6.5€
Fils de pomme, dans le Vexin Normand (27) Fils de pomme, dans le Vexin Normand (27)
Cidre bio sans sucre ajouté, 0.0° d'alcool (33cl) Cidre bio sans sucre ajouté, 0.0° d'alcool (33cl)
6.5€
Kali kombucha, à Genay (69) Kali kombucha, à Genay (69)
Citra kombucha, bière de kombucha pasteurisée, bio et sans gluten avec houblon citra 0.0° d'alcool (33cl) Citra kombucha, bière de kombucha pasteurisée, bio et sans gluten avec houblon citra 0.0° d'alcool (33cl)
6.5€
Bières pression Bières pression
25cl
50cl
H.H (50cl)
Blonde bio 5,5°
Brasserie Dulion à Rillieux-la-Pape (69)
Blonde bio 5,5°
Brasserie Dulion à Rillieux-la-Pape (69)
3.7€
6.5€
5€
Triple bio 8°
Brasserie Dulion à Rillieux-la-Pape (69)
Triple bio 8°
Brasserie Dulion à Rillieux-la-Pape (69)
5€
9€
8€
NEIPA 5,8°
Brasserie Dwyn à Montagny (69)
NEIPA 5,8°
Brasserie Dwyn à Montagny (69)
4.9€
8.9€
7.9€
Blanche - Face blé 4,6°
Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)
Blanche - Face blé 4,6°
Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)
4.5€
7.9€
6.9€
Pale Ale bio - Mozaïc 6°
Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)
Pale Ale bio - Mozaïc 6°
Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)
4.7€
8.5€
7.5€
IPA bio - Hop Hop Hop 6°
Brasserie La Vieille Mûle à Le Poet-Laval (26)
IPA bio - Hop Hop Hop 6°
Brasserie La Vieille Mûle à Le Poet-Laval (26)
4.5€
7.9€
6.9€
Ambrée fumée (Saison) 6,5°
Brasserie Les Danaîdes à St-Genis-Laval (69)
Ambrée fumée (Saison) 6,5°
Brasserie Les Danaîdes à St-Genis-Laval (69)
4.6€
8.2€
7.2€
Gose
Bec tournant
Gose
Bec tournant
5€
9€
8€
Sour fruits rouge bio 4,5°
Bec tournant
Sour fruits rouge bio 4,5°
Bec tournant
5€
9€
8€
Stout bio - Invalid Oatmeal stout 6,4°
Brasserie Nomade à Genas (69)
Stout bio - Invalid Oatmeal stout 6,4°
Brasserie Nomade à Genas (69)
4.7€
8.5€
7.5€
Cidre bio 5,5°
Cidrerie P'tit Fausset à Merdrignac (22)
Cidre bio 5,5°
Cidrerie P'tit Fausset à Merdrignac (22)
4€
7€
6€
Rouges Rouges
12cl
Pot lyonnais - 46cl
Domaine du Rieu Frais IGP Côteaux des Baronnies 2022 Domaine du Rieu Frais IGP Côteaux des Baronnies 2022
Merlot, Cabernet sauvignon, Syrah - bio - souple et fruité Merlot, Cabernet sauvignon, Syrah - bio - souple et fruité
6€
18€
Merlot, Cabernet sauvignon, Syrah - bio - souple et fruité Merlot, Cabernet sauvignon, Syrah - bio - souple et fruité
Domaine du Mont Joly Beaujolais villages 2021 - Gamay - fruité et épicé Domaine du Mont Joly Beaujolais villages 2021 - Gamay - fruité et épicé
7.5€
Nicolas Grosbois AOP Chinon “Extra Ball” 2023 - Cabernet franc - bio & nature - léger & frais Nicolas Grosbois AOP Chinon “Extra Ball” 2023 - Cabernet franc - bio & nature - léger & frais
8€
Mas Foulaquier AOP Pic Saint Loup 2021 - Syrah & Grenache - élevé 30 mois en amphore et barrique - biodynamique & nature - tannique & puissant Mas Foulaquier AOP Pic Saint Loup 2021 - Syrah & Grenache - élevé 30 mois en amphore et barrique - biodynamique & nature - tannique & puissant
9€
Frederic Leprince AOP Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2022 - Pinot noir - bio raffiné & élégant Frederic Leprince AOP Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2022 - Pinot noir - bio raffiné & élégant
10€
Rosés Rosés
Domaine du Rieu Frais, IGP Côteaux des Baronnies 2024 Domaine du Rieu Frais, IGP Côteaux des Baronnies 2024
Cabernet Sauvignon Syrah - bio - désaltérant et léger Cabernet Sauvignon Syrah - bio - désaltérant et léger
6€
18€
Cabernet Sauvignon Syrah - bio - désaltérant et léger Cabernet Sauvignon Syrah - bio - désaltérant et léger
Blancs Blancs
Domaine du Rieu Frais IGP Côteaux des Baronnies 2024 Domaine du Rieu Frais IGP Côteaux des Baronnies 2024
Chardonnay roussanne marsanne - bio - sec et floral Chardonnay roussanne marsanne - bio - sec et floral
6€
18€
Chardonnay roussanne marsanne - bio - sec et floral Chardonnay roussanne marsanne - bio - sec et floral
Domaine Pluchot Vin de France 2023 - Chardonnay - bio - sec & minéral Domaine Pluchot Vin de France 2023 - Chardonnay - bio - sec & minéral
7€
Domaine Julien Pilon IGP Collines Rhodaniennes - Mon grand-père était limonadier vin de France 2024 Domaine Julien Pilon IGP Collines Rhodaniennes - Mon grand-père était limonadier vin de France 2024
Viognier - rond, avec des notes de fruits à noyau Viognier - rond, avec des notes de fruits à noyau
8€
Viognier - rond, avec des notes de fruits à noyau Viognier - rond, avec des notes de fruits à noyau
Domaine Ogereau AOP Coteaux du Layon 2025 - Chenin - biodynamique moelleux & gourmand Domaine Ogereau AOP Coteaux du Layon 2025 - Chenin - biodynamique moelleux & gourmand
9€
Richard Royer Champagne Brut - Pinot noir & Chardonnay bulle vive & fraicheur Richard Royer Champagne Brut - Pinot noir & Chardonnay bulle vive & fraicheur
14€
Domaine La Taille aux Loups Pétillant naturel “Triple Zéro” - Chenin bulle aérienne & aromatique citronnée | Domaine La Taille aux Loups Pétillant naturel “Triple Zéro” - Chenin bulle aérienne & aromatique citronnée |
10€
Limonade bio à la pression, Les Gens Sérieux (50cl) Limonade bio à la pression, Les Gens Sérieux (50cl)
(5€ en Happy Hour) (5€ en Happy Hour)
6.5€
(5€ en Happy Hour) (5€ en Happy Hour)
Limonade bio à la pression, Les Gens Sérieux (25cl) Limonade bio à la pression, Les Gens Sérieux (25cl)
3.7€
Sirops Bigallet Bio (25cl) Sirops Bigallet Bio (25cl)
Grenadine, Menthe, Fraise, Framboise-mûre, Cassis, Myrtille, Orgeat, Citron, Pêche Grenadine, Menthe, Fraise, Framboise-mûre, Cassis, Myrtille, Orgeat, Citron, Pêche
2.9€
Grenadine, Menthe, Fraise, Framboise-mûre, Cassis, Myrtille, Orgeat, Citron, Pêche Grenadine, Menthe, Fraise, Framboise-mûre, Cassis, Myrtille, Orgeat, Citron, Pêche
Les jus bio de la Ferme de Margerie (25cl) Les jus bio de la Ferme de Margerie (25cl)
Au choix : pomme / poire / abricot / pomme-framboise Au choix : pomme / poire / abricot / pomme-framboise
4.5€
Au choix : pomme / poire / abricot / pomme-framboise Au choix : pomme / poire / abricot / pomme-framboise
Jus de tomate romarin bio (25cl) - Le Coq Toqué Jus de tomate romarin bio (25cl) - Le Coq Toqué
5€
Meuh Cola bio (27,5cl) - La LiMeuhnaderie Solibulles Meuh Cola bio (27,5cl) - La LiMeuhnaderie Solibulles
5€
Community Cola 0 sucre (33cl) Community Cola 0 sucre (33cl)
5€
Thé glacé bio (33cl) Leafwell Thé glacé bio (33cl) Leafwell
myrtille, fleur de sureau & thé vert myrtille, fleur de sureau & thé vert
5.5€
myrtille, fleur de sureau & thé vert myrtille, fleur de sureau & thé vert
Ginger Beer bio & douce (33cl) - Les Gens Sérieux Ginger Beer bio & douce (33cl) - Les Gens Sérieux
5.5€
Ginger Beer bio & épicée (20cl) - Hysope Ginger Beer bio & épicée (20cl) - Hysope
4.5€
Tonics bio (20cl) - Hysope Tonics bio (20cl) - Hysope
Au choix : classique / concombre / fleur de sureau / citron / pamplemousse Au choix : classique / concombre / fleur de sureau / citron / pamplemousse
4.5€
Au choix : classique / concombre / fleur de sureau / citron / pamplemousse Au choix : classique / concombre / fleur de sureau / citron / pamplemousse
Kombuch’Alpes (33cl) Kamaté bio mention Nature & Progrès Kombuch’Alpes (33cl) Kamaté bio mention Nature & Progrès
6€
Symples® - Infusions pétillantes bio de plantes françaises et faibles en sucre (33cl) Symples® - Infusions pétillantes bio de plantes françaises et faibles en sucre (33cl)
Au choix : énergisante (thym, menthe-poivrée & citron) / détoxifiante (sauge, sureau & pomme) / basilic Au choix : énergisante (thym, menthe-poivrée & citron) / détoxifiante (sauge, sureau & pomme) / basilic
5€
Au choix : énergisante (thym, menthe-poivrée & citron) / détoxifiante (sauge, sureau & pomme) / basilic Au choix : énergisante (thym, menthe-poivrée & citron) / détoxifiante (sauge, sureau & pomme) / basilic
Schorle : Boissons pétillante avec des fruits bio produites artisanalement en France par Les filles de l'ouest® (33cl) Schorle : Boissons pétillante avec des fruits bio produites artisanalement en France par Les filles de l'ouest® (33cl)
Au choix : Cassis, Rhubarbe, Groseille, Citron-Menthe Au choix : Cassis, Rhubarbe, Groseille, Citron-Menthe
5.5€
Au choix : Cassis, Rhubarbe, Groseille, Citron-Menthe Au choix : Cassis, Rhubarbe, Groseille, Citron-Menthe
Chaï - Les filles de l'ouest® (33cl) Chaï - Les filles de l'ouest® (33cl)
5.5€
Rooïbos - Les filles de l'ouest® (33cl) Rooïbos - Les filles de l'ouest® (33cl)
5.5€
Archipel kombucha® (33cl) - Kombuchas bio brassés en Côte d’Or avec des ingrédients français Archipel kombucha® (33cl) - Kombuchas bio brassés en Côte d’Or avec des ingrédients français
Au choix : Framboise (pasteurisé) / Pomelo et gingembre (pasteurisé) / feuilles de figuier / feuilles de cassissier Au choix : Framboise (pasteurisé) / Pomelo et gingembre (pasteurisé) / feuilles de figuier / feuilles de cassissier
6.5€
Au choix : Framboise (pasteurisé) / Pomelo et gingembre (pasteurisé) / feuilles de figuier / feuilles de cassissier Au choix : Framboise (pasteurisé) / Pomelo et gingembre (pasteurisé) / feuilles de figuier / feuilles de cassissier
Nos jardins imparfaits (25cl) - Boisson artisanale bio produite dans le Jura Nos jardins imparfaits (25cl) - Boisson artisanale bio produite dans le Jura
Au choix :
- Purée de fraise avec infusion de baies de batak sauvages et jus de bergamote
- Pulpe de myrtille et de cerise avec infusion de lavande
- Pulpe de mûre avec infusion de feuilles de figuier, kombava
Au choix :
- Purée de fraise avec infusion de baies de batak sauvages et jus de bergamote
- Pulpe de myrtille et de cerise avec infusion de lavande
- Pulpe de mûre avec infusion de feuilles de figuier, kombava
7€
Au choix :
- Purée de fraise avec infusion de baies de batak sauvages et jus de bergamote
- Pulpe de myrtille et de cerise avec infusion de lavande
- Pulpe de mûre avec infusion de feuilles de figuier, kombava
Au choix :
- Purée de fraise avec infusion de baies de batak sauvages et jus de bergamote
- Pulpe de myrtille et de cerise avec infusion de lavande
- Pulpe de mûre avec infusion de feuilles de figuier, kombava
Les eaux en bouteille Les eaux en bouteille
Plate, Source Montarcher, Loire (33cl) Plate, Source Montarcher, Loire (33cl)
4€
Plate, Source Montarcher, Loire (1L) Plate, Source Montarcher, Loire (1L)
7€
Pétillante, Source Montarcher, Loire (33cl) Pétillante, Source Montarcher, Loire (33cl)
4€
Pétillante, Source Reine des basaltes, Ardèche (1L) Pétillante, Source Reine des basaltes, Ardèche (1L)
7€
Prix nets, service compris.
Happy Hour jusqu'à 19 h 30.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Prix nets, service compris.
Happy Hour jusqu'à 19 h 30.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Prix nets, service compris.
Happy Hour jusqu'à 19 h 30.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Prix nets, service compris.
Happy Hour jusqu'à 19 h 30.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Limoncello bio (4cl) Limoncello bio (4cl)
6€
Liqueur de menthe bio (4cl) Liqueur de menthe bio (4cl)
6€
Génépi bio (4cl) Génépi bio (4cl)
7€
Verveine bio (4cl) Verveine bio (4cl)
8€
Hysope bio (4cl) Hysope bio (4cl)
8€
Mélèze bio (4cl) Mélèze bio (4cl)
9€
Whisky Laverq Single Malt 5 ans d’âge bio (4cl) Whisky Laverq Single Malt 5 ans d’âge bio (4cl)
10€
Eau de vie de poire (4cl) Eau de vie de poire (4cl)
10€
Cognac VS 5 ans d’âge, bio mention Nature & Progrès (4cl) Cognac VS 5 ans d’âge, bio mention Nature & Progrès (4cl)
9€
Cognac VSOP 7 ans d’âge, bio mention Nature & Progrès (4cl) Cognac VSOP 7 ans d’âge, bio mention Nature & Progrès (4cl)
11€
Rhum agricole Montebello vieilli en fût Bourbon (4cl) Rhum agricole Montebello vieilli en fût Bourbon (4cl)
10€
Génépi noir, cueillette sauvage à 3000m d’altitude (4cl) Génépi noir, cueillette sauvage à 3000m d’altitude (4cl)
15€
Mezcal artisanal, maturation 8 ans (4cl) Mezcal artisanal, maturation 8 ans (4cl)
15€
Cognac XO 21 ans d’âge (sans ouillage), bio Nature & Progrès (4cl) Cognac XO 21 ans d’âge (sans ouillage), bio Nature & Progrès (4cl)
17€
Rhum agricole La Favorite vieilli en fût de Calvados (4cl) Rhum agricole La Favorite vieilli en fût de Calvados (4cl)
17€
Rhum Solera centenaire vieilli en fût de Sherry (4cl) Rhum Solera centenaire vieilli en fût de Sherry (4cl)
18€