Endast för gourmetrestaurangen på övervåningen Uniquement pour le restaurant gastronomique à l'étage
Ingång Entrée
16€
Platt* Plat*
25€
Dessert Dessert
13€
4 Temps
5 Temps
Mat och vin i kombination Accords mets & vins
8 cl 8cl
36€
45€
8 cl 8cl
Mat- och dryckeskombinationer utan alkohol Accords mets & boissons sans alcool
12 cl 12cl
24€
30€
12 cl 12cl
Mat och öl i kombination Accords mets & bières
12 cl 12cl
18€
22€
12 cl 12cl
4-rättersmeny Menu 4 temps
2 förrätter / 1 valfri huvudrätt* / 1 valfri dessert 2 Entrées / 1 Plat au choix* / 1 Dessert au choix
54€
2 förrätter / 1 valfri huvudrätt* / 1 valfri dessert 2 Entrées / 1 Plat au choix* / 1 Dessert au choix
5-rättersmeny Menu 5 temps
2 förrätter / 1 valfri huvudrätt* / 2 efterrätter
Fram till 20:30, serveras för hela bordet
Vegetariskt alternativ tillgängligt
2 Entrées / 1 Plat au choix* / 2 Desserts
Jusqu’à 20h30, servi pour l’ensemble de la table
Option végétarienne possible
62€
2 förrätter / 1 valfri huvudrätt* / 2 efterrätter
Fram till 20:30, serveras för hela bordet
Vegetariskt alternativ tillgängligt
2 Entrées / 1 Plat au choix* / 2 Desserts
Jusqu’à 20h30, servi pour l’ensemble de la table
Option végétarienne possible
*Fisk kostar extra: *Poisson en supplément :
5€
INGÅNGAR: ENTRÉES :
Vit vitlök / zucchinikaviar / svart vitlök / sherryvinägerpärlor
Allianser / mandlar / gluten / soja
Ajo blanco / caviar de courgettes / ail noir / perles de vinaigre de xérès
Alliacées / amandes / gluten / soja
Rullar med mangold och grillade ostronsvampar med mirabelle- och plommonvinägrett och jordgubbsharissa
Alliums / gluten / laktos / ägg
Roulés de blette / pleurote grillées / vinaigrette mirabelle / harissa fraise
Alliacées / gluten / lactose / œufs
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PLATS : PLATS :
Grillad aubergine / friterad quinoa / tomater med basilika / citrusrelish / beurre blanc
Alliums / laktos / soja
Aubergines grillées / quinoa frit / tomates au basilic / condiment aux agrumes / beurre blanc
Alliacées / lactose / soja
*Dagens fångade / fänkålspuré / pil pil / marmorerad sås
Alliums / laktos / fisk
*Pêche du jour / purée de fenouil / pil pil / sauce marbrée
Alliacées / lactose / poisson
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EFTERRÄTTER: DESSERTS :
Körsbärssorbet / verbenagel / citronverbenamascarponeskum
Gluten / laktos / ägg
Sorbet aux cerises / gel verveine / siphon mascarpone verveine citron
Gluten / lactose / œufs
Digger's chokladsorbet / cashewnötspralin / bananbröd / syrlig mangogel
Mandlar / gluten / laktos / cashewnötter / ägg
Sorbet chocolat Digger's / praliné noix de cajou / banana bread / gel acidulé à la mangue
Amandes / gluten / lactose / noix de cajou / œufs
Endast bottenvåningen, bar/tapas i fransk stil Uniquement pour le RDC bar / tapas à la française
Popcorn du moment Popcorn du moment
Alliaceae Alliacées
4.8€
Alliaceae Alliacées
Polentapommes med grillad persiljemajonnäs Frites de polenta / mayonnaise au persil grillé
Alliums / laktos / soja Alliacées / lactose / soja
8€
Alliums / laktos / soja Alliacées / lactose / soja
Gurkarulle / tarator / svarta oliver Roulé de concombre / tarator / olives noires
Alliacées / laktos / gluten Alliacées / lactose / gluten
12€
Alliacées / laktos / gluten Alliacées / lactose / gluten
Panisse / ktipiti / fetaost Panisse / ktipiti / feta
Alliums / laktos Alliacées / lactose
13€
Alliums / laktos Alliacées / lactose
Curry arancini / paprikaaioli Arancini au curry / aïoli au paprika
Alliums / gluten / laktos / ägg / soja Alliacées / gluten / lactose / œufs / soja
13€
Alliums / gluten / laktos / ägg / soja Alliacées / gluten / lactose / œufs / soja
Auberginekaviar / marinerade gröna oliver / kärnkex Caviar d’aubergines / olives vertes marinées / crackers aux graines
Alliums / gluten / laktos / sesam Alliacées / gluten / lactose / sésame
14€
Alliums / gluten / laktos / sesam Alliacées / gluten / lactose / sésame
Fläskmage / aprikosrelish / småpotatisar / senapsgurkor Poitrine de porc / condiment abricot / pommes paille / pickles de graines de moutarde
Alliums / senap / fläsk Alliacées / moutarde / porc
18€
Alliums / senap / fläsk Alliacées / moutarde / porc
På bottenvåningen inomhus och på terrassen Au RDC en intérieur & en Terrasse
Kokosnötkaramellkräm / karamelliserade jordnötter Crème caramel noix de coco / cacahuètes caramélisées
Jordnötter / laktos / kokos / ägg Arachides / lactose / noix de coco / œufs
10€
Jordnötter / laktos / kokos / ägg Arachides / lactose / noix de coco / œufs
Vispad kakaogrädde / jordgubbssorbet / popcornpulver Crème cacao montée / sorbet fraise / poudre de popcorn
Gluten / laktos Gluten / lactose
12€
Gluten / laktos Gluten / lactose
28€
100 % ekologiskt och hemlagat 100% bio et fait maison
Söt focaccia, jordgubbsstil / vaniljmascarponekräm / mynta
Alliums / Gluten / Laktos
Focaccia sucrée façon fraisier / crème mascarpone vanille / menthe
Alliacées /Gluten / lactose
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Eller Ou
Spenat- och potatiscrêpe / Cantalost / grönsallad
Alliums / mandlar / gluten / laktos / ägg / fläsk
Crêpe épinards pommes de terre / cantal / salade verte
Alliacées / amande / gluten / lactose / œufs / porc
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Körsbärstomat, pesto och burratatartelett
Alliums / mandel / gluten / laktos / ägg
Tartelette tomates cerises / pesto / burrata
Alliacées / amande / gluten / lactose / œufs
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Saltad karamellkaka
Alliums / Gluten / Laktos / Ägg
Cookie caramel salé
Alliacées / Gluten / lactose / œufs
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A la carte: À la carte :
Espressokaffe 2,50 € / Americano 3 € Café Espresso 2€ / Allongé 2.50€
Cocktailmimosa (apelsinjuice och pet nat) 10€ Cocktail mimosa (jus d'orange et pet nat) 10€
12 öl på fat på begäran 12 bières pression sur demande
Vin på glas på begäran Vin au verre sur demande
Alkoholfri Spritz (40cl) Spritz sans alcool (40cl)
Ekologisk fläderblomssirap, OSCO 0,0 % ekologisk alkoholfri sprit, ekologisk mousserande druvjuice och ekologisk lemonad Sirop de sureau bio, spiritueux bio sans alcool OSCO 0.0%, jus de raisin pétillant bio et limonade bio
10€
Ekologisk fläderblomssirap, OSCO 0,0 % ekologisk alkoholfri sprit, ekologisk mousserande druvjuice och ekologisk lemonad Sirop de sureau bio, spiritueux bio sans alcool OSCO 0.0%, jus de raisin pétillant bio et limonade bio
Alkoholfri Londonmule (40cl) London mule sans alcool (40cl)
OSCO 0,0 % ekologisk alkoholfri sprit, hemlagad Earl Grey-sirap, limejuice, ingefärsöl Spiritueux sans alcool OSCO 0.0% bio, sirop earl grey maison, jus de citron vert, ginger beer
10€
OSCO 0,0 % ekologisk alkoholfri sprit, hemlagad Earl Grey-sirap, limejuice, ingefärsöl Spiritueux sans alcool OSCO 0.0% bio, sirop earl grey maison, jus de citron vert, ginger beer
Heidi (12 cl) Heidi (12cl)
Organisk Génépi, ekologisk lemonad, hemlagad sichuanpepparsirap Génépi bio, limonade bio, sirop maison de poivre de Sichuan
9€
Organisk Génépi, ekologisk lemonad, hemlagad sichuanpepparsirap Génépi bio, limonade bio, sirop maison de poivre de Sichuan
Spritz bio (40cl) Spritz bio (40cl)
Ekologiskt apelsinvin, ekologisk prosecco, ekologisk lemonad Vin à l’orange bio, prosecco bio, limonade bio
10€
Ekologiskt apelsinvin, ekologisk prosecco, ekologisk lemonad Vin à l’orange bio, prosecco bio, limonade bio
Hugo Spritz Bio (40cl) Hugo spritz bio (40cl)
Ekologisk fläderlikör, ekologisk prosecco, ekologisk lemonad Liqueur de sureau bio, prosecco bio, limonade bio
11€
Ekologisk fläderlikör, ekologisk prosecco, ekologisk lemonad Liqueur de sureau bio, prosecco bio, limonade bio
Gin tonic (24cl) Gin tonic (24cl)
Ekologisk gin, flaska ekologisk "Hysope" tonic efter eget val (klassisk, gurka, fläder, citron, grapefrukt) Gin bio, bouteille de tonic “Hysope” bio au choix (classique, concombre, sureau, citron, pamplemousse)
11€
Ekologisk gin, flaska ekologisk "Hysope" tonic efter eget val (klassisk, gurka, fläder, citron, grapefrukt) Gin bio, bouteille de tonic “Hysope” bio au choix (classique, concombre, sureau, citron, pamplemousse)
London Earl-mule (14 cl) London Earl mule (14cl)
Ekologisk gin, ingefärsöl, hemlagad Earl Grey-sirap, citronsaft Gin bio, ginger beer, sirop earl grey maison, jus de citron
11€
Ekologisk gin, ingefärsöl, hemlagad Earl Grey-sirap, citronsaft Gin bio, ginger beer, sirop earl grey maison, jus de citron
Drömfizz (12cl) Dream fizz (12cl)
Ekologisk gin, ekologisk hallonkräm, rabarberskum, citronsaft Gin bio, crème de framboise bio, schorle rhubarbe, jus de citron
12€
Ekologisk gin, ekologisk hallonkräm, rabarberskum, citronsaft Gin bio, crème de framboise bio, schorle rhubarbe, jus de citron
Pineau des Charentes, ekologisk, Natur & Progrès certifierad (12cl) Pineau des Charentes, bio mention Nature & Progrès (12cl)
7€
Ekologisk alpina pastis (3 cl) Pastis des Alpes bio (3cl)
4€
Dubbel ekologisk alpina pastis (6cl) Double pastis des Alpes bio (6cl)
6€
Ekologisk hallonkir (12cl) Kir framboise bio (12cl)
9€
Kir Royal Bio (12cl) Kir royal bio (12cl)
16€
Communard ekologiska hallon (12cl) Communard framboise bio (12cl)
9€
Biodynamisk ratafia chardonnay (8cl) Ratafia chardonnay biodynamique (8cl)
10€
Ratafia pinot noir biodynamique (8cl) Ratafia pinot noir biodynamique (8cl)
10€
Konserverade öl Bières en canettes
Dwyn Brewing, à Montagny (69) Dwyn Brewing, à Montagny (69)
“Ecume” Gose lime 4° (44 cl) “Ecume” Gose lime 4° (44cl)
8€
“Bermuda” Egen CITRA, MOSAIC 5,8° (44 cl) “Bermude” Neipa CITRA, MOSAIC 5,8° (44cl)
8€
“Neptune” Sur passionsfrukt Basilika 5,5° (44cl) “Neptune” Sour Passion basilic 5,5° (44cl)
8€
flasköl Bières en bouteille
Brasserie Dulion, i Rillieux-la-Pape (69) Brasserie Dulion, à Rillieux-la-Pape (69)
Pionjärer inom bryggning av råa spannmål (omältade spannmål), deras produktion är mindre energiintensiv men också 100 % ekologisk, med spannmål och humle skördade i Frankrike. Pionniers du brassage à partir de grains crus (céréales non maltées), leur production est moins énergivore mais aussi 100% bio, avec des céréales et des houblons récoltés en France.
Pionjärer inom bryggning av råa spannmål (omältade spannmål), deras produktion är mindre energiintensiv men också 100 % ekologisk, med spannmål och humle skördade i Frankrike. Pionniers du brassage à partir de grains crus (céréales non maltées), leur production est moins énergivore mais aussi 100% bio, avec des céréales et des houblons récoltés en France.
Ekologisk boveteöl (glutenfri) 5 % ABV (33 cl) Bière bio au sarrasin (sans gluten) 5° (33cl)
6.5€
Alkoholfria öl Bières sans alcool
Brasserie Bap Bap (75) Brasserie Bap Bap (75)
Blond Pale Ale 0,3% (33 cl) Blonde Pale Ale 0,3° (33cl)
6.5€
Det parallella bryggeriet i Bordeaux (33) La brasserie parallèle, à Bordeaux (33)
IPA 0,3° (33 cl) IPA 0,3° (33cl)
6.5€
Äpplets son, i Vexin Normand (27) Fils de pomme, dans le Vexin Normand (27)
Ekologisk cider utan tillsatt socker, 0,0 % alkohol (33 cl) Cidre bio sans sucre ajouté, 0.0° d'alcool (33cl)
6.5€
Kali kombucha, i Genay (69) Kali kombucha, à Genay (69)
Citra kombucha, pastöriserad, ekologisk och glutenfri kombuchaöl med citrahumle, 0,0 % alkohol (33 cl) Citra kombucha, bière de kombucha pasteurisée, bio et sans gluten avec houblon citra 0.0° d'alcool (33cl)
6.5€
Fatöl Bières pression
25cl
50cl
H.H (50cl)
Organisk blond 5,5°
Brasserie Dulion i Rillieux-la-Pape (69)
Blonde bio 5,5°
Brasserie Dulion à Rillieux-la-Pape (69)
3.7€
6.5€
5€
Trippel organisk 8°
Brasserie Dulion i Rillieux-la-Pape (69)
Triple bio 8°
Brasserie Dulion à Rillieux-la-Pape (69)
5€
9€
8€
NEIPA 5,8°
Brasserie Dwyn i Montagny (69)
NEIPA 5,8°
Brasserie Dwyn à Montagny (69)
4.9€
8.9€
7.9€
Vit - Vetesidan 4,6°
Brasserie L'Agrivoise i Saint-Agrève (07)
Blanche - Face blé 4,6°
Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)
4.5€
7.9€
6.9€
Ekologisk Pale Ale - Mozaïc 6°
Brasserie L'Agrivoise i Saint-Agrève (07)
Pale Ale bio - Mozaïc 6°
Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)
4.7€
8.5€
7.5€
Organisk IPA - Hop Hop Hop 6°
Brasserie La Vieille Mûle i Le Poet-Laval (26)
IPA bio - Hop Hop Hop 6°
Brasserie La Vieille Mûle à Le Poet-Laval (26)
4.5€
7.9€
6.9€
Rökig bärnsten (säsongsbetonad) 6,5°
Brasserie Les Danaïdes i St-Genis-Laval (69)
Ambrée fumée (Saison) 6,5°
Brasserie Les Danaîdes à St-Genis-Laval (69)
4.6€
8.2€
7.2€
Gås
Roterande näbb
Gose
Bec tournant
5€
9€
8€
Organisk röd fruktsyrlig 4,5°
Roterande näbb
Sour fruits rouge bio 4,5°
Bec tournant
5€
9€
8€
Organisk stout - Ogiltig havregrynsstout 6,4°
Nomade Bryggeri i Genas (69)
Stout bio - Invalid Oatmeal stout 6,4°
Brasserie Nomade à Genas (69)
4.7€
8.5€
7.5€
Ekologisk cider 5,5%
Ciderhuset P'tit Fausset i Merdrignac (22)
Cidre bio 5,5°
Cidrerie P'tit Fausset à Merdrignac (22)
4€
7€
6€
Röda Rouges
12cl
Pot lyonnais - 46cl
Domaine du Rieu Frais IGP Côteaux des Baronnies 2022 Domaine du Rieu Frais IGP Côteaux des Baronnies 2022
Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah - ekologisk - smidig och fruktig Merlot, Cabernet sauvignon, Syrah - bio - souple et fruité
6€
18€
Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah - ekologisk - smidig och fruktig Merlot, Cabernet sauvignon, Syrah - bio - souple et fruité
Domaine du Mont Joly Beaujolais-byar 2021 - Gamay - fruktig och kryddig Domaine du Mont Joly Beaujolais villages 2021 - Gamay - fruité et épicé
7.5€
Nicolas Grosbois AOP Chinon “Extra Ball” 2023 - Cabernet Franc - ekologisk & naturlig - lätt och fräsch Nicolas Grosbois AOP Chinon “Extra Ball” 2023 - Cabernet franc - bio & nature - léger & frais
8€
Mas Foulaquier AOP Pic Saint Loup 2021 - Syrah & Grenache - lagrad 30 månader i amfora och fat - biodynamisk & naturlig - tanninrik & kraftfull Mas Foulaquier AOP Pic Saint Loup 2021 - Syrah & Grenache - élevé 30 mois en amphore et barrique - biodynamique & nature - tannique & puissant
9€
Frederic Leprince AOP Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2022 - Pinot Noir - Ekologisk, raffinerad och elegant Frederic Leprince AOP Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2022 - Pinot noir - bio raffiné & élégant
10€
Roséviner Rosés
Domaine du Rieu Frais, IGP Côteaux des Baronnies 2024 Domaine du Rieu Frais, IGP Côteaux des Baronnies 2024
Cabernet Sauvignon Syrah - ekologisk - törstsläckande och lätt Cabernet Sauvignon Syrah - bio - désaltérant et léger
6€
18€
Cabernet Sauvignon Syrah - ekologisk - törstsläckande och lätt Cabernet Sauvignon Syrah - bio - désaltérant et léger
Vita Blancs
Domaine du Rieu Frais IGP Côteaux des Baronnies 2024 Domaine du Rieu Frais IGP Côteaux des Baronnies 2024
Chardonnay Roussanne Marsanne - ekologisk - torr och blommig Chardonnay roussanne marsanne - bio - sec et floral
6€
18€
Chardonnay Roussanne Marsanne - ekologisk - torr och blommig Chardonnay roussanne marsanne - bio - sec et floral
Domaine Pluchot Vin de France 2023 - Chardonnay - ekologisk - torr & mineral Domaine Pluchot Vin de France 2023 - Chardonnay - bio - sec & minéral
7€
Domaine Julien Pilon IGP Collines Rhodaniennes - Min farfar var en lemonadtillverkare, Vin de France 2024 Domaine Julien Pilon IGP Collines Rhodaniennes - Mon grand-père était limonadier vin de France 2024
Viognier - rund, med toner av stenfrukt Viognier - rond, avec des notes de fruits à noyau
8€
Viognier - rund, med toner av stenfrukt Viognier - rond, avec des notes de fruits à noyau
Domaine Ogereau AOP Coteaux du Layon 2025 - Chenin - biodynamisk, söt & läcker Domaine Ogereau AOP Coteaux du Layon 2025 - Chenin - biodynamique moelleux & gourmand
9€
Richard Royer Champagne Brut - Pinot Noir & Chardonnay, livliga bubblor och fräschör Richard Royer Champagne Brut - Pinot noir & Chardonnay bulle vive & fraicheur
14€
Domaine La Taille aux Loups Pétillant naturel “Triple Zéro” - Chenin mousserande vin med luftiga bubblor och citroniga aromer | Domaine La Taille aux Loups Pétillant naturel “Triple Zéro” - Chenin bulle aérienne & aromatique citronnée |
10€
Ekologisk lemonad, Les Gens Sérieux (50cl) Limonade bio à la pression, Les Gens Sérieux (50cl)
(5€ under Happy Hour) (5€ en Happy Hour)
6.5€
(5€ under Happy Hour) (5€ en Happy Hour)
Ekologisk lemonad, Les Gens Sérieux (25cl) Limonade bio à la pression, Les Gens Sérieux (25cl)
3.7€
Siraper Bigallet Bio (25cl) Sirops Bigallet Bio (25cl)
Grenadine, Mynta, Jordgubb, Hallon-Björnbär, Svarta vinbär, Blåbär, Orgeat, Citron, Persika Grenadine, Menthe, Fraise, Framboise-mûre, Cassis, Myrtille, Orgeat, Citron, Pêche
2.9€
Grenadine, Mynta, Jordgubb, Hallon-Björnbär, Svarta vinbär, Blåbär, Orgeat, Citron, Persika Grenadine, Menthe, Fraise, Framboise-mûre, Cassis, Myrtille, Orgeat, Citron, Pêche
Ekologisk juice från Ferme de Margerie (25cl) Les jus bio de la Ferme de Margerie (25cl)
Välj mellan: äpple / päron / aprikos / äpple-hallon Au choix : pomme / poire / abricot / pomme-framboise
4.5€
Välj mellan: äpple / päron / aprikos / äpple-hallon Au choix : pomme / poire / abricot / pomme-framboise
Ekologisk Romarin tomatjuice (25cl) - Le Coq Toqué Jus de tomate romarin bio (25cl) - Le Coq Toqué
5€
Meuh Cola ekologisk (27,5cl) - La LiMeuhnaderie Solibulles Meuh Cola bio (27,5cl) - La LiMeuhnaderie Solibulles
5€
Community Cola 0 socker (33 cl) Community Cola 0 sucre (33cl)
5€
Leafwell ekologiskt iste (33cl) Thé glacé bio (33cl) Leafwell
blåbär, fläder och grönt te myrtille, fleur de sureau & thé vert
5.5€
blåbär, fläder och grönt te myrtille, fleur de sureau & thé vert
Ekologisk & Mild Ginger Beer (33cl) - Serious People Ginger Beer bio & douce (33cl) - Les Gens Sérieux
5.5€
Ekologisk & Kryddad Ginger Beer (20cl) - Isop Ginger Beer bio & épicée (20cl) - Hysope
4.5€
Bio-tonikum (20cl) - Hysope Tonics bio (20cl) - Hysope
Välj mellan: klassisk / gurka / fläder / citron / grapefrukt Au choix : classique / concombre / fleur de sureau / citron / pamplemousse
4.5€
Välj mellan: klassisk / gurka / fläder / citron / grapefrukt Au choix : classique / concombre / fleur de sureau / citron / pamplemousse
Kombucha'Alpes (33cl) Ekologisk Kamaté, Nature & Progrès certifierad Kombuch’Alpes (33cl) Kamaté bio mention Nature & Progrès
6€
Symples® - Ekologiska mousserande teer gjorda på franska växter och med låg sockerhalt (33 cl) Symples® - Infusions pétillantes bio de plantes françaises et faibles en sucre (33cl)
Välj mellan: energigivande (timjan, pepparmynta och citron) / avgiftande (salvia, fläder och äpple) / basilika Au choix : énergisante (thym, menthe-poivrée & citron) / détoxifiante (sauge, sureau & pomme) / basilic
5€
Välj mellan: energigivande (timjan, pepparmynta och citron) / avgiftande (salvia, fläder och äpple) / basilika Au choix : énergisante (thym, menthe-poivrée & citron) / détoxifiante (sauge, sureau & pomme) / basilic
Schorle: Mousserande drycker med ekologisk frukt, handgjorda i Frankrike av Les filles de l'ouest® (33cl) Schorle : Boissons pétillante avec des fruits bio produites artisanalement en France par Les filles de l'ouest® (33cl)
Välj mellan: Svarta vinbär, Rabarber, Röda vinbär, Citronmynta Au choix : Cassis, Rhubarbe, Groseille, Citron-Menthe
5.5€
Välj mellan: Svarta vinbär, Rabarber, Röda vinbär, Citronmynta Au choix : Cassis, Rhubarbe, Groseille, Citron-Menthe
Chai - Flickorna från väst® (33cl) Chaï - Les filles de l'ouest® (33cl)
5.5€
Rooibos - Flickorna från väst® (33 cl) Rooïbos - Les filles de l'ouest® (33cl)
5.5€
Archipel kombucha® (33cl) - Ekologiska kombuchor bryggda i Côte d'Or med franska ingredienser Archipel kombucha® (33cl) - Kombuchas bio brassés en Côte d’Or avec des ingrédients français
Välj mellan: Hallon (pastöriserad) / Grapefrukt och ingefära (pastöriserad) / Fikonblad / Svarta vinbärsblad Au choix : Framboise (pasteurisé) / Pomelo et gingembre (pasteurisé) / feuilles de figuier / feuilles de cassissier
6.5€
Välj mellan: Hallon (pastöriserad) / Grapefrukt och ingefära (pastöriserad) / Fikonblad / Svarta vinbärsblad Au choix : Framboise (pasteurisé) / Pomelo et gingembre (pasteurisé) / feuilles de figuier / feuilles de cassissier
Våra ofullkomliga trädgårdar (25cl) - Ekologisk hantverksmässig dryck producerad i Jura Nos jardins imparfaits (25cl) - Boisson artisanale bio produite dans le Jura
Ditt val:
- Jordgubbspuré med infusion av vilda batakbär och bergamottjuice
- Blåbärs- och körsbärsmassa med lavendelinfusion
- Björnbärsmassa med fikonbladstek och kaffirlime
Au choix :
- Purée de fraise avec infusion de baies de batak sauvages et jus de bergamote
- Pulpe de myrtille et de cerise avec infusion de lavande
- Pulpe de mûre avec infusion de feuilles de figuier, kombava
7€
Ditt val:
- Jordgubbspuré med infusion av vilda batakbär och bergamottjuice
- Blåbärs- och körsbärsmassa med lavendelinfusion
- Björnbärsmassa med fikonbladstek och kaffirlime
Au choix :
- Purée de fraise avec infusion de baies de batak sauvages et jus de bergamote
- Pulpe de myrtille et de cerise avec infusion de lavande
- Pulpe de mûre avec infusion de feuilles de figuier, kombava
Flaskvatten Les eaux en bouteille
Tallrik, Source Montarcher, Loire (33cl) Plate, Source Montarcher, Loire (33cl)
4€
Tallrik, Source Montarcher, Loire (1L) Plate, Source Montarcher, Loire (1L)
7€
Sparkling, Source Montarcher, Loire (33cl) Pétillante, Source Montarcher, Loire (33cl)
4€
Mousserande, Source Reine des basalts, Ardèche (1L) Pétillante, Source Reine des basaltes, Ardèche (1L)
7€
Nettopriser, inklusive service.
Happy Hour till 19:30.
Överdriven alkoholkonsumtion är farlig för din hälsa; konsumera med måtta.
Prix nets, service compris.
Happy Hour jusqu'à 19 h 30.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Nettopriser, inklusive service.
Happy Hour till 19:30.
Överdriven alkoholkonsumtion är farlig för din hälsa; konsumera med måtta.
Prix nets, service compris.
Happy Hour jusqu'à 19 h 30.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Limoncello bio (4cl) Limoncello bio (4cl)
6€
Ekologisk myntlikör (4cl) Liqueur de menthe bio (4cl)
6€
Organisk Genepi (4cl) Génépi bio (4cl)
7€
Organisk verbena (4 cl) Verveine bio (4cl)
8€
Organisk isop (4cl) Hysope bio (4cl)
8€
Organisk lärk (4cl) Mélèze bio (4cl)
9€
Laverq ekologisk 5 år gammal single malt whisky (4cl) Whisky Laverq Single Malt 5 ans d’âge bio (4cl)
10€
Päronbrännvin (4cl) Eau de vie de poire (4cl)
10€
Cognac VS 5 år gammal, ekologisk, Nature & Progrès-certifierad (4cl) Cognac VS 5 ans d’âge, bio mention Nature & Progrès (4cl)
9€
7 år gammal VSOP Cognac, ekologisk, Nature & Progrès-certifierad (4cl) Cognac VSOP 7 ans d’âge, bio mention Nature & Progrès (4cl)
11€
Montebello jordbruksrom lagrad på bourbonfat (4cl) Rhum agricole Montebello vieilli en fût Bourbon (4cl)
10€
Svart genepi, vildplockad på 3000 m höjd (4 cl) Génépi noir, cueillette sauvage à 3000m d’altitude (4cl)
15€
Mezcal artisanal, mognad 8 år (4cl) Mezcal artisanal, maturation 8 ans (4cl)
15€
21 år gammal XO Cognac (utan påfyllning), ekologisk Nature & Progrès-certifierad (4cl) Cognac XO 21 ans d’âge (sans ouillage), bio Nature & Progrès (4cl)
17€
La Favorite jordbruksrom lagrad på Calvadosfat (4cl) Rhum agricole La Favorite vieilli en fût de Calvados (4cl)
17€
Centenary Solera rom lagrad på sherryfat (4 cl) Rhum Solera centenaire vieilli en fût de Sherry (4cl)
18€