Pouze pro gurmánskou restauraci v patře Uniquement pour le restaurant gastronomique à l'étage
Vjezd Entrée
16€
Plat* Plat*
25€
Dezert Dessert
13€
4 Temps
5 Temps
Párování jídla a vína Accords mets & vins
8 cl 8cl
36€
45€
8 cl 8cl
Kombinace jídla a pití bez alkoholu Accords mets & boissons sans alcool
12 cl 12cl
24€
30€
12 cl 12cl
Párování jídla a piva Accords mets & bières
12 cl 12cl
18€
22€
12 cl 12cl
4chodové menu Menu 4 temps
2 předkrmy / 1 hlavní chod dle vlastního výběru* / 1 dezert dle vlastního výběru 2 Entrées / 1 Plat au choix* / 1 Dessert au choix
54€
2 předkrmy / 1 hlavní chod dle vlastního výběru* / 1 dezert dle vlastního výběru 2 Entrées / 1 Plat au choix* / 1 Dessert au choix
5chodové menu Menu 5 temps
2 předkrmy / 1 hlavní chod dle vašeho výběru* / 2 dezerty
Do 20:30, obsluhováno pro celý stůl
K dispozici je vegetariánská varianta
2 Entrées / 1 Plat au choix* / 2 Desserts
Jusqu’à 20h30, servi pour l’ensemble de la table
Option végétarienne possible
62€
2 předkrmy / 1 hlavní chod dle vašeho výběru* / 2 dezerty
Do 20:30, obsluhováno pro celý stůl
K dispozici je vegetariánská varianta
2 Entrées / 1 Plat au choix* / 2 Desserts
Jusqu’à 20h30, servi pour l’ensemble de la table
Option végétarienne possible
*Křepelka jako příloha: *Caille en supplément :
5€
VSTUPY: ENTRÉES :
Rajčatový / rajčatový vodní sorbet / burrata
Česnek / celer / laktóza
Tomate / sorbet à l'eau de tomate / burrata
Alliacées / céleri / lactose
Zelené fazolky / meloun / arašídová omáčka / uzená majonéza
Česnek / arašídy / sójové boby
Haricot vert / pastèque / sauce cacahuète / mayonnaise fumée
Alliacées / cacahuètes / soja
֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎
LOKALITA: PLATS :
Cuketa plněná zeleninovou chorizo verde / rouille / zeleninovou emulzí / pestem z dýňových semínek
Alliums / laktóza / hořčice / sója
Courgette farcie au chorizo verde végétal / rouille / émulsion végétale / pistou de graines de courge
Alliacées / lactose / moutarde / soja
Plněný koláček s křepelkou / borůvkami / červenou řepou a paprikou Timut
Česnek / lepek / laktóza / vejce / sója
*Caille farcie / myrtilles / tartelette betterave & poivre de timut
Alliacées / gluten / lactose / œufs / soja
֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎
DEZERTY: DESSERTS :
Meruňky / fountainebleau / sorbet tagete / krém
Lepek / Laktóza / Vejce
Abricots / fontainebleau / sorbet tagete / crème
Gluten / lactose / œufs
Broskev / broskvová pěna / sorbet z růžového pelargónie
Lepek / laktóza / vejce
Pêche / mousse à la pêche / sorbet géranium rosate
Gluten / lactose / œufs
Pouze v přízemí, bar/tapas ve francouzském stylu Uniquement pour le RDC bar / tapas à la française
Hranolky z polenty / parmazánové aioli Frites de polenta / aïoli au parmesan
Česnek / laktóza / sója Alliacées / lactose / soja
8€
Česnek / laktóza / sója Alliacées / lactose / soja
Burrata / lískové ořechy / broskev / estragon Burrata / noisettes / pêche / estragon
Laktóza / lískové ořechy Lactose / noisettes
12€
Laktóza / lískové ořechy Lactose / noisettes
Cuketa / uzená ricotta / máta Courgette / ricotta fumée / menthe
Česnek / laktóza Alliacées / lactose
13€
Česnek / laktóza Alliacées / lactose
Rajčatový duo tartar / XO rajčatový / celerový sorbet Tartare duo de tomate / XO de tomate / sorbet céleri
Česnek / celer / sezam / sója Alliacées / céleri / sésame / soja
14€
Česnek / celer / sezam / sója Alliacées / céleri / sésame / soja
Lilek milánský / arrabiatta / mozzarella Aubergine milanaise / arrabiatta / mozzarella
Česnek / lepek / laktóza / vejce / sója Alliacées / gluten / lactose / œufs / soja
15€
Česnek / lepek / laktóza / vejce / sója Alliacées / gluten / lactose / œufs / soja
Tuňák tataki / kandovaná červená paprika / nektarinka Tataki de thon / poivron rouge confit / nectarine
Česnek / ryby Alliacées / poisson
22€
Česnek / ryby Alliacées / poisson
V přízemí uvnitř a na terase Au RDC en intérieur & en Terrasse
Citronová pěna / limoncello zmrzlina / citronový sušenka Mousse au citron /glace au limoncello/ biscuit au citron
Lepek / laktóza / vejce Gluten / lactose / œufs
10€
Lepek / laktóza / vejce Gluten / lactose / œufs
Čokoládový sifon / malinový sorbet / čokoládový dort Siphon chocolat / sorbet framboises / gâteau au chocolat
Lepek / laktóza / vejce Gluten / lactose / œufs
13€
Lepek / laktóza / vejce Gluten / lactose / œufs
28€
100% bio a domácí 100% bio et fait maison
Sladká focaccia, jahodový styl / vanilkový krém s mascarpone / máta
Česnek / Lepek / Laktóza
Focaccia sucrée façon fraisier / crème mascarpone vanille / menthe
Alliacées /Gluten / lactose
֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎
Nebo Ou
Palačinka se špenátem a bramborami / sýr Cantal / zelený salát
Česnek / mandle / lepek / laktóza / vejce / vepřové maso
Crêpe épinards pommes de terre / cantal / salade verte
Alliacées / amande / gluten / lactose / œufs / porc
֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎
Cherry rajčátka, pesto a burrata tartaletka
Česnek / mandle / lepek / laktóza / vejce
Tartelette tomates cerises / pesto / burrata
Alliacées / amande / gluten / lactose / œufs
֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎
Sušenka se slaným karamelem
Česnek / Lepek / Laktóza / Vejce
Cookie caramel salé
Alliacées / Gluten / lactose / œufs
֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎
À la carte: À la carte :
Espresso 2 € / Americano 2,50 € Café Espresso 2€ / Allongé 2.50€
Koktejlová mimosa (pomerančová šťáva a přírodní nápoj) 10 € Cocktail mimosa (jus d'orange et pet nat) 10€
12 točených piv na vyžádání 12 bières pression sur demande
Víno po skleničkách na vyžádání Vin au verre sur demande
Nealkoholický střík (40cl) Spritz sans alcool (40cl)
Bio bezový sirup, bio nealkoholický destilát OSCO 0,0 %, bio šumivá hroznová šťáva a bio limonáda Sirop de sureau bio, spiritueux bio sans alcool OSCO 0.0%, jus de raisin pétillant bio et limonade bio
10€
Bio bezový sirup, bio nealkoholický destilát OSCO 0,0 %, bio šumivá hroznová šťáva a bio limonáda Sirop de sureau bio, spiritueux bio sans alcool OSCO 0.0%, jus de raisin pétillant bio et limonade bio
Nealkoholický londýnský mule (40cl) London mule sans alcool (40cl)
OSCO 0,0% bio nealkoholický destilát, domácí sirup Earl Grey, limetková šťáva, zázvorové pivo Spiritueux sans alcool OSCO 0.0% bio, sirop earl grey maison, jus de citron vert, ginger beer
10€
OSCO 0,0% bio nealkoholický destilát, domácí sirup Earl Grey, limetková šťáva, zázvorové pivo Spiritueux sans alcool OSCO 0.0% bio, sirop earl grey maison, jus de citron vert, ginger beer
Heidi (12cl) Heidi (12cl)
Bio Génépi, bio limonáda, domácí sirup ze sečuánského pepře Génépi bio, limonade bio, sirop maison de poivre de Sichuan
9€
Bio Génépi, bio limonáda, domácí sirup ze sečuánského pepře Génépi bio, limonade bio, sirop maison de poivre de Sichuan
Bio Spritz (40cl) Spritz bio (40cl)
Bio pomerančové víno, bio prosecco, bio limonáda Vin à l’orange bio, prosecco bio, limonade bio
10€
Bio pomerančové víno, bio prosecco, bio limonáda Vin à l’orange bio, prosecco bio, limonade bio
Hugo Spritz bio (40cl) Hugo spritz bio (40cl)
Bio bezový likér, bio prosecco, bio limonáda Liqueur de sureau bio, prosecco bio, limonade bio
11€
Bio bezový likér, bio prosecco, bio limonáda Liqueur de sureau bio, prosecco bio, limonade bio
Gin tonik (24 cl) Gin tonic (24cl)
Bio gin, lahev bio toniku „Hysope“ dle vlastního výběru (klasický, okurkový, bezový, citronový, grapefruitový) Gin bio, bouteille de tonic “Hysope” bio au choix (classique, concombre, sureau, citron, pamplemousse)
11€
Bio gin, lahev bio toniku „Hysope“ dle vlastního výběru (klasický, okurkový, bezový, citronový, grapefruitový) Gin bio, bouteille de tonic “Hysope” bio au choix (classique, concombre, sureau, citron, pamplemousse)
Londýnská Earl mule (14cl) London Earl mule (14cl)
Bio gin, zázvorové pivo, domácí sirup Earl Grey, citronová šťáva Gin bio, ginger beer, sirop earl grey maison, jus de citron
11€
Bio gin, zázvorové pivo, domácí sirup Earl Grey, citronová šťáva Gin bio, ginger beer, sirop earl grey maison, jus de citron
Snílek (12cl) Dream fizz (12cl)
Bio gin, bio malinový krém, rebarborový scherle, citronová šťáva Gin bio, crème de framboise bio, schorle rhubarbe, jus de citron
12€
Bio gin, bio malinový krém, rebarborový scherle, citronová šťáva Gin bio, crème de framboise bio, schorle rhubarbe, jus de citron
Pineau des Charentes, organické, certifikované Nature & Progrès (12cl) Pineau des Charentes, bio mention Nature & Progrès (12cl)
7€
Organický alpský pastis (3cl) Pastis des Alpes bio (3cl)
4€
Dvojitý bio alpský pastis (6cl) Double pastis des Alpes bio (6cl)
6€
Bio malinový Kir (12cl) Kir framboise bio (12cl)
9€
Kir Royal bio (12cl) Kir royal bio (12cl)
16€
Bio malina Communard (12cl) Communard framboise bio (12cl)
9€
Biodynamické ratafia chardonnay (8cl) Ratafia chardonnay biodynamique (8cl)
10€
Ratafia pinot noir biodynamique (8cl) Ratafia pinot noir biodynamique (8cl)
10€
Plechovky piva Bières en canettes
Dwyn Brewing, à Montagny (69) Dwyn Brewing, à Montagny (69)
„Ecume“ Gose limetková 4° (44cl) “Ecume” Gose lime 4° (44cl)
8€
„Bermuda“ Vlastní CITRA, MOSAIC 5,8° (44cl) “Bermude” Neipa CITRA, MOSAIC 5,8° (44cl)
8€
„Neptune“ Sour Passion Basil 5,5° (44cl) “Neptune” Sour Passion basilic 5,5° (44cl)
8€
Lahvová piva Bières en bouteille
Brasserie Dulion, v Rillieux-la-Pape (69) Brasserie Dulion, à Rillieux-la-Pape (69)
Jsou průkopníky v oblasti vaření piva ze surových obilovin (nesladových obilovin), jejich výroba je méně energeticky náročná, ale zároveň 100% bio, s obilovinami a chmelem sklizenými ve Francii. Pionniers du brassage à partir de grains crus (céréales non maltées), leur production est moins énergivore mais aussi 100% bio, avec des céréales et des houblons récoltés en France.
Jsou průkopníky v oblasti vaření piva ze surových obilovin (nesladových obilovin), jejich výroba je méně energeticky náročná, ale zároveň 100% bio, s obilovinami a chmelem sklizenými ve Francii. Pionniers du brassage à partir de grains crus (céréales non maltées), leur production est moins énergivore mais aussi 100% bio, avec des céréales et des houblons récoltés en France.
Bio pohankové pivo (bez lepku) 5% ABV (33cl) Bière bio au sarrasin (sans gluten) 5° (33cl)
6.5€
Nealkoholická piva Bières sans alcool
Brasserie Bap Bap (75) Brasserie Bap Bap (75)
Blonde Pale Ale 0,3 % (33 cl) Blonde Pale Ale 0,3° (33cl)
6.5€
Paralelní pivovar v Bordeaux (33) La brasserie parallèle, à Bordeaux (33)
IPA 0,3° (33 cl) IPA 0,3° (33cl)
6.5€
Syn jablka, ve Vexin Normand (27) Fils de pomme, dans le Vexin Normand (27)
Bio cider bez přidaného cukru, 0,0 % alkoholu (33 cl) Cidre bio sans sucre ajouté, 0.0° d'alcool (33cl)
6.5€
Kali kombucha v Genay (69) Kali kombucha, à Genay (69)
Citra kombucha, pasterizované, bio a bezlepkové kombuchové pivo s citrovým chmelem, 0,0 % alkoholu (33 cl) Citra kombucha, bière de kombucha pasteurisée, bio et sans gluten avec houblon citra 0.0° d'alcool (33cl)
6.5€
Točená piva Bières pression
25cl
50cl
H.H (50cl)
Organická blond 5,5°
Brasserie Dulion v Rillieux-la-Pape (69)
Blonde bio 5,5°
Brasserie Dulion à Rillieux-la-Pape (69)
3.7€
6.5€
5€
Trojitý organický 8°
Brasserie Dulion v Rillieux-la-Pape (69)
Triple bio 8°
Brasserie Dulion à Rillieux-la-Pape (69)
5€
9€
8€
NEIPA 5,8°
Brasserie Dwyn v Montagny (69)
NEIPA 5,8°
Brasserie Dwyn à Montagny (69)
4.9€
8.9€
7.9€
Bílá - Pšeničná strana 4,6°
Brasserie L'Agrivoise v Saint-Agrève (07)
Blanche - Face blé 4,6°
Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)
4.5€
7.9€
6.9€
Organic Pale Ale - Mozaïc 6°
Brasserie L'Agrivoise v Saint-Agrève (07)
Pale Ale bio - Mozaïc 6°
Brasserie L’Agrivoise à Saint-Agrève (07)
4.7€
8.5€
7.5€
Organická IPA - Chmel Hop Hop 6°
Brasserie La Vieille Mûle v Le Poet-Laval (26)
IPA bio - Hop Hop Hop 6°
Brasserie La Vieille Mûle à Le Poet-Laval (26)
4.5€
7.9€
6.9€
Kouřově jantarová (sezónní) 6,5°
Brasserie Les Danaïdes v St-Genis-Laval (69)
Ambrée fumée (Saison) 6,5°
Brasserie Les Danaîdes à St-Genis-Laval (69)
4.6€
8.2€
7.2€
Gose
Rotující zobák
Gose
Bec tournant
5€
9€
8€
Bio kyselé červené ovoce 4,5°
Rotující zobák
Sour fruits rouge bio 4,5°
Bec tournant
5€
9€
8€
Organický stout - Neplatný ovesný stout 6,4°
Pivovar Nomade v Genas (69)
Stout bio - Invalid Oatmeal stout 6,4°
Brasserie Nomade à Genas (69)
4.7€
8.5€
7.5€
Bio cider 5,5 %
Moštárna P'tit Fausset v Merdrignacu (22)
Cidre bio 5,5°
Cidrerie P'tit Fausset à Merdrignac (22)
4€
7€
6€
Červení Rouges
12cl
Pot lyonnais - 46cl
Domaine du Rieu Frais IGP Côteaux des Baronnies 2022 Domaine du Rieu Frais IGP Côteaux des Baronnies 2022
Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah - bio - vláčné a ovocné Merlot, Cabernet sauvignon, Syrah - bio - souple et fruité
6€
18€
Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah - bio - vláčné a ovocné Merlot, Cabernet sauvignon, Syrah - bio - souple et fruité
Domaine du Mont Joly Beaujolais villages 2021 - Gamay - ovocné a kořeněné Domaine du Mont Joly Beaujolais villages 2021 - Gamay - fruité et épicé
7.5€
Nicolas Grosbois AOP Chinon „Extra Ball“ 2023 – Cabernet Franc – organický a přírodní – lehký a svěží Nicolas Grosbois AOP Chinon “Extra Ball” 2023 - Cabernet franc - bio & nature - léger & frais
8€
Mas Foulaquier AOP Pic Saint Loup 2021 - Syrah a Grenache - zrálo 30 měsíců v amfoře a sudu - biodynamické a přírodní - tříslovinové a silné Mas Foulaquier AOP Pic Saint Loup 2021 - Syrah & Grenache - élevé 30 mois en amphore et barrique - biodynamique & nature - tannique & puissant
9€
Frederic Leprince AOP Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2022 – Pinot Noir – organické, rafinované a elegantní Frederic Leprince AOP Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2022 - Pinot noir - bio raffiné & élégant
10€
Růže Rosés
Domaine du Rieu Frais, IGP Côteaux des Baronnies 2024 Domaine du Rieu Frais, IGP Côteaux des Baronnies 2024
Cabernet Sauvignon Syrah - bio - hasí žízeň a je lehký Cabernet Sauvignon Syrah - bio - désaltérant et léger
6€
18€
Cabernet Sauvignon Syrah - bio - hasí žízeň a je lehký Cabernet Sauvignon Syrah - bio - désaltérant et léger
Bílí Blancs
Domaine du Rieu Frais IGP Côteaux des Baronnies 2024 Domaine du Rieu Frais IGP Côteaux des Baronnies 2024
Chardonnay Roussanne Marsanne - bio - suché a květinové Chardonnay roussanne marsanne - bio - sec et floral
6€
18€
Chardonnay Roussanne Marsanne - bio - suché a květinové Chardonnay roussanne marsanne - bio - sec et floral
Domaine Pluchot Vin de France 2023 - Chardonnay - organické - suché a minerální Domaine Pluchot Vin de France 2023 - Chardonnay - bio - sec & minéral
7€
Domaine Julien Pilon IGP Collines Rhodaniennes – Můj dědeček byl výrobcem limonád, Vin de France 2024 Domaine Julien Pilon IGP Collines Rhodaniennes - Mon grand-père était limonadier vin de France 2024
Viognier - kulatý, s tóny peckovin Viognier - rond, avec des notes de fruits à noyau
8€
Viognier - kulatý, s tóny peckovin Viognier - rond, avec des notes de fruits à noyau
Domaine Ogereau AOP Coteaux du Layon 2025 - Chenin - biodynamický, sladký a svůdný Domaine Ogereau AOP Coteaux du Layon 2025 - Chenin - biodynamique moelleux & gourmand
9€
Richard Royer Champagne Brut - Pinot Noir a Chardonnay, živé bublinky a svěžest Richard Royer Champagne Brut - Pinot noir & Chardonnay bulle vive & fraicheur
14€
Domaine La Taille aux Loups Pétillant naturel “Triple Zéro” - Chenin šumivé víno se vzdušnými bublinkami a citrónovou vůní | Domaine La Taille aux Loups Pétillant naturel “Triple Zéro” - Chenin bulle aérienne & aromatique citronnée |
10€
Bio točená limonáda, Les Gens Sérieux (50cl) Limonade bio à la pression, Les Gens Sérieux (50cl)
(5 € během Happy Hour) (5€ en Happy Hour)
6.5€
(5 € během Happy Hour) (5€ en Happy Hour)
Bio točená limonáda, Les Gens Sérieux (25cl) Limonade bio à la pression, Les Gens Sérieux (25cl)
3.7€
Sirops Bigallet Bio (25cl) Sirops Bigallet Bio (25cl)
Grenadina, Máta, Jahoda, Malina-Ostružina, Černý rybíz, Borůvka, Orange, Citron, Broskev Grenadine, Menthe, Fraise, Framboise-mûre, Cassis, Myrtille, Orgeat, Citron, Pêche
2.9€
Grenadina, Máta, Jahoda, Malina-Ostružina, Černý rybíz, Borůvka, Orange, Citron, Broskev Grenadine, Menthe, Fraise, Framboise-mûre, Cassis, Myrtille, Orgeat, Citron, Pêche
Bio šťávy z Ferme de Margerie (25cl) Les jus bio de la Ferme de Margerie (25cl)
Vyberte si z: jablko / hruška / meruňka / jablko-malina Au choix : pomme / poire / abricot / pomme-framboise
4.5€
Vyberte si z: jablko / hruška / meruňka / jablko-malina Au choix : pomme / poire / abricot / pomme-framboise
Bio rajčatová šťáva Romarin (25cl) - Le Coq Toqué Jus de tomate romarin bio (25cl) - Le Coq Toqué
5€
Meuh Cola bio (27,5cl) - La LiMeuhnaderie Solibulles Meuh Cola bio (27,5cl) - La LiMeuhnaderie Solibulles
5€
Community Cola 0 cukr (33cl) Community Cola 0 sucre (33cl)
5€
Organický ledový čaj Leafwell (33 cl) Thé glacé bio (33cl) Leafwell
borůvka, bezinka a zelený čaj myrtille, fleur de sureau & thé vert
5.5€
borůvka, bezinka a zelený čaj myrtille, fleur de sureau & thé vert
Bio a mírné zázvorové pivo (33cl) - Serious People Ginger Beer bio & douce (33cl) - Les Gens Sérieux
5.5€
Bio a kořeněné zázvorové pivo (20cl) - Yzop Ginger Beer bio & épicée (20cl) - Hysope
4.5€
Bio tonika (20cl) - Hysope Tonics bio (20cl) - Hysope
Vyberte si z: klasická / okurková / bezová / citronová / grapefruitová Au choix : classique / concombre / fleur de sureau / citron / pamplemousse
4.5€
Vyberte si z: klasická / okurková / bezová / citronová / grapefruitová Au choix : classique / concombre / fleur de sureau / citron / pamplemousse
Kombucha'Alpes (33cl) Organické Kamaté, certifikováno Nature & Progrès Kombuch’Alpes (33cl) Kamaté bio mention Nature & Progrès
6€
Symples® - Organické šumivé nálevy z francouzských rostlin s nízkým obsahem cukru (33 cl) Symples® - Infusions pétillantes bio de plantes françaises et faibles en sucre (33cl)
Vyberte si z: energizující (tymián, máta peprná a citron) / detoxikační (šalvěj, bezinka a jablko) / bazalka Au choix : énergisante (thym, menthe-poivrée & citron) / détoxifiante (sauge, sureau & pomme) / basilic
5€
Vyberte si z: energizující (tymián, máta peprná a citron) / detoxikační (šalvěj, bezinka a jablko) / bazalka Au choix : énergisante (thym, menthe-poivrée & citron) / détoxifiante (sauge, sureau & pomme) / basilic
Schorle: Šumivé nápoje s bio ovocem, ručně vyráběné ve Francii společností Les filles de l'ouest® (33 cl) Schorle : Boissons pétillante avec des fruits bio produites artisanalement en France par Les filles de l'ouest® (33cl)
Vyberte si z: Černý rybíz, Rebarbora, Červený rybíz, Citronovo-mátový Au choix : Cassis, Rhubarbe, Groseille, Citron-Menthe
5.5€
Vyberte si z: Černý rybíz, Rebarbora, Červený rybíz, Citronovo-mátový Au choix : Cassis, Rhubarbe, Groseille, Citron-Menthe
Čaj - Dívky ze Západu® (33cl) Chaï - Les filles de l'ouest® (33cl)
5.5€
Rooibos - Dívky ze Západu® (33cl) Rooïbos - Les filles de l'ouest® (33cl)
5.5€
Archipel kombucha® (33cl) - Bio kombuchy vařené v Côte d'Or z francouzských surovin Archipel kombucha® (33cl) - Kombuchas bio brassés en Côte d’Or avec des ingrédients français
Vyberte si z: Malina (pasterizovaná) / Grapefruit a zázvor (pasterizovaná) / Fíkové listy / Listy černého rybízu Au choix : Framboise (pasteurisé) / Pomelo et gingembre (pasteurisé) / feuilles de figuier / feuilles de cassissier
6.5€
Vyberte si z: Malina (pasterizovaná) / Grapefruit a zázvor (pasterizovaná) / Fíkové listy / Listy černého rybízu Au choix : Framboise (pasteurisé) / Pomelo et gingembre (pasteurisé) / feuilles de figuier / feuilles de cassissier
Naše nedokonalé zahrady (25cl) - organický řemeslný nápoj vyrobený v pohoří Jura Nos jardins imparfaits (25cl) - Boisson artisanale bio produite dans le Jura
Vaše volba:
- Jahodové pyré s nálevem z lesních plodů batak a bergamotovou šťávou
- Borůvková a třešňová dřeň s levandulovým nálevem
- Dužina z ostružin s nálevem z fíkových listů, kafrová limetka
Au choix :
- Purée de fraise avec infusion de baies de batak sauvages et jus de bergamote
- Pulpe de myrtille et de cerise avec infusion de lavande
- Pulpe de mûre avec infusion de feuilles de figuier, kombava
7€
Vaše volba:
- Jahodové pyré s nálevem z lesních plodů batak a bergamotovou šťávou
- Borůvková a třešňová dřeň s levandulovým nálevem
- Dužina z ostružin s nálevem z fíkových listů, kafrová limetka
Au choix :
- Purée de fraise avec infusion de baies de batak sauvages et jus de bergamote
- Pulpe de myrtille et de cerise avec infusion de lavande
- Pulpe de mûre avec infusion de feuilles de figuier, kombava
Balená voda Les eaux en bouteille
Talíř, Source Montarcher, Loire (33cl) Plate, Source Montarcher, Loire (33cl)
4€
Talíř, Source Montarcher, Loire (1L) Plate, Source Montarcher, Loire (1L)
7€
Šumivé, Source Montarcher, Loire (33cl) Pétillante, Source Montarcher, Loire (33cl)
4€
Šumivé, Source Reine des basalts, Ardèche (1l) Pétillante, Source Reine des basaltes, Ardèche (1L)
7€
Čisté ceny včetně servisu.
Šťastná hodinka do 19:30.
Nadměrná konzumace alkoholu je nebezpečná pro vaše zdraví, konzumujte ji s mírou.
Prix nets, service compris.
Happy Hour jusqu'à 19 h 30.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Čisté ceny včetně servisu.
Šťastná hodinka do 19:30.
Nadměrná konzumace alkoholu je nebezpečná pro vaše zdraví, konzumujte ji s mírou.
Prix nets, service compris.
Happy Hour jusqu'à 19 h 30.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Bio limoncello (4cl) Limoncello bio (4cl)
6€
Bio mátový likér (4cl) Liqueur de menthe bio (4cl)
6€
Organický Genepi (4cl) Génépi bio (4cl)
7€
Bio verbena (4cl) Verveine bio (4cl)
8€
Organický yzop (4cl) Hysope bio (4cl)
8€
Organický modřín (4cl) Mélèze bio (4cl)
9€
Laverq Organic 5letá single malt whisky (4cl) Whisky Laverq Single Malt 5 ans d’âge bio (4cl)
10€
Hrušková brandy (4cl) Eau de vie de poire (4cl)
10€
Koňak VS 5 let starý, bio, certifikovaný Nature & Progrès (4cl) Cognac VS 5 ans d’âge, bio mention Nature & Progrès (4cl)
9€
7letý koňak VSOP, bio, certifikovaný Nature & Progrès (4cl) Cognac VSOP 7 ans d’âge, bio mention Nature & Progrès (4cl)
11€
Zemědělský rum Montebello stařený v sudech po bourbonu (4cl) Rhum agricole Montebello vieilli en fût Bourbon (4cl)
10€
Černý genepi, sklizený ve volné přírodě v nadmořské výšce 3000 m (4cl) Génépi noir, cueillette sauvage à 3000m d’altitude (4cl)
15€
Mezcal řemeslný, zrání 8 let (4cl) Mezcal artisanal, maturation 8 ans (4cl)
15€
21letý koňak XO (bez dolévání), bio, certifikovaný Nature & Progrès (4cl) Cognac XO 21 ans d’âge (sans ouillage), bio Nature & Progrès (4cl)
17€
Oblíbený zemědělský rum stařený v sudech po Calvadosu (4cl) Rhum agricole La Favorite vieilli en fût de Calvados (4cl)
17€
Stoletý rum Solera stařený v sudech po sherry (4cl) Rhum Solera centenaire vieilli en fût de Sherry (4cl)
18€