j'ai déjà été deux fois à l'étage "bistronomique", la première fois j'ai été invité, la seconde avec des amis... que j'ai invités pour leur faire connaitre ce nouveau resto. Peu de choix, mais ça ne me dérange pas, tout était délicieux (même les trucs végé que je ne choisirais pas "naturellement"...). Belle carte des vins, originale. Triple Zéro de la Taille aux Loups en apéro, juste énorme (et abordable par rapport à un champagne). Pour le reste, l'incontournable Crozes Combier... parfait. De l'entrée au dessert, avec frites de panisse en mise en bouche, pas une fausse note ! Top, je reviendrai aux tapas en RdCh pour les frites de panisse avec une bière artisanale :-)
Nous étions 4 et, suite à un malentendu, nous avons "diné" au bar, côté tapas et non au bistronomique. 5 propositions d'assiettes sur la carte, uniquement des options végétariennes. Seulement 4 plats restants que nous prenons et sincèrement le goût n'était pas là. Je ne parle même pas de quantité où, à la base, nous avions prévu un dîner et non un apéro végé. Toutefois, la carte des vins et bières est très chouette, l'ambiance sympa et le service aussi.
